Teksasas-Meksas receptes

Salāti no grilētas kukurūzas, avokado, sarkanā sīpola un svaigiem čili pipariem, pārkaisīti ar krēmīgu gvakamoli un skābiem tomatillos, pasniegti kā uzkoda vai piedeva pie gaļas. Tie ir arī lieliski...

Pica ar tako garšu ir obligāti jāizmēģina visiem šo divu ēdienu cienītājiem. Itāļu klasika ar meksikāņu ietekmēm – tā ir absolūti garda! Īpaši šim...

Laša fileja, cepta uz sarkanā sīpola un tomatillo (fizāļa veids), iegūst perfekti sulīgu un maigu pēcgaršu. Pasniegta ar ceptiem dārzeņiem, tomatillo augļainā skābenība lieliski papildina ēdienu.

Sagatavojieties garnelēm un rīsiem biezā, pikantā tomatillo mērcē ar sīpoliem, koriandru, svaigiem halapenjo un ķiplokiem. Tomatillos, kas ir Meksikas virtuves pamatelements, pievienojiet...

Panēta cepta vista, pasniegta uz grauzdētām baltmaizes šķēlēm ar marinētiem gurķiem, svaigiem aisberga salātiem un kūpinātu čipotles majonēzi. Šajā receptē tiek izmantotas vistas kotletes, kas gatavotas no...

Jūras veltēm jābūt uz grila! Īpaša marināde piešķir šiem garneļu iesmiem tropisku, citrusaugļu garšu, savukārt grauzdēta kokosrieksta, koriandra un sasmalcinātu zemesriekstu virskārta piešķir...

Šis sātīgais gaļas pīrāgs ir pagatavots mezoamerikāņu ēdiena tamales stilā. Liellopu gaļas un pupiņu pildījums ir pārklāts ar biezu kukurūzas miltu kārtu, pārkaisīts ar sieru un cepts cepeškrāsnī...

Šī recepte atgādina ebreju šakšuku: olas tiek sautētas mērcē. Tikai šoreiz tomātu mērces vietā tā ir zaļā salsa verde, kas gatavota ar tomatillos. Mērce arī...

Pupiņas ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, un tās ir gardas ar kausētu sieru. Šo sautējumu var pagatavot mikroviļņu krāsnī tikai 10 minūtēs un tas ir lieliski piemērots gardai un veselīgai pusdienu maltītei.

Šie meksikāņu gaumē gatavotie vistas pirkstiņi nav panēti parastā rīvmaizē, bet gan sasmalcinātos tortiljas čipsos. Centieties atrast čipsus ar zemu sāls saturu...

Šie salāti ir pagatavoti ar populāriem meksikāņu tako pildījumiem: halapenjo, sasmalcinātu vistu, zaļumiem, redīsiem, sarkanajiem sīpoliem, sieru un hikamu. Lai mīkstinātu sarkano sīpolu garšu, iemērciet...

Lai gan daudzās kotlešu receptēs maltajai gaļai jāpievieno baltmaizes šķēle, šajā receptē tiek izmantotas tortiljas čipsi. Gatavās kotletes tiek pasniegtas ar ceptiem papriku un sīpoliem (populārs...

Šajā meksikāņu Asiņainās Marijas versijā degvīna vietā tiek izmantots meskals. Šis kokteilis lūdzas pēc uzkodām. Pagatavojiet tos arī meksikāņu gaumē! Dekorējiet katru glāzi ar...

Tradicionālo meksikāņu tortilju vietā šie mini tako tiek gatavoti uz ceptām kartupeļu mizām. Uz mizām uzlieciet visas tako sastāvdaļas — vistu (ceptu vai grilētu), sieru, salsu,...

Cūkgaļas plecs ar kauliem ir ideāli piemērots ilgstošai cepšanai cepeškrāsnī. Gaļa ir neticami sulīga un garšīgi sadalās. Cepšanai būs nepieciešams sautējams trauks ar vāku...

Ja pēkšņi nolemjat palutināt savu ģimeni ar gardām tako, lēnā plīts ir jūsu glābiņš! Tā viegli apstrādā pat saldētu malto gaļu, un tako pildījums būs gatavs dažu minūšu laikā. Pasniedziet ar jebkuru...

Pirms grilēšanas vistas fileju dažas minūtes marinē aromātiskā maisījumā, kas satur čipotles piparus, kas piešķir ne tikai pikantu garšu, bet arī vieglu dūmakainu noti, kas pastiprina ogļu grila aromātu. Ne...

Salsa Roja (spāņu valodā sarkanā salsa) tiek gatavota ar grauzdētiem tomātiem un trīs veidu čili pipariem: halapenjo, chile de árbol un čipotli, lai iegūtu dūmakainu garšu. Svaigs koriandrs piešķir mērcei svaigu garšu...

Šajā ballīšu uzkodā ir apvienotas divas populāras sastāvdaļas: gvakamole un olas ar velna pildījumu. Mīksts avokado un olu dzeltenums ar skābā krējuma piedevu ir viegli saputojams...

Šī sulīgā, saldskābā un pikantā Karību jūras salsa ir harmonisks mango, svaigu habanero piparu, koriandra un laima sajaukums. Paturiet prātā, ka habanero pipari ir ļoti asi, tāpēc noteikti noņemiet tos...

Apstrīdiet visus klasiskās salsas noteikumus un pagatavojiet to ar cukīni tomātu vietā! Šai receptei nepieciešami tikai jauni cukīni un ķirbji ar maigu mizu un sulīgu mīkstumu, kas...

Šī recepte palīdzēs jums apgūt veikalā pirktu makaronu ar sieru pagatavošanas mākslu, padarot to par mājās gatavotu ēdienu, kas ir super gaļīgs, sulīgs un garšīgs. Un kraukšķīgā kukurūzas skaidiņu virskārta ar lipīgo čedaras sieru...

Burrito ir lielisks veids, kā plānā tortiljā iepildīt maksimālu garšu, uzturvērtību un tekstūru, padarot to par lielisku iespēju baudīt jebkurā diennakts laikā – mājās, darbā vai ceļā. Šis burrito...

Šis sātīgais un barojošais ēdiens ir vienlīdz labs gan brokastīm, gan vakariņām. Sulīgā liellopa gaļas kotlete tiek pasniegta ar krēmīgu kukurūzas miltiem, ceptu olu, sautētu kāpostu un zaļajiem...

Šajā receptē divas populāras spēļu vērošanas uzkodas apvienotas vienā gardā vakariņu idejā plašākai publikai. Tako ir veidoti gredzena formā, kas ir ideāli piemēroti pasniegšanai ar mērci...

Apvienojiet divas populāras uzkodas — načo un Bufalo vistu — vienā ēdienā, lai iegūtu perfektu našķi mājas ballītei. Recepte ir pārsteidzoši vienkārša, un jūs varat izmantot...

Iedvesmojoties no tradicionālās salsa verde (zaļās salsas), šī mērce ir pagatavota no tomatillos, poblano pipariem un zaļajiem sīpoliem, kas tiek grauzdēti, līdz tie kļūst melni, un pēc tam sajaukti biezā salsā ar...

Tomatillo (tomātu auga veids) ir skābāka garša nekā parastajam tomātam. Tas ir ideāli piemērots pikantai zaļajai salsai, un dziļākai, bagātīgākai garšai to var cept...

"Es iemīlējos nosaukumā "Whoopie Pie" jau pirms to nogaršoju," atceras Manits Čauhans. "Patiesībā tas bija pirmais deserts (ar burkānu halvu), ko iekļāvu savā desertu sarakstā..."

"Kartupeļu pankūkas ir mans iecienītākais veids, kā baudīt kartupeļus brokastīs!" saka Džada De Lorencisa. "Kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas iekšpusē, tās ir vienkārši ideālas. Valentīndienā es..."

Viegla un kraukšķīga kukurūzas tortilja tiek pasniegta ar sasmalcinātu Jukatanas stila vistu, marinētu apelsīnu sulā un grilētu. Vistas gaļu papildina svaigu sarkano piparu salāti...

Pimento siera sviests ir populāra amerikāņu uzkoda, kas pagatavota no čedaras siera, majonēzes un saldajiem marinētajiem pipariem, un parasti tiek pasniegta ar krekeriem. Ar šo recepti jūs varat viegli pārveidot...

Šis tradicionālais Teksasas ēdiens ir viegli pagatavojams, garšīgs un barojošs. Galvenās sastāvdaļas ir pinto pupiņas, gaļa un nedaudz garšvielu. Lai atvieglotu pagatavošanu, izmantojiet...

Atsvaidzinošais laims un kūpinātie čipotles pipari padara šo smaržīgo sviestu par ideālu saderību ar saldo kukurūzu. Uzklājiet to uz vālītes vai vienkārši nolieciet mērcēšanai.

Šokolādes trifeles ir viegli pagatavot mājās, un jūs varat būt pārliecināti par to sastāvdaļu kvalitāti un dabiskumu. Varat arī pagatavot trifeles ar dažādām neparastām garšām un...

Vistas filejas, kas ietītas spinātos, apvāriet bagātīgā sīpolu-vermuta buljonā un pasniedziet ar krēmīgu citronu risotto, kas pārliets ar smaržīgu, aromātisku spinātu salsa verde.

Šī zupa ir piesātināta ar meksikāņu tako garšām. Tā ir pagatavota ar vistu, uz uguns grauzdētu kukurūzu, poblano pipariem, tomātiem un kukurūzas tortiljām, kas palīdz to sabiezināt un piešķir tai samtainu...

Ķirbju sēklas ir bagātas ar magniju, ko var būt grūti uzņemt pietiekamā daudzumā ar tipisku uzturu. Grauzdējiet ķirbju sēklas ar sildošām garšvielām, piemēram, ķimenēm un...

Vistas fileja Verakrusā ir sulīga vistas fileja, kas pagatavota meksikāņu gaumē. Vista tiek cepta līdz kraukšķīgai masai un pēc tam vārīta uz lēnas uguns, līdz mīksta, kopā ar tomātiem, poblano papriku,...

Šīs meksikāņu iedvesmotās sautējuma zvaigzne ir grilēta vista, pagatavota ar rīsiem, tomātiem, ķiplokiem, koriandru un daudz kūstoša siera. Pildījums ir kārtots ar kukurūzas tortiljām un cepts...

Ēdamās tortiljas bļodiņas ir unikāls, bet vienkāršs veids, kā jautrā veidā pasniegt vistu. Vienkārši sarullējiet tortiljas, kā norādīts, un cepiet, līdz tās ir stingras un kraukšķīgas.

Šie Tex-Mex stila salāti ir garda vistas gaļas, pupiņu, grauzdētas kukurūzas, sulīgu aisberga salātu, avokado un čili piparu kombinācija. Viss, kas jums patīk tako, vienkārši ne...

Ja jums ir tako sastāvdaļas, bet nav laika pašiem salikt tako, pagatavojiet tako salātus. Šiem Teksasas-Meksas iedvesmotajiem salātiem jums būs nepieciešama grilēta vista (varat...

Šo aromātisko zupu var ātri un vienkārši pagatavot lēnajā plītī. Tās patīkamo dūmakaino garšu rada malto ančo un čipotles piparu kombinācija adobo mērcē — divas populāras meksikāņu garšvielas. Šī...

Šis viegli pagatavojamais kokteilis jūs iepriecinās ar savu pārsteidzošo garšu un negaidīto halapenjo piparu asumu. Lai mazinātu asumu, varat izņemt sēklas. Vēl viens...