Persiku un kokosriekstu panna cotta

Balsis: 1

Kā pagatavot persiku un kokosriekstu panna kotu

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 195, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 1 G., holesterīns 44 mg nātrijs 44 mg cukurs 16 G.

Persiku biezenis piešķir šai delikātajai panna cottai brīnišķīgu gaiši oranžu krāsu un vasarīgu aromātu, ko maigi papildina kokosriekstu ūdens tropiskās notis. Ja jums nav kokosriekstu ūdens, to var aizstāt ar citu viegli saldinātu sulu. Dekorējiet desertu ar svaigiem augļiem un izbaudiet.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

7 g bezgaršas pulverveida želatīna
1 glāze piena
3 kauliņi bez persikiem + smalki sagriezti persiki dekorēšanai
1/3 glāzes kokosriekstu ūdens
1 laima sula
1 glāze bieza krējuma
1/3 glāzes cukura

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, želatīns, piens, krējums, kokosriekstu ūdens, laima sula

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Pārkaisiet želatīnu ar pienu un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
Blenderī sajauciet persikus, kokosriekstu ūdeni un laima sulu un sablendējiet līdz gludai masai. Nokāsiet caur smalku sietu vidēja lieluma katliņā un vāriet uz vidējas uguns, līdz nedaudz sabiezē, apmēram 8 minūtes. Pievienojiet piena-želatīna maisījumu, saldo krējumu un cukuru un, maisot, vāriet, līdz gluda masa. Ļaujiet nedaudz atdzist.