Latīņamerikas virtuves receptes

Šajā receptē ir apvienoti populāri meksikāņu ēdieni: burrito un enčiladas. Tradicionālo pildīto caurulīšu vietā cepiet dažus liellopa gaļas un melno pupiņu burrito mērcē. Pasniedziet ar...

Šie Argentīnas stila kebabi atšķiras no tradicionālajiem kebabiem: liellopu gaļa netiek uzdurta uz iesma gabalos, bet gan plānās, garās strēmelītēs, pa vienai uz iesma. Tādā veidā liellopu gaļa tiks pilnībā izcepta...

Šī svaigā tropiskā salsa nav jāvāra, un to pasniedz kā uzkodu ar frī kartupeļiem. Visas sastāvdaļas ir smalki sagrieztas un sajauktas. Pievienojiet salsu frī kartupeļiem un izbaudiet kombināciju...

Šī Brazīlijas kačasas kokteilis ar acai sulu un piparmētru, kura ogu garša ir lieliski atsvaidzinoša karstā vasaras dienā. Visas sastāvdaļas sajauciet šeikerī ar ledu un kratiet, līdz šeikeris aizsvīst,...

Šīs kesadijas ir pildītas ar sieru, grilētiem sparģeļiem un papriku. Tās ir gardas un ļoti sulīgas, īpaši kraukšķīgās tortiljas un lipīgās mocarellas kombinācija. Tās ir ideāli piemērotas...

Spilgta, garšaugu čimičuri mērce piešķir svaigumu grilētiem, paprikā marinētiem vistas spārniņiem. Lai iegūtu visintensīvāko garšu, marinējiet tos...

Šīs tradicionālās Venecuēlas kukurūzas miltu plācenīši, līdzīgi kā PAN, tiek pasniegti kā uzkoda ar pikantām melnajām pupiņām, mango šķēlītēm un avokado, kas ir sabāzti arepām līdzīgās kabatiņās. Pateicoties...

Vistas gaļa, paprika un sīpoli tiek iepriekš marinēti aromātiskā koriandra, medus, laima sulas, halapenjo un zaļo sīpolu biezenī, pēc tam grilēti, lai iegūtu gardu un vienkāršu maltīti.

Vistas fajita ir viens no krāsainākajiem, tomēr vienkāršākajiem meksikāņu ēdieniem. Tā pamatsastāvdaļas ir paprika, sīpoli, garšvielas un gaļas strēmelītes (šajā gadījumā...

Čili pulveris, koriandrs un ķimenes piešķir vistai un paprikai pikantu fajitas garšu. Šo pildījumu pēc tam ietin picas mīklā, radot pīrāgu, kas ir ideāli piemērots uzkodām. Sagrieziet to šķēlēs...

Šīs gardās meksikāņu stila vakariņas pagatavošana aizņem tikai pusstundu. Enčiladas ir kukurūzas tortiljas, pildītas ar vistu, pārlietas ar mērci, sieru un...

Ja jūsu bērnam garšo tako ar dažādām piedevām un pildījumiem, pārsteidziet viņu ar unikālām skolas pusdienām un salieciet tako bāru pusdienu kastītē! Tos var ņemt līdzi uz skolu vai piknikā. Lai to izdarītu, jūs...

Palutiniet bērnus pēc skolas ar gardām haizivs formas kesadiljām. Izpildiet šo soli pa solim sniegto recepti un viegli pagatavojiet tās, izmantojot sarīvētu sieru, kviešu tortiljas, melnās olīvas acīm un grauzdētus piparus...

Šīs kesadijas ir pildītas ar sulīgiem papriku un ceptu saldu itāļu desu, nemaz nerunājot par daudz lipīga siera. Tās ir ideāli piemērotas pusdienām, vakariņām vai uzkodām. Lieliski pasniedzamas arī...

Ātriem un sātīgiem tako ēdieniem labākā izvēle ir cūkgaļas fileja. Šis maigais gaļas gabals pagatavojas tikpat ātri kā dārzeņi. Cūkgaļas fileja tiek ierīvēta ar fajitas garšvielām un cepta vesela...

Tostones ir populāra Latīņamerikas uzkoda, kas sastāv no ceptiem, saplacinātiem plantāniem. Tos pasniedz gan kā piedevu, gan kā uzkodu. Šajā receptē ieteikts pasniegt ceptus tostones ar...

Pagatavojiet vistas fajitas veselīgiem salātiem, kurus ir viegli ņemt līdzi uz darbu burkā. Tas prasa minimālu piepūli: vienkārši lieciet vistu kopā ar dārzeņiem uz cepšanas paplātes un...

Meksikāņu tortilju zupa, bieza un bagātīga, ir brīnišķīgs sildošs ēdiens, kas lieliski piemērots aukstā laikā. Tās galvenā sastāvdaļa ir kukurūzas tortiljas: dažas no tām tiek izmantotas pašā zupā kā biezinātājs,...

Dažiem cilvēkiem garšo gabaliņos gatavota gvakamole, savukārt citi dod priekšroku gludai, krēmīgai tekstūrai. Šim nolūkam būs nepieciešams blenderis vai virtuves kombains. Sablendējiet avokado un papriku...

Tomatillos jeb tomatillos piešķir klasiskajai avokado gvakamolei atsvaidzinošu skābumu, kas lieliski sader ar halapenjo piparu un smaržīgā koriandra asumu. Sēklas izņemtas...

Biezs un sātīgs meksikāņu sautējums posole ir lielisks sildošs našķis vēsā ziemas dienā un uzlabos garastāvokli ar savu pikanto aromātu. Posole tiek gatavots no sautētas cūkgaļas pleca, kuru varat...

Šī pikantā meksikāņu salsa ar čili de árbol pipariem ir lieliski piemērota jebkuram meksikāņu ēdienam, tostarp tako, burrito vai vienkārši ceptām olām un grilētai gaļai. Ļoti daudzpusīga piedeva...

Pagatavojiet šo sulīgo cūkgaļu bagātīgā, aromātiskā mērcē meksikāņu iedvesmotām vakariņām un pasniedziet to kopā ar uzsildītām tortiljām, sasmalcinātiem kāpostiem, sieru un marinētiem...

Piešķiriet savai Margaritai brīnišķīgu tropisku pieskaņu, pievienojot tās pamatsastāvdaļām — tekilai, svaigi spiestai laima sulai un apelsīnu liķierim — ananāsu sulu un pasifloru augļu biezeni. Tās aromāts...

Atsvaidzinoša, garda un spilgti rozā – šī Margarita ir ideāls gardums vasaras ballītēm un ziemas dienām, kad vēlaties izbaudīt vasaru! Kokteilis tiek gatavots blenderī, izmantojot saldētus...

Piparmētra un baltās vīnogas piešķir uzmundrinošajai Margaritai vēl atsvaidzinošāku garšu, un kokteilis iegūst aicinošu zaļu krāsu. Saldētās Margaritas tiek gatavotas blenderī. Vispirms...

Margarita ir viens no atpazīstamākajiem un populārākajiem kokteiļiem. Tas ir iecienīts tā vienkāršās, bet uzmundrinošās garšas dēļ, kā arī par iespēju eksperimentēt ar oriģinālajām sastāvdaļām, uzlabojot tās ar kaut ko...

Pārveidojiet tradicionālo Margaritu par jautrāku un spilgtāku dzērienu, pievienojot apelsīnu sodu tās raksturīgajām sastāvdaļām — tekilai, svaigi spiestai laima sulai un apelsīnu liķierim. Pasniedziet...

Esquites ir meksikāņu ielu ēdiena uzkoda, kas gatavota no kukurūzas graudiem. Pateicoties bagātīgajam garšvielu daudzumam, tā piedāvā veselu virkni garšu, tostarp saldas, skābas, pikantas un sāļas notis.

Palutiniet sevi ar ātru un gardu meksikāņu stila zupu darba dienas pusdienām ar dārzeņiem, konservētām pupiņām un kukurūzu, kā arī grilētiem vistas gabaliņiem. Viss, kas jums nepieciešams, ir...

Piešķiriet meksikāņu gvakamolei Āzijas pieskaņu. Avokado biezenis tiek sajaukts ar vasabi pulveri, marinētu ingveru, laima sulu, halapenjo pipariem un garšaugiem. Tas rada pikantu uzkodu...

Maniokas (jeb jukas) saknes ir populāra sastāvdaļa Dienvidamerikā, kur tās parasti gatavo līdzīgi kartupeļiem. No maniokas var pat pagatavot frī kartupeļus, un tie būs tikpat zeltaini, kraukšķīgi un...

Tradicionālo kukurūzas čipsu vietā šie načo ir gatavoti ar saldo kartupeļu vafeļu frī kartupeļiem. Vienmērīgā kārtā izklājiet tos uz cepšanas paplātes un pārkaisiet ar čili kon karne (vai vienkārši...

Šis veģetārais čili ir gatavots ar baklažāniem, tomātiem, kukurūzu un pupiņām, un vēl sātīgākai maltītei pievienojiet sasmalcinātu tofu, kas ir lieliska maltās gaļas aizvietotāja. No...

Šīs kartupeļu pankūkas galvenā sastāvdaļa nav kartupelis, bet gan jukas sakne, kas ir cienīgs aizvietotājs. Vārot juku, plānie gabaliņi izvārās ātrāk nekā biezie, tāpēc pārbaudiet gatavību,...

Pagatavojiet netradicionālus un neparastus tako noslēgtu, pīrāgam līdzīgu kabatu veidā, kas pildītas ar pildījumu. Kviešu tortilju kabatas ir pildītas ar diviem gardiem (un viegli pagatavojamiem)...

Kad Margarita satiekas ar sangriju, jūs iegūstat šo gardu augļu punšu plašai publikai. Sangrita tiek gatavota ar baltvīnu, tekilu un laimu. Parasto ledus gabaliņu vietā pievienojiet...

Sandia loca ir meksikāņu saldskābi, sāļi un pikanti augļu salāti, ko pārdod ielu tirgotāji, un kuru nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "trakais arbūzs". Tie ir pagatavoti no pus arbūza...

Šī tako garšviela ir pagatavota no pamata pieliekamajā nepieciešamajām sastāvdaļām un sajaucama dažu minūšu laikā, tāpēc tā nav jāgatavo iepriekš. Jums nekad nebūs...

Pan de jamón ir Venecuēlas Ziemassvētku maizīte, ko pārdod maiznīcās visā valstī no 1. decembra līdz Jaunajam gadam. Šī svētku maize, pildīta ar šķiņķi, olīvām un rozīnēm, ir visvairāk...

Ietiniet savas tradicionālās brokastis, kas sastāv no cūkgaļas desas, ceptām olām un siera, tortiljā, pievienojiet nedaudz pikanta halapenjo, pārlejiet ar salsu, un jums ir gards meksikāņu burrito. Vēlaties...

Šo neticami garšīgo meksikāņu zupu ir ļoti viegli pagatavot. Pagatavojiet lielu porciju, ielejiet trauciņos un uzglabājiet saldētavā, lai vienmēr būtu gardas pusdienas.

Brigadeiro ir iecienīta Brazīlijas delikatese, kas tika radīta 20. gadsimta vidū par godu Brazīlijas militārajam vadītājam brigadierim Eduardo Gomesam. Deserts ir iespaidīgs un svētku ēdiens, kas sastāv tikai no...

Svaigu meksikāņu salsu var pagatavot, izmantojot rīvi, un tas neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Jums būs nepieciešama četrpusīga rīve, jo dažas sastāvdaļas tiks sarīvētas rupji...

Šajā receptē apvienota tradicionālā čili piparu salsa ar populāru svētdienas vēlās brokastis kokteili, lai radītu saldskābu mērci ar Asiņainās Marijas pieskaņu.

Pico de gallo ir meksikāņu salsa, ko pasniedz svaigu kā uzkodu, piemēram, ar tortiljas čipsiem. Tā parasti sastāv no smalki sagrieztiem tomātiem, sīpoliem, čili pipariem un koriandra...

Šajā sātīgajā burgerā ir viss, ko daudzi cilvēki mīl brokastīs: sulīga liellopa gaļas kotlete, kūstošs siers, cepta ola un kraukšķīgi cepts bekons, tas viss uz mīksta, sviestaina...

Čili kon karne (jeb vienkārši čili) tiek gatavots ar liesu tītara krūtiņu un konservētām nieru pupiņām, taču tas joprojām ir ļoti sātīgs, barojošs un pilns ar garšu un aromātu.

Šī Rī Dramonda zupa ir visvieglāk pagatavojamā zupa, kādu vien var iedomāties! Nav nepieciešama mazgāšana, mizošana vai smalcināšana. Tā ir pagatavota, izmantojot tikai konservus no jūsu pieliekamā...

Pagatavojiet gardas fajitas mājās, gluži kā labākajā meksikāņu restorānā. Šīs fajitas tiek ceptas cepeškrāsnī atsevišķos folijas iesaiņojumos un pasniegtas uz kviešu tortiljām, kas nozīmē, ka jums būs...