Receptes pēc gatavošanas metodēm

Šo veģetāro tako bagātīgā un sarežģītā garša rodas no vairāku veidu meža sēņu un melnā krāsā grauzdētu poblano piparu kombinācijas. Cepiet tos tieši uz gāzes plīts...

Honkongas stila mango pudiņš ir deserts, ko dim sum restorānos bieži vien aizmirst. Perfekti zīdains un gluds, šis pudiņš ir pagatavots no gataviem, svaigiem mango, kas piešķir...

Honkongā jebkura ča čan taenga (tējnīcas) ēdienkartē atradīsiet grauzdiņus ar iebiezinātu pienu un zemesriekstu sviestu. Tos pasniedz ne tikai brokastīs, bet visas dienas garumā. Siltus, saldus un sāļus...

Lipīgie rīsi, kas cepti vokpannā ar ķīniešu desu (vai kantoniešu valodā lo mai fen), ir populārs dim sum ēdiens, kas gatavots no saldas ķīniešu desas (lap cheong), šitake sēnēm un kaltētām garnelēm,...

Karamelizēts ķīniešu saldais kartupelis ir populārs restorānu deserts, kas sastāv no maigiem, fritētiem saldā kartupeļa gabaliņiem, kas pārklāti ar zeltaini brūnu karameli. Karamelei atdziestot, tā...

Sausā veidā kūpināta itāļu desa piešķir karstajām sviestmaizēm bagātīgu, gaļas garšu un patīkamu sāļu noti. Smalki sasmalcinot soppressatu un sajaucot to ar rīvētu sieru, jūs panākat vienmērīgu...

Nūdeles viegli apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam vāra bagātīgā buljonā, kas aromatizēts ar garšvielām, čipotles pipariem un tomātiem. Šī ir sopa seca (spāņu sausā zupa), viena no populārākajām...

Tradicionālie cukura cepumi ir mīksti un maigi, pateicoties papildu olai mīklā. Lai cepumi būtu spīdīgi un nedaudz kraukšķīgi, tos pirms cepšanas apviļā cukurā. Ja gatavojat...

Šie kliņģeri ir pūkainas, mīkstas maizītes ar unikālu kliņģera garšu. Lai iegūtu šo garšu, no mīklas veido kliņģerus, pēc tam tos applaucē verdošā ūdenī ar cepamo sodu un...

Soba nūdeles (arī ramen), sojas mērce, sezama sēklas un ingvers ir visas ierastās sastāvdaļas japāņu virtuvē, taču šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas ēdiens ir iedvesmots no dažādām pasaules virtuvēm.

Ar gudru japāņu pamatproduktu — soba nūdeļu, sojas mērces, sezama eļļas un sriracha mērces — kombināciju šis garneļu un edamame ēdiens vokpannā ir...

Šis gardais un veselīgais Āzijas ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Griķu soba nūdeles tiek gatavotas ar šitake sēnēm un edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām), savukārt svaigi garšaugi un dažas...

Šis deserts ir pietiekami īpašs, lai to pasniegtu viesiem, tomēr ātri un vienkārši pagatavojams darba dienu vakaros. Kraukšķīgie gabaliņi tiek pilnībā pagatavoti mikroviļņu krāsnī (pat kraukšķīgie...

Izmantojot Oreo cepumus un kūstošos baltos un sarkanos konfekšu maisījumus, jūs varat viegli izrotāt parastas kūciņas Mikija un Minnijas tematikā. Lai iegūtu patiesi unikālu našķi, neaizmirstiet...

Šī greznā tarte ar citrusaugļu pildījumu ir pagatavota ar Meijera citroniem, kuriem ir maigāka, saldāka garša nekā parastajiem citroniem. Pat iesācējs var tikt galā ar smilšu mīklu: tas ir vienkārši...

Šajā Tex-Mex receptē čili kon karne (vai vienkārši čili) tiek pievienota garda meksikāņu molu mērces garša, kas ir pilna ar pikantām, skābām un šokolādes notīm — tikai pāris karotes...

Šī recepte ir iedvesmota no meksikāņu sviestmaizēm, ko sauc par tortām. Starp divām baltmaizes pusēm jūs sagaida garšu un tekstūru slāņi. Meksikāņu čorizo ​​desa, kartupeļi, pupiņas,...

Pikantas čorizo ​​desiņas piešķir šai klasiskajai uzkodai Latīņamerikas pieskaņu. Tā ir pagatavota ar meksikāņu čorizo ​​(nejaukt ar sausā veidā sālītu spāņu desu!),...

Ja meklējat ēdienu, kas patiks visai ģimenei, kotletes ir obligātas. Šīs maltās liellopa gaļas kotletes, kas garšotas ar parmezānu un garšvielām, ir maigas, sulīgas un ļoti...

Klasisko humusu var pasniegt dažādos veidos, nodrošinot, ka viesiem vienmēr būs koša un unikāla uzkoda. Šī versija tiek pasniegta ar kraukšķīgi grauzdētu turku zirņu un spilgti zaļu piedevu...

Klasiskā humusa galvenās sastāvdaļas ir turku zirņi, tahini un olīveļļa. Pievienojot nedaudz garšvielu, tiek radīta neticami aromātiska uzkoda, kas ir ideāli piemērota pasniegšanai mājās...

Lai šīs mārciņkūkas garšu padarītu spilgtāku, mīklai pievienojiet gan citrona, gan apelsīna miziņu. Lai iegūtu svētku izskatu, cepiet to gredzena formā un pārkaisiet ar pūdercukuru. Šī...

Piešķiriet pazīstamai mērcei jaunas garšas, pagatavojot to ar svaigu koriandru, grauzdētām sezama sēklām un Mančego sieru, tradicionālās olīveļļas vietā izvēloties vīnogu kauliņu eļļu. Izbaudiet pesto svaigu...

Šie čurro ir īpaši: krēmīgi un mīksti iekšpusē, kraukšķīgi un saldi no ārpuses, un pārklāti ar smaržīgu cukura un kanēļa pārklājumu. Šai virskārtai ir svarīgi izmantot bioloģisko cukuru. Tie ir kraukšķīgāki un...

Apvienojiet divus populārus karstās šokolādes papildinājumus — zefīrus un čurro — vienā desertā, kas noteikti iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. Pašgatavoti zefīri ir iegarenas formas...

Šī svētku kūka ir pilna ar meksikāņu churro garšu un satur visus elementus: kraukšķīgu cukura garoziņu, smaržīgas kanēļa notis, vieglu vaniļas centru un šokolādes mērci. Pašu kūku var...

Tradicionālās meksikāņu enčiladas ir tortiljas caurulītes, kas pildītas ar gaļu, ceptas mērcē un pārklātas ar kausētu sieru. Šī svētku versija tiek gatavota kārtās, un vienas enčiladas vietā...

Vistas spārniņi tiek cepti pikantā taukā un pēc tam fritēti, līdz tie kļūst kraukšķīgi, iegūstot supersulīgus un gardus produktus. Taču no citiem spārniņiem tos atšķir īpašā, pikantā mērce...

Dafs Goldmens šīs medus baklavas recepti ieguva no savas moldāvu vecvecmāmiņas, un viņš to nedaudz pielāgoja. Viņa gatavoja pārsteidzošas smalkmaizītes, un, kad viņa cepa baklavu, visi kaimiņi nāca ciemos...

Tonkatsu ir viens no populārākajiem ēdieniem Japānā. Tas ir fritēts cūkgaļas kotletes. Tās parasti pasniedz ar veikalā nopērkamu mērci (parasti Bulldog), bet to var viegli un ātri pagatavot mājās. Lai...

Ja meklējat iespaidīgu, bet viegli pagatavojamu piedevu nākamajiem svētkiem, apsveriet šos pildītos tomātus, kas pildīti ar brūnajiem rīsiem, garšaugiem, meksikāņu...

Šai uzkodai ir tikai trīs sastāvdaļas — krēmsiers, kaltēti tomāti un baziliks —, taču garšu kombinācija ir fantastiska! Turklāt smēriņu ir viegli pagatavot: vienkārši visu sablendē, pievieno sāli un...

Zaļie sīpoli un kaperi piešķir šīm velna olām spilgtu, zālaugu krāsu un brīnišķīgu, skābenu garšu. Lai uzmanīgi piepildītu olu baltumus ar pildījumu, izspiediet to, izmantojot konditorejas maisiņu vai plastmasas maisiņu...

Jūras ķemmīšgliemenes tiek grilētas cepeškrāsnī un pasniegtas ar sautētiem kāpostiem. Šīm delikātajām jūras veltēm nepieciešamas tikai dažas minūtes, lai tās pilnībā pagatavotu, tāpēc uzmanīgi vērojiet, lai izvairītos no...

Sajauciet pērļu miežus ar ceptu bekonu un čedaras sieru un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti un krēmīgi, ar sāļajiem bekona gabaliņiem. Gardas piedevas gan īpašiem gadījumiem, gan...

Šī siera kūka tikai izskatās pēc deserta. Patiesībā tā ir pikanta vegāniska uzkoda, kas ir ideāli piemērota ballītei mājās. Siera kūkas pamatne ir drupana riekstu garoza, un pildījums ir...

Šī svaigā, ātrā klasisko kāpostu tīteņu versija ir pagatavojama daudz ātrāk, taču garša paliek nemainīga. Jums nav jāietin pildījums katrā kāposta lapā. Gatavojiet to...

Sulīgs filejas mignons, pildīts ar zilo sieru, sēnēm un garšaugiem, pasniegts ar brīnišķīgu vīna mērci greznām svētku vakariņām. Pasniegts ar zaļajām pupiņām vieglā sviesta glazūrā un...

Ar šo recepti cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas būs tikpat gardas kā grilētas. Viss atkarīgs no garšvielu maisījuma ar kūpinātu papriku, kas piešķir dūmu garšu, un bārbekjū mērces, kas...

Šajā vienkāršajā ēdienā ir viss, kas padara liellopa stroganovu tik populāru, izņemot to, ka liellopa gaļas vietā tiek izmantota vistas gaļa. Zeltaini apcepti vistas filejas gabaliņi tiek sautēti...

Šīs vieglie, kraukšķīgie tuile rullīši eleganti izskatīsies jūsu cepumu grozā kopā ar kafiju vai tēju, kā arī būs skaists papildinājums saldējumam. Dekorēti ar sarkanām svītrām, rullīši izskatās...

Nogatavojušies tomāti, kraukšķīgi gurķi un saldie pipari apvienojas, radot patīkami atsvaidzinošu klasiskā gaspačo versiju. Šprija etiķa piedeva piešķir nelielu...

Lielākā daļa vistas filejas recepšu ir cepeškrāsnī gatavotas, tāpēc liesā gaļa izžūst, pirms tā ir pilnībā gatava. Šī recepte atrisina šo problēmu...

Cepta cūkgaļas karbonāde ar pikantu sinepju garoziņu tiek plāni sagriezta un pasniegta ar smaržīgu risotto, kas pagatavots no dabīgas krabju gaļas un safrāna. Ēdienu pārliej ar bagātīgu mērci, kas pagatavota no...

Itāļu vistas gaļa "cacciatore" ir lieliska un garda vakariņa visai ģimenei. Tumšā vistas gaļa (ciskas un stilbiņi) tiek cepta pannā un pēc tam sautēta bagātīgā vīna-tomātu mērcē, līdz tā ir mīksta, ideāli piemērota...

Šis ēdiens ir populārs visā Teksasā, kur to sauc par vistas steiku. Tā ir plāna liellopa gaļas karbonāde, kas ir rūpīgi panēta un...

Atšķirībā no tradicionālajām kotletēm, kas tiek ceptas pannā vai cepeškrāsnī, šīs kotletes ir apviļātas rīvmaizē un fritētas, līdz tās kļūst īpaši kraukšķīgas, un...

Vistas filejas strēmelītes parastās rīvmaizes vietā ir pārklātas ar sasmalcinātiem tortiljas čipsiem. Tas ne tikai padara tās kraukšķīgākas, bet arī piešķir vistai nedaudz papildu garšas...