Gaļas pamatēdienu receptes

Šis milzīgais šķiņķis, gaļas kājas formā un pārklāts ar gardu, lipīgu glazūru, būs vienkāršs papildinājums jūsu svētku galdam. Lai to pagatavotu, viss, kas jums jādara, ir ar nazi izgriezt režģa rakstu visā...

Liellopa sānu steiks, kas sagriezts no liellopa vēdera, ir liesāks gabals, kas kļūs maigāks, ja to īslaicīgi marinēs. Laima sula ir lieliska marināde. Tās skābes ne tikai...

Flat iron steiks ir plakans liellopa pleca griezums. Tas tiek uzskatīts par alternatīvu steiku, kas nav tik maigs kā augstākās kvalitātes steiki, bet ir ļoti bagātīgas garšas, un, pareizi pagatavots...

Bļoda ir liela bļoda, kas piepildīta ar graudaugiem, dārzeņiem un gaļu, kas harmoniski apvienojas garšā un tekstūrā. Pagatavojiet bļodu ar vārītu kvinoju, pārkaisiet ar ceptu saldo kartupeli un...

Flanksteiks ir relatīvi liesa gaļas daļa, taču tai ir bagātīga liellopa gaļas garša. Šim gabalam nepatīk ilga gatavošana, un to parasti gatavo līdz vidēji jēlam, ar iekšējo temperatūru...

Šis Vidusjūras stila gaļas klaips ir pildīts ar maltu liellopu gaļu, bulguru un priežu riekstiem, piešķirot tam pilngraudu maizei līdzīgu izskatu.

Klasisko cūkgaļas un ābolu kombināciju var pasniegt satriecoši. Vakariņās jums būs sulīga un maiga cūkgaļas fileja, cepta zem sinepju garozas ar "saldām" garšvielām...

Kvinojas šķīvis, siera garozā apceptas kotletes un arbūza šķēle uz jūsu galda izskatīsies kā gardēžu restorāna ēdiens. Spilgtas krāsas, interesantas tekstūras un pārsteidzoša garša — tas viss var būt...

Liellopa sānu steiks ir lēts liellopa gaļas gabals no vērša vēdera. Šim gabalam ir bagātīga liellopa gaļas garša, taču, lai tas būtu maigs un sulīgs, tas iepriekš jāmarinē. Pagatavojiet...

Novāriet pilngraudu spageti un pasniedziet to ar vieglām itāļu kotletēm tomātu mērcē. Lai kotletes būtu mazāk treknas un kalorijām bagātas, daļu gaļas nomainiet ar sēnēm. Arī...

Papildus maltajai liellopu gaļai šīs veselīgās kotletes ir pagatavotas no melno pupiņu un kāpostu biezeņa. Šīs sastāvdaļas piešķir vēl vairāk olbaltumvielu un...

Lielisks veids, kā pabarot spinātus tos, kam tie negaršo, īpaši bērnus, ir pagatavot kotletes. Šīs kotletes burtiski ir pilnas ar zaļumiem, bet izvēlīgi ēdāji to pat nepamanīs, pateicoties veselīgajam...

Šarkikāna ir Čīles sautējums, kas ir populārs Dienvidamerikas Andu reģiona valstīs. Tā nosaukums cēlies no vārda "charqui", kas nozīmē kūpināta gaļa, kas ir viens no galvenajiem...

Sulīga un maiga liellopa fileja uzsūks vairāk garšas, ja to ierīvēs ar čili garšvielu maisījumu. Pirms gatavošanas sasieniet gaļu ar virtuves diegu, lai saglabātu tās sulīgumu un...

Pagatavojiet meksikāņu tako, kas ir pilni ar maigas, grilētas gaļas un kraukšķīgu, sulīgu kāpostu salātu garšu. Cūkgaļas fileja tiek sagriezta šķēlēs un dažas minūtes marinēta...

Sulīgs un maigs, vidēji jēls steiks lieliski sader ar grilētām zaļajām pupiņām un vīnogu tomātiem. Dārzeņu pagatavošana prasīs nedaudz ilgāku laiku, tāpēc tie ir pirmie...

Eskoriole un cukurzirņi piešķirs jūsu makaroniem pavasara svaigumu un sulīgumu. Zaļumus un zirņus sautē maigi aromatizētā baltvīna, olīveļļas un sviesta mērcē...

Atšķirībā no tradicionālās gaļas klaipiņas, šīs atsevišķās gaļas klaipiņas tiek veidotas ovālās kotletēs, bet arī pārklātas ar kečupu un ceptas cepeškrāsnī. Šī metode noderēs, ja nepieciešams...

Gliemenes tiek ceptas kopā ar pupiņām, lapu kāpostiem un spāņu desu mazos, atsevišķos, ar cepampapīru izklātos tīteņos. Gliemenēm un desai ir pikanta garša,...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes uz kaula ir iecienīts gaļas ēdiens daudzos Vjetnamas restorānos, kam raksturīga tradicionālā saldskāba garša ar citronzāles notīm. Jūs...

Sulīgas, dabīgas cūkgaļas karbonādes var apcept tieši savas mājas komfortā, lai tās garšotu tā, it kā tikko būtu izvilktas no oglēm. Lai pārklātu cūkgaļu ar grilu...

Feijuada ir viens no populārākajiem Brazīlijas ēdieniem. Šis biezais sautējums tiek gatavots no melnajām pupiņām un dažādām gaļām. Saskaņā ar vienu teoriju, ēdienu izgudroja...

Šis itāļu risotto tiek pagatavots vienkāršākā veidā: nav jāstāv pie plīts un jāmērcē rīsi šķidrumā pa porcijai, kā to dara tradicionālajās receptēs. Taču ēdiens sanāk tik...

Nedaudz skarba, bet bagātīgas garšas liellopa krūtiņa ir ideāli piemērota ilgstošai sautēšanai, burtiski sadalot to gabalos un kūstot mutē. Sautējiet to lēnajā plītī...

Šajā receptē tiek izmantotas dabīgas cūkgaļas karbonādes, parasti bezkaula steiki. Lai nodrošinātu mīkstus un sulīgus gabaliņus, sagrieziet cūkgaļu biezos gabalos...

Garda cūkgaļa ar sēnēm kārdinošā Marsalas mērcē. Izmantojiet cūkgaļas fileju; tās maigā gaļa ātri pagatavojas un paliek sulīga. Atsevišķi pagatavojiet sēnes Marsalas mērcē...

Tradicionālā itāļu pesto mērce tiek gatavota ar baziliku, olīveļļu, priežu riekstiem un pekorīno sieru, taču to var pagatavot arī bez papildu kalorijām un piena taukiem. Lai to izdarītu, nomainiet...

Liellopa sānu steiks ir liellopa sānu gabals. Tas ir stingrāks nekā tradicionālie steiki, taču tam ir bagātīgāka garša, padarot to par iecienītu ēdienu īstu liellopa gaļas pazinēju vidū. Jo šis gabals...

Kūpināta bekona un kimchi skābētu kāpostu kombinācija piešķir šim korejiešu iedvesmotajam ēdienam fantastisku garšu. Atsevišķi novāriet brokoļus — brokoļu radiniekus ar garākiem, sulīgākiem kātiem — un...

Šis sautējums ir vienkārši ideāls brokastīm, jo ​​tajā ir viss, ko vien varētu vēlēties no rīta kafijas tases: maize, šķiņķis, tomāti, olas un siers. Viss ir piesūcināts ar maigu krēmu...

Ja vēlaties, lai rīt pēc darba jūs mājās sagaidītu karstas, gardas vakariņas bez lielas piepūles, šovakar lēnajā plītī ielieciet sastāvdaļas sautējumam ar dārzeņiem.

Braciole ir itāļu gaļas rullīši, kas ilgi tiek sautēti tomātu mērcē, iegūstot gardu garšu un sulīgu tekstūru. Tā kā gaļa tiek sautēta tik ilgi,...

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas liellopa ribiņas — sulīga, maiga muguras daļa. Pirms cepšanas visu virsmu ierīvējiet ar sinepēm, pārkaisiet ar sauso marinādi un...

Bibimbaps ir populārākais un starptautiski atpazīstamākais korejiešu nacionālais ēdiens. Tas sastāv no karstiem rīsiem, kas pārklāti ar glītām krāsainu dārzeņu un gaļas kaudzēm, kas izvietotas...