Galveno ēdienu receptes

Krēmīga, skābena rančo mērce un svaigi pavasara dārzeņi lieliski sader ar šiem gaiši zaļajiem sparģeļu, zaļumu, šalotes sīpolu un... salātiem.

Savā grāmatā “Modern Comfort Food”, kas tika publicēta 2020. gada beigās, Ina Garten nolēma iekļaut klasisku ēdienu receptes, piemēram, tomātu zupu un karstmaizes...

Šiem salātiem derēs jebkura jūsu iecienīta vārīta graudaugu šķirne, piemēram, kvinoja, pērļu mieži vai bulgurs. Piepildiet to ar košām pavasara krāsām, pievienojot dažādu krāsu ķiršu tomātus, zaļus...

Lai pagatavotu šīs brīnišķīgi pūkainās maizītes pusdienām, iepriekšējā vakarā mīciet mīksto rauga mīklu un ievietojiet ledusskapī līdz rītdienai. Receptes vienkāršība slēpjas apstāklī, ka mīkla nav jāmīca...

Šī ir lieliska maizītes recepte aizņemtām mājsaimniecēm: maizes cepšanas mašīna mīca un cep mīklu. Viss, kas jums jādara, ir ātri veidot maizītes cikla vidū. Garšaugu sviests piešķir...

Kā zināms, visgardākā, sulīgākā un maigākā ceptā vista sanāk raudzēta piena marinādē. Bet, ja neēdat piena produktus, šī recepte ir domāta tieši jums. Skāba piena marinādes vietā...

Kāds ir Gaja Fjēri neticamās ceptās vistas garšas noslēpums? Pēc tam, kad viņš no fritēšanas ierīces izņem gardos zeltainos gabaliņus, viņš tos nekavējoties pārkaisa ar mājās gatavotu diļļu sāli! Tās ir sasmalcinātas svaigas dilles ar...

Pirms cepšanas vistu marinē garšvielām bagātinātā rūgušpienā, kā rezultātā tā iegūst ļoti sulīgu un maigu tekstūru. Tiklīdz izņemat cepto vistu no fritiera, apslakiet to ar medu. Tās saldums apvienojumā ar...

Reti kurš spēj pretoties gardajiem zeltainajiem ceptās vistas gabaliņiem kraukšķīgā panējumā. Taču tiem, kam šī delikatese negaršo ar augstu tauku saturu, šī recepte ir radīta! Vistas gaļa...

Šī lēcu fritata ir lieliski piemērota sātīgām un veselīgām brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Lēcas piešķir patīkamu riekstu garšu, kas lieliski sader ar kartupeļiem un fetas sieru. Lai...

"Indijas parsi gatavo visbrīnišķīgākos olu ēdienus, un papeta par eda (olu kultenis ar kartupeļiem) ir mana mīļākā recepte," atzīst Nidhi Džalana. "Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām, vakariņām vai..."

Inas Gartenas itāļu mini fritatas ir lieliska uzkoda, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Kad tās ir gatavas pasniegšanai, tās tikai jāuzsilda. Recepte...

Ar nelielu plānošanu un sagatavošanos mājās jūsu kempinga brokastis garšos tā, it kā tās būtu piegādātas tieši no piegādes! Šīs sātīgās burrito tiek pildītas un gatavotas atsevišķos folijas paciņās tieši virs ugunskura. Pievienojiet visu...

Liellopa krūtiņu ierīvē ar pastrami garšvielu maisījumu un vispirms vaļā kūpina, bet pēc tam pergamenta papīrā. Pēc desmit stundām gaļa ir neticami sulīga, ar kraukšķīgu, pikantu garoziņu. Šī...

Ar savu gardi košļājamo tekstūru medūza ir kā tukša audekls, kas gatava absorbēt jebkuru jūsu izvēlēto garšu. Šajā receptē pikanti saldā sojas mērce piešķir satriecošu garšu, savukārt...

Šie atsvaidzinošie kāpostu salāti ir pilni ar garšu. Marinēti halapenjo pipari piešķir vieglu asumiņu, majonēze – krēmīgu noti, bet ābolu sidra etiķis – nelielu skābumu un saldumu. Lieliski...

Speltas kvieši ar sautētiem rāceņiem, sīpoliem un ābolu ir brīnišķīgs rudens ēdiens, kas ir pilns ar garšu. Gatavošanas procesā tiek izmantoti gan paši rāceņi, gan to svaigās galotnes. Apvienojumā ar ābolu un sīpolu garša...

Melnās pupiņas, pagatavotas ar zaļajiem čili pipariem un maltiem čipotles pipariem, rada viegli pikantu un sildošu ēdienu ar patīkamu dūmu garšu. Lai izvairītos no ilga gatavošanas laika, izmantojiet konservētas pupiņas. Ar...

Feijoada ir tradicionāls brazīliešu ēdiens, kas gatavots no pupiņām un daudz treknas gaļas. Šajā versijā ievērojami samazināts tauku un kaloriju daudzums...

Taivānas gaumē sautēta cūkgaļas vēdera gaļa ir viens no vienkāršākajiem, tomēr sātīgākajiem ēdieniem Āzijas virtuvē. Tā popularitāte daļēji ir saistīta ar gardu maigas cūkgaļas vēdera gaļas,...

Tang tsai jook ir konžī (rīsu putras) variants, kura nosaukums tulkojumā nozīmē "laivas putra", atsaucoties uz tā zvejas izcelsmi. Konžī (vai kantoniešu valodā jook) tiek uzskatīts...

Vistas gaļa ar brokoļiem ir iecienīts ēdiens ķīniešu restorānos, kur to parasti pārlej ar bagātīgu brūno mērci. Šajā receptē ir izmantota maigāka, bet ne mazāk garda ķīniešu baltā mērce...

Bao zaifan ir gards rīsu ēdiens, kas gatavots māla podā un ir populārs daudzviet Ķīnā, īpaši Honkongā. Tā īpašā iezīme ir kraukšķīgo rīsu (fan jiao) slānis katla apakšā,...

Šis veģetārais ēdiens ir iedvesmots no sautētiem baklažāniem, kas ir populāri Kantonas restorānos. Tos parasti gatavo ar cūkgaļu vai vistu, bet šajā gadījumā dzīvnieku olbaltumvielas esam aizstājuši ar tofu un...

Šo svētku šķiņķi ir viegli pagatavot, un tas ir lieliski piemērots Lieldienu vakariņām, bet kāpēc gaidīt līdz svētkiem?! Brūnā cukura glazūra ir pikanta un salda, pateicoties pievienotajam...

Melnās pupiņas iegūst patīkamu tropisku garšu, pievienojot kokosriekstu ūdeni, kokosriekstu eļļu un laima sulu. Pārkaisiet vārītās pupiņas ar zaļajiem sīpoliem, lai iegūtu gardu piedevu kopā ar ceptiem ēdieniem...

Tītara krūtiņu pārklāj ar sinepju, medus un majonēzes maisījumu, ietin bekona strēmelītēs un cep, līdz bekons ir kraukšķīgs un gaļa iekšpusē ir sulīga un mīksta. Cep uz grila,...

Sacepums ar bekonu, olām un sieru svētdienas vēlajām brokastīm izklausās lieliski. Sanija Andersone iesaka par pamatu izmantot kopā satvertas vakariņu maizītes.

Unikālam svētku ēdienam pārlejiet veikalā pirkto šķiņķi ar mājās gatavotu ābolu burbona glazūru. Glazūra ir pagatavota no bezalkoholiska ābolu sidra (dabīgs...

Šai vienkāršajai maizei nav nepieciešama maizes mašīna vai īpaša panna. Tā ir gatavota tikai no rauga, miltiem, sāls un nedaudz medus maigai garšai. Maize veidojas tieši uz cepšanas paplātes. Ietaukojiet to...

Šiem vieglajiem kāpostu salātiem visi dārzeņi ir jāsagriež ļoti plānās šķēlītēs. To paveiks mandolīnas griezējs. Salātus pārlej ar etiķi, ļauj tiem īsi marinēties un izspiež lieko...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek ceptas līdz kraukšķīgām garozām un pēc tam vārītas uz lēnas uguns bagātīgā, konservētu sēņu zupas mērcē, līdz tās ir gatavas. Gaļa ir sulīga un ļoti...

Šie makaroni ar sieru ir sautējumu karalis. Viss atkarīgs no pareizās mērces. Tie ir pagatavoti no trīs veidu sieriem — krēmsiera, asā Čedaras siera un īpaši asā Čedaras siera —, kas padara tos neticami...

Šī lazanja noteikti kļūs par jūsu firmas ēdienu. To ir viegli pagatavot, un atšķirībā no klasiskās versijas tā nav pārāk trekna, taču ir ļoti košļājama, pateicoties četriem itāļu siera veidiem:...

Menemen ir olu kultenis ar tomātiem un papriku, ko Turcijā bieži pasniedz brokastīs. Daži cilvēki menemen pievieno sīpolus, taču šī sastāvdaļa ir pretrunīga: daudzi apgalvo, ka tajā nav pietiekami daudz sīpolu...

Ina Gartena savus tabules salātus gatavo ar speltas kviešiem kuskusa vai bulgura vietā un pievieno fetas gabaliņus, kas lieliski sader ar dārzeņiem un svaigiem garšaugiem. Salāti ir sātīgi, sulīgi un ļoti...

Mitrā, pūkainā un nedaudz saldā Trišas Jērvudas kukurūzas maize ir viegli pagatavojama, bagāta ar kukurūzas garšu un lieliski piemērota kā piedeva gaļai un mērcēm, piemēram...

Saldie konservētie persiki un pikantie halapenjo lieliski sader ar Sanijas Andersones kukurūzas maizīti. Tiklīdz Sanija izņem maizi no krāsns, viņa...

Šai receptei derēs jebkuri blīvi Āzijas zaļumi, piemēram, spināti, bok choy vai kai lan (pazīstami arī kā ķīniešu brokoļi), vai vēl labāk, vairāku šo dārzeņu kombinācija. Tvaicējiet zaļumus un nekavējoties...

Izbaudiet klasisku steiku restorāna vakariņu garšas mājās ar šo gudro un daudzpusīgo recepti. Lielisks, grilam gatavs Londonas broilsteiks ar ķiplokiem...

Pagatavojiet gardu, biezu burgeru mājās, gluži kā restorānā. Sulīga liellopa gaļas kotlete, fritēti sīpoli, kraukšķīgi aisberga salāti, cepta bekona šķēle un atsvaidzinoša zilā siera mērce ir lieliski...

Šī burgera sirds ir sulīga liellopa gaļas kotlete ar pikantu garoziņu, kas pagatavota ar steika restorāna garšvielām. Pirms cepšanas apviļājiet kotletes garšvielās un cepiet tās karstā pannā, lai garoziņa nekavējoties sacietētu.

Klasiskais Čīzsteiks ir garda plāni sagriezta grilēta steika un daudz kūstoša siera kombinācija uz garas maizītes. Džefs Mauro nolēma pievienot vēl vairāk šīs sviestmaizes Čikāgas stila versijai...

Pārveidojiet iecienītas burrito sastāvdaļas sātīgā bļodā, nomainot rīsus pret kvinoju — veselīgu un barojošu Dienvidamerikas graudaugu, kas bagāts ar olbaltumvielām un B vitamīniem. Pievienojiet ceptus dārzeņus,...

Ja sapņojat par klasiskām vakariņām ar steiku un kartupeļiem, šis ēdiens ir lieliska mājās gatavota iespēja. To patiesi īpašu padara ķiploku sviests ar citronu, oregano un...

Liellopa steiks, bagātīgi garšots ar rupji maltiem melnajiem pipariem un jūras sāli, tiek cepts pannā līdz zeltaini brūnai un pikantai krāsai, pēc tam sagriezts plānās šķēlītēs un pasniegts kā uzkoda...

Šīs šņācošās liellopa gaļas, paprikas un sīpolu strēmelītes patiks visai ģimenei. Ēdiena spilgto garšu piešķir ķiploki, oregano un neliels daudzums koncentrēta liellopa buljona...

Triša Jērvuda pagatavo šo kukurūzas maizi tikai trīs sastāvdaļās, un tas aizņem tikai dažas minūtes. Viss, kas jums nepieciešams, ir sviests, kukurūzas milti un paniņas! Ja jums ir palikuši bekona tauki,...

Sarkano piparu pārslas un zaļo paprikas gabaliņi piešķir šīm bagātīgajām, sierainajām smalkmaizītēm, kas būtībā ir kukurūzas maize ērtāk pasniegšanas veidā, pikantu garšu...