Sezonas ēdieni

Holandiešu mērce ir viena no franču virtuves pamatmērcēm. To gatavo no sviesta, citronu sulas un olu dzeltenuma. Šķipsniņa kajēnas piparu piešķir pikantu garšu. Holandiešu...

Šis ātri pagatavojamais un sulīgais zaļo zirnīšu piedevas ēdiens ir lielisks papildinājums jebkuram gaļas ēdienam. Tas ir gatavs dažu minūšu laikā un to var pasniegt gan svētkos, gan ikdienas maltītēs. Saldētus zirnīšus cep...

Apcepti sparģeļi, artišoki, sēnes un ķiršu tomāti aromātiskā estragona mērcē ir brīnišķīgs ēdiens gardām vakariņām itāļu gaumē. Pievienojot sastāvdaļas pannai, esiet uzmanīgi...

Izrotājiet savus svētkus ar vasaras tauriņu baru, kas izgatavots no svaigām ogām. Šie burvīgie kēksiņi burtiski ir pildīti ar zemenēm. Katra smaržīgā kēksiņa centrā ir sulīgs sasmalcinātu zemeņu pildījums.

Svaigi sparģeļi tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā, līdz tie ir mīksti un vietām kraukšķīgi. Šīs uzkodas galvenā sastāvdaļa ir priežu riekstu virskārta ar svaigām pētersīļiem un...

Izbaudiet nogatavojušos, sulīgo brokoļu uzturvērtību un garšu šajā samtainajā, krēmīgajā zupā. Tiek izmantoti gan ziedkāti, gan stublāji, padarot zupu burtiski pārpilnu ar nepieciešamajām...

Šie makaroni pārsteidz ar savu vienkāršību un bagātīgo garšu. Locveida makaroni un mazi brokoļu ziedkāposti tiek vārīti atsevišķi un pēc tam pārlieti ar karstu mērci, kas pagatavota no sviesta maisījuma un...

Šī mīkstā, aromātiskā citronu kūka ir lielisks kārums pavasara tējai un lielisks veids, kā atsvaidzināt garšas kārpiņas pēc vakariņām. Šīs kūkas sastāvā ir citrona sula un miziņa, kā arī...

Šis neparastais pīrāgs valdzina ar savu tekstūru un spilgto garšu kombināciju. Drupana, pekanriekstu garšas pamatne ir pārklāta ar biezu, smalki maigās citronu pildījuma kārtu, un viss pārējais ir pārklāts ar pūkainu bezē virskārtu.

Palutiniet savus mīļos ar kraukšķīgu kārtainās mīklas kūku, kas pildīta ar sulīgu svaigu zemeņu pildījumu rabarberu mērcē. Rabarberi ir lielisks zemeņu sabiedrotais sezonā, piešķirot augļiem vieglu saldumu...

Šie individuālie Napoleona cepumi tiek ātri pagatavoti, izmantojot veikalā nopērkamo kārtaino mīklu. Lieliska ideja ātram, bet izsmalcinātam desertam. No kārtainās mīklas izgriež taisnstūrus, cep un...

Airy Angel Food biskvīts viegli uzsūc saldās mērces, padarot to par lielisku pamatu gardai kūkai. Sagrieziet veikalā nopērkamo biskvītu šķēlēs un pasniedziet katru gabaliņu, apslakotu ar...

Sniegbalta, mīksta "Angel Food" biskvīta šķēle tiek pasniegta, pārlieta ar gardu ananāsu kompotu ar pikantām tumšā ruma, aromātisku garšaugu un vaniļas notīm. Arī pats biskvīts ir pagatavots ar...

Kārtains strūdeles gabals ar kraukšķīgu garoziņu un gardu krēmīga krēmsiera un saldskābā rabarbera pildījumu, ko papildina estragona aromāts. Šis lieliskais deserts valdzina ar savu tekstūru un...

Skābo ķiršu vīna mērce lieliski papildina vaniļas saldējumu, līdzsvarojot tā garšu. Deserts nebūs pārāk salds, ideāli piemērots kā našķis pēc vakariņām. Mērce ir pagatavota no...

Rabarberi, ko bieži uzskata par nezāli, patiesībā ir bagāti ar vitamīniem un ir viens no pirmajiem augiem, kas pavasarī izaug jūsu dārzā. To var baudīt pirms svaigām sezonas ogām vai...

Šī vasaras tarte jūs iepriecinās ar sulīgu melleņu, samtaina citronu pildījuma un kraukšķīgas, drupanas garozas grezno kombināciju. Visām mīklas sastāvdaļām jābūt labi atdzesētām, un...

Zemeņu pīrāgs ir šika vasaras alternatīva rudens režģveida ābolu pīrāgiem. To ir neticami viegli pagatavot, jo ogu pildījums nav iepriekš jāvāra. Zemenes ir vienkārši...

Šīs kraukšķīgās tartletes, pildītas ar krēmīgu skābo krējumu un zemeņu gabaliņiem zemeņu-citrusaugļu sīrupā, būs īsts hits jūsu ballītē. Tās ir diezgan viegli pagatavot, un tās izskatās...

Ja vakariņās ēdat spinātu ravioli, pagatavojiet vienkāršu zaļo sīpolu mērci, un jums būs pilnvērtīgāka un sātīgāka maltīte. Mērcei jums būs nepieciešama konservētu tomātu bundža...

Šī vienkāršā, bet gardā makaronu ēdiena pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Vārīta fettuccine ar sautētiem spinātiem tiek pārlieta krēmīgā pesto mērcē un pasniegta ar rīvētu...

Šī pavasara pasta mirdz sulīgu dārzeņu krāsās un ir piepildīta ar to bagātīgo garšu, kas ir īpaši intensīva, jo dārzeņi pirms pievienošanas pastai tiek cepti cepeškrāsnī.

Vieglām pavasara vakariņām pagatavojiet orecchiette pastu ar sparģeļiem pesto mērcē. Tā burtiski pārplūst ar mērces izsmalcinātajām garšām, un tā ir atsvaidzinoša un sulīga. Pesto pamatne ir...

Drupaču mīkla ir līdzīga pīrāgam, bet vieglāka un mitrāka. Drupaču mīklas skaistums slēpjas apstāklī, ka to var pagatavot no jebkuriem sezonas augļiem un ogām, kombinējot tos pēc savas gaumes. Viens no...

Uzkrājiet kardamona un vaniļas pākstis, lai visu ogu sezonu varētu pagatavot gardu, aromātisku ievārījumu. Daudz ogu nevajadzēs, jo šim ievārījumam ir tikai divu nedēļu derīguma termiņš.

Šis spilgtais, vieglais deserts ir ideāls noslēgums svētku vai romantiskām vakariņām. Viena glāze piedāvā fantastisku sulīgu, saldu zemeņu, krēmīga krējuma un kraukšķīgu...

Ar "slumps" apzīmē desertus, kas gatavoti no ceptiem vai sautētiem augļiem, kas pārklāti ar mīklu. Daži tiek cepti cepeškrāsnī kā kobleri ar zeltainu bulciņu uz sezonas augļiem, bet citi tiek sautēti...

Samtaina vaniļas siera kūka uz blīvas Greiema krekeru pamatnes, pārklāta ar gardu svaigu zemeņu mērci, ir kārums jebkuram gadījumam, sākot no dzimšanas dienas līdz svētdienas tējas ballītei...

Šis itāļu deserts apburs ikvienu ar savu maigo tekstūru un vaniļas krēma un sulīgu balzamiko zemeņu kombināciju. Panna cotta tiek gatavota no krējuma, jogurta, cukura, dabīgās vaniļas un želatīna...

Atšķirībā no tradicionālā lielā pīrāga, šos mini zemeņu pildītos pīrāgus ir viegli pagatavot lielam cilvēku skaitam un ēst ar rokām. Tie ir lieliska uzkoda darbā vai skolā, vai vienkārši vēl viena...

Pavlovas kūka ir bezē kārta, kas pārklāta ar putukrējumu un sulīgām, nogatavojušām ogām, kas izskatās satriecoši uz sniegbalta bezē mākoņa fona. Šī deserta spilgtākais akcents ir kārta...

Vasarā, kad zemenes ir sezonā, nav nekā labāka kā baudīt šīs sulīgās ogas svaigas. Zemeņu kūka ir viens no tiem desertiem, kur, jo svaigākas zemenes, jo labākas. Pūkainas...

Šīs fantastiskās atsevišķās tartes ir ideāli piemērotas īpašam gadījumam vai vienkārši vienkāršam desertam, kur varat baudīt sulīgas, svaigas zemenes. Drupano garozu pārklāj biezs, bagātīgas, krēmīgas konsistences slānis...

Šī pavasara olu salātu recepte ir īpaši noderīga pēc Lieldienām, kad olu ir palikušas pāri daudz. Savu brīnišķīgo garšu tie iegūst no karija pulvera, ko iepriekš apgrauzdē pannā, lai...

Pagatavojiet gardu, spilgtu un sulīgu sparģeļu piedevu. Sparģeļus cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, pārlej ar etiķi un olīveļļu un pārkaisa ar sagrieztiem ceptiem saldajiem pipariem...

Šiem makaroniem mērce nav jāgatavo. Locveida makaroni (farfalle) tiek vārīti un iemesti pannā kopā ar sviestā apceptām sēnēm, sparģeļiem un maskarpones sieru, kas...

Pilngraudu makaroni ēdienam pievieno šķiedrvielas un minerālvielas, un tiem ir brīnišķīga riekstu garša, ko vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Pagatavojiet penne makaronus un samaisiet ar mērci...

Šo salātu pildījumu veido orzo pasta, garneles bagātina to ar veselīgām olbaltumvielām bez liekiem taukiem, bet spināti, redīsi un gurķi piešķir sulīgumu un vitamīnus. Pirms garneļu pievienošanas...

Šis ātri pagatavojamais ēdiens itāļu gaumē ir gatavs mazāk nekā pusstundas laikā un ir lieliski piemērots pavasara vakariņām. Vārīti bukatīni makaroni tiek apvienoti ar atsevišķi sautētām garnelēm un vārītām...

Cukurzirņi ir tik maigi, sulīgi un barojoši, ka tos var ēst veselus. Blanšējiet tos verdošā ūdenī dažas minūtes un samaisiet ar olīveļļu un smaržīgu estragonu, kas...

Pavasara dārzeņi — svaigi sparģeļi, zaļie zirnīši un maurloki — piešķir klasiskajai Alfredo pastai dzīvīgu garšu un sulīgumu. Tā arī izskatās atsvaidzinoši pavasarīga. Papildus dārzeņiem ēdiens ietver arī...

Orzo, neliela itāļu pasta rīsiem līdzīgā formā, ir lieliska sastāvdaļa gardiem un sātīgiem Vidusjūras stila salātiem. Papildus orzo pastai salātos ietilpst arī cepti...

Izmēģiniet šos gardos itāļu makaronus mērcē, kas pagatavota no svaigiem vasaras tomātiem, maigas rikotas un aromātiska bazilika. Saldie vērša sirds tomāti ir rupji sarīvēti un sautēti ar...

Šie crudo salāti ir pagatavoti no svaigiem artišokiem un plāni sagriezta fenheļa, pārlieti ar olīveļļas un citronu sulas maisījumu un pasniegti uz rukolas gultas. Crudo pārkaisa ar rupjo...

Šī recepte, pareizāk sakot, šis augļu un saldējuma pasniegšanas veids, ir īsts glābiņš, kad nav laika gatavot izsmalcinātus desertus, bet vēlaties atstāt iespaidu uz saviem viesiem. Viss ir atkarīgs no kontrastējošu garšu un tekstūru kombinācijas.

Lai pagatavotu šo itāļu sorbetu, jums būs nepieciešama saldējuma mašīna. Tā ir pagatavota no extra virgin olīveļļas, kas ir sajaukta ar citronu sulu un bazilika sīrupu...

Sparģeļus sautē pannā ar sviestu un timiānu un pasniedz ar gardiem grilētas melones un saldo ķiršu tomātu salātiem piparmētru, čili pastas un laima sulas mērcē. Salāti...

Ja domājat, ka gardu saldējuma sviestmaizi var pagatavot tikai no vafelēm vai cepumiem, padomājiet vēlreiz. To vietā varat izmantot grauzdiņus! Džada De Laurentisa iesaka pagatavot...

Izmēģiniet populāro Aperol Spritz kā saldētu slushie. Tas ir tikpat garšīgs, bet vēl atsvaidzinošāks. Lieliski piemērots vasaras vēlām brokastīm vai vecmeitu ballītei! Šajā receptē tiek izmantots Aperol liķieris...

Šis makaronu sacepums siera mērcē burtiski pārplūst ar bagātīgu garšu un pavasara garšu, ko sniedz spināti un cukini. Ēdienā tiek izmantoti divi sieri — Parmezāns un Grujera —, tāpēc tas ir ideāls...