Zupas receptes

Šī zupa pagatavojas ātrāk nekā tradicionālā lazanja un ir vieglāka, taču tajā ir visas tās pašas sastāvdaļas, kas to padara neticami gardu. Lazanjas nūdeles...

Šī krēmīgā zupa ir pilna ar visām iemīļoto Cēzara salātu sastāvdaļām. Tajā ir veselīgi romiešu salāti, vistas gaļa, parmezāns un kraukšķīgi grauzdiņi. Un, lai zupa būtu biezāka un...

Šīs zupas iedvesmas avots bija populārā amerikāņu čīzsteika sviestmaize no Filadelfijas – milzīga bulciņa, kas pildīta ar liellopa steika šķēlēm un dāsnu daudzumu kūstoša siera. Tieši kā...

Buja ir sautējums jeb bieza, ragu līdzīga zupa, ko ASV ziemeļos gatavo lieliem pasākumiem, gadatirgiem, kopienas svinībām un kopīgiem pasākumiem. Buja parasti tiek vārīta lielos katlos,...

Kasulē ir franču sautējums, ko tradicionāli gatavo no baltajām pupiņām, gaļas, dārzeņiem un bekona — visu gatavo atsevišķi, pēc tam saliek kopā un lēni sautē cepeškrāsnī. Šī recepte...

Šo neticami vienkāršo un gardo tomātu zupu ir viegli pagatavot, ja jums ir konservēta tomātu biezeņa bundža. Atšķirībā no citām līdzīgām tomātu zupām, šai nav nepieciešama nekāda putošana...

Blanquette ir franču baltmaizes sautējums, kas gatavots no teļa gaļas gabaliņiem krēmīgā mērcē. Ēdiena nosaukums cēlies no vārda "blanc" (balts) un runā pats par sevi. Sagriezta teļa gaļa...

Šī recepte ir piemērs tam, kā vienkāršu mājas ēdienu var pārvērst elegantā, restorāna līmeņa zupā, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Zupa tiek gatavota no vistas buljona, muskatķirbja, burkāniem,...

Šī samtainā tomātu zupa apvieno ceptu tomātu, ķiploku, bazilika un krējuma garšas. Tā ir daudz gardāka nekā vairums līdzīgu zupu, jo, pirmkārt, tā ir pagatavota ar...

Pasta ar pupiņām ir bieza zupa, kuras izcelsme ir Itālijā, kur ēdienu sauc par pasta e fagioli. To gatavo no dārzeņiem, ceptas pancetas, maziem ditalini makaroniem, baltajām pupiņām, garšvielām, rīvēta Parmezāna siera un...

Saaukstēšanās un gripas sezonā palutiniet sevi un savus mīļos ar šo sildošo cepto ķiploku zupu. Neskatoties uz to, ka zupa satur sešas ķiploku galviņas, tā ir neticami maiga, delikāta un ar pikantu, saldu garšu...

Pagatavojiet gardu meksikāņu stila sautējumu ar kubiņos sagrieztu cūkgaļas plecu, kas vārīts lēnajā plītī, ar izskalotu hominy kukurūzu vistas buljona mērcē, zaļajiem...

Šī biezā un sātīgā mājās gatavotā itāļu stila zupa ir bagāta ar svarīgām uzturvielām un veselīgām šķiedrvielām. Tajā ir speltas kvieši, baltās pupiņas un daudz dārzeņu — sīpoli, burkāni,...

Zvaigžņveida makaronu un zaļo zirnīšu zupa ir iecienīta bērnu vidū, un ar to nevar nošaut greizi: garda, ātra un sildoša. Sāciet ar sautētiem burkāniem, sīpoliem un selerijām...

Vistas gaļa un klimpas nelielā daudzumā bagātīga buljona ar dārzeņiem un svaigiem garšaugiem ir brīnišķīgs mājas ēdiens vēsām rudens dienām. To ir diezgan vienkārši pagatavot, un garša ir...

Šī bagātīgā un zīdaini krēmīgā zupa ir pagatavota no spinātiem, sīpoliem un garšvielām pienā un sabiezināta ar miltiem. Lai uzlabotu garšu, spināti tiek iepriekš apcepti olīveļļā, un sīpoli ir...

Šī sātīgā un sildošā zupa ir sautējums, kas gatavots no kukurūzas, kartupeļiem, sīpoliem, selerijām un paprikas krēmīgā vistas buljonā. Zupa ir pagatavota ar bekona taukiem, kas iegūti no bekona un...

Šajā zupā saldo muskatķirbju garšu harmoniski līdzsvaro saldskābais ābols un aromātiskās garšvielas – sīpols, ķiploks, timiāns un lauru lapa – tas ir viss, kas nepieciešams vienkāršai...

Izbaudiet perfektu tomātu zupu, tieši īstajā daudzumā pikantu un saldu, ar vieglu skābumu un bagātīgu garšu no ceptiem tomātiem, tomātu biezeņa un tomātu pastas, un...

Ķirbis un turku zirņi ir lieliska bāze sātīgam un barojošam veģetārajam sautējumam, kas sasilda ar savu garšu un aromātu pelēkā, lietainā dienā. Izmantojiet tos...

Šī biezā, bagātīgā un barojošā zupa ir bagāta ar šķiedrvielām un labvēlīgām mikrouzturvielām, pateicoties pupiņām, sulīgajai eskariolei un kotletēm. Jūs varat...

Boeuf Bourguignon ir īsts maģisku aromātu un garšu sautējums, ko rada liellopa gaļas, cepta bekona, sēņu un garšvielu kombinācija bagātīgā Burgundijas vīna mērcē. Un arī...

Parastais buljons ir ātri pagatavojams buljons, ko izmanto arī citos ēdienos. To parasti izmanto olu, dārzeņu, jūras velšu, zivju vai maigu dzeramās pupiņu vārīšanai bez čaumalas. Parastais buljons satur...

Viena no piemērotākajām zupām vasaras ēdienkartei ir višisuā — sīpolu zupa, kas pagatavota no puraviem un kartupeļiem vistas buljonā un pasniegta auksta, biezenī.

Šis ēdiens franču gaumē ir ātri un vienkārši pagatavojams, taču tā spilgtā sastāvdaļu kombinācija padara to patiesi svētku noskaņu, kas ir ideāli piemērota gan darba dienas vakariņām, gan ģimenes svinībām.

Krēmīga, samtaina un tik aromātiska, šī krēmīgā kartupeļu zupa ar puraviem, selerijām un garšvielām sasildīs jūs ar savu garšu un bagātīgo aromātu vēsā rudens dienā. Un tās pagatavošana ir pavisam vienkārša...

Šī recepte ir vienkāršota franču sautējuma kasulē versija, kuras pagatavošana var aizņemt līdz pat pusei dienas. Tradicionāli kasulē sastāv no vairākām sastāvdaļām: pupiņām, desas, mājputnu gaļas, bekona,...

Tāds ēdiens kā franču kasulē ir lieliski piemērots, kad ārā ir vēss un kārojat kaut ko sātīgu, sildošu un aromātisku. Tas ir bagātīgs balto pupiņu, ceptas vistas gaļas maisījums,...

Vīna glāze jeb coq au vin ir mūžīga klasika, kas vienmēr priecē ar savu svētku garšu un grezno izskatu. Vistas gabaliņi, cepti līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem...

Tikai puse tējkarotes garam masala garšvielu pārvērtīs parastu tomātu zupu par indiešu ēdienu. Papildus garšvielām būs nepieciešami arī plūmju tomāti, sīpoli un tomātu pasta. Sasmalciniet tomātu pastu...

Izmēģiniet šo franču krēmīgo puravu zupu, kas pagatavota pēc Džūlijas Čaildas receptes. Jūs apgūsiet franču kulinārijas mākslu mājās. Slavenā kartupeļu garša...

Vīna vārīšana cepeškrāsnī (vai coq au vin) ir klasisks franču ēdiens. Vistas gabaliņi tiek cepti bekona taukos, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pēc tam pasniegti ar sautētām sēnēm un dārzeņiem...

Šīs zupas pagatavošana aizņem apmēram pusstundu, bet tā ir tik bagātīga, bieza un aromātiska, ka šķiet, ka tās pagatavošanai bija nepieciešama pusdiena. Noslēpums slēpjas kūpinātajās mini desiņās, kuras parasti pasniedz ar...

Šī bagātīgā un krēmīgā tomātu un balto pupiņu zupa ir piesātināta ar Toskānas virtuves garšām un aromātiem, sākot no saldajiem tomātiem, olīveļļā sautētiem ķiplokiem un svaigiem...

Vistas gaļa, sautēta ar ķirbi un aromātiskām garšvielām, ir sātīgs, sildošs ēdiens, kas piepildīts ar rudens garšām. Lai sautējums nebūtu pārāk pilns, tiek izmantotas vistas stilbiņi bez ādas.

Liellopa gaļas gabals tiek lēni gatavots 7 stundas gardā Āzijas mērcē ar sarežģītu garšu, kurā ietilpst ķiploki, ingveris, umami, tomātu skābums un pat viegla anīsa salduma nots –...

Maizes bļoda, kas pārklāta ar gardu kausētu sieru un pildīta ar sātīgu tomātu zupu, ir satriecošas, bet viegli pagatavojamas pusdienas, ar kurām varat palutināt sevi un savu ģimeni...

Auksta arbūzu gaspačo zupa ir brīnišķīgs veids, kā baudīt svaigus augļus un dārzeņus vienā bļodā. Atšķirībā no tradicionālās receptes, šajā lielākā daļa tomātu ir aizstāti ar arbūzu. Šī...

Ātra, atsvaidzinoša un barojoša zupa — tieši tas, ko kārojat vasaras karstumā. Lai pagatavotu spāņu gaspačo, pat nav jāieslēdz plīts. Viss, kas jums nepieciešams, ir tomāti, gurķi, maizes kubiņi...

Šī sātīgā un sildošā vistas nūdeļu zupa ir bagāta ar veselīgiem dārzeņiem un Āzijas garšu no terijaki mērces, sezama eļļas, svaiga ingvera un ķiplokiem. Papildus olu nūdelēm un...

Marinētas jaunas okras lieliski sader ar burkā gatavotiem gurķiem. Veselas okras pākstis izkārtojiet kopā ar sagrieztiem gurķiem un plāni sagrieztiem sīpoliem un pārlejiet ar karsto marinādi, kurā ietilpst...

Šo bagātīgo un sātīgo zupu ir viegli pagatavot, un tās sastāvdaļas nav iepriekš jāvāra: kaltētas pupiņas sajauc ar burkāniem, selerijām, ķiplokiem, konservētām...

Tradicionāls franču ēdiens, kas sautēts ar liellopa gaļu bagātīgā mērcē, kas pagatavota no liellopa buljona un Burgundijas sarkanvīna kopā ar ķiplokiem, burkāniem, sīpoliem un sēnēm. Boeuf bourguignon atšķiras ar savu...

Šī biezā, bagātīgā, olu putām bagātā zupa ar atsvaidzinošu garšu ir pagatavota no vistas buljona, kurā sautē smalku pastina un pusi grilētas vistas, piešķirot vēl pikantāku garšu.

Pinto pupiņas ir izplatīta sastāvdaļa Meksikas virtuvē. Vienkāršākā versija tiek sautēta vistas buljonā ar sīpoliem, čili pulveri un bekonu, kas ēdienam piešķir bagātīgu un sarežģītu garšu.

Šī sātīgā dārzeņu zupa satur tās pašas sastāvdaļas kā populārais franču sautējums: baklažānus, cukīni, tomātus, sīpolus un ķiplokus. Visus dārzeņus pievieno katlam un vāra uz lēnas uguns...

Lai gan tradicionālā amerikāņu zupa ir biezs, krēmīgs jūras velšu sautējums, to var pagatavot tikpat gardu, zivs vietā izmantojot vistu. Un, ja tas ir...

Gliemeņu kārba ir īsts gardums jūras velšu cienītājiem. Un, lai gan tradicionāli to gatavo uz ugunskura pludmales piknika laikā, šī uz plīts virsmas gatavotā versija ir tikpat garda. ...

Šī gardā, pikantā marokāņu zupa tiek gatavota no vistas buljona, ko pēc tam pārlej ar sautētiem burkāniem, pievienojot koriandra un zaļo sīpolu biezeni. To pašu biezeni pēc tam sajauc ar malto liellopu gaļu...

Garda un aromātiska krēmīga gliemeņu zupa, kas pagatavota no gliemeņu buljona, kas sajaukts ar sausu vermutu (vai baltvīnu). Jūras veltes vispirms tiek vārītas un pēc tam pasniegtas...