Eiropas virtuves receptes

Vai jums garšo njoki? Tad pamēģiniet gnudi — delikātu itāļu pelmeņu, kas līdzīgs njokiem, bet kartupeļu vietā pagatavots ar rikotu. Pievienojiet gnudi maisījumam mangoldu...

Ja vēlaties pagatavot iespaidīgu ēdienu, kas atstās iespaidu uz visiem jūsu viesiem, izmēģiniet mājās gatavotus anjolotti. Šie mazie itāļu pelmeņi ir pildīti ar zaļo sīpolu biezeni...

Pjemontas agnolotti pasta, pildīta ar maigiem zaļajiem zirnīšiem un rikotu, tiek pasniegta maigā garneļu mērcē ar parmezānu, plāni sagrieztiem cukurzirnīšiem, svaigu baziliku un smaržīgajiem pipariem.

Šī gardā maize ir pildīta ar pepperoni, desu un šķiņķi, kā arī papriku un sīpoliem — visām klasiskajām gaļas picas piedevām. Sagrieziet to nelielos gabaliņos un pasniedziet kā...

Olu liķieris ir populārs dzēriens Ziemeļamerikā un Eiropā, ko parasti pasniedz Ziemassvētkos. Tradicionāli tas sastāv no olām, piena, alkohola un garšvielām, taču ir pieejamas arī iepriekš pagatavotas bāzes.

Zviedru piparkūku cepumi no tradicionālajiem atšķiras ar to biezumu. Tiem jābūt ļoti plāniem un kraukšķīgiem. Lai mīklu sagrieztu plāni un glīti, vislabāk to uz nakti ielikt ledusskapī un ļaut...

Zviedru pankūku mīklā ir vairāk olu, piena un sviesta nekā miltos, tāpēc tās ir plānākas un maigākas. Šīs pankūkas tiek pasniegtas kā caurulītes ar...

Pagatavojiet vakariņas vācu gaumē. Teļa gaļas mednieka šnicele kraukšķīgā rīvmaizes panējumā tiek pasniegta bagātīgā sēņu mērcē ar ceptiem špaceles klimpām. Sanija Andersone pievieno... špaceles mīklai.

Grilēts Londonas broileru steiks ar Parmezāna sieru tiek ļoti plāni sagriezts pāri šķiedrai un pasniegts ar ceptiem dārzeņiem, sēnēm un bekonu. Žāvēts...

Šīs kraukšķīgās mīklas izstrādājumi ir pildīti ar olu kulteni, bekonu un krēmsieru ar zaļajiem sīpoliem, pārkaisīti ar gardu magoņu sēklu, sezama sēklu, kaltētu sīpolu un ķiploku virskārtu. Tie ir lieliski piemēroti brokastīm, bet pusdienām...

Šī franču otrādi apgrieztā tarte pārsteidz ne tikai ar savu garšu, bet arī ar pārsteidzošo izskatu. Virsma ir klāta ar dažādu krāsu citrusaugļiem, sākot no dzeltenajiem citroniem līdz sarkanajiem greipfrūtiem, kas, sajaucoties...

No vakardienas vakariņām atlikušo vistu var izmantot jauna ēdiena pagatavošanai, kas patiks visai ģimenei. Atkausējiet spinātu iepakojumu un sajauciet to ar sasmalcinātu vistu un vārītiem makaroniem...

Skaists dēlis ar šķēlītēm, augļiem un riekstiem ir kārums, kas izskatās iespaidīgi un ietaupa daudz laika, jo nekas nav jāsagatavo. Lai dēlis izskatītos perfekti noformēts,...

Holandiešu mērce ir viena no populārākajām mērcēm franču virtuvē. Tā lieliski sader ar dārzeņiem, piemēram, sparģeļiem, ziedkāpostiem vai brokoļiem, un ir arī būtiska sastāvdaļa Benedikta olās. Ar...

Šī recepte ir iedvesmota no spāņu uzkodas patatas bravas, bet kartupeļu vietā jūs izmantosiet topinambūrus. Apcepiet gabaliņus, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniedziet kartupeļu biezeņa peļķē.

Izgrieziet vistas filejas sānos dziļu iedobumu, piepildiet to ar sieru un kaltētiem tomātiem, pēc tam apviļājiet vistu miltos un apcepiet. Sautējiet pildīto vistas fileju tomātu mērcē, līdz...

Mīksti cukini ziediņi, pildīti ar siera pildījumu un pēc tam viegli apcepti mīklā līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem, ir brīnišķīgs vasaras gardums itāļu gaumē. Pildījumam izmēģiniet...

Nelielas spāņu uzkodas, kas pazīstamas arī kā tapas, tiek pasniegtas kopā ar vīnu vai alu, kad viesi iegriežas, kā arī daudzos Spānijas bāros. Marinētas pikillo paprikas, pildītas ar kazas sieru un sieru...

Visgardākā šīs picas daļa ir mala, kas pildīta ar lipīgu kūpinātu mocarellu. Lai gan daudzi cilvēki parasti atstāj malas neapēstas, šī pica tiks apēsta līdz pēdējai šķēlei! Turklāt pica...

Šī pūkainā omlete, kuras dzimtene ir Mursija, Spānija, ir lieliski piemērota vēlām svētdienas brokastīm vai vieglām vakariņām ar zaļajiem salātiem. Pildīta ar baklažāniem, papriku, tomātiem un...

Šī klasiskā brūnā mērce ir viena no piecām franču virtuves pamatmērcēm un tiek izmantota kā pamats vairākām citām gaļas vai mājputnu mērcēm, tostarp Bordelaise, Robert, chasseur,...

Ja meklējat lielisku vācu stila alus uzkodu, šī recepte ir domāta tieši jums! Šī biezā, samtainā siera mērce ir pagatavota no alus, ķiplokiem un sinepēm, un tā ir lieliski piemērota kā mērcīte...

Ja meklējat itāļu piedevu vai uzkodu, ko var baudīt liela kompānija ar dažādām vēlmēm, šie vegānie arančīni ar artišokiem ir ideāli piemēroti! Arančīni cēlušies no...

Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šis ir ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens elegantām svētku vakariņām. Plānas teļa karbonādes ātri apcep pannā (pāris minūtes), un tās...

Teļa gaļas ķemmīšgliemenes Marsalas mērcē ar sēnēm ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko ir viegli pagatavot mājās. Tas ir laika gaitā pārbaudīts iecienīts ēdiens, kas iecienīts gandrīz katrā itāļu restorānā.

Maigas teļa gaļas rullīši, pildīti ar mutē kūstošu sieru un itāļu delikatesēm, piemēram, kopokolu, sopresatu un prosciutto, tiek cepti pannā un apstrādāti ar...

Gardēžu branču karalis Bobijs Flejs iesaka svētdienas brančam pagatavot šīs gardās aebleskivers un pasniegt tās ar raudzēta piena mērci ar svaigiem garšaugiem. Aebleskivers ir...

Šis deserts ir kraukšķīgā norvēģu krumkake cepuma (parasti gatavota bez pildījuma) un itāļu kanoli – tūbiņu, kas pildītas ar krēmīgu rikotas pildījumu, – hibrīds. Ja jums nav...

Šis gardais un atsvaidzinošais deserts lepojas ar bagātīgu zemeņu garšu ar balzamiko etiķa un bazilika pikantām notīm, kas harmoniski papildina ogu saldumu. Cukura daudzums...

Šīs saldās itāļu sviestmaizes ir lieliski piemērotas desertam vai brokastīm. Iekšpusē atradīsiet maigu krēmsiera un zemeņu pildījumu, savukārt grauzdētās sviestmaizes ir pārklātas ar kraukšķīgu karameļu...

Stracciatella saldējums ar šokolādes skaidiņām tiek pasniegts ar svaigām zemenēm Vin Santo deserta vīnā, radot izsmalcinātu itāļu desertu, kas atgādina vasaru zem Toskānas saules. Ja jūs...

Šajā aukstajā desertā ir apvienoti divi itāļu saldējuma veidi: viegls un gaisīgs semifreddo uz cepumu pamatnes un stracciatella, kas pārkaisīta ar šokolādes skaidiņām. Liels pluss itāļu saldējumam...

Ir laiks uzkodām! Pasniedziet grauzdētu maizi ar garnelēm, tomātiem un smaržīgu pesto mērci.

Makaroni ar tinti ir iecienīts ēdiens. Šefpavāre Anna Barela pielāgoja recepti un pagatavoja mājās gatavotus makaronus vīna-tomātu mērcē. Ja jums ir labi milti, varat mīcīt...

Šefpavāres Annas Barelas mājās gatavotā tagliatelle pasta ar sēpijas tinti tiek pasniegta vieglā svaigu tomātu un baltvīna mērcē ar kalmāriem, timiānu un parmezānu. Lielisks Vidusjūras ēdiens...

Sēpiju tinte ir dabīga pārtikas krāsviela, kas piešķirs jūsu kalmāru risotto piesātinātu melnu krāsu un uzlabos jūras velšu garšu. Izmēģiniet šo recepti, ja vēlaties iepriecināt...

Pagatavojiet gardu un aromātisku spāņu paelju ar kalmāriem, čorizo ​​desu, olīvām, ķiršu tomātiem un slepenu sastāvdaļu – sēpijas tinti, kas rīsus iekrāsos neparastā melnā krāsā...

Šie kraukšķīgie, drupanie cepumi ir lieliska uzkoda kopā ar tēju vai kafiju, un krāsainās pārkaisījuma kārtiņas piešķir tiem svētku izskatu. Biscotti cepumi tiek cepti divas reizes: vispirms tiek cepta mīklas klaips,...

Neskatoties uz sarežģīto tekstūru un garšu, šo kraukšķīgo, sāļo un perfekti mitro maizi ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Vienkārši pievienojiet visas sastāvdaļas maizes mašīnā un pagaidiet, līdz mīklas cikls ir pabeigts.

Milānas kotletes ir klasisks itāļu ēdiens, ko ātri pagatavot un kas lieliski piemērots gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Plānas cūkgaļas karbonādes apviļā rīvmaizē...

Makaroni, cepti vistas gabaliņi, svaigi spināti un saldie vīnogu tomāti iemīlas šajā gardajā, vieglajā makaronu ēdienā, kurā jūs noteikti iemīlēsieties. Ēdiens ir spilgts un...

Orzo pasta ir gatavota ar pekorīno sieru, un tā ir krēmīga un samtaina. Pasniedz ar salmoriglio, Itālijas dienvidu mērci, kas pagatavota no citronu sulas, olīveļļas, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem. Piparmētra...

Kurš gan var pretoties lielai bļodai itāļu pastas ar sarkano mērci? Tā ir vēl gardāka kā pilnvērtīga maltīte ar maigu vistu un sāļām olīvām. Vienkārši iemet visas sastāvdaļas...

Omāru risotto izklausās pēc izsmalcināta restorāna ēdiena, taču to patiesībā ir viegli pagatavot mājās. Ķiršu tomāti ir lielisks veids, kā risotto piešķirt svaigu garšu: skābumu...

Šim ēdienam nepieciešama tikai viena cepšanas paplāte, kas padara to ideāli piemērotu aizņemtām darba dienām. Tā pagatavošana aizņem tikai 40 minūtes, un trauku mazgāšana ir minimāla. Ķiploki,...

Izmēģiniet šo viegli pagatavojamo ēdienu, un jūs tiksiet pārcelts uz lauku tratoriju Itālijas piekrastē! Vislabākais ir tas, ka to var pagatavot mazāk nekā pusstundā. Vienkārši uzvāriet...

Gajs Fjēri gatavo šo populāro itāļu ēdienu ar mājās gatavotu tomātu mērci, pikantu pepperoni un itāļu desu. Ķiploki viņa svaigajā tomātu mērcē ir kraukšķīgi un...

Grilēta, aromātiska grieķu musaka ir vēl garšīgāka un aromātiskāka nekā cepta cepeškrāsnī. Baklažānu kārtas, bagātīga gaļas mērce un samtains bešamela mērce ar pekorīno sieru tiek ceptas uz...