Galveno ēdienu receptes

Šis aromātiskais čili ir pagatavots no maiga ribeye steika, pupiņām, kukurūzas un garšvielu buķetes, bet īsto garšu piešķir četru veidu svaigi pipari, sākot no saldiem līdz asiem:...

"Ziemas mēnešos es labprātāk gatavoju sātīgus, sātīgus ēdienus. Šis čili ir lielisks piemērs gardam, sātīgam un uzturvielām bagātam ēdienam," dalās Melisa d'Arabiana. Čili...

Šis lēni sautētais liellopa gaļas čili kon karne (jeb vienkārši čili) ir bagāts ar garšu, pateicoties mājās gatavotam čili piparu biezenim un muskatķirbim, kas piešķir gaļas ēdienam...

Veseli vārīta zivs ir tradicionāla ķīniešu Jaunā gada mielasta sastāvdaļa, kas simbolizē pārpilnību, bagātību un veiksmi nākamajā gadā. Tomēr šī recepte ir piemērota...

Juka con mojo ir tradicionāls kubiešu ēdiens, ko parasti pasniedz kā piedevu. Neskatoties uz vienkāršību, tas ir neticami garšīgs. Vārīti maniokas (jukas) gabaliņi tiek pasniegti ar kubiešu...

Jamaikas kazas karijs ir gards, pikants sautējums, kurā gaļa tiek sautēta uz lēnas uguns, līdz tā atdalās no kaula, padarot to mīkstu un sulīgu. Pagatavošana parasti aizņem vairākas stundas...

Šo populāro puertorikāņu ēdienu visbiežāk gatavo Ziemassvētkiem un citiem lieliem svētkiem. Rīsus vāra vienā katlā ar baložu zirņiem un cūkgaļas gabaliņiem, kā rezultātā ēdiens ir ļoti aromātisks...

Šis tradicionālais Gajānas ēdiens no sakņu dārzeņiem un citiem dārzeņiem, tostarp kukurūzas un okras, tiek gatavots lielām ģimenes svinībām. Tas labi sader ar grilētu zivi vai vistu, vai arī tiek pasniegts...

Ja vēlaties jebkuram ēdienam pievienot Latīņamerikas virtuves garšu un aromātu, vienkāršākais veids ir pagatavot sofrito. Tā ir vokpannā ceptu dārzeņu bāze, kurai dažādās Latīņamerikas valstīs ir atšķirīgas sastāvdaļas...

Arroz con pollo (spāņu: arroz con pollo) ir populārs Latīņamerikas rīsu ēdiens ar vistu un dažādām garšvielām un dārzeņiem, tostarp zaļajām pupiņām un zaļajām olīvām, kas pildītas ar...

Pernil ir cepta cūkgaļas šķiņķa recepte no Latīņamerikas virtuves, ko parasti gatavo Ziemassvētkiem un citiem lieliem svētkiem. Šajā receptē šķiņķis ir marinēts ļoti pikantā marinādē ar...

"Mofongo ir sautētu plantānu, ķiploku un olīveļļas biezenis. Šajā receptē tas ir ērts pamats pikantam garneļu sautējumam. Es dodu priekšroku sautējumam kopā ar vieglu alu..."

Šī saldskābā un pikantā krēmsiera mērce ir lielisks papildinājums pikantai ceptai vistai. Tā ir gatava dažu minūšu laikā, taču ļaujiet tai nedaudz atdzist ledusskapī, lai visas garšas...

Zīļu ķirbji ir ne tikai garda piedeva, bet arī unikālas servēšanas bļodas, kas izskatās ļoti iespaidīgi. Pārgrieziet tos uz pusēm, cepiet un piepildiet ar grauzdētu...

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir Jamaikas džerka mērce. To izmanto katrā gatavošanas posmā un piešķir vistai un rīsiem brīnišķīgi pikantu garšu. Marinējiet vistas stilbiņus džerka mērcē un...

Šai glazūrai ir sabalansēta saldskāba garša ar vieglu garšaugu noti, un tā ir ideāli piemērota vistas gaļai. Tā ir pagatavota ar citronu biezpienu. Uzklājiet to uz vistas gaļas, kamēr tā tiek grilēta, lai...

Šis gardais, sātīgais sautējums patiks visai ģimenei. Ravioli kārtas tiek kārtotas pannā, pārkaisītas ar krēmīgu pesto mērci un pārkaisītas ar ķiploku mīklas mezgliņiem. Tas arī viss!

Londonas grilsteiks ir iecienīts tā bagātīgās liellopa gaļas garšas dēļ, taču šis diezgan sīkstais gabals ir pienācīgi jācep, lai nodrošinātu tā sulīgumu. Marinē steiku vairākas stundas garšvielu maisījumā...

Šī recepte pārveido tradicionālo mājās gatavoto kartupeļu biezeni ar desiņām par izsmalcinātu restorāna līmeņa ēdienu. Pašgatavotas brieža gaļas desiņas tiek pasniegtas ar pastinaku biezeni, kas aromatizēts ar...

Šī venēciešu stila paelja ir pagatavota ar orzo, rīsiem līdzīgu pastu tradicionālo rīsu vietā, itāļu desu, vistu un jūras veltēm. Jūras velšu klāstā ietilpst garneles,...

Lai iegūtu perfekti samtainu un pūkainu kartupeļu biezeni, vislabāk to saspaidīt ar kartupeļu stampu. Lai iegūtu krēmīgu, maigu garšu, kartupeļu biezeni pārlej ar saldo krējumu un izkausētu sviestu.

Šajā cepto rīsu receptē tiek izmantots cepamais aerosols un olu baltumi, lai samazinātu kalorijas un taukus. Ar garnelēm, burkāniem, cukurzirnīšiem un sarkanajiem sīpoliem šie ceptie rīsi...

Aromātiski savvaļas rīsi, spilgti, saldi apelsīni, baltās vīnogas, skābas dzērvenes un bagātīgi pekanrieksti lieliski papildina viens otru šajos sulīgajos salātos, kas pagatavoti ar aveņu vinegretu un olīveļļu.

Šie gardie un sātīgie gargraudu un savvaļas rīsu, saldo vīnogu tomātu un zaļo sīpolu salāti atsvaidzinošā apelsīnu mērcē ir sulīgi un spilgti. Tie lieliski garšo gan...

Īpašam gadījumam pagatavojiet šo unikālo savvaļas rīsu piedevu ar priežu riekstiem un citronu. Šajā ēdienā tiek izmantoti tīri savvaļas rīsi, nevis maisījums. To pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku...

Savvaļas rīsi patiesībā nav rīsi, bet gan zālaugu auga Zizania graudi. Gatavojot, tumšais ārējais apvalks pārplīst, atklājot iekšpusē rīsiem līdzīgu graudu, blīvu un spējīgu...

Šajā piecu sastāvdaļu piedevā riekstaini savvaļas rīsi lieliski sader ar košu, svaigu apelsīnu garšu. Rīsi tiek vārīti apelsīnu sulā, radot pikantu, saldu un...

Kamēr tradicionālais sautējums atgādina par steigā ceptiem ēdiena pārpalikumiem un kartupeļiem sātīgām brokastīm, Bobija Fleja meža sēņu versija ir perfekti pagatavots ēdiens, kas apvieno maigu...

Šis risotto ir ātri pagatavojams no atlikušajiem vārītajiem rīsiem, taču sautēto sēņu maisījums piešķir tam bagātīgu, dzīvīgu garšu, it kā jūs būtu pavadījis stundas gatavojot. Sparģeļu gabaliņi...

Šo diezgan elastīgo sēņu makaronu recepti var pielāgot jūsu gaumei: pievienojiet jebkuras sēnes, kas jums ir pa rokai (vai pat vairākas šķirnes), un izmantojiet jebkurus makaronus, kas jums ir...

Pagatavojiet šo sāļo maizes pudiņu savām nākamajām svētku vakariņām; tas ir lielisks papildinājums pamatēdienam. Vislabāk der vienas dienas maize, un sēnes...

Šis ātri pagatavojamais gargraudu un savvaļas rīsu plovs ar mandeļu adatām ir brīnišķīgs piedeva jebkuram gaļas vai mājputnu ēdienam. Aromātisks un bagātīgs, tas ir piesātināts ar saldiem un skābiem gabaliņiem...

"Pēc garas dienas, kas pavadīta kopā ar vecākiem ķīniešu kvartālā, mēs restorānā pasūtījām donabe ar cūkgaļas ribām, melnajām pupiņām un rīsiem," atceras Viviāna Čana. "Rīsi bija piesūcināti ar visu..."

Biezā, gaļīgā mērce Sloppy Joe sviestmaizēm tiek gatavota lēnajā plītī, kas nozīmē, ka varat iemest visas sastāvdaļas katlā un aizmirst par tām uz stundām. Lieliski...

Šis gardais ēdiens ir lieliski piemērots svētku galdam. Cūkgaļas fileja, pildīta ar sieru un šķiņķi, tiek apcepta līdz kraukšķīgai, pēc tam sautēta, līdz gaļa ir sulīga un siers...

Cūkgaļas plecs bez kauliem, satīts ruletē, pārklāts ar sinepju pastu, kas pagatavota no ķiplokiem un rozmarīna, un cepts cepeškrāsnī, līdz mīksts, sulīgs un garšīgi aromātisks. Nedaudz apbrūnināts...

Šī vienkāršā folijā ietītā laša recepte iedvesmos jūs grilēt visu gadu. Vairāku mazāku fileju vietā mēs gatavojam lielu zivs gabalu un sadalām to porcijās pirms...

Grilējiet lasi līdz pilnībai, pievienojiet citronus un nan maizi un pasniedziet ar sulīgiem, kraukšķīgiem tomātu un gurķu salātiem. Garam masala, kas ir būtiska garšviela daudzos indiešu ēdienos...

Meksikāņu fajitas divas galvenās sastāvdaļas, bez gaļas, ir paprika un sīpoli, sīpoli ir smalki sagriezti un redzami. Šis pikantais dārzeņu pildījums fajitai tiek gatavots...

Šī mērce ir tik bieza un krēmīga, bet jūs nenožēlosiet, ka tā nesatur piena produktus. Tā ir pagatavota ar riekstu pienu un svaigu olu, un ir pilna ar aromātiskām...

Plūmju mērci parasti gatavo ar etiķi, cukuru un garšvielām. Šī versija piedāvā perfektu salduma, skābuma un nelielas asuma līdzsvaru. Tradicionāli plūmju mērci pasniedz kā mērci...

Pikanti baklažāni ir lieliska uzkoda vai piedeva jūsu Āzijas iedvesmotajām vakariņām. Baklažānus sagriež mazos gabaliņos, fritē līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam...

Ķīniešu nūdeles tiek pasniegtas biezā veģetārā mērcē, kas pagatavota no gaļas aizvietotāja, hoisin mērces, ķiplokiem un ingvera. Pārkaisītas ar svaigiem dārzeņiem, sagrieztām nūdeļu strēmelītēm un asniem...

Šis šanhajiešu ēdiens ir gatavots no biezām, elastīgām nūdelēm, kas līdzīgas svaigam japāņu udonam. Sojas mērce piešķir tām dziļu karameļu nokrāsu, un zaļumi piešķir svaigu garšu. Cūkgaļas strēmelītes ir vienkārši...

“Kad es biju maza,” atceras Mollija Jeha, “ikreiz, kad mana ģimene pasūtīja ēdienu mūsu iecienītākajā ķīniešu restorānā, tas bija viens un tas pats: daudz pelmeņu un kung pao vistas, bet bez...