Brokastu sviestmaize (keto diēta)
Balsis: 3
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 sviestmaize
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 sviestmaize
Garda, sātīga un sulīga sviestmaize, kas lieliski piemērota brokastīm ketogēnas diētas laikā. Tradicionālas bulciņas vietā šajā sviestmaizē izmantotas divas plānas kotletes, kas gatavotas no ceptas maltas cūkgaļas desas, starp kurām ir smalka omlete, kūstošs Čedaras siers un avokado šķēles. Vispirms apcep kotletes, pēc tam omletei pārliek olas, kas saputotas ar krēmīgu krēmsieru un svaigiem garšaugiem. Zaļie sīpoli, smaržīgs koriandrs un pētersīļi būs brīnišķīgs aromātisks papildinājums jūsu omletei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tējkarotes rapšu eļļas
- 150 g jēlas cūkgaļas desas bez apvalkiem
- 2 lielas olas
- 1,5 ēdamkarotes krēmsiera, istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu maurloku
- 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga koriandra
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
- 1 plāna šķēle asa čedaras siera
- 1/4 avokado, sagriezta 0,5 cm biezās šķēlēs.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, kupaty (ceptas desiņas), Čedaras siers, krējuma siers, maurloki, pētersīļi, koriandrs, Avokado
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu nelielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Sadali desas gaļu uz pusēm un no katra gabala izveido plānu kotleti, 10 cm diametrā. Ievieto kotletes pannā un cep apmēram 2 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārliec uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem. Noliec pannu un izkausētos taukus malā.
- Sakuļ olas ar krēmsieru, maurlokiem, koriandru, pētersīļiem, sāli un pipariem pēc garšas.
- Uzkarsē pannu ar taukiem uz vidējas uguns. Pievieno olas un maisa ar silikona lāpstiņu pirmās 30 sekundes, līdz maisījums veido gabaliņus. Pārtrauc maisīt un cep vēl 30 sekundes (olas virspusē būs mitras), pēc tam pārliek omleti uz šķīvja. Apgriez olas atpakaļ pannā ar neapstrādāto pusi uz leju. Vienu omletes pusi pārkaisi ar čedaras sieru. Cep, līdz olas ir sacietējušas, bet joprojām mīkstas, vēl 30 sekundes līdz 1 minūtei.
- Novietojiet kotleti uz šķīvja. Izmantojot silikona lāpstiņu, pārlokiet omleti uz pusēm, tad vēlreiz uz pusēm, izņemiet no pannas un uzlieciet uz kotletes. Virsū uzlieciet sagrieztu avokado un otro desas kotleti.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
