Kartupeļu receptes

Ja vakariņām gatavojat tikai tītara krūtiņu, nevis veselu putnu, šī recepte padarīs to īpaši sulīgu. Turklāt krūtiņa tiek cepta kopā ar dārzeņiem, tāpēc vienlaikus būs gatavs arī piedeva. Recepte ir neticami vienkārša: - lasīt vairāk

Peru seviče ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigas, jēlas zivs garšu un tekstūru. Šai receptei ideāli piemērotas jūras asaris vai plekste. Zivi sagriež kubiņos un dažas minūtes marinē skābā mērcē, kas pagatavota ar laima sulu un... lasīt vairāk

Patatas bravas ir vispopulārākā uzkoda Spānijā. Kartupeļus sagriež lielos kubiņos un cep, līdz tie no visām pusēm ir kraukšķīgi zeltaini brūni un vidū mīksti, gandrīz krēmīgi. Lai nodrošinātu perfektu frī kartupeļu pagatavošanu, tos iepriekš izcep. lasīt vairāk

Šie saldie kartupeļu čipsi ir veselīgāki nekā parastie kartupeļu čipsi, un tos var viegli pagatavot mājās. Nav nepieciešama fritēšana: čipsi vienkārši cep cepeškrāsnī, un jums būs nepieciešamas tikai pāris ēdamkarotes olīveļļas. Lai nodrošinātu kraukšķīgus čipsus, lasīt vairāk

Šajā sautējumā kartupeļus ļoti plāni sagriež ripiņās un cepšanas traukā kārto, pārmaiņus ar balto mērci, cepta šķiņķa šķēlītēm, karamelizētiem sīpoliem un rīvētu Čedaras sieru. Kārtas turpina šādā veidā, sieru uzliekot kā pēdējo kārtu. lasīt vairāk

Jaunus, mazus kartupeļus pārgriež uz pusēm un cep ar mizu. Pirms tam tos apmaisa ar olīveļļu, ķiploku un sasmalcinātu rozmarīnu. To priežu garšas aromāts ātri izplatīsies pa visu māju un visus sapulcinās pie galda. Lieliski - lasīt vairāk

Pagatavojiet kartupeļu biezeni itāļu gaumē kā svētku piedevu, pievienojot brīnišķīgas ķiploku un rozmarīna garšas — garšvielas sautē kopā ar kartupeļiem un pēc tam izņem no katla. Taču šī kartupeļu biezeņa īstā zvaigzne ir lipīgais siers. lasīt vairāk

Šī veģetārā, bezglutēna lazanja jūs apburs ar savu garšu bez papildu kalorijām. Tradicionālo nūdeļu vietā tajā tiek izmantoti plāni sagriezti saldie kartupeļi. Izmantojiet mandolīnu, lai nodrošinātu perfekti plānas šķēles un... lasīt vairāk

Šie veselīgie, zema tauku satura načo satur visu, kas jums patīk šajā meksikāņu uzkodā: kraukšķīgas mājās gatavotas tortiljas čipsi, pikantas pinto pupiņas ar adobo mērci, maigs avokado un saldi cepti saldie kartupeļi. Tas viss ir pārklāts ar lipīgu - lasīt vairāk

Svētku kartupeļu biezeņa piedevai izvēlieties saldos kartupeļus. Tie ir veselīgāki par parastajiem kartupeļiem, un to unikālā garša ir lieliska alternatīva ikdienas kartupeļu biezenim. Lai saglabātu pēc iespējas vairāk uzturvielu, cepiet saldos kartupeļus veselus lasīt vairāk

Apaļas saldā kartupeļa šķēles tiek grilētas un sajauktas ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem, kas garšoti ar Dižonas sinepēm un medu. Citrona miziņa un timiāns piešķir vieglu, atsvaidzinošu un pikantu garšu. Lielisks papildinājums grilētai gaļai! lasīt vairāk

Lai gan tradicionālo Lionas mērci gatavo no parastajiem kartupeļiem, tā ir tikpat garda arī ar saldajiem kartupeļiem. Izvēlieties plānus, vidēja lieluma bumbuļus un sagrieziet tos monētās. Apcepiet saldo kartupeļu šķēles sviestā ar sīpoliem un nedaudz buljona. lasīt vairāk

Saldie kartupeļi ir jauks kontrastējošs papildinājums šim pikantam meksikāņu iedvesmotajam kvinojas piedevam. Pagatavojiet kvinoju vistas buljonā, iepriekš to vairākas reizes noskalojot, lai tā nekļūtu rūgta, un samaisiet ar atsevišķi vārītiem saldajiem kartupeļiem. lasīt vairāk

Gardā un skaistā cepto saldo kartupeļu piedeva ir lieliski piemērota svētku galdam vai kopā ar gaļu vai mājputniem. Dārzeņi tiek sagriezti šķēlēs un cepti olīveļļas un medus maisījumā, kas skaisti izceļ saldā kartupeļa saldumu un piešķir tam garšu. lasīt vairāk

Šajā veselīgajā klasisko cepto kartupeļu miziņu versijā jums patiks saldo kartupeļu un pikantās zaļās salsas kombinācija, kā arī pārsteidzoši kraukšķīgā garoza. Saldo kartupeļu miziņas ir ceptas ar mocarellas un parmezāna siera maisījumu, un - lasīt vairāk

• Pica
• Picas mīkla
• Ķiploku frī kartupeļi

Ja jums jau ir sagatavota mīkla, šīs picas pagatavošana čuguna pannā neaizņems vairāk par pusstundu. Ievietojiet mīklu iepriekš uzkarsētā pannā, lai nodrošinātu kraukšķīgu garoziņu. Šī pica ir ideāla kombinācija... lasīt vairāk

Šis pikantais indiešu stila ēdiens ir gatavs mazāk nekā pusstundas laikā un ir pilns ar garšvielām, saldajiem kartupeļiem, kokosriekstu pienu, aso mērci, grilētu vistu un svaigu mango. Vispirms pagatavojiet kokosriekstu piena mērci ar - lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kartupelis

Šim ēdienam nav nepieciešams grils; vistas gaļa tiek gatavota lēnajā plītī bārbekjū mērces, medus, ķiploku, sīpolu un čipotles piparu maisījumā adobo mērcē. Šī kombinācija rada gardu saldskābo garšu ar vieglu dūmu aromātu. Pagatavošana: lasīt vairāk

• Brokoļi
• Kartupeļu biezenis

Piešķiriet savam kartupeļu biezeņa piedevai svētku un košumu, pārkaisot to ar daudz svaigiem garšaugiem un sasmalcinātiem brokoļiem. Tas būs arī veselīgāks un sulīgāks. Sīpolloku, pētersīļu un diļļu maisījums piešķirs brīnišķīgu garšu, un... lasīt vairāk

• Saldo kartupeļu un ķirbju pildījums
• Sēņu sautējums
• Zemes bizons
• Tako bārs

Tako bārs ir lielisks risinājums vakara izklaidei ar lielu draugu kompāniju. Tas ir garšīgs un jautrs, jo ikviens var pagatavot savu uzkodu. Novietojiet uz galda daudz krūzīšu un bļodu un piepildiet tās ar dažādām sastāvdaļām un piedevām. lasīt vairāk

Šie veselīgie, šķiedrvielām bagātie burgeri tiek pasniegti uz lielām saldo kartupeļu daiviņām, kas efektīvi aizstāj tradicionālās maizītes un piešķir nelielu salduma pieskārienu. Apvienojumā ar sāļo jerk garšvielu, kas pievienota maltajai kotletei, šis... lasīt vairāk

• Kartupelis
• Vienkārša holandiešu mērce
• Citronpiparu garšviela
• Steiks

Šis ēdiens diviem ir lieliski piemērots romantiskām vakariņām īpašā gadījumā. Grilēti steiki tiek pasniegti ar zeltaini ceptiem kartupeļu daiviņām un gardu holandes mērci, dekorēti ar aisberga salātiem un rančo mērci. Receptē ietilpst: lasīt vairāk

Lai pagatavotu šos frī kartupeļus, jums nav jāpērk iepriekš sagriezti saldēti kartupeļi, un jums pat nav nepieciešama fritēta ierīce. Gaisa fritētavā varat pagatavot tos pašus zeltainus, kraukšķīgus frī kartupeļus, izmantojot tikai vienu... lasīt vairāk

Šo gardu biezzupu var pagatavot visu gadu, izmantojot svaigu vai saldētu kukurūzu atkarībā no sezonas, un jūs izbaudīsiet gardās biezzupas garšas, kas pildīta ar maigiem kartupeļiem, saldiem, sulīgiem kukurūzas graudiem un daudzām sāļām piedevām. lasīt vairāk

Šīs samtainās, krēmīgās un pikantās zupas pagatavošana aizņem tikai pusstundu. Apceptus puravus sautē vistas buljonā kopā ar kartupeļiem, konservētiem tomātiem un ceptu... lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu ziemas zupu, gaļa nav nepieciešama. Tikpat labi der arī dabīgās desiņas. Šis biezais un bagātīgais sautējums tiek gatavots no kartupeļiem, burkāniem un pastinakiem, kas sagriezti lielos gabalos. Tā īpašo garšu piešķir... lasīt vairāk

Šī kartupeļu zupa apburs ikvienu ar savu brīnišķīgo aromātu ar rozmarīna, ķiploku un lauru lapu notīm. Eskariole piešķir vēl vairāk garšas, krāsas un daudz veselīgu šķiedrvielu. Iemet to katlā pašā pēdējā brīdī. lasīt vairāk

Kukurūzas un fenheļa lapas piešķir šai zupai brīnišķīgas garšas, kuras vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Zupu vāra vistas buljonā ar kartupeļiem, sīpoliem, fenheli, saldētu kukurūzu un garšvielām, pēc tam blendē, līdz... lasīt vairāk

Šo samtaino zupu ir viegli pagatavot, tai piemīt maiga, krēmīga un pikanta garša, un citrona sula piešķir tai spilgtu krāsu. Tā ir pagatavota, izmantojot tikai puravu baltās daļas, kuras vispirms apcep ar ķiplokiem un sīpoliem... lasīt vairāk

Patatas bravas ir cepti kartupeļu kubiņi ar mērci. Šī ir tradicionāla spāņu uzkoda, ko pasniedz kopā ar dzērieniem kā tapas. Lai mājās pagatavotu gardas patatas bravas, sajauciet sagrieztus kartupeļus (ar mizu) ar kartupeļu biezeni. lasīt vairāk

Akordeona kartupeļi jeb Haselbeka kartupeļi ir lielisks veids, kā pasniegt gardu piedevu. Katrā porcijā ir viens kartupelis, kas dziļi sagriezts akordeona formā, apsmērēts ar sviesta, olīveļļas un zaļo sīpolu maisījumu un cepts, līdz... lasīt vairāk

Lēnā plīts padara šī klasiskā piedeva pagatavošanu vēl vienkāršāku. Vienkārši sajauciet nomizotus un sagrieztus kartupeļus lēnajā plītī ar sviestu, sāli, melnajiem pipariem un ūdeni, iestatiet vēlamo gatavošanas režīmu, un viss ir gatavs. lasīt vairāk

• Latkes
• Pikanta ābolu-bumbieru mērce

Šīs klasiskās ebreju kartupeļu pankūkas ir kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas un mīkstas iekšpusē. Rīvēti kartupeļi ir sajaukti ar matzas miltiem, olu, cepamo pulveri un sasmalcinātiem sīpoliem, kas piešķir pankūkām savu... lasīt vairāk

Bēru kartupeļu sacepums ir tradicionāls ēdiens Amerikas Vidējos Rietumos, ko sākotnēji izstrādāja mormoņu kopienas, kuras to galvenokārt gatavoja bērēm. No šejienes arī radies sacepuma nosaukums, taču neļaujiet tam jūs apmānīt: šis ēdiens ir ļoti... lasīt vairāk

Šie vienkāršie salāti sastāv no vārītiem kartupeļiem, sasmalcinātas selerijas un sarkanajiem sīpoliem, un tiem ir pievienots fermentēts majonēzes, rūgušpiena, graudaino un Dižonas sinepju un svaigu dilļu maisījums. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem nostāvēties. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo spilgto un gardo piedevu, izvēlieties mazus, aptuveni vienāda lieluma sarkanus un dzeltenus kartupeļus. Nenomizotus, pārgrieziet uz pusēm un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam samaisiet vārītos kartupeļus ar rīvmaizi. lasīt vairāk

Šīs receptes iedvesmas avots ir cepti kartupeļi mizā, kas pārkaisīti ar sieru, skābo krējumu, lociņiem un kraukšķīgu bekonu. Pati zupa tiek gatavota no ceptiem kartupeļiem, kas nomizoti un saspaidīti piena mērcē, līdz tie kļūst mīksti. lasīt vairāk

Aromātiski cepti kartupeļi mizā ir neticami kraukšķīgi no ārpuses un krēmīgi iekšpusē. Noslēpums slēpjas to iepriekšējā vārīšanā ar cepamo sodu, kas nodrošina, ka kartupeļi cepšanas laikā ātri izveido gardu garoziņu. Vārīti - lasīt vairāk

Kartupeļu biezeni var pasniegt ne tikai kā piedevu, bet arī kā biezu mērci uzkodām. Kartupeļu biezeni ar ceptiem ķiplokiem sablendē blenderī līdz gludai masai, pārliek servēšanas bļodā un dekorē ar skābo krējumu. lasīt vairāk

Pagatavojiet smaržīgu un krēmīgu kartupeļu biezeni svētku vakariņām. Nomizotus kartupeļus vāriet ar lauru lapām, pēc tam saspaidiet vai samaļiet kartupeļu dzirnaviņās, lai iegūtu pūkaināku un gludāku biezeni. Garšojiet to ar: lasīt vairāk

Kartupeļu cepšanai cepeškrāsnī būs nepieciešams daudz mazāk eļļas nekā pannā, un katrs gabaliņš būs perfekti gatavs: zeltains un kraukšķīgs no visām pusēm. Kartupeļus nav nepieciešams mizot — tie būs vēl gardāki! Sajauc kartupeļu daiviņas ar... lasīt vairāk

Šajā receptē nav nepieciešams taupīt uz sviesta. Kartupeļi, sagriezti apaļās šķēlēs, tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā, kā rezultātā tie ir garšīgi kraukšķīgi no ārpuses un krēmīgi iekšpusē. Un sviesta maisījums, lasīt vairāk

Vai vēlaties savus iecienītākos Cēzara salātus no vieglas uzkodas pārvērst par sātīgu piedevu? Pārlejiet vārītiem kartupeļiem Cēzara mērci! Galu galā salātu lieliskā garša lielā mērā rodas no mērces, kas pagatavota no majonēzes, citronu sulas, anšoviem, ķiplokiem un sinepēm. Un tā vietā, lai... lasīt vairāk

Šis ēdiens apvieno pildītu drupinātu kartupeļu gardās garšas, taču tas ir gatavots kā liels sautējums visai ģimenei. Kartupeļus nav nepieciešams mizot: miziņas piešķir tiem vairāk garšas un satur labvēlīgas mikrouzturvielas. Tikai pārliecinieties, ka tie ir rūpīgi... lasīt vairāk

Pārveidojiet ikdienas kartupeļu biezeni par greznu svētku piedevu, izmantojot tikai divas sastāvdaļas: salviju un sviestu. Pats grauzdētais sviests piešķir kartupeļiem brīnišķīgi krēmīgu, riekstainu garšu, savukārt kraukšķīgās salvijas lapas... lasīt vairāk

Veselīgāka alternatīva angļu ēdienam "fish and chips" ir mīklā ceptas zivs gabaliņi, kas pasniegti ar kartupeļiem. Tradicionālo frī kartupeļu vietā pagatavojiet kartupeļu biezeni: vārītus kartupeļus mizā un ierīvētus sviestā. lasīt vairāk