Šis baltais sautējums ir maigāka tradicionālā Tex-Mex sarkanā čili kon karne versija. Tas ir gatavots ar grilētu vistu, konservētām baltajām pupiņām un čili pipariem (tā arī ēdiens ieguvis savu nosaukumu...).
Sezonas ēdieni
Bagātīgas liellopa ribiņas, sautētas sarkanvīnā, ir grezns ēdiens, ko ir pārsteidzoši viegli pagatavot un kas patīk visiem. Marinēšana nav nepieciešama.
Lai pagatavotu šo slēgto pīrāgu, jums būs nepieciešamas 4 sagatavotas pei mīklas loksnes. Sakraujiet tās divās kārtās, apsmērējot ar sviestu, lai iegūtu kraukšķīgāku un gardāku gardumu. Viena...
Tamale pīrāgs ir tradicionāls Dienvidrietumu Amerikas sautējums. Tas ir pildīts ar maltu gaļu, kas sautēta ar tomātiem, reģionam raksturīgām garšvielām (čili pulveris, čipotle),...
Iedomājieties karstu vistas sautējuma katlu, pārklātu ar gardu, pūkainu vāku, kas gatavots no kraukšķīgas kārtainās mīklas. Jūs izdurat caurumu kārtainajā mīklā un ieelpojat brīnišķīgos aromātus...
Šie brauniji ir pagatavoti no veikalā pirkta brauniju maisījuma, taču tikai dažas nianses — espresso pulveris un granulēts zemesriekstu sviests — padarīs jūsu desertu unikālu. Pievienojiet mīklai abas sastāvdaļas un...
Cepts rīsu pudiņš nedaudz atšķiras no parastā vārītā rīsu pudiņa, piedāvājot dziļāku, bagātīgāku garšu. Lai to pagatavotu, gargraudu rīsi, kas vārīti līdz pusgatavībai, tiek sajaukti ar piena maisījumu,...
Mitrs braunijs ar bagātīgu šokolādes garšu ir kā paradīze jebkuram saldummīlim un šokolādes holiķim, un karameļu pārkaisījums padara to vēl gardāku un greznāku. Sajauciet mīklu ar...
Ja jums ir palicis pāri daudz vecas maizes, ko nevēlaties izmest, pārvērtiet to gardā šokolādes pudiņā desertam, jo īpaši tāpēc, ka visas pārējās šī pudiņa sastāvdaļas ir...
Karamelizēti banāni ir brīnišķīga piedeva saldējumam, pankūkām, biezpienam un jebkam, ko vēlaties pārvērst izsmalcinātā desertā. Un pats labākais – tie ir gatavi...
Šis delikātais un gaisīgais baltās šokolādes putas, dekorētas ar tumšās šokolādes skaidiņām, ir elegants deserts, kas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tā ir kāzu ballīte vai...
Ko gatavot janvārī – receptes katrai dienai
Piedāvājam labākās janvāra receptes no šefpavāriem katrai nedēļas dienai.
Ja sliktos laikapstākļos esat iestrēdzis mājās bez svaigiem dārzeņiem un gaļas, atveriet virtuves skapīšus un, izmantojot to, kas jums ir, pagatavojiet gardu meksikāņu stila sautējumu, kas patiks visai ģimenei. Priekš...
Šī zupa ir tradicionālā amerikāņu ēdiena “vista ar pelmeņiem” variācija, taču papildus šīm divām sastāvdaļām zupa satur arī daudz veselīgu dārzeņu: burkānus, selerijas sakni, rāceņus, rutabagu, sīpolus un...
Gardas ziemas zupas pagatavošanai gaļa nav nepieciešama. Tikpat labi der arī dabīgās desiņas. Šis biezais un bagātīgais sautējums ir gatavots no kartupeļiem, burkāniem un pastinakiem...
Bekons un halapenjo pipari piešķir šai zupai siltu, pikantu garšu, kas lieliski papildina tās krēmīgo pamatni. Sāciet ar bekona apcepšanu un pēc tam izmantojiet kausētos taukus, lai pagatavotu zupu.
Biezāks par zupu, bet vieglāks par sautējumu, stup ir ideāls pirmais ēdiens aukstajiem mēnešiem. Tas silda ar savu garšu un aromātu buķeti, ilgstoši rada sāta sajūtu un ir ātri un vienkārši pagatavojams.
Šī kartupeļu zupa apburs ikvienu ar savu brīnišķīgo aromātu ar rozmarīna, ķiploku un lauru lapu notīm. Eskariole piešķir vēl vairāk garšas, krāsas un daudz veselīgu uzturvielu.
Lai pagatavotu šo saldskābo un pikanto franču sīpolu zupu, nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas: sīpoli, sviests, sausais baltvīns un vistas buljons. Vispirms lēnām vāriet sīpolus...
Ziemas dārzeņi un garšaugi
Lī Džounss un šefpavāra dārzs parāda, kā bagātināt ziemas ēdienkarti ar svaigiem produktiem, tostarp pastinakiem, kartupeļiem un fenheli.
Receptes ar ziemas dārzeņiem un augļiem
Izbaudiet svaigus ziemas dārzeņus ar šefpavāra iedvesmotām receptēm, kurās iekļauti sakņu dārzeņi, barojoši zaļumi un citi aukstās sezonas iecienītākie dārzeņi.
Šajā ēdienā tiek izmantota jēra fileja bez kauliem, sagriezta 8–10 kotletēs, kuras pirms cepšanas ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no oregano, rozmarīna un timiāna. Mīkstā gaļa ātri...
Apburoša medus, lavandas un citrusaugļu garšu kombinācija padara šīs kūciņas unikālas, nelīdzīgas nevienai, ko jebkad esat garšojis. Mīkla ir gatavota ar rūgušpienu (vai kefīru) un...
Šis ēdiens ir lieliski piemērots lielam viesu pulkam. Pārsteidziet savus viesus un pagatavojiet vistu un desiņas zem salvijas lapām uz vienas cepšanas paplātes. Varat izmantot veselu vistu,...
Fenheļa sakne sajaucas ar sulīgiem apelsīniem, radot brīnišķīgu garšas kombināciju, atsvaidzinošus, vieglus salātus, ko var pasniegt kā uzkodu pie gaļas vai jūras veltēm. Apelsīnu...
Ja nekad neesat mēģinājuši pastinakus kā piedevu, šī recepte ir lielisks veids, kā iepazīstināt ar jaunu dārzeni, jo sviests, ar kuru tie tiek pasniegti, padara jebkuru ēdienu vēl gardāku. Vienkāršākais...
Apelsīna miziņa, šķipsniņa kanēļa un maskarpones siers pārvērš parastu rīsu putru elegantā pudiņā, ko desertam pasniedz skaistā bļodā ar krēmsiera glazūras kārpiņu.
Šie elegantie individuālie deserti sastāv no banānu šķēlītēm, auzu pārslu krēma un auzu pārslu kūkas kārtām, kas visas kārtas tiek ievietotas caurspīdīgās glāzēs pirms pasniegšanas. Krēms un kūka tiek sagatavoti...
Atsevišķi caurspīdīgās glāzēs pildīti trifle ir stilīgs, viegls un iespaidīgs deserts, kas rotās jebkuru pasākumu. Šajā receptē ir iekļauts trifle, kas pagatavots no slāņotiem cepumiem...
Tas, ko ASV sauc par haluški, ir vienkāršota tradicionālā Austrumeiropas ēdiena versija: svaigas mīklas gabalu vietā tiek izmantotas platas olu nūdeles. Nūdeles...
Šie vieglie, vitamīniem bagātie salāti ir pagatavoti no sajauktiem Briseles kāpostiem. Tie ir sajaukti ar kūpinātām mandelēm, žāvētām dzērvenēm un mellenēm, kā arī spāņu Manchego sieru, un visu pārlej ar...
Neticami vienkāršs veids, kā pagatavot gardu un veselīgu ķirbi, kas lieliski piemērots pasniegšanai kā piedeva vai uzkoda. Var izmantot jebkuru šķirni. Ķirbja saldā garša ir īpaši laba...
Patatas bravas ir cepti kartupeļu kubiņi, kas pārlieti ar mērci. Tradicionāla spāņu uzkoda, ko pasniedz kopā ar dzērieniem kā tapas. Lai mājās pagatavotu gardas patatas bravas, sajauciet...
Kārtains grieķu musakas ēdiens ir garšu un satriecoša aromātu sajaukums. Šī musakas recepte ir cepta ar mangoldu un Šveices mangoldu, kas ēdienam piešķir sulīgumu un veselīgumu. Tā ir pagatavota...
Lai pagatavotu šos cepumus, jums būs nepieciešamas dažāda izmēra tauriņa formas cepumu formiņas, lai tie būtu pievilcīgāki pasniedzot. Pievienojiet mīklai nedaudz apelsīna miziņas, piešķirot cepumiem vieglu, citrusaugļu garšu.
Labākās ziemas ballīšu receptes
Neatkarīgi no tā, vai rīkojat siltu, mājīgu maltīti vai rosīgu kopā sanākšanu, izmēģiniet šīs šefpavāra iedvesmotās receptes.
Šie aromātiskie ceptie kartupeļi ar mizu ir neticami kraukšķīgi no ārpuses un krēmīgi iekšpusē. Noslēpums slēpjas to iepriekšējā vārīšanā ar cepamo sodu, kas palīdz kartupeļiem mīkstināties turpmākās gatavošanas laikā.
Šis piedevas ēdiens ir gatavots no cieto kviešu maizes. Ja izmantojat svaigu maizi, vispirms to apgrauzdējiet cepeškrāsnī. Maizes gabaliņi tiek sajaukti ar āboliem, dārzeņiem, olu...
Tev nav jāpilda tītars vai vista ar šo maizes pildījumu. Vienkārši izcep to atsevišķā pannā un pasniedz kopā ar putnu. Tādā veidā tev būs daudz lielāks piedevas ēdiens, pietiks, lai dalītos ar visiem. ...
Veselīgāka un vieglāka alternatīva kartupeļu biezenim, kas ir lieliski piemērota jau tā pārpildītām svētku vakariņām. Sajauc vienādās daļās selerijas sakni un pastinaku...
Kartupeļu biezeni var pasniegt ne tikai kā piedevu, bet arī kā biezu mērci uzkodām. Blenderī sablendējiet kartupeļu biezeni ar ceptiem ķiplokiem līdz gludai masai, pēc tam iemaisiet...
Šajā receptē netiek taupīts sviests. Kartupeļi, sagriezti apaļās šķēlēs, tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā, kā rezultātā tie iegūst garšīgi kraukšķīgu ārpusi un...
Cepiet smaržīgu franču galeti ar smalku rikotas, frangipāna un svaigu vīnogu pildījumu tējai. Galetes mīkla tiek gatavota no parastas veikalā pirktas vīnogu sulas, kas pievieno...
Cepiet veselu cūkgaļas karbonādi cepeškrāsnī un pasniedziet ar dārzeņu koblera mērci. Pirms cepšanas apcepiet cūkgaļu no visām pusēm pannā un apsmērējiet ar graudu maisījumu...
5 ziemas punša un ledus tējas receptes
Neviena svētku ēdienkarte nebūtu pilnīga bez sezonāliem aukstiem dzērieniem, kas lieliski remdē slāpes.
Šis elegantais deserts ir lielisks noslēgums sātīgām vakariņām. Tas atšķiras no tradicionālā itāļu afogato ar to, ka vaniļas saldējuma (vai gelato autentiskai garšas pieskaņai) bumbiņa...
Lielisks ēdiens vēsam laikam, tas silda ar savu garšu un pikanto aromātu. Šis liellopa gaļas sautējums tiek pasniegts ar ceptiem sakņu dārzeņiem, tostarp sarkanajiem sīpoliem, burkāniem, pastinakiem, rāceņiem un...
Sardīnijas spageti gaļas mērci gatavo no neapstrādātām itāļu desiņām ar fenheli, kuras sagriež mazos gabaliņos, apcep līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautē ar tomātiem un...
Šis klasiskais kokteilis tika izgudrots 20. gs. divdesmitajos gados Amerikas Savienotajās Valstīs. Tika teikts, ka dzēriena iedarbība ir līdzīga šaušanai no franču 75 mm lielgabala, tāpēc kokteiļa nosaukums...
Pat budžetam draudzīgs gabals, piemēram, liellopa ribiņas, var tikt izmantots, lai pagatavotu gardu svētku ēdienu ar greznu garšu un aromātu buķeti. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas liellopa ribiņas ar...



















































