Receptes no pasaules virtuvēm

No liellopa gaļas kotletēm, kas palikušas pāri, var pagatavot gardu un sātīgu itāļu omleti, kas pietiek četru cilvēku ģimenei. Ceptas sēnes, kas ir lieliski...

Spageti ar kotletēm bagātīgā tomātu mērcē ir iecienīts itāļu ēdiens svētdienas ģimenes vakariņām. Taču to var viegli pārvērst arī par uzkodu mājas ballītē ar draugiem:...

Japāņu mačas zaļā tēja bieži tiek izmantota ne tikai paredzētajam mērķim, bet arī kā dabīga krāsviela desertiem, ceptiem izstrādājumiem un citiem ēdieniem, piešķirot tiem patīkamu augu...

Bieza indiešu zupa, masur dal, tiek gatavota no sarkanajām lēcām. Tās pagatavojas ātri un ir ļoti ekonomiskas — ideāli piemērotas vakariņām darba dienas vakarā. Šajā receptē lēcas tiek gatavotas ar garšvielām, tostarp...

Pagatavojiet gardus, kraukšķīgus frī kartupeļus no nulles, nevis no saldēta materiāla. Kraukšķīgas ārpuses un mīkstas vidus noslēpums ir divkārša cepšana. Sagrieztajiem kartupeļiem jābūt...

Šajā meksikāņu Asiņainās Marijas versijā degvīna vietā tiek izmantots meskals. Šis kokteilis lūdzas pēc uzkodām. Pagatavojiet tos arī meksikāņu gaumē! Dekorējiet katru glāzi ar...

Japāņu mačas zaļā tēja papildus karstajiem dzērieniem ir lieliski piemērota desertiem un kokteiļiem. Piemēram, tās augu notis papildinās piña colada tropisko garšu...

Pagatavojiet burvīgu varavīksnes siera kūku, izmantojot pārslas. Pārslas tiek izmantotas, lai izveidotu kraukšķīgu garoziņu, tās piesūcina ar pienu, lai izveidotu aromātisku pildījumu, un pēc tam izmanto, lai pārklātu gatavo...

Atšķirībā no vairuma citu sviestmaižu, Hot Brown tiek uzskatīta par vakara uzkodu, pat vēlu vakarā. Tā tika izgudrota, lai pabarotu cilvēkus, kas ir noguruši pēc ballītes. Grauzdēta maizes šķēle...

Šis īpašam gadījumam paredzētais ēdiens apvieno divas populāras dim sum uzkodas: lipīgos rīsus, tvaicētus lotosa lapā, un lipīgos rīsus ar ķīniešu desu. Sausā ķīniešu...

Šī tradicionālā Kolumbijas liellopa gaļas ēdiena gardās garšas noslēpums ir tā grilēšana uz oglēm. Vesela liellopa fileja tiek ietīta vīnā samērcētā audumā ar sāls kārtu un novietota...

Runājot par franču omāru Termidoru, pavāri ir iedalīti divās nometnēs: vieni uzstāj uz bešamela pildījumu, citi to gatavo ar olu dzeltenuma mērci, sava veida šķidru sāļo ēdienu...

Šajā sviestmaizē noteikti netrūkst gardas cūkgaļas, kas pildīta ar pikantu cūkgaļas kotleti, dabīgu pikantu desu un ceptu mājās gatavotu bekonu. Kļavu sīrupa bekons ir galvenā sastāvdaļa, un tas ir vislabākais...

Šī trīsstāvīgā tītara sviestmaize ar kraukšķīgi ceptu pancetu ir pilna ar bagātīgu garšu, ar sāļām, pikantām un saldām notīm. Galvenā sastāvdaļa ir mājās gatavota rukola un žāvētu rukolu pesto...

Šī sātīgā sviestmaize ir pildīta ar sarežģītām sastāvdaļām, kas harmoniski mijiedarbojas gan garšas, gan tekstūras ziņā. Čili kon karne, ar gaļu pildītas tamales, Mančego siers un...

Gardas sviestmaizes labākais pildījums ir sulīga, mājās gatavota gaļa. Liellopu gaļu var cept iepriekš, sagriezt plānās šķēlēs un izmantot savās sviestmaizēs, kas patiks visiem...

Denveras miesnieka Il Porcellino Salumi teiktais, lai pilnībā izbaudītu viņu īpašo sviestmaizi, gaļa ir jāsakārto noteiktā secībā:...

Iztēlojieties labāko omāra sviestmaizes daļu — sviesta bulciņu, omāra gabaliņus un svaigu citronu — kopā ar ikviena iecienītākajiem makaroniem un sieru. Tieši tas jūs sagaida šajā kraukšķīgajā...

Šīs vienkāršās desu un paprikas lazanjas versijas pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes, un tā būs uz galda stundas laikā. To var arī sagatavot iepriekš un uzglabāt...

Tradicionālo meksikāņu tortilju vietā šie mini tako tiek gatavoti uz ceptām kartupeļu mizām. Uz mizām uzlieciet visas tako sastāvdaļas — vistu (ceptu vai grilētu), sieru, salsu,...

Skābais krējums, tomāti, sarkanie sīpoli, marinēti halapenjo un čipotles mērce paceļ tradicionālo gvakamoli pilnīgi jaunā līmenī. Turklāt tas padara uzkodu vēl...

Šīs mīkstās un sulīgās gaļas ruletes maizītes ar kūstošu mocarellas sieru vidū un gardu tomātu glazūru virspusē tiek pasniegtas siltā marināras mērcē. Liela apaļa...

Šis spilgtais, saldskābais krējuma pīrāgs ir Floridas štata kulinārijas ikona. To ir tik viegli pagatavot, ka tas kļūs par jūsu iecienītāko vasaras gardumu. Galvenā sastāvdaļa ir Karību jūras reģiona laima sula...

Ja svētkos vēlaties cept tītaru, apskatiet šo Pateicības dienas recepti. Tā ietver visas šī ēdiena tradicionālās garšas, taču piešķir tai unikālu pieskaņu. Šis tītars ar...

Ja svētkos esat nolēmis pagatavot divus tītarus, ir veids, kā abus ievietot cepeškrāsnī, lai tie nebūtu jācep pa vienam. Lai to izdarītu, saplaciniet vienu tītaru...

Elvis piena kokteilis ir garda banāna, vaniļas saldējuma un zemesriekstu sviesta kombinācija. Šajā receptē dzērienam pievieno putukrējumu, bet oriģinālais Elvis tiek pasniegts ar...

Kā uzlabot jau tā gardu linguine pastu ar gliemenēm? Pievienojiet cūkgaļu! Precīzāk, pancetu, itāļu bekona šķirni. Pancetta piešķir vēl vienu garšas un aromāta slāni šim...

Lai šiem makaroniem piešķirtu sarežģītāku un dziļāku garšu, izmantojiet vairāku veidu sēnes, piemēram, šampinjonus, austeru sēnes vai šitaki sēnes. Tās lieliski papildina dabisko itāļu desu...

Cūkgaļas plecs ar kauliem ir ideāli piemērots ilgstošai cepšanai cepeškrāsnī. Gaļa ir neticami sulīga un garšīgi sadalās. Cepšanai būs nepieciešams sautējams trauks ar vāku...

Šī klasiskā Pad Thai ēdiena mazkaloriju versija ir pilna ar visām tradicionālajām garšām, taču tā ir vēl sulīgāka un atsvaidzinošāka, pateicoties pievienotajiem dārzeņiem. Šajā receptē tiek izmantots samazināts daudzums...

Spageti būs vieglāki, sulīgāki un atsvaidzinošāki, ja tos kombinēsiet ar plānām cukini šķēlītēm un citronu. Cukini var sagriezt plānās nūdelēs ar spirālveida griezēju vai arī meklēt lielveikalos...

Cepšana (nepārtraukti maisot) saglabā sniega zirņu svaigumu, sulīgumu un saldumu. Veikalā nopērkama gong pao mērce (sojas mērces, ingvera, čili un sezama maisījums...).

Šie gardie augļu salāti ir lielisks veids, kā izmantot kombuču kā marinādi, saglabājot visas tās labvēlīgās īpašības. Tā kā šajā receptē kombuča netiek karsēta, dzīvā...

Viena no šī Whiskey Sour kokteiļa sastāvdaļām ir kombuča. Tā nav jāaudzē; tev būs nepieciešama tikai veikalā nopērkama ābolu garšas kombuča. Pasniedz to kopā ar burbonu...

Kennip kimchi (perilla lapu kimchi) parasti gatavo ar ļoti sāļu un bagātīgu mērci. Šī versija ir pavisam citāda! Pievienojiet uz ūdens bāzes veidotu mērci, lai viegli garšotu un marinētu lapas,...

Šī turku klasika – gaļas bumbiņas un kartupeļi tomātu mērcē – ir lieliski piemērota gan neformālām ģimenes vakariņām, gan iftaram (vakariņas Ramadāna laikā). Ir pieejami dažādi...

Šīs itāļu zupas nosaukums nav saistīts ar kāzu ceremoniju. Minestra maritata (laulāto zupa) norāda uz to, cik labi sastāvdaļas sader kopā. Šai zupai ir daudz variāciju...

Sarkanvīna etiķis un itāļu garšaugi piešķir šai mērcei brīnišķīgas Vidusjūras virtuves garšas. Tā ir pagatavojama dažu minūšu laikā un ir daudz garšīgāka un kvalitatīvāka nekā veikalā pirktā.

Šis itāļu vinegrets ir piesātināts ar pikantu ķiploku un oregano garšu, kā arī patīkamu sarkanvīna etiķa un Dižonas sinepju skābumu. Tas ir lieliski piemērots vieglai vasarai...

Sulīga tītara karbonāde ar kūstošu fontinas sieru tiek pasniegta uz fokačas šķēles kopā ar salda tomāta šķēli, kraukšķīgu pancetu un pikantām rukolām. Kotletes ir pagatavotas no maltas gaļas maisījuma...

Endīviju, radikio un romiešu salātu salāti saldskābā svaigu vīnogu tomātu mērcē, pasniegti ar kraukšķīgiem, ar parmezāna sieru apviļātiem grauzdiņiem un sulīgām grilētas steika šķēlēm. Pirms...

Sarkanās lutjānzivs fileju sautē vienā pannā kopā ar itāļu desu, sīpoliem, papriku un rozmarīnu, līdz tā ir gatava, un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem. Marinēti ķiršu pipari ēdienam piešķir īpašu garšu.

Kā uzkodas nākamajā mājas ballītē pagatavojiet šos itāļu stila desu rullīšus. Siera, pesto un papriku kombinācija, kas tiek pildīta desiņās pirms to iemērkšanas mīklā,...

Šis gardais sacepums ar lipīgo sieru, aromātisku itāļu desu un saldajiem pipariem ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Ja gatavojat to brokastīm, sacepumu varat pagatavot iepriekšējā vakarā...

Izmēģiniet tradicionālās kotletes itāļu gaumē. Parastās maltās gaļas vietā izmantojiet jēlu itāļu desu, izņemot apvalkus. Cepiet desas bumbiņas cepeškrāsnī un pasniedziet kā...

Šī uzkoda ir itāļu desu rullīšu versija. Desas vietā ietiniet mocarellas standziņas kraukšķīgā panējumā. Pārkaisiet ar prosciutto šķēli, grauzdētas paprikas strēmelīti un pesto mērci...

Šīs miniatūras kotlešu bļodiņas patiesībā ir itāļu kotletes, pildītas ar lipīgu mocarellas un marināras mērci, pārklātas ar kraukšķīgu rīvmaizes un parmezāna virskārtu. Veidojiet no tām bļodiņas...