Labākās tofu receptes

Šīs tofu receptes ir ideāli piemērotas veģetāriešiem vai tiem, kas vienkārši vēlas vakariņas bez gaļas.

Cepts tofu salātu lapās

Pēc Rī teiktā, šīs maizītes ir "pārsteidzoši gardas". Viņa sautē tofu uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pievieno krāsu un garšvielas ar kukurūzu, čili pulveri un zaļajiem sīpoliem.

Recepte: Cepts tofu salātu lapās

Bļoda ar kvinoju un tofu

Ar svaigiem dārzeņiem un medus-asu mērci šis vienkāršais ēdiens ir bagātīgs un unikāls pēc garšas.

Recepte: Bļoda ar kvinoju un tofu

Salāti ar tofu un sezama sēklām

Uzlabojiet savas pusdienas ar Rī spilgtajiem salātiem. Viņa marinē tofu sojas-ingvera mērcē un pēc tam sajauc to ar mandarīniem, ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un garšaugiem.

Recepte: Salāti ar tofu un sezama sēklām

Apakšsviestmaize “Tofu-Parmezāns”

Kraukšķīgo tofu pārkaisa ar tomātu mērci un mocarellas sieru, radot itāļu klasikas veģetāro versiju — vistas gaļa nav nepieciešama.

Recepte: Apakšsviestmaize “Tofu-Parmezāns”

Pikantas lo mein nūdeles ar tofu un dārzeņiem

Svaigs ingvers piešķir ēdienam pārsteidzošu garšu un (kā bonuss) satur gingerolu, pretiekaisuma savienojumu un lielisku antioksidantu.

Recepte: Pikantas lo mein nūdeles ar tofu un dārzeņiem

Vegānu tofu omlete ar spinātiem

Šīs mazkaloriju brokastis ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Citronu sula piešķir košu krāsu. Pasniedziet ar pilngraudu grauzdiņiem, lai iegūtu pilnvērtīgas brokastis.

Recepte: Vegānu tofu omlete ar spinātiem

Cepts tofu ar dārzeņiem 15 minūtēs

Tofu bieži uzskata par neizteiksmīgu, taču mūsu vokpannā ceptais tofu ir citādāks. Mēs pārklājam ceptu tofu ar pikantu Āzijas marinādi ar bagātīgu, izteiksmīgu garšu. Voka maisījumu un sagrieztas šitake sēnes var atrast vairuma pārtikas veikalu dārzeņu un dārzeņu nodaļā, padarot šīs veselīgās pusdienas gatavas tikai 15 minūtēs.

Recepte: Cepts tofu ar dārzeņiem 15 minūtēs

Vakariņas uz lokšņu pannas: kraukšķīga tofu, spināti un delikateses skvošs

Pikants un salds ķirbis, kraukšķīgi panēts tofu un ar sezama sēklām bagātināti spināti ir ātra un vienkārša japāņu iedvesmota cepešpannas vakariņa.

Recepte: Vakariņas uz lokšņu pannas: kraukšķīga tofu, spināti un delikateses skvošs

Cepts tofu ar ceptu saldo kartupeli

Šajā gardajā receptē iesakām fritēt tofu. Neaizmirstiet pagatavot saldskābo kečupu pasniegšanai!

Recepte: Cepts tofu ar ceptu saldo kartupeli

Mēs iesakām

Viegla gvakamoles mērce

Šī vieglākā gvakamoles versija savu krēmīgo tekstūru iegūst no olbaltumvielām bagātā zīdainā tofu. Tā ne tikai palīdz radīt gludu biezeni, bet arī samazina tauku un kaloriju daudzumu visā receptē.

Recepte: Viegla gvakamoles mērce

Bērniem draudzīgi: kraukšķīgi tofu standziņas

Šim ēdienam ir kraukšķīga tofu no ārpuses un mīksta iekšpusē. Pasniedziet ar ātri pagatavojamu mājās gatavotu saldskābo mērci vai savu iecienītāko dresingu. Maziem un vecākiem bērniem ļaujiet viņiem palīdzēt nosvērt sastāvdaļas un panēt tofu (panējot, izmantojiet atsevišķas rokas sausajām un mitrajām sastāvdaļām, lai mazie pirkstiņi netiktu panēti).

Recepte: Bērniem draudzīgi: kraukšķīgi tofu standziņas

Tofu bārbekjū

Nākamreiz, kad gatavojat ēst ārā, izmēģiniet šo recepti — tā patiks pat gaļas ēdājiem.

Recepte: Tofu bārbekjū

Banh Mi sviestmaize ar grilētām šitake sēnēm un tofu

Banh mi, klasiska vjetnamiešu sviestmaize ar pikantiem gurķu salātiem un pikantu majonēzi, parasti ir pildīta ar gaļu vai zivi. Veģetārai versijai pievienojam gaļīgas šitake sēnes un hoisin mērcē marinētu tofu. Šķidruma izspiedšana no tofu palīdz tam sacietēt un neļauj tam pielipt pie grila.

Recepte: Banh Mi sviestmaize ar grilētām šitake sēnēm un tofu

Vegānu ķirbju pīrāgs

Šajā receptē esam tik gudri aizvietojuši sastāvdaļas, ka jums būs grūti noticēt, ka ēdat vegānu pīrāgu. Nerafinēta kokosriekstu eļļa piešķir garozai sviestainu, kraukšķīgu tekstūru, savukārt zīdainais tofu piešķir pildījumam krēmīgu tekstūru.

Recepte: Vegānu ķirbju pīrāgs

Pad Thai ar grilētu vistu un tofu

Kāpēc pasūtīt uz vietas, ja gardu Pad Thai var pagatavot mājās, izmantojot sastāvdaļas, kas jums ir pa rokai, piemēram, zemesriekstu sviestu?

Recepte: Pad Thai ar grilētu vistu un tofu

Burkānu un ingvera zupa ar tofu

Mūsu pikanto burkānu krēmzupu nepapildina grauzdiņi, bet gan kraukšķīgas, ceptas, ar karija garšu pagatavotas tofu gabaliņi.

Recepte: Burkānu un ingvera zupa ar tofu

Pupiņu un tofu burrito

Meklējat ko veselīgu pusdienām? Šie veģetārie burrito, pildīti ar pupiņām, tofu un rīsiem, uzturēs sāta sajūtu līdz vakariņām.

Recepte: Pupiņu un tofu burrito

Mapo tofu

Šo pikanto Sičuaņas ēdienu īpašu padara Sičuaņas piparu citrusaugļu aromāts un asās pupiņu mērces pikantā garša. Saskaņā ar leģendu, mapo tofu ("bedrainā vecās dāmas tofu") tika nosaukts ķīniešu sievietes vārdā, kura pasniedza šo ēdienu viesiem savā restorānā. Viņa kļuva slavena ar šo ēdienu, un cilvēki to sāka dēvēt par bedraino vecās dāmas tofu.

Recepte: Mapo tofu

Salāti ar ceptu tofu raudzēta piena mērcē

Marinē tofu gabaliņus kefīrā 10 minūtes, pēc tam apviļā tos miltos un cep, līdz tie kūst mutē.

Recepte: Salāti ar ceptu tofu raudzēta piena mērcē







Kategorijas: