Vegānu makaroni ar sieru cepeškrāsnī
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 402, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 5 G., holesterīns 5 mg nātrijs 291 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 402, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 5 G., holesterīns 5 mg nātrijs 291 mg cukurs 4 G.
"Neatkarīgi no tā, vai uzņemat vegānus viesus vai cenšaties samazināt piena produktu patēriņu, es garantēju, ka šī makaronu un siera versija patiks ikvienam. Uztura raugs piešķir siera garšu un, apvienojumā ar maltajām sinepēm, rada mērci, kas ir gandrīz kā īsta. Un ķirbju biezenis pievieno tieši pareizo siera garšas daudzumu," dalās Kardea Brauna.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g makaronu ragu
- 1,5 tases neapstrādātu Indijas riekstu
- 1/4 glāzes uztura rauga
- 1 tējkarote kukurūzas cietes
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 0,5 tējkarotes maltas sinepes
- 1 iepakojums (350 g) saldēta ķirbju biezeņa, atkausēts
- 1 ēd.k. panko rīvmaize
- 0,5 glāzes piena produktu nesaturoša parmezāna siera
- 1–2 ēdamkarotes olīveļļas
- Īpašs aprīkojums: jaudīgs blenderis
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, Indijas rieksti, sinepju pulveris, ķiploku pulveris, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vāriet makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un turiet siltumā.
- Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauciet Indijas riekstus ar pietiekami daudz verdoša ūdens, lai tie būtu pārklāti. Ļaujiet ievilkties 10 minūtes. Nokāsiet.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Jaudīgā blenderī sajauciet izmērcētos riekstus, uztura raugu, kukurūzas cieti, ķiploku pulveri, maltas sinepes un 1,5 tases ūdens. Blendējiet līdz gludai masai, pievienojot vairāk ūdens, ja nepieciešams, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Pievienojiet ķirbju biezeni un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Ievietojiet vārītos makaronus un mērci viegli ieziestā 23x33 cm cepamtraukā. Bļodā sajauciet panko, parmezāna sieru un olīveļļu. Vienmērīgi pārkaisiet makaronus. Cepiet, līdz makaroni burbuļo un virskārta ir zeltaini brūna, 20–25 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
