Sezonas ēdieni

Cepiet vistas fileju un pasniedziet, pārkaisītu ar smaržīga sviesta gabaliņu, kas sajaukts ar svaigiem garšaugiem un citrona miziņu. Kad sviests izkusīs, vistas gaļai būs neticami atsvaidzinoša garša...

Izmēģiniet Pasta Primavera sātīgā sautējumā. Rigatoni pasta tiek sajaukta ar svaigām pētersīļiem un baziliku, dārzeņiem un trīs veidu sieriem — rikotu, mocarellu un parmezānu — un cepta, līdz...

Šī skābā vinegrete ar citronu sulu un svaigiem garšaugiem iegūst saldu piegaršu, pievienojot medu, un tā lieliski sader ar gandrīz jebkuriem salātiem. Varat pievienot jebkuru aromātisku...

Cūkgaļas filejas maigā garša ir ideāls papildinājums Toskānas balzamiko un garšaugu mērcei, kurā plāni sagrieztas kotletes tiek marinētas pirms grilēšanas. Tā piešķir saldskābu...

Sulīgas, jaunas burkānu galotnes izskatās tik gardas, ka žēl tās izmest, bet, lai gan tās ir ēdamas, no tām ir grūti pagatavot kaut ko patiesi vērtīgu. Čimičuri mērce – kā...

Šī glazūras kūka ar latte garšu ir ideāls vasaras kārums. Tā nav jācep, un to pasniedz atdzesētu — ko gan vairāk varētu vēlēties karstā dienā?! Jums būs nepieciešamas tikai sešas sastāvdaļas, lai...

Pašdarinātas karameles piedeva ar burbona pieskaņu paceļ šo sakņu alus kokteili pilnīgi jaunā līmenī. Atlikušo karameli uzglabājiet ledusskapī cieši noslēgtā traukā. Varat arī...

Pirms grilēšanas tītaru sālī un marinē uz nakti spilgtā meksikāņu garšvielu maisījumā, kas sastāv no citrusaugļiem, anato pastas, oregano, koriandra un citiem aromātiskiem augiem. Pasta...

Pārsteidziet savus viesus ar elegantu, restorāna stila uzkodu, ko ir arī viegli pagatavot. Kraukšķīgas filo mīklas paciņas, pildītas ar siltu kazas sieru, tiek pasniegtas ar viegliem salātiem...

Aromātiskie garšaugi un citrusaugļi piešķir šīm olīvām patīkamu krāsas akcentu, padarot tās par vieglu un viegli pagatavojamu uzkodu. Ar marinētām olīvām var dekorēt siera plati, bet tās...

Vieglāka klasiskā vistas parmezāna versija ar rukolas salātiem. Plānas vistas filejas šķēles tiek ātri apceptas tomātu mērcē un tieši pannā pārkaisītas ar mocarellu, lai uzlabotu siera garšu...

Pārveidojiet vienkāršu vaniļas saldējumu par greznu ķiršu desertu īpašam gadījumam. Ielejiet saldējumu sarkanvīna glāzēs un pārkaisiet ar siltu, mājās gatavotu ķiršu...

Ja gatavojat vakariņas vācu gaumē, nav labāka piedeva par kartupeļu salātiem. Lai gan lielāko daļu kartupeļu salātu pasniedz atdzesētus, šo versiju vislabāk ēst...

Jaunie sparģeļi ir lieliska piedeva Lieldienām vai jebkuram citam pavasara svētku galdam. Šiem ātri pagatavojamajiem, siltajiem salātiem blanšētus sparģeļus pārliej ar karstu olīveļļu un...

Šī zupa, kas ir veselīgāka un vieglāka klasiskās kartupeļu un puravu višisuā versija, piedāvā košas rukolas garšas un tajā nav bieza krējuma. Tomēr zupa ir samtaina un...

Apcepiet sulīgas liellopa gaļas kotletes ar ķiplokiem, zaļajiem sīpoliem un Vorčesteršīras mērci, lai iegūtu īpašu garšu, pārkaisiet ar Šveices siera šķēli, lai iegūtu kūstošu gardumu, un salieciet sātīgas burgera burgerus ar...

Šo aromātisko liellopa gaļas sautējumu ir tikpat viegli pagatavot lēnajā plītī, cepeškrāsnī vai uz plīts virsmas. Vienīgais trūkums ir laiks. Jums būs jāsamierinās ar vairākām stundām gardas...

Amanda Freitaga saviem Valdorfa salātiem gatavo vistu unikālā veidā: viņa vāra vistas kājas uz lēnas uguns buljonā ar baltvīnu, selerijām, burkāniem un sīpoliem. Vista...

Šie Valdorfa salātu aptinumi, kas pārklāti ar dabīgo jogurtu un vārītu vistas fileju, ir garda un veselīgāka alternatīva šavarmai, lai pusdienlaikā uzmundrinātu. Mērcei izmantojiet...

Gatavojot ruleti no augstas kvalitātes liellopa gaļas, ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas papildinātu bagātīgo garšu, to nepārspīlējot. Šajā steika ribiņas receptē pildījums ir nedaudz...

Pat ar bagātīgu rudens ķirbi var pagatavot spilgtus un vieglus salātus. Muskatrieksta šķēles apcep sviestā un novieto uz lielas salātu lapu kaudzes, kas pārkaisīta ar...

Šie kūpinātie kāpostu steiki ir lieliski piemēroti kā dārzeņu piedeva, taču tie ir arī pietiekami sātīgi, lai tos pasniegtu kā veģetāru pamatēdienu kopā ar graudaugiem vai...

Iekuriniet grilu, lai klasiskajiem Cēzara salātiem piešķirtu vasarīgu noti! Grilētu kāpostu pārlej ar krēmīgu mērci, un grauzdēta maize piešķir nelielu aromātu...

Gardai vasaras salsai uz grila uzlieciet saldo kukurūzu un sulīgus, gatavus tomātus. Ar karoti pārlejiet salsu pāri olu kultenim ar grilētu čorizo ​​desu un ietiniet siltā...

Šajā picā apvienojas visas klasisko amerikāņu dienvidu brokastu garšas. Iepriekš pagatavojiet desu mērci uz plīts virsmas un cepiet picu uz āra grila (vai, ja nepieciešams, uz grila...

Radicchio ir izturīgi salāti, kuru rūgtumu pastiprina ātra grilēšana. Grilējiet ceturtdaļas salātu, līdz ārpuse ir viegli apbrūnējusi, kamēr...

Šajā receptē svaiga, salda vasaras kukurūza tiek gatavota grila stilā. Kukurūza, pārkaisīta ar saldskābām garšvielām un pārlieta ar pikantu grila mērci, ir pārklāta ar gardu...

Baba ganoush ir klasiska levantu uzkoda, kas pagatavota no baklažāniem un tahini — sezama pastas, kas ir populāra arī Tuvajos Austrumos. Dažādās baba ganoush versijās var būt iekļauts arī jogurts (parasti...

Pesto un humuss ir divas no populārākajām ballīšu mērcēm. Šajā receptē humuss tiek apvienots ar divu dažādu veidu mājās gatavotu pesto — sarkano un zaļo —, lai radītu košu un gardu uzkodu.

Plānās vistas filejas kotletes ir pildītas ar asu čedaras sieru, kraukšķīgu bekonu un svaigiem garšaugiem un grilētas zem bārbekjū mērces, līdz tās ir gatavas. Šīs rullītes ir lielisks papildinājums...

Šie gurķu, diļļu un piparmētru salāti ar nelielu skābā dabīgā jogurta un citrona piedevu kļūst neticami atsvaidzinoši. Atkarībā no biezuma jogurta var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk: gurķi...

Parastais zaļais sīpols, ko parasti pārkaisāt uz gatavotiem ēdieniem, kļūst par šīs receptes galveno sastāvdaļu. Apcepiet to nelielā krējuma un ķiploku daudzumā, līdz tas ir mīksts...

Runājot par zupām, selerijas visbiežāk tiek uzskatītas par ēdienu sastāvdaļu, ko var pagatavot vokpannā, bet šajā krēmīgajā zupā tās ir galvenā varone! Zupā ir vesels bunts selerijas kātu un sakņu...

Grilētas (vai pannā ceptas) romiešu salātu ceturtdaļas tiek pasniegtas ar saldiem ceptiem bumbieriem, kūstošu Taleggio sieru un kraukšķīgiem lazdu riekstiem vieglā vinegretē...

Sēnēm ir bagātīga umami garša, un tās ir lieliski piemērotas kā pildījums Āzijas pavasara rullīšiem. Apcepiet tās kopā ar rīvētiem burkāniem, Ķīnas kāpostiem, ingveru un ķiplokiem un pievienojiet Āzijas...

Fa Gao jeb veiksmes kūka ir populārs ķīniešu deserts, ko parasti ēd Jaungada svinībās, lai piesaistītu veiksmi un bagātību. Mīkstas, košļājamas un nedaudz saldas, šīs tvaicētās kūkas...

Šim piparmētru limonādei nebūs nepieciešams sasmalcināts ledus: tā ir pagatavota spirta želejas veidā! Želeja ir pārklāta ar piparmētru putukrējumu un pasniegta 30 ml šotu glāzēs. Ideāls našķis...

Granita būtībā ir gards, pūkains, sniegam līdzīgs konuss, ko ēd kā saldējumu. Šajā receptē tiek izmantots Mint Julep kokteilis, lai radītu gardu, atspirdzinošu desertu pieaugušajiem.

Piparmētru sīrups ir brīnišķīgs svaigas piparmētras, burbona un liela daudzuma sasmalcināta ledus apvienojums, padarot to par patiesi atspirdzinošu vasaras dzērienu. Piparmētru sīrupu var pagatavot iepriekš un uzglabāt...

Jūsu viesi neticēs, ka šo lielisko saldējumu pagatavojāt paši. Tas ir lieliski piemērots mājas ballītei, jo tiek pagatavots iepriekš. Ja jums nav īpaša turētāja...

Šīs gardās vasaras sorbeta sviestmaizes ir viegli pagatavot, un tās atgādina arbūza šķēles. Aveņu vietā varat izmantot jebkuru sarkanā sorbeta garšu. Virsū uzlieciet nelielu kausiņu sorbeta...

Šie plānie, košļājamie cepumi ir gatavoti no mandeļu miltiem. Tie nesatur glutēnu, bet ir garšīgi. Tie ilgi saglabājas mitri, padarot tos ideāli piemērotus...

Šie glazētie cepumi ar atsvaidzinošu citrusaugļu noti ir lieliski piemēroti gan svētkiem, gan ikdienai. Tos ir viegli pagatavot, un tajos izmantotas vienkāršas, viegli pieejamas sastāvdaļas. Garšu var mainīt katru reizi...

Cepiet šos svētku cepumus ar rudens ābolu pīrāga sildošo, pikanto garšu. Šajā receptē nepieciešams dabīgs, bezalkoholisks ābolu sidrs. Tas ir vārīts ar aromātisku...

Ātri pagatavojams skābā krējuma pīrāgs ir iecienīts našķis ar kafiju vai tēju. Lai tā garša būtu spilgtāka un interesantāka, starp divām mīklas kārtām kārtojiet svaigas kazenes. Pārkaisiet ar kraukšķīgu strēmelīti...

Pasniedziet šīs mazās rozā kūciņas savā vasaras ballītē, jo tās patiesībā ir pagatavotas no arbūza un krējuma. Arbūza kubiņi ir iemērcēti vieglā ingvera-laima sīrupā, un pēc tam katrs...

Salds un sāļš trīs sastāvdaļu pildījums (krējuma siers, brūnais cukurs un treknais krējums) nodrošina perfektu fonu pikantām piparkūku cepumiem šajā kūkā bez cepšanas. Kūka...

Šī viegli pagatavojamā kārtainā kūka ir lieliski piemērota jebkuriem ziemas svētkiem. Tajā ir desmit piparkūku garšas kārtas, un tās nav jācep cepeškrāsnī — visas kārtas...

Šie salāti ir lielisks veids, kā izmantot sulīgu jaunu kukurūzu bez vārīšanas. Vienkārši nogrieziet graudus no vālītes un dažas minūtes iemērciet tos vinegretā.

Šajā receptē vistas filejas panēšanai tiek izmantotas sasmalcinātas kukurūzas skaidiņas. Vista tiek cepta cepeškrāsnī, un tā no ārpuses iznāk tikpat kraukšķīga un no iekšpuses sulīga, it kā tā būtu cepta...