Svītrainās kraukšķīgās tuiles caurulītes
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 82, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 0 G., holesterīns 10 mg nātrijs 52 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 82, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 0 G., holesterīns 10 mg nātrijs 52 mg cukurs 8 G.
Šie vieglie un kraukšķīgie tuile rullīši eleganti izskatīsies jūsu cepumu grozā kopā ar kafiju vai tēju, un tie ir arī skaists saldējuma papildinājums. Dekorēti ar sarkanām svītrām, tie izskatās kā veikalā pirkti, bet tos ir viegli pagatavot mājās. Veidojot rullīšus, ir svarīgi strādāt ātri, lai tie neatdzistu un nesaplaisātu rullējot.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 60 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 0,5 tases cukura
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 lielu olu baltumi istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 2 pilieni sarkanās pārtikas krāsvielas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un izklāj cepšanas pannu ar silikona paliktni vai cepampapīru.
- Lielā bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ sviestu, cukuru, vaniļas ekstraktu un sāli, līdz masa ir gaisīga, apmēram 3 minūtes. Pievieno olu baltumus un sakuļ, līdz tie ir pilnībā iekļauti. Samazina miksera ātrumu līdz zemam; pievieno miltus un samaisa līdz gludai masai. Pārlej 1 ēdamkaroti mīklas nelielā bļodā un iemaisa sarkano pārtikas krāsvielu.
- Novietojiet 1 ēdamkaroti parastās mīklas uz paklājiņa; izmantojiet plānu lāpstiņu, lai to izklātu ļoti plānā ovālā formā, aptuveni 10–15 cm lielumā. Uz paklājiņa jābūt tikai 3 ovāliem. Iemērciet zobu bakstāmo sarkanajā mīklā un pārvelciet to pa diagonāli pāri ovāliem, lai izveidotu plānas sarkanas svītras.
- Cepiet, līdz cepumi ir sacietējuši un maliņas zeltainas, apmēram 7 minūtes. Ļaujiet tiem atdzist 45 sekundes, pēc tam nekavējoties noņemiet tos no cepšanas paplātes ar lāpstiņu un aptiniet katru cepumu ap irbulīti vai plānas koka karotes rokturi, lai izveidotu caurulīti. Izņemiet irbulīti no tūbiņas un pārvietojiet cepumus uz restēm, lai tie pilnībā atdzistu. Jums būs jāstrādā ātri, pretējā gadījumā cepumi sacietēs; ja tas notiek, īsi ievietojiet tos atpakaļ cepeškrāsnī, lai tie mīkstinātu.
- Atkārtojiet ar atlikušo mīklu, pirms nākamās porcijas gatavošanas gaidot, līdz panna pilnībā atdziest.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
