Sezonas ēdieni

Šie spilgtie, barojošie meksikāņu iedvesmotie salāti ir lieliski piemēroti vasarai un piknikiem. Tie ir pilni ar veselīgiem dārzeņiem, kontrastējošām tekstūrām un plašu garšu klāstu, tostarp pikantu, saldu un...

No pirmā acu uzmetiena šīs sviestmaizes izskatās pēc tradicionālām šķiņķa un siera sviestmaizēm, taču maizes vietā tajās tiek izmantota kraukšķīga hikama — meksikāņu rāceņiem līdzīgs dārzenis. Šī sviestmaize satur maz ogļhidrātu un ir bagāta ar...

Svaigu meksikāņu salsu var pagatavot, izmantojot rīvi, un tas neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Jums būs nepieciešama četrpusīga rīve, jo dažas sastāvdaļas tiks sarīvētas rupji...

Šim vieglajam un atsvaidzinošajam persiku Bellini dzērienam ir piesātināta, pikanta garša, pievienojot burbonu un šķipsniņu melno piparu. Ieteicams...

Piešķiriet šai samtainajai saldo piparu kartupeļu zupai bagātīgu, kompleksu garšu ar kokosriekstu pienu un ingveru. Pirms pasniegšanas katru porciju dekorējiet ar svaigu koriandru un zaļajiem sīpoliem.

Maiga tekstūra, ingvers, rozmarīns un timiāns izceļ tradicionālā boršča garšu. Šī samtainā, rubīna krāsas krēmīgā zupa ir pagatavota no vienkāršākajiem dārzeņiem — kartupeļiem, bietēm, sīpoliem un kāpostiem.

Šīs miniatūras tartletes ar košu fuksijas krāsas pildījumu skaisti izdaiļos jūsu bufetes galdu mājas ballītē vai jebkurā citā svinībā. To iespaidīgā noformējuma pamatā ir vienkāršs...

Šīs kraukšķīgās kartupeļu pankūkas savu gardo, spilgto krāsu un bagātīgo garšu iegūst, pievienojot rīvētus biešus un burkānus. Latkes tradicionāli tiek ceptas vistas gaļas mērcē, bet jūs varat...

Sarīvētas svaigas bietes un smalki sagriezti sarkanie kāposti tiek iemaisīti karstā, saldskābā vinegretē ar ķimenēm – ātri, garšīgi un veselīgi. Lielisks papildinājums jebkuram gaļas ēdienam...

Šī recepte pārvērš pieticīgas, bet sātīgas un veselīgas bietes par izsmalcinātu uzkodu. Sagrieztas vārītas bietes sajauc ar pikantiem salātu lapām, valriekstiem un kazas sieru...

Šajā pūkainajā, kraukšķīgajā mīklā var apcept ne tikai sīpolu riņķus, bet arī ābolus! Lai skaisti sagrieztu ābolus ziedu formās, būs nepieciešamas trīs apaļas cepumu formiņas 4 cm, 5 cm un 6 cm diametrā...

Mīksts vidū un stingrs ārpusē, Brownie Blondie ir lieliski piemērots kā pamats saldējumam vai atsevišķi, kopā ar kafiju. Tā galvenā sastāvdaļa ir brūnais cukurs, kas piešķir...

Mīksti, pikanti cepumi ar ingvera un melno piparu notīm ir lieliska bāze saldējuma kausēšanai, vienlaikus gan sāļi, gan saldi, gan atsvaidzinoši. Cepumus var cept iepriekš. Kad tie ir pilnībā...

Šī dzimšanas dienas kūka kļūst kraukšķīga! Tā ir arī bez cepšanas un ideāli piemērota vasarai. Pamatne ir gatavota no pārslām, kas saturētas kopā ar zefīra pildījumu, un pārklāta ar maigu glazūru, kas izgatavota no...

Šajos sulīgajos salātos lieliski sader saldās, citrusaugļu notis, kas atgādina sarkano apelsīnu, atsvaidzinošu piparmētru, pikantu sarkano sīpolu un sāļo fetu. Pirms sīpolu pievienošanas atdzesējiet tos...

Nektarīna gabaliņi, kas pievienoti mīklai, piešķir klasiskajām melleņu mafinēm vēl vasarīgāku garšu un aromātu. Mīklu ir viegli sajaukt ar vienkāršām sastāvdaļām, nav nepieciešams mikseris. Pirms pasniegšanas...

Kurš teica, ka brokastīs nevar ēst saldējumu? Tā ir lieliska vasaras alternatīva, bet tikai tad, ja jūsu mājās gatavotais saldējums ir barojošs, veselīgs un bez cukura. Piemēram, šis melleņu...

Šis vienkāršais sautējums savu patīkamo skābumu un bagātīgo garšu iegūst, pievienojot pilnu sarkanvīna pudeli! Vīns līdzsvaro grilētas liellopa gaļas un dārzeņu dziļo garšu,...

Garšīga liellopa gaļa tiek lēni sautēta alus-sīpolu mērcē, pēc tam pārklāta ar kraukšķīgu bekonu un pasniegta ar siera grauzdiņiem. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams katls ar cieši pieguļošu vāku,...

Šajā receptē apvienota tradicionālā čili piparu salsa ar populāru svētdienas vēlās brokastis kokteili, lai radītu saldskābu mērci ar Asiņainās Marijas pieskaņu.

Pico de gallo ir meksikāņu salsa, ko pasniedz svaigu kā uzkodu, piemēram, ar tortiljas čipsiem. Tā parasti sastāv no smalki sagrieztiem tomātiem, sīpoliem, čili pipariem un koriandra...

Grauzdētas mandeles piešķir šim smūtijam bagātīgu, riekstainu garšu. Dzēriens ir uzmundrinošs, bagāts ar šķiedrvielām, C vitamīnu un antioksidantiem. Izbaudiet to brokastīs vai visas dienas garumā kā veselīgu...

Melleņu pīrāgs ar biezu ogu pildījuma kārtu uz drupanas, kraukšķīgas, ar cukuru pārklātas pamatnes ir amerikāņu klasika. Šie pīrāgi parasti tiek gatavoti slēgti vai ar režģveida virspusi, bet šajā receptē...

Ja jums garšo karameļu mērce, jums noteikti jāizmēģina šī alus versija. Alus piešķir karameļu garšai savas raksturīgās notis, padarot to...

Šajā atsvaidzinošajā vasaras kokteilī sarkanvīns aizstāj tradicionālo Manhetenas saldo vermutu, savukārt svaigas mellenes palīdz izcelt nogatavojušos Merlot ogu notis. Kokteilis...

Lai nogatavojušos banānus pārvērstu šajā elegantajā, siltajā desertā, būs nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas. Šim banānu fosteram nav nepieciešama piedegšana, tomēr tas ir pilns ar visu nepieciešamo...

Ja nolemjat cept pūkainas Beļģijas vafeles, pasniedziet tās kā saldējuma desertu: ar pekanriekstu saldējuma bumbiņu un dāsnu ātri pagatavojamas mērces pilienu, kas pagatavota no mellenēm, citrona miziņas un kļavu sīrupa. Tik grezns...

Ja vēlaties pagatavot vērtīgu cūkgaļas fileju īpašā veidā, to nesabojājot, izmēģiniet Inas Gartenas recepti. Šī gardā cūkgaļas fileja ir lieliski piemērota svētku našķim. Marināde ir pagatavota no...

Šajā ēdienā tradicionālo vistas fileju vietā tiek izmantotas veselas vistas stilbiņi ar kauliem un ādu. Stilbiņi tiek panēti un cepti eļļā, līdz tie ir kraukšķīgi, pēc tam...

Šajā receptē Triša Jērvuda apvieno divus gardus desertus: šokolādes fondī un amerikāņu kempinga s'more. Jūs izbaudīsiet visas tradicionālā s'more garšas, bet fondī veidā. Šokolādes ganache tiek pārlieta pāri...

Dzirdot frāzi "šokolādes fondī", jūs uzreiz iedomājaties greznu desertu romantiskam vakaram, sarežģīti pagatavojamu un ideāli piemērotu Instagram. Taču patiesībā tas ir viens no...

Domājat, ka šokolādes fondī neiederas kempinga braucienā? Iedomājieties mājīgu vakaru ar tuviem draugiem pie ugunskura, malkojot karstu šokolādi virs kvēlojošām oglēm. Šis deserts būs...

Siera fondī ir lieliska uzkoda draudzīgai kopā sanākšanai! Ikvienam garšo uzkodas uz kociņiem, un nekas nelīdzinās kūstošam, lipīgam sieram. Šis fondī ir pagatavots no trīs sieru maisījuma: Čedaras, Grujeras un...

Šī pupiņu zupa tiek pasniegta ASV Senāta ēdamzālē kopš 20. gadsimta sākuma, taču kopš tā laika tā nav zaudējusi savu popularitāti un ir pārcēlusies uz parasto amerikāņu mājām, kur to dievina tās sastāvdaļu vienkāršības dēļ...

Sātīga, aromātiska un sildoša, šī melnacaino pupiņu zupa ar lapu kāpostiem ir ideāli piemērota ziemai. Tas ir tradicionāls ēdiens Amerikas dienvidos, kur to tradicionāli pasniedz pirmajā dienā...

Šis tradicionālais amerikāņu saldo kartupeļu pekanriekstu sacepums būs jūsu īpašais gardums jebkuram rudens vai ziemas svētku galdam. Maigs saldo kartupeļu biezenis ar vieglu karameļu garšu...

Sarullēta lazanja cepas daudz ātrāk nekā tradicionālā kārtainā lazanja, un to ir arī viegli pasniegt uz šķīvjiem — griešana nav nepieciešama. Katra lazanjas plāksne ir pildīta ar rikotu un...

Šī klasiskā nūdeļu zupa ar maigu vistas fileju ir vienlīdz garda gan vasarā, gan ziemā, it īpaši, ja nepieciešams ātri iesildīties sliktos laikapstākļos vai atgūties pēc saaukstēšanās. Šī recepte ir obligāta...

Šīs sviestmaizes ir lielisks veids, kā pabarot četrus cilvēkus ar tikai 200 gramiem maltas liellopa gaļas. Vienkārši papildiniet ar melnajām pupiņām! Kotletes garšos tikpat gaļīgi, turklāt tās būs...

Apvienojiet divus ēdienus vienā katlā — amerikāņu makaronus ar sieru un Tex-Mex čili —, lai pagatavotu sātīgu maltīti, kas lieliski iesildīsies vēsā rudens dienā. Šī ēdiena spilgtākais akcents ir...

Pēc gaļas apcepšanas uz grila uz kvēlojošām grila oglēm var pagatavot zefīrus (lipīgus, uz ugunskura ceptus zefīrus un kūstošu šokolādi starp diviem kraukšķīgiem cepumiem). Uz vienas cepšanas paplātes...

Četri populāri mājās gatavoti pīrāgu veidi — ābolu, ķirbju, ķiršu un pekanriekstu —, cepti uz vienas cepšanas paplātes. Lieliska svētku ideja, lai apmierinātu ikviena viesa vēlmes! Visi četri...

Atšķirībā no tradicionālās siera kūkas, šo desertu cep taisnstūrveida, nevis apaļā pannā, kas nozīmē, ka to ir vieglāk izņemt, sagriezt kvadrātos un ēst, it īpaši, ja jūs...

Ar šo recepti Reičela Reja ir uzlabojusi klasiku. Itāļu pasta degvīna mērcē ir viegli pagatavojams, bet grezns ēdiens ar bagātīgu, krēmīgu tomātu garšu, kas...

Cukurzirņi ir ļoti maigi un sulīgi, ātri pagatavojas, tiek pilnībā izmantoti un lieliski sader ar makaroniem. Apcepiet tos ar zaļajiem sīpoliem un svaigiem pipariem...

Spirālizators viegli pārveido sviesta ķirbi veselīgās nūdelēs, kas izskatās pietiekami iespaidīgi svētku galdam, tomēr ir viegli pagatavojamas un lieliski piemērotas ikdienas lietošanai.

Atsvaidzinošs citrons, maigi zaļie zirnīši un kraukšķīga pancetta pārvērš vienkāršus vārītus ravioli restorāna līmeņa ēdienā. Uzsildiet vārītos ravioli vieglā sviesta mērcē ar...

Džambalaja ir kreolu ēdiens no ASV Luiziānas štata, līdzīgs plovam. To gatavo no rīsiem, gaļas un dārzeņiem. Atšķirībā no tradicionālās receptes, šo džambalu cep...

Ja jūsu bērni atsakās ēst veselīgos saldos kartupeļus, pagatavojiet no tiem nūdeles! Nūdeles garšo visiem. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešams spirālgriezējs. Sagrieziet saldos kartupeļus strēmelītēs un cepiet, līdz dārzeņu nūdeles ir savās vietās...

Maiga mandeļu pasta un pikanti kajēnas pipari ir šī bagātīgā vistas sautējuma slepenās sastāvdaļas, kas palīdz sasaistīt visas garšas vienā bagātīgā buķetē. Sautējumā ir arī cepti gabaliņi...