"Man ļoti patīk šī pieeja sautētu zaļumu pagatavošanai, jo tas ir komandas darbs un atbildība, ko atdzīvina papildu rokas, kas nepieciešamas mizošanai un smalcināšanai...
Galveno ēdienu receptes
Lai maksimāli palielinātu saldo kartupeļu biezeņa bagātīgumu un intensitāti, Aleksa Guarnašelli to gatavo, izmantojot ceptus saldos kartupeļus. Pēc cepšanas mīkstumu var viegli saspaidīt ar karoti vai putojamo slotiņu. Aleksa nosusina kartupeļu biezeni...
Akara ir jorubu un igbo valodas vārds, kas apzīmē ceptas pupiņu pankūkas. Tā ir populāra ielu uzkoda visā Rietumāfrikā un tai ir ievērojama vieta kreolu virtuvē visā Jaunajā pasaulē.
Šīs enčiladas ar sulīgu vistu, kas cepta molu mērcē, ir lielisks veids, kā baudīt mole coloradito, tradicionālu mērci no Meksikas Oahakas štata. Gatavojot mole coloradito, to izmanto kā biezinātāju...
Daudzi cilvēki domā, ka Cēzara salāti ir itāļu ēdiens, taču patiesībā tie tika izgudroti Cēzara restorānā Tihuanā, Meksikā. Šajā receptē ir izmantota Cēzara stilā pagatavota kukurūza.
"Čilorio ir cūkgaļas sautējums, kura izcelsme ir Sinaloas štatā Meksikas Klusā okeāna piekrastē. Pirmā lieta, kas atšķir šo ēdienu, ir tā spilgti sarkanā krāsa. Atceros, kad pirmo reizi nogaršoju čilorio...
Šajā svētku ēdienā ir daudz grilētu olbaltumvielu produktu, tostarp vistas gaļas, zivju un jūras velšu. Tajā tiek pētīta arī Āfrikas svētku Karamu (Kvanzaas) simbolika un koncepcija...
Šī recepte der gan ar jamsu, gan saldajiem kartupeļiem. Pārgrieztus gareniski uz pusēm, bumbuļus apslaka ar sviesta un brūnā cukura maisījumu un pārkaisa ar grauzdētām garšvielām, tostarp fenheli,...
40 veselīgas receptes, kas patiks visai ģimenei
Pagatavojiet veselīgu maltīti, kas patiks ikvienam, izmantojot šīs vienkāršās un gardās receptes, tostarp desertu!
25 svaigu tomātu receptes, kas patiks visai jūsu ģimenei
Paķeriet nogatavojušos, aromātiskos tomātus un izmantojiet tos šajās šefpavāra iedvesmotajās receptēs.
Īsti vīrieši gatavo kišu
Tailers, Bobijs, Teds un Altons pierāda, ka spēj pagatavot iespaidīgas vēlās brokastis.
20 vienkārši un gardi vistas sautējumi
Maz kas salīdzināms ar labu, vecu vistas sautējumu. Pilnvērtīga maltīte visai ģimenei, pagatavota vienā katlā, neprasa daudz pūļu, un
Vienkāršas dārzeņu nūdeļu receptes
Dārzeņu nūdeles ir lieliska alternatīva makaroniem un veselīgs, viegli pagatavojams ēdiens. Šajās receptēs ir iekļauti kabači, muskatķirbji un citi dārzeņi.
Sanija Andersone piešķir savam mājās gatavotam vistas garšvielu maisījumam asumiņu, apgrauzdējot kaltētas pasilla un ancho paprikas pannā un pēc tam sablendējot tās virtuves kombainā ar sāli, ķiploku pulveri...
Markuss Samuelsons vistas gabaliņus pagaršo ar savu garšvielu maisījumu, kurā ietilpst berberes, kūpināta paprika, selerijas sāls, ķimenes, ķiploku pulveris un malti baltie pipari. Daļa no maisījuma...
Rī Dramonda cep vistu čuguna pannā ar vāku. Tā kā viņa izmanto veselas vistas gabaliņus, viņa pārliek apceptās stilbiņas un krūtiņas uz cepšanas paplātes un pabeidz cepšanu cepeškrāsnī.
Mollija Jeha šīm sviestmaizēm gatavo kartupeļu bageļus no nulles. Iegūtās maizītes ir pūkainas un garšīgi mīkstas, ideāli piemērotas sasaldēšanai vai griešanai ātrai rīta baudīšanai.
Tev noteikti patiks šī mērce: tā ir pagatavota no svaigiem vai saldētiem tomātiem, tāpēc tos nav nepieciešams mizot vai griezt! Vienkārši ieliec veselus tomātus katliņā kopā ar nedaudz sīpola,...
Šī klasiskā brūnā mērce ir viena no piecām franču virtuves pamatmērcēm un tiek izmantota kā pamats vairākām citām gaļas vai mājputnu mērcēm, tostarp Bordelaise, Robert, chasseur,...
"Neatkarīgi no tā, vai uzņemat vegānus viesus vai cenšaties samazināt piena produktu patēriņu, es garantēju, ka šī makaronu un siera versija patiks ikvienam. Uztura raugs piešķir siera garšu...
Neticami, bet krēmīgo Alfredo mērci var pagatavot arī bez piena produktiem! Indijas rieksti tiek sajaukti ar grauzdētām aromātiskām garšvielām, uztura raugu un mandeļu pienu, un...
Šis Tex-Mex stila ēdiens ir vēl viens veģetārs "zelta vidusceļš", kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas cienītājiem. Trīs veidu konservētas pupiņas — melnās, sarkanās...
Garda veģetāra klasiskā čili kon karne versija. Dārzeņu, pupiņu un garšvielu pārpilnība padara to sildošu un sātīgu, un, lai pat gaļas cienītājiem šis čili nebūtu garlaicīgs, izmēģiniet...
Sulīgas cūkgaļas un teļa gaļas kotletes samtainā vīna mērcē ar sēnēm tiek pasniegtas ar vārītām olu nūdelēm. Pagatavošanā tiek izmantotas gan šampinjoni, gan kaltētas baravikas. Garša ir...
Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šis ir ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens elegantām svētku vakariņām. Plānas teļa karbonādes ātri apcep pannā (pāris minūtes), un tās...
Teļa gaļas ķemmīšgliemenes Marsalas mērcē ar sēnēm ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko ir viegli pagatavot mājās. Tas ir laika gaitā pārbaudīts iecienīts ēdiens, kas iecienīts gandrīz katrā itāļu restorānā.
Atšķirībā no tradicionālās minestrones, šī ziemas versija ir biezāka, bagātīgāka un sildošāka. Tajā ir ziemas dārzeņi, tostarp ķirbis, daudz pupiņu un nelieli makaroni. Pēc tam, kad zupa ir nostāvējusies,...
Šī dārzeņu lazanja ir piepildīta ar vasaras spilgtajām veltēm. Kabači, baklažāni, tomāti un daudz mocarellas padara to vasarīgi vieglu, tomēr sātīgu un barojošu. Lazanjas loksņu vietā šī...
Šai receptei būs nepieciešams liels, cepeškrāsnij piemērots katls ar vāku. Vistas kājas tiek sautētas baltvīnā ar sarkano sīpolu, burkāniem, žāvētām aprikozēm, ķiplokiem un rozmarīnu, un...
Vistas stilbiņus apcep līdz kraukšķīgiem, pēc tam liek pannā uz sautētu sēņu, fenheļa, sīpolu, timiāna un rozmarīna gultas, pārlej ar baltvīnu un nosūta uz...
Šai klasiskajai alus bundžā gatavotajai vistas receptei ir piešķirts smalkāks garšas pastiprinājums, izmantojot labāko vasaras dzērienu: dzirkstošo rozā vīnu bundžās. Rezultāts ir sulīgs, aromātisks putns ar...
Bagātīgas, aromātiskas un gardas, ceptas ozolzīļu ķirbja šķēles var pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Šajā receptē tiek izmantots daudz sviesta un brūnā cukura. Bet neļaujiet šai...
Ja gatavojat šo sacepumu svētku gadījumam, iespaidīgi pasniedziet to atsevišķos servēšanas traukos. Kartupeļu biezenis ar lipīgo Parmezāna sieru tiek pārkaisīts ar saldiem karamelizētiem sīpoliem un timiānu, un pārkaisīts ar...
Čats ir indiešu nosaukums dažādām uzkodām, un tam ir daudz variāciju. Šis saldo kartupeļu un karambolas čats ir viegli salāti, kas piedāvā brīnišķīgu garšu kombināciju...
Šī pūkainā, sātīgā un barojošā omlete ir lieliski piemērota vēlām brokastīm, uzkodai vai vakariņām. Pikantie cepta bekona gabaliņi lieliski sader ar saldo kartupeļu, lapu kāpostu un...
Grilēta kukurūza ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Ielu tirgotāji pārdod kukurūzu savos stendos, bagātīgi pārkaisītu ar garšvielu maisījumu un pārkaisītu ar sieru. Šī recepte seko vienai...
16 pieejamas vakariņu ballītes receptes, kas palīdzēs jums plānot satriecošas maltītes
Šie ēdieni atstāj iespaidu uz viesiem, neiztērējot pārāk daudz naudas.
50 veģetāras receptes, kas patiks ikvienam
Tas, ka neēdat gaļu, nenozīmē, ka jums no tās jāizlaiž. Šeit ir dažas vienkāršas receptes sātīgiem un gardiem dārzeņu ēdieniem, kurus varat baudīt.
Vistas gaļu stundu iemērc medus sālījumā, pēc tam cep cepeškrāsnī un dažas minūtes pirms gatavības apsmērē ar medus glazūru. Iegūtā gaļa ir neticami maiga un sulīga, un āda...
"Man ļoti garšo mājās gatavoti makaroni ar sieru, un es vēlējos izveidot veselīgāku versiju, ko varētu bieži pagatavot savai ģimenei, nejūtoties vainīga," dalās receptes autors Alekss Kaspero. "Lai gan šī recepte...
Pat ja jums nav īpašas kūpinātavas vai grila, Triša Jērvuda iemācīs jums, kā mājās kūpināt gaļu tieši uz plīts virsmas. Viss, kas jums būs nepieciešams, ir čuguna katls, izturīga folija un tvaicēšanas groza ieliktnis. Sekojiet...
Šo makaronu un siera versiju varētu viegli saukt par "Trīs sieriem". Ēdiens ir pagatavots no trim itāļu sieriem: fontina, parmezāna un taleggio. Tas ir garšīgs un košļājams! Ceptas sēnes piepilda krēmīgo...
Šī cieti saturošā, mīklai līdzīgā putra ir populāra Rietumāfrikas valstīs, taču to ēd arī Centrālāfrikā un Karību jūras reģiona daļās. Fufu bieži pasniedz kā piedevu biezai...
Lai ribiņas būtu pēc iespējas aromātiskākas, ierīvējiet tās ar sauso marinādi un uz nakti atdzesējiet ledusskapī. Nākamajā dienā cepiet tās folijā, līdz tās ir pusgatavas, pēc tam apsmērējiet ar saldskābo...
Ja jums garšo sulīgas cūkgaļas ribiņas, izmēģiniet šo havajiešu cūkgaļas ribiņu versiju lipīgā medus glazūrā ar laima sulu, guavu un sojas mērci. Ikviens saldumu un sāļo ēdienu cienītājs būs sajūsmā...
Šī recepte paredzēta 12 porcijām, kas ir vairāk nekā pietiekami vasaras ballītei pagalmā vai neformālām vakariņām ar piedevu. Cūkgaļas ribiņas vispirms tiek lēni gatavotas un pēc tam aplaistas ar mērci...
Garda, pilnvērtīga Taizemes iedvesmota maltīte: smaržīgi laima rīsi, pasniegti ar sulīgu laša fileju lipīgā sojas glazūrā un kraukšķīgiem tvaicētiem brokolīniem. Svaigs koriandrs kā noslēguma pieskāriens.
Lipīgie (saukti arī par saldajiem) rīsiem ir iecienīta graudaugu šķirne lielākajā daļā Āzijas. Tos izmanto gan saldos, gan sāļos ēdienos, tostarp japāņu moči, korejiešu rīsu kūkās un ķīniešu putrā.
Grilējiet gardas liellopa ribiņas lipīgā, karameļu garšvielām bagātinātā glazūrā, kas pagatavota no brūnā cukura un kečupa. Svaigs ingvers, sarkanie pipari, sinepes un rīsu etiķis ir lieliski piemēroti...
21 pārsteidzošs veids, kā pagatavot speltas kviešus
Farro (speltas kvieši) ir Vidusjūras graudaugs, kas īpaši labi garšo salātos, taču tā ir patiesi daudzpusīga sastāvdaļa. Speltas kviešiem ir riekstaina garša.
















































