Persiku un arbūzu ledus ar prosecco
Balsis: 1
Laiks: 6 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sveramie ledus saldējumi glāzē nav domāti tikai bērniem. Pagatavojiet "pieaugušo" versiju, ar kuru būs prieks baudīt pēc vakariņām vai vienkārši atvēsināties karstā vasaras dienā. Šī augļu ledus saldējuma pamatā ir arbūza, Prosecco, Campari liķiera un laima garšas vienkāršā sīrupa maisījums, kas sasaldēts seklā traukā un ik pa laikam nokasīts, lai radītu pūkainu tekstūru. Pasniedziet katru porciju ar persiku nektāru un arbūza šķēli garnējumam, un izbaudiet šī vieglā, reibinošā deserta brīnišķīgo tropisko garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 laimi
- 4 tases sagriezta arbūza + papildu daiviņas pasniegšanai
- 1 glāze prosecco
- 1/4 glāzes Campari
- 1 ēdamkarote persiku nektāra
- 3/4 glāzes cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: laima sula, klīrings, rūgta Campari, sīrups, Arbūzs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izmantojot dārzeņu mizotāju, noņemiet miziņu no viena laima platās strēmelītēs. Nelielā katliņā sajauciet miziņu ar cukuru un 3/4 tases ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, lai izšķīstu cukurs. Izslēdziet uguni un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Noņemiet miziņas strēmelītes.
- Smalki sarīvējiet atlikušo 2 laimu miziņu. Izspiediet sulu no visiem 3 laimiem un sablendējiet to ar arbūzu, Prosecco, Campari un cukura sīrupu līdz gludai masai, apmēram 1 minūti. Ielejiet 22x32 cm stikla cepamtraukā un sasaldējiet uz 2 stundām. Izmantojiet dakšiņu, lai nokasītu ledus kristālus trauka centra virzienā, pēc tam turpiniet sasaldēt, ik pēc 45 minūtēm nokasot ledu, līdz maisījums ir sacietējis, apmēram vēl apmēram 4 stundas.
- Izklājiet papīra krūzītes ar ledu. Apkaisiet ar persiku nektāru un pārkaisiet ar rīvētu laima miziņu. Dekorējiet ar arbūza šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
