Hoagie sviestmaize
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 225, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 2 G., holesterīns 16 mg nātrijs 498 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 225, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 2 G., holesterīns 16 mg nātrijs 498 mg cukurs 2 G.
Denveras miesnieka “Il Porcellino Salumi” īpašnieks apgalvo, ka, lai pilnībā izbaudītu viņu īpašo sviestmaizi, gaļa kārtojama noteiktā secībā: šķiņķis, kapikola, soppressata. Viņi paši gatavo desiņas, taču, dodoties iepirkties pārtikas veikalā, izvēlieties augstākās kvalitātes sastāvdaļas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēd.k. rapšu eļļas
- 1 čabata
- 2 ēdamkarotes ķiploku aioli mērces
- 60 g kvalitatīva šķiņķa, plāni sagriezta
- 60 grami augstas kvalitātes kapikola
- 30 g augstas kvalitātes karstās sopresatas
- 2 tomātu šķēles
- 2 ēdamkarotes marinētu saldo papriku
- 4 romiešu salātu lapas
- 1 tējkarote sarkanvīna etiķa mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čabatas maize, šķiņķis, kapikola, sopresata, romiešu salāti, vīna etiķis, aioli mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un pievieno rapšu eļļu. Pārgriez čabatu uz pusēm un apgrauzdē to pannā, līdz tā ir viegli apbrūnējusi no abām pusēm, apmēram 1 minūti no katras puses.
- Pārliek bulciņu uz griešanas dēļa. Izsmērē aioļu mērci abās čabatas pusēs. Sāc gaļas kārtas likt bulciņas apakšējā pusē šādā secībā: šķiņķis, kapikola un sopresata. Pievieno tomātu šķēles, pārkaisa ar sāli un pipariem, pēc tam pievieno marinētos papriku.
- Mazā bļodā sajauciet salātu lapas ar mērci un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Novietojiet salātus virs paprikas un pārklājiet ar maizītes augšējo pusi. Pārgrieziet sviestmaizi uz pusēm un baudiet!
Piezīme
Šai sviestmaizei iegādājieties augstākās kvalitātes delikateses gaļas. Vislabāk netaupīt uz sastāvdaļām, pretējā gadījumā jūs būsiet vīlušies garšā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
