Receptes pēc gatavošanas metodēm

Šis šanhajiešu ēdiens ir gatavots no biezām, elastīgām nūdelēm, kas līdzīgas svaigam japāņu udonam. Sojas mērce piešķir tām dziļu karameļu nokrāsu, un zaļumi piešķir svaigu garšu. Cūkgaļas strēmelītes ir vienkārši...

“Kad es biju maza,” atceras Mollija Jeha, “ikreiz, kad mana ģimene pasūtīja ēdienu mūsu iecienītākajā ķīniešu restorānā, tas bija viens un tas pats: daudz pelmeņu un kung pao vistas, bet bez...

Čau fun ir kantoniešu ēdiens, kas gatavots no pannā ceptiem liellopa gaļas gabaliņiem ar garšvielām, platām rīsu nūdelēm un mung pupiņu asniem. Tradicionālā čau fun recepte ietver...

Kokteiļiem, kas gatavoti no svaigiem augļiem, ir īpaši burvīga vasaras garša, piemēram, šim atsvaidzinošajam persiku tekilas dzērienam. Laima sula piešķir dimensiju, un neliels pieskāriens...

"Bērnībā es vienmēr palīdzēju mammai virtuvē gatavot Jaungada gardumus," atceras recepšu autore Viviāna Čana. "Mans galvenais darbs bija rīvēt kilogramiem daikona, kamēr viņa...

Pagatavojiet pūkainas, maigas tvaicētas maizītes ar burkānu pildījumu. Lai tās pagatavotu, cepeškrāsnī apcepiet burkānus un sajauciet tos ar zemesriekstiem, zaļajiem sīpoliem, sriracha mērci un terijaki mērci. Pildījums ir...

Šīs pikantās Sičuaņas nūdeles ir vērts veltīt papildu laiku, lai pagatavotu tām pašu smaržīgu čili eļļu. Recepte paredz vairāk eļļas, nekā jums būs nepieciešams šīm nūdelēm, bet jūs...

Šī tradicionālā uzkoda no piekrastes pilsētas Ningbo apvieno kraukšķīgas, fritētas jūraszāles ar aromātiskiem sarkaniem zemesriekstiem. Neliels cukura daudzums pastiprina umami garšu.

Atšķirībā no tradicionālās gaspačo, kas tiek gatavots no svaigiem dārzeņiem, šī vasaras kukurūzas zupa joprojām ir jāvāra, taču to pasniedz atdzesētu un karstā dienā ir lieliski atsvaidzinoša. Garša ir...

Jūs droši vien esat mēģinājuši pagatavot daudzu veidu saldējumu savā saldējuma automātā, taču šī recepte noteikti būs visoriģinālākā jūsu kolekcijā. Šī saldējuma pamatā ir konservēta krējuma kukurūza,...

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir saldā vasaras kukurūza, ko izmanto, lai pagatavotu maigu, krēmīgu mērci un atsvaidzinošu pikanto Fresno papriku un garšaugu piedevu. Lai pievienotu dūmakainu garšu, cepiet...

Vienkāršākā liellopa cepeša recepte, kas neaizņems daudz laika. Vienkārši novietojiet liellopa gaļas gabalu (vēlams plecu vai plecu) uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz gaļa ir...

Lieliska uzkoda lieliem svētkiem. Apgrauzdētas bagešu šķēles pasniedz ar plāni sagrieztu liellopa steiku, gorgonzolas putām, marinētiem redīsiem, karamelizētiem sīpoliem, mikrozaļumiem un...

Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šo ēdienu ir neticami viegli pagatavot. Ja jums ir visas sastāvdaļas pa rokai, bļoda ar gardām nūdelēm būs uz jūsu galda 15–20 minūšu laikā. Patiesībā to ir tik daudz...

Apelsīnu vista ir populārs ķīniešu-amerikāņu ēdiens, ko bieži pasniedz līdzņemšanai. Taču tā ir tikpat garda un ēstgribu rosinoša, lai to pagatavotu mājās. Vistas filejas vai stilba gabaliņi bez ādas...

Pupiņu asnu cepšana vokpannā ir tradicionāls ķīniešu piedevu ēdiens, kas varbūt neizskatās iespaidīgi, taču garšo absolūti fantastiski. Viss, kas jums nepieciešams, ir paši asni...

Hongshao, ēdiens no cūkgaļas vēdera, kas lēni sautēts sojas mērcē, rīsu vīnā un cukurā, ir populārs visā Ķīnā, un tam ir daudz reģionālu variāciju. Dzjannaņā un...

"Xiaolong bao ir ķīniešu tvaicēti pelmeņi ar zupu iekšpusē," saka Mollija Jeha. "Tie ir kā maģija! Visu manu bērnību mana ģimene un es tos ēdām mūsu iecienītākajā dim sum restorānā Ķīniešu kvartālā..."

Ja jums garšo zemesriekstu sviests vai citi riekstu sviesti, noteikti pamēģiniet sajaukt vairāku veidu riekstus! Droši izpētiet šīs iespējas un pievienojiet savam ēdienkartei jebkurus riekstus, kas jums patīk...

Poke, uzkoda, kas kādreiz bija raksturīga tikai Havaju salām, pēdējos gados ir kļuvusi populāra visā pasaulē. Jūs jautāsiet, kas ir šis modernais ēdiens? Lai gan havajieši jau kopš seniem laikiem ēd svaigi noķertu poke...

"Šī recepte man ir devusi neskaitāmas balvas. Šīs nevainojamās tradicionālās latkes liks smaidīt pat visnepatīkamākajam cilvēkam," sola restorāna THE PASTRAMI PROJECT šefpavārs no...

Ja meklējat ātru un vienkāršu gardas laša recepti, pamēģiniet to pagatavot bez čaumalas veidā. Zivs gabaliņus vāra uz lēnas uguns nelielā ūdens daudzumā ar vīnu un citronu sulu, un tikai dažās...

Šai receptei vislabāk der dienu iepriekš vārīti rīsi. Žāvējot tos uz nakti, tie labāk absorbēs citu sastāvdaļu garšas. Ķīniešu desu var aizstāt ar ceptu bekonu. Viss ir gatavs...

Kraukšķīgā mīklā fritēta zivs, pasniegta ar zeltaini brūniem frī kartupeļiem, jau sen tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem ēdieniem Apvienotajā Karalistē. Ja to gatavo pēc tradicionālās receptes, tad...

Benedikta olas ir silta šķiņķa šķēle un maiga, vārīta ola uz grauzdētas maizītes, pārlieta ar bagātīgu holandes mērci. To ir daudz vieglāk pagatavot, nekā izklausās, it īpaši, ja mērci pagatavojat pats...

Tradicionālais britu ēdiens “fish and chips” sastāv no augstas kvalitātes, stingras baltās zivs, fritētas kraukšķīgā mīklā un pasniegtas ar divreiz ceptiem kartupeļiem frī. Lai pagatavotu “fish and chips”...

Liellopa gaļas rulete ir tradicionāls vācu ēdiens, ko parasti gatavo īpašiem gadījumiem vai Oktoberfesta pasākumiem. Plānas gaļas šķēles tiek apsmērētas ar sinepēm un cieši sarullētas...

Saldie kartupeļi ir labs uzturvielu avots. Tie ir bagāti ar A un C vitamīniem, šķiedrvielām un kāliju, un tie ir tikai daži no to ieguvumiem. To tvaicēšana palīdz saglabāt lielāko daļu vitamīnu,...

Šai receptei nav nepieciešams tvaicētājs. Ievietojiet zivis un dārzeņus cepamtraukā, pārlejiet tiem Āzijas mērci, pēc tam cieši pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un foliju un cepiet cepeškrāsnī.

Ja ķirbis desertos liek domāt tikai par ķirbju pīrāgu, tad šī ir garda pudiņa recepte, kas jūs iepriecinās ar savu dievišķo garšu, tekstūru un izsmalcināto pasniegšanas veidu. Ķirbis...

Lai pagatavotu šīs ķīniešu stila maizītes, nav jādodas uz Āzijas tirgu un jāmeklē īpašas sastāvdaļas vai jājauc īpaša mīkla. Sandra Lī iesaka izmantot...

Tvaicētas zivis bieži var redzēt ķīniešu banketos un svinībās, taču tās ir arī iecienīta maltīte darba dienu vakariņās. Tvaicēts mahi-mahi ar kāpostiem...

Izbaudiet satriecošas Dienvidaustrumāzijas virtuves garšas šajā vienkāršajā ēdienā. Paltusa fileja tiek tvaicēta, iegūstot maigu un sulīgu garšu. Kad gatavs, vienkārši pārlejiet...

Šo tradicionālo ēdienu Āzijas ģimenēs gatavo īpašiem gadījumiem, piemēram, Ķīniešu Jaunajam gadam, un to var atrast arī jebkurā ķīniešu banketā. Tas simbolizē veiksmi un pārpilnību, tāpēc...

Šai receptei labi der jebkura stingras gaļas balta zivs, piemēram, jūras asaris vai paltuss. Tvaicējiet filejas ar ingveru un ķiplokiem, pēc tam pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un pievienojiet pēdējo pieskārienu…

Šo sāļo pančanu tradicionāli pasniedz atdzesētu kā uzkodu vai kā dārzeņu piedevu ar rīsiem. Japāņu baklažānus tvaicē, līdz tie ir mīksti, un pēc tam iemērc...

Šīs ķīniešu pelmeņus var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, atsevišķi pārliekot tos uz Āzijas zupas karotēm. Pildīti ar cūkgaļu, sēnēm un zaļajiem sīpoliem, tie ir ļoti...

Šai vieglajai, šokolādes kūkai ir gaisīga suflē tekstūra. Tā tiek cepta folijā izklātā ūdens peldē atsevišķos ramekinos. Lai pasniegtu, novietojiet katru kūku uz...

"Tvaicētas cūkgaļas ribiņas ar fermentētām melnajām pupiņām ir populārs dim sum ēdiens, bet manā ģimenē mums patīk to gatavot vakariņās," saka recepšu autors Endijs Liangs. "...

"Steiks ir ideāls risinājums ātrām vakariņām," saka Rī Dramonda. "Pirmkārt, jūs varat izvēlēties gaļas gabalu atbilstoši jebkuram budžetam, sākot no dārgas filejas mignona vai ribejas (ja tās ir īpašas vakariņas) līdz...

Ar šo recepti jūs varēsiet uz ogļu grila pagatavot perfektu ribeye steiku. Un pasniegšanai pagatavojiet īpašu mērci, kas gatavota ar zilo Stilton sieru. Zilais siers piešķir maigu...

Ribejas steiks ir viens no populārākajiem ēdieniem steiku restorānos. Šis liellopa gaļas gabals satur tauku slāņus, kas grilējot kūst, kā rezultātā steiks ir īpaši sulīgs, padarot to par iecienītu...

Portobello sēnes ir lieliska alternatīva veģetārajām burgeru kotletēm. To cepurītes ir lielas un gaļīgas, ideāli piemērotas maizītēm. Apcep tās panko rīvmaizē...

Šis pikantais čili kon karne (jeb vienkārši čili) ar indiešu pieskaņu ir svaigs klasiskā Teksasas-Meksas ēdiena variants. Maltā vistas gaļa un sasmalcināti turku zirņi ir garšoti ar halapenjo pipariem, garšvielām un bagātīgu daudzumu...

Runājot par ātrām un vienkāršām maltītēm, varat paļauties uz Rī Dramondu, lai ātri un vienkārši pagatavotu klasiskas ģimenes vakariņas. Šis baltais čili ar vistu, daudz...

Paceliet pildīto sēņu garšu pilnīgi jaunā līmenī, fritējot tās kraukšķīgā panējumā. Pasniedziet tās ar ātru tomātu marināras mērci. Pasniedziet ar kraukšķīgu...

Pildītas ar itāļu desu un pancetu, šīs pildītās sēnes ir īpaši bagātīgas un gaļīgas, ar brīnišķīgi pikantu rozmarīna un ķiploku aromātu. Lai pagatavotu šīs pildītās sēnes...

Pildītas sēnes ir daudzpusīga uzkoda, kas ir iecienīta jebkurā pasākumā, neatkarīgi no tā, vai tās ir svētku vakariņas, mājas ballīte vai vakars, skatoties sporta spēli. Un ar šo vienkāršo...

Šī sāļā pērtiķu maizes versija ir pilna ar aromātiskām garšvielām, kraukšķīgiem halapenjo pipariem, kas pildīti ar krēmsieru, un lielu daudzumu lipīga Monterey Jack siera. Šī saliekamā uzkoda ir ideāli piemērota...

Pagatavo picu stromboli rullīša formā, pildītu ar itāļu gaumē sautētas liellopa gaļas gabaliņiem, marinētiem džardinjēras dārzeņiem, ceptiem paprikas gabaliņiem un lipīga provolones siera kārtiņu. Stromboli...