Lēnās plīts katla cepetis
Balsis: 1
Laiks: 16 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Ja vēlaties, lai rīt pēc darba jūs mājās sagaidītu karstas, gardas vakariņas bez īpašas piepūles, iepriekšējā vakarā ielieciet lēnajā plītī sastāvdaļas cepeša (gaļas un dārzeņu sautējuma) pagatavošanai. Sasmalciniet sīpolu, pievienojiet liellopa gaļai garšvielas, pievienojiet konservētus sautētus tomātus un sīpolu zupas maisījumu. No rīta, pēc astoņām stundām, iemaisiet seleriju un konservētu seleriju zupas maisījumu un ļaujiet tam vārīties uz lēnas uguns vēl astoņas stundas. Ievērības cienīgi, ka šīm gardajām vakariņām ne tikai nepieciešama minimāla sagatavošana, bet arī lielākā daļa sastāvdaļu ir jau iepriekš pagatavotas, kas piešķirs gaļai fantastisku garšu ar minimālu piepūli.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels sānu steiks (apmēram 1,3 kg)
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 2 tējkarotes steika garšvielu
- 1 paciņa (28,3 g) sausā sīpolu zupas maisījuma vai 3 Maggi buljona kubiņi
- 1 bundža (400 g) itāļu gaumē sautētu tomātu
- 3 selerijas kāti, sagriezti 2,5 cm gabaliņos.
- 1 bundža (300 g) koncentrētas krēmīgas seleriju zupas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, garšvielu marināde gaļai, tomāti, selerijas, sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet sīpolu 5 litru lēnās plīts apakšā. Ierīvējiet steiku. garšvielas un uzlieciet uz sīpola. Apkaisiet ar sausajām garšvielām un ielej tomātus kopā ar šķidrumu. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 8 stundas (pa nakti).
- No rīta sajauciet svaigu seleriju ar krēmīga seleriju zupaPievienojiet maisījumu lēnajai plīts virsmai. Pārklājiet un turpiniet gatavot vēl 8 stundas. Pasniedziet gaļu karstu ar mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
