Tempeh BLT sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1113, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 167 G., šķiedra 8 G., holesterīns 4 mg nātrijs 2721 mg cukurs 26 G.
Kalorijas 1113, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 167 G., šķiedra 8 G., holesterīns 4 mg nātrijs 2721 mg cukurs 26 G.
Klasiskā BLT (bekona, salātu un tomātu) sviestmaize ar tempehu, ko var izmantot cepta bekona vietā, pārvēršas par veģetāru gardumu. Plānas tempeha šķēles marinē kļavu sīrupa, sojas mērces un kūpinātas paprikas maisījumā, un, cepot pannā, tās iegūst bekonam līdzīgu garšu. Pievienojiet tempehu tomātiem un salātiem uz sviestmaizes, un jums ir veģetāra BLT!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 ēdamkarotes dabīgā kļavu sīrupa
- 1/4 glāzes sojas mērces
- 3 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
- 1,5 tējkarotes kūpinātas paprikas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 tējkarotes ķimeņu
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 250 g tempeh, sagriezts 20–24 šķēlēs
- 8 šķēles rudzu maizes, viegli apgrauzdētas
- 2–4 ēdamkarotes majonēzes
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 4 salātu lapas
- 1-2 tomāti, sagriezti šķēlītēs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rudzu maize, tofu, paprika, malti kajēnas pipari, kļavu sīrups, ķimenes, tomāti, lapu salāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet kļavu sīrupu, sojas mērci, 2 ēdamkarotes eļļas, kūpinātu papriku, sāli, kajēnas piparus, ķimenes un melnos piparus. Pievienojiet tempehu un viegli samaisiet, lai pārklātu. Ievietojiet tempehu ledusskapī un marinējiet vismaz 4 stundas vai līdz 12 stundām.
- Izņemiet tempehu no marinādes un nolieciet malā. Uzkarsējiet lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns un pievienojiet atlikušo ēdamkaroti eļļas.
- Pievienojiet tempehu un cepiet 2 minūtes no katras puses vai līdz zeltaini brūnai krāsai. Ievietojiet atlikušo marinādi, ļaujiet tai iztvaikot un pārklājiet tempehu ar marinādi apmēram 1-2 minūtes, bieži apgriežot. Nolieciet tempehu malā.
- Salieciet sviestmaizes, uzsmērējot majonēzi uz puses sagrieztās maizes un sinepju mērci uz otras puses. Virsū uzlieciet salātu lapas, tomātus un tempeh bekonu, pārkaisiet ar sāli un pipariem, pārgrieziet sviestmaizes uz pusēm un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
