Galveno ēdienu receptes

Šie marinēta laša, maigo papriku un sulīgo ananasu iesmi ir iedvesmoti no Klusā okeāna reģiona virtuves saldajām un sāļajām garšām, īpaši japāņu un havajiešu virtuves. Viens no...

Pagatavojiet mājās gatavotu pesto ar koriandru, halapenjo un pekanriekstiem. Visas šīs sastāvdaļas ir tradicionālas Teksasas virtuvei un piešķir mērcei unikālu garšu. Pikantā un atsvaidzinošā, tā ir ideāli piemērota...

Ja jums garšo mīksti cepta ķiploka saldskābā un pikantā garša, bet nevēlaties uzkarsēt cepeškrāsni tikai vienas galviņas dēļ, šī recepte palīdzēs jums sasniegt tādus pašus rezultātus pannā! Jums būs nepieciešams...

Šis Polinēzijas stila ēdiens ir gatavots no cūkgaļas pleca, sagriezta mazos kubiņos (nogrieziet visus redzamos taukus), sautēta ar dārzeņiem un ananāsiem saldskābā mērcē. Gatavais ēdiens...

Omāra gaļa tiek pasniegta kopā ar grilētu filejas mignona steiku uz siltu sēņu salātu gultas, visu pārlejot ar gardu garšaugu sviesta mērci. Šis greznais ēdiens izskatās tieši tāpat kā...

Vienkāršu ēdienu, piemēram, gaļas ruleti, var viegli pārveidot par Āzijas gardumu, vienkārši pievienojot maltajai gaļai Āzijas garšvielas un garšvielas, kas piešķirs gaļas ruletei raksturīgo saldskābo garšu.

Ulladīna, dziedātājas un aktrises Dollijas Pārtones vecākā māsa, padalījās ar Pārtonu ģimenes iecienītākās gaļas ruletes recepti. Tā ir neticami vienkārša, bet rezultāts ir iecienīts visu vidū. Tas aizņem tikai 15 minūtes...

Klasisks pīrāgs sautējumā ir pīrāgs sautējumā ar biezu, krēmīgu vistas un dārzeņu pildījumu, kas pārklāts ar zeltainu garoziņu. Taču šī recepte pīrāgam piešķir Āzijas pieskaņu. Ierastā vietā...

Zobenzivs, delikatese un smalka zivs, prasa īpaši rūpīgu cepšanu, pretējā gadījumā tā var izžūt un sabojāt šo vērtīgo gabaliņu. Ar šo recepti jūs to pagatavosiet perfekti, ar brīnišķīgu...

Šai receptei vislabāk izvēlēties platus baklažānus, lai nodrošinātu lielāku virsmas laukumu gardajai indiešu tandori pastai. Ietaukotos baklažānus bagātīgi pārkaisa ar mocarellu un cep...

Lai šīm Āzijas iedvesmotajām cūkgaļas ribiņām piešķirtu citrusaugļu garšu, Sandra Lī iesaka terijaki marinādei un bārbekjū mērcei, kas dažas minūtes tiek pārlieta pār ribām, pievienot mandarīnu sulu...

Marinējiet vistas stilbiņus pikantā grieķu jogurtā ar garšvielu buķeti, kas tiem piešķir indiešu tandori vistas garšu, pēc tam uzveriet tos uz koka iesmiem un grilējiet vai...

Lai kūpinātu lasi, būs nepieciešams īpašs garš akvārija katls. To var viegli izmantot, lai izveidotu kūpinātavu, izmantojot rīsus un tēju. Pasniedziet kūpināto lasi ar pikantu vasabi remulādi...

Ar šo recepti var pagatavot ne tikai gardas, kraukšķīgas tempeh pankūkas, bet arī pašu tempeh. Tāpēc plānojiet to pagatavot 2–3 dienas iepriekš. Atlikušo tempeh var sasaldēt vēlākam laikam...

"Šī lazanja no Itālijas Emīlijas-Romanjas reģiona ir izārstējusi daudzas nemiera nomāktas dvēseles šeit, Štatos. Lai arī cik garda ir oriģinālā versija, mana slāņotā, ar dārzeņiem pildītā lazanja...

Saldie makaroni ir lieliski piemēroti brokastīm. Tie patiks gan saldummīļiem, gan bērniem. Pagatavojiet svaigus fettuccine makaronus pēc Giada De Laurentiis receptes, novāriet tos un iemaisiet saldā, krēmīgā...

Čilakiles parasti gatavo no veciem tortiljas čipsiem, taču šajā ātrajā Žannas Lemelinas versijā varat izmantot kukurūzas čipsus (meklējiet mazāk sāļu versiju). Ar...

Šo ēdienu izgudroja franču siera ražotāji no Augšsavojas, lai reklamētu savu Reblochon sieru. Tradicionāli tas ir slāņveida kartupeļu, bekona, sīpolu un krējuma sacepums, kas pārklāts ar...

Silta, grauzdēta tempeh ir šīs gardās veģetārās Reuben sviestmaizes versijas sirds. Katra sviestmaize, pārklāta ar mājās gatavotu, pikantu mērci, tiek cepta pannā vai...

Klasiskā BLT sviestmaize (bekons, salāti, tomāts) ar tempehu, ko var izmantot cepta bekona vietā, tiek pārveidota par veģetāru gardumu. Plānas tempeha šķēles marinē kļavu sīrupā...

Šī klasiskās franču estragona vistas versija ir ātri un vienkārši pagatavojama (lai gan jūs varat paātrināt procesu vēl vairāk, sautējot vistas fileju vai aizstājot to ar tītara karbonādi). Maiga...

Marinēšana ir vienkāršākais veids, kā katru dienu mainīt darba dienas vakariņu garšu. Piemēram, izmēģiniet marinādi, kas iedvesmota no Indijas tandori vistas, bet bez sarkanās pārtikas krāsvielas, kas parasti atrodama...

"Katram ir savs priekšstats par to, kādai vajadzētu garšot gaļas klaipam. Es vienmēr meklēju veidus, kā pārskatīt un uzlabot savu recepti," dalās Alekss Gvarnašelli. "Skābais krējums piešķir tam lielāku piesātinājumu,...

Vesela, rūpīgi izvēlētu garšvielu buķete piešķir šai vistas filejai pārsteidzošo indiešu tandori vistas garšu. Grili to un pasniedz uz siltām pitas maizēm vai pitas maizē ar grilētu ievārījumu...

Jūras asarus cep veselus kopā ar mandarīniem, oregano un rozmarīnu. Lai iegūtu kraukšķīgāko garoziņu, vispirms apcep zivi pannā un pēc tam pabeidz cept cepeškrāsnī.

Šī ēdiena zvaigzne ir mājās gatavots pesto ar citronu un apelsīnu. Spilgts, aromātisks un atsvaidzinošs, tas lieliski sader ar jebkuru balto zivi. Džada de Laurentis pasniedz savu citrusaugļu pesto...

Grilētas vistas filejas karbonādes ir ideāls neitrāls fons aromātiskai jogurta marinādei ar ingveru, ķiplokiem un garšvielām. Spilgti zaļa mērce no svaiga koriandra un piparmētras ir pagatavota ar...

Šo ēdienu iedvesmoja indiešu korma: maltā vistas gaļa tiek lēni sautēta pikantā jogurta mērcē un pasniegta uz siltām pitas maizēm ar papildu daudzumu dabīgā jogurta. Pildījumu var...

Šīs vistas plācenīši ir līdzīgi lahmacun — kraukšķīgai turku plācenim, kas pildīts ar maltu gaļu un dārzeņiem. Gan pamatni, gan pildījumu var pagatavot iepriekš, kas ir ērti, ja gatavojat ēdienu veselai...

Tahdig ir Irānas virtuves pamatelements ar neskaitāmām variācijām. Šis vistas spārniņu tahdigs tiek gatavots vienā katlā — kraukšķīgie spārniņi nosēžas katla apakšā un...

Ja meklējat mangolda ēdienu, kas noteikti patiks ikvienam, izmēģiniet šo veģetāro lazanju. Tā ir sieraina un lipīga — tā ir neatvairāma! Un tajā pašā laikā tā ir...

Domājat, ka sīpoli nevar būt atsevišķs piedevu ēdiens? Var gan, ja tie ir pareizi pagatavoti – pērļu sīpoli ar rozīnēm saldskābā glazūrā! Pirms cepšanas blanšējiet sīpolus verdošā ūdenī.

Zīļu ķirbim dabiski ir salda garša, taču šajā receptē tā saldums ir līdzvērtīgs karamelei. Katru ķirbja pusīti apkaisiet ar brūno cukuru, pievienojiet sviestu...

Pat tie, kas saka, ka viņiem negaršo Briseles kāposti, nespēs pretoties šim piedevam. Tas ir aromātisks, pikants, saldskābs un pikants. Vāriet Briseles kāpostus uz lēnas uguns ar sīpoliem un papriku...

Apcepiet rāceņus pannā ar sviestu, balzamiko etiķi un nedaudz cukura, līdz tie ir kraukšķīgi mīksti un spīdīgi, līdzīgi kā glazūra. Pasniedziet kā piedevu ar jebkuru...

Laša filejas ierīvē ar garšaugiem un viegli kūpina, pirms tās novieto uz ciedra dēļa grila sirdī, kur zivs maigi gatavosies, absorbējot visas brīnišķīgās garšas un aromātus.

Aromātiskie un pūkainie jasmīna rīsi šajā gardajā plovā lieliski sader ar garšvielām, rozīnēm un kraukšķīgām grauzdētām mandelēm. Neskatoties uz tā grandiozo nosaukumu, plovs tiek gatavots...

Šis pīrāgs ir vienkāršota tamale versija. Jums nav jāpiepilda katrs kukurūzas mīklas gabals ar pildījumu un jāietin to kukurūzas čaumalās. Tā vietā vienkārši pagatavojiet pildījumu —...

Klasisks liellopa gaļas vokpannā pagatavots ēdiens ir gatavs tikai 15 minūtēs, izmantojot veikalā pirktus sasmalcinātus vokpannā gatavotus dārzeņus, veikalā pirktu mērci un maigu steiku, kas sagriezts plānās strēmelītēs. Kas gan varētu būt vienkāršāk?!

Šai japāņu omletei ir divi galvenie veidi: pikantā versija ar daši un saldā versija ar pievienotu cukuru. Pirmā ir pūkaināka un sulīgāka, bet otro ir vieglāk pagatavot, jo tai nav...

Itālijā ar nosaukumu "spiedini" tiek apzīmēti jebkuri uz iesma cepti kebabi. Tos gatavo no zobenzivs filejām, kas marinētas olīveļļā un Provansas garšaugos, katru iesmu aptinot ar plānām pancetas strēmelītēm...

Klasiskie Taizemes salāti, tam hanun, ir īpaši populāri Taizemes ziemeļos. Tos gatavo no vārīta un garšvielām bagātināta džekfrūta biezeņa, maltas cūkgaļas, karija pastas, laima lapām, ķiplokiem un...

Jebkura pesto galvenās sastāvdaļas ir garšaugi, rieksti, siers un eļļa. Pamēģiniet atteikties no tradicionālā bazilika un ciedru riekstiem un izmēģināt mangolda, mandeļu un pekorīno siera kombināciju no...

Saldās meksikāņu tamales (tamales dulces) ir brīnišķīgs vakariņu noslēgums vai lielisks nedēļas nogales sākums, ja tās pasniedz kopā ar svētdienas vēlajām brokastīm. Tās ir pagatavotas no kukurūzas...

Karnitasa ir plūkāta cūkgaļa, tās veids, ko izmanto meksikāņu virtuvē tako, burrito, sviestmaizēm un citiem ēdieniem. Ātrākais veids, kā pagatavot karnitasu, ir spiediena katlā. Tamarinds...

Filet mignon steiks ir īpašs gardums, un Bobijs Flejs iesaka to padarīt vēl izsmalcinātāku. Viņš katra steika vienu pusi ierīvē ar pikantu ančo čili maisījumu, kas, grilējot...

Marinējiet vistas spārniņus vīna marinādē ar ananāsu sulu un čili pipariem un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi un garšīgi. Neizmetiet marinādi. No tās sanāks garda un aromātiska mērce.

Saldskā un pikantā bārbekjū mērce piešķir vistai bagātīgu garšu un padara to gardu. Savukārt saldumu piešķir medus un aprikožu ievārījums — ideāla kombinācija pikantam un sāļam ēdienam.

Šis vistas satē ir viena no vienkāršākajām, tomēr unikālākajām uzkodām, ko varat pagatavot savai nākamajai ballītei. Uz katra iesma uzveriet vienu garu vistas strēmeli...