Galveno ēdienu receptes

Pildīti artišoki ir iecienīts ēdiens daudzos reģionos, kur svaigus artišokus pilda ar dažādiem pildījumiem starp ziedlapiņām un pēc tam tvaicē vai sautē. Bet, ja jūsu artišoks nav gluži tāds...

Arvien populārākas mūsu valstī kļūst Rietumu branči – vēlas svētdienas vai svētku brokastis, kurās ierasts pulcēt mīļotos un pavadīt laiku relaksētā un neformālā atmosfērā...

Šis sautējums ir lieliski piemērots svētdienas brokastīm, kas nemanāmi saplūst ar pusdienām. Tajā ir visas parasto brokastu sastāvdaļas: maize, desa, ola un siers. Taču tas tiek pasniegts...

Portobello sēnes ir šampinjonu veids ar milzīgām cepurītēm. Sešas šādas cepurītes ir pietiekamas, lai pagatavotu gardu un sātīgu sacepumu — kraukšķīgu sautējumu. Ievietojiet cepamtraukā...

Šim sautējumam jeb sacepumam nebūs nepieciešamas veselas cūkgaļas desiņas, bet gan jēlas maltas desiņas, bez apvalkiem. Tās iepriekš apcep un kārto cepamtraukā kopā ar baltmaizes šķēlēm un sarīvētu...

Karote melno ikru pārvērtīs pat visvienkāršākos makaronus par patiesi karaliskām vakariņām. Sajauciet vārītos makaronus ar sviestu, citrona miziņu un sulu. Šīs sastāvdaļas lieliski izcels...

Vistas gaļa ar klimpām ir tradicionāls mājas ēdiens Amerikas dienvidos. Vistas gaļa tiek sautēta ar dārzeņiem nelielā buljona daudzumā, pārkaisīta ar lieliem klimpām. Lai pagatavotu klimpas, sajauciet vienkāršu mīklu ar sviestu...

Populārākais indiešu ēdiens, tikka masala, ir viegli pagatavojams mājās. Jums būs nepieciešamas vistas stilbiņi, tomātu pasta un biezenis, kokosriekstu krējums un vesela kaudze garšvielu, un tas viss bez...

Klafuti ir franču suflē deserts, kas ir gan pīrāgs, gan augļu sautējums. Svaigu augļu gabaliņi tiek pārklāti ar olu, cukura un miltu mīklu un cepti. Jūs varat...

Šī bļoda, kas pildīta ar Vidusjūras garšām, ir iedvesmota no tradicionālā grieķu ēdiena suvlaki – gaļas vai mājputnu iesmiem, kas marinēti olīveļļas, oregano, ķiploku un...

Polenta lēnajā plītī pagatavojas tikai 10 minūtēs, tāpēc nav nepieciešams stāvēt virs tās, maisīt vai uztraukties par piedegšanu. Vienkārši pārlejiet kukurūzas miltus ar ūdeni, pievienojiet sāli un uzstādiet spiediena katlam uz maksimālo jaudu. Un...

Pirmssvētku steigā, kad cepeškrāsnī ir sarindoti vairāki ēdieni, var to izkraut un lēnajā plītī pagatavot zaļo pupiņu sacepumu. Viss, kas jādara, ir cept...

Mednieku vistu jeb Itālijā to sauc par cacciatore, pagatavojiet lēnajā plītī. Lai to izdarītu, atsevišķi apcepiet garšvielām bagātinātos vistas gabaliņus, pēc tam atsevišķi apcepiet bekonu, kam seko sīpoli un...

Multivārāmais katls ar jogurta gatavotāju palīdzēs jums pārveidot pienu un tikai vienu ēdamkaroti veikalā nopērkama jogurta lielā daudzumā šī vērtīgā fermentētā piena produkta. Turklāt, gatavojot jogurtu...

Pagatavojiet visgardākās svētdienas pusdienas ar kotletēm un mērci, kas pagatavota no liellopa gaļas, cūkgaļas un pikantas itāļu desas, visu sautējot lēnajā plītī. Svētdienas mērce tradicionāli tiek gatavota itāļu...

Vistas gaļa un rīsi ir vienas no populārākajām Karību jūras virtuves sastāvdaļām. Taču, lai tiem piešķirtu patiesi eksotisku garšu, kas raksturīga tālām salām raksturīgiem ēdieniem, būs nepieciešamas Jamaikas garšvielas...

Cacciatore ir itāļu vistas ēdiens, kas gatavots no mednieku vistas gaļas. Vistas gabaliņi tiek cepti atsevišķi un pēc tam sautēti uz lēnas uguns ar tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem, sēnēm un garšvielām nelielā buljona daudzumā. Lai...

Viena no multivārāmā katla priekšrocībām ir iespēja pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Izmantojiet to, lai pagatavotu gardus ceptus kartupeļus ar ķiplokiem, spinātiem un rukolu, kā arī laša fileju...

Šajos kartupeļos viss ir perfekts: noformējums, lieliskā garša un pagatavošanas vienkāršība lēnajā plītī. Lielus kartupeļus novāriet lēnajā plītī, tos nemizojot, un pēc tam cepiet...

Šis vieglais, bet sātīgais un veselīgais ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un minerālvielām. Turklāt gudrā sastāvdaļu kombinācija panāk gandrīz perfektu līdzsvaru...

Kukurūzas putraimi jeb grits ir tradicionāls amerikāņu ēdiens, kas ir īpaši populārs dienvidu štatos. Tas ir lielisks piedevu ēdiens, ko bieži pasniedz ar garnelēm...

Lai noslēgtu darba nedēļu ar kaut ko neparastu, pamēģiniet pagatavot šķiņķi, sagriezt to šķēlēs un pasniegt uz šķīvja ar vārītiem dārzeņiem, kartupeļu biezeni vai pagatavot sviestmaizi ar...

Kāds ir gardu cūkgaļas ribiņu noslēpums? Tā ir maiga gaļa, kas viegli atdalās no kaula, un bagātīgas garšas mērce vai glazūra. Taču, lai gaļa kļūtu mīksta, to parasti ir nepieciešams ilgs sautēšanas, cepšanas vai cita veida gatavošanas process.

Liellopa krūtiņa ir plakans gaļas gabals, kas iegūts pēc ribu atdalīšanas. Pavāri šo liellopa liemeņa daļu īpaši neiecienījuši, jo tai nepieciešams...

Mūsu virtuves ir pilnas ar dažādām ierīcēm, kas ļauj mums bezgalīgi eksperimentēt un izmēģināt jaunas receptes, nepavadot stundas pie plīts. Viens no šādiem palīgiem ir...

Sauerbraten jeb skābais cepetis ir neticami populārs Vācijas centrālajā daļā. To parasti gatavo no liellopu gaļas, taču dažās variācijās tiek izmantota arī...

Lai gan nosaukums acīmredzami secina, "cepetis" nemaz netiek cepts, bet gan cepts cepeškrāsnī vai, precīzāk sakot, sautēts cepeškrāsnī vai plīts. Ēdiens savu nosaukumu ieguva nevis gatavošanas metodes dēļ, bet gan tāpēc, ka...

Pazīstamais krievu vārds "ragū" pie mums nāca no Francijas (franču ragoût; no franču ragoûter - rosināt apetīti), kur šo vārdu lieto, lai aprakstītu ēdienus, kas gatavoti no nelieliem gaļas, mājputnu, zivju un dārzeņu gabaliņiem biezā...

Vārds "rulete" pie mums cēlies no Francijas (no franču rouler – tīt). Un, lai gan Krievijā šo nosaukumu lieto gan gaļas, gan saldajiem ēdieniem, oriģinālā recepte nāk no Eiropas, kur rulete...

Pat visbargākajā ziemā šī ēdiena garša aizvedīs jūs uz mūžīgi karstajiem Dienvidaustrumāzijas krastiem. Un tas ir pagatavots no sezonas dārzeņiem, sēnēm un Āzijas sastāvdaļām, kuras var baudīt jebkurā gada laikā...

Šis cepetis ir tik līdzīgs cepeškrāsnī ceptam, ka grūti noticēt, ka tas ir gatavots lēnajā plītī. Noslēpums ir cūkgaļas pleca iepriekšēja apbrūnināšana pannā. Kā...

Gaļas un dārzeņu sautējums ir vienkāršs, bet sātīgs ēdiens, ko var pasniegt gan ģimenes vakariņās, gan svētku reizē. Tas ir arī diezgan daudzpusīgs sastāvdaļu ziņā...

Ja jums ir ciets liellopa gaļas gabals, kas neder ne cepšanai, ne cepšanai cepeškrāsnī, varat pagatavot brīnišķīgu ēdienu, to lēni gatavojot veselu lēnajā plītī...

Čili kon karne (spāņu valodā — čili ar gaļu) ir biezs un bagātīgs ēdiens, kas ir populārs ASV štatos, kas robežojas ar Meksiku. Ēdiena pamatne ir malta tītara gaļa, kas sautēta lēnajā plītī ar pikantu...

Gatavojiet gaļu lēnajā plītī kopā ar kartupeļiem, sīpoliem, papriku un tomātiem. Sazon garšviela, kas ir populāra daudzās spāņu valodā runājošās valstīs, piešķir gaļai unikālu Latīņamerikas garšu.

Meksikāņu gaumē sautēta gaļa tomātu mērcē ar pupiņām un čili pipariem, kas arī deva ēdienam tā nosaukumu. Šim ēdienam izmantojiet divu veidu gaļu. Liellopa krūtiņa un cūkgaļa ir lieliskas iespējas...

Šai receptei būs nepieciešams cūkgaļas šķiņķis, kas lēnajā plītī tiks gatavots vienlaikus ar baltajām pupiņām. Vispirms sajauciet neapstrādātās pupiņas ar visām mērces sastāvdaļām un...

Šo skaisto svētku vistu var cept cepeškrāsnī vai pagatavot lēnajā plītī. Šīs receptes pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes. Berzējiet...

Gaļa, sautēta ar žāvētiem augļiem, ir ļoti populāra Marokas virtuvē. Tās saldo garšu parasti papildina dažādas pikantas un aromātiskas garšvielas un garšaugi. Vāriet tītaru ar rozīnēm lēnajā plītī...

Vāriet liellopa gaļas gabalu lēnajā plītī ar bārbekjū mērci un izbaudiet gaļas garšu tieši no grila. Šī gardā garša rodas no saldskās un pikantās tomātu mērces...

Vienkārša un veselīga Tex-Mex čili versija ar gaļu lēnajai plītij. Tā satur tikai visvienkāršākās sastāvdaļas: liellopu gaļu, čili piparus, konservētas pupiņas,...

Sviesta vista, burtiski tulkojot "vista sviestā", ir populārs indiešu ēdiens, kas tika spontāni izgudrots kādā Deli restorānā salīdzinoši nesen, 20. gadsimta 50. gados. Kopš tā laika garša...

Šis ēdiens ir lieliski piemērots vienkāršām, sildošām un sātīgām pusdienām vai vakariņām. Barbekjū garšvielas nodrošina svaigu un aromātisku maltīti. Lai iegūtu gludāku tekstūru,...

Šī neticami maigā, ar kauliem gatavotā cūkgaļas karbonāde, kas pagatavota lēnajā plītī un piepildīta ar marinādes garšu, ir laika un pūļu vērta. Žāvēti āboli ir labs papildinājums, ja nepieciešams...

Šo sautēto cūkgaļas tako pildījums ir diezgan spilgts un garšas pārpilns. Citrusaugļi, ananāsi un ačiotes pasta padara ēdienu dzīvīgu un eksotisku, gluži kā pati Meksika, no kurienes tas radies...

Šī tomātu un gaļas mērce itāļiem, kas dzīvo ASV austrumu krastā, ir pazīstama kā svētdienas mērce. Nosaukums cēlies no tradīcijas. Tieši nedēļas pēdējā dienā itāļi...

8 stundu laikā lēnajā plītī liellopa gaļa pārvēršas par vismīkstāko un sulīgāko gaļu. Apvienojumā ar dārzeņiem jūs iegūstat ēdienu, kas garantēti pazudīs no šķīvja bez pēdām. Pirms...

Apnicis makaroni vai arī vēro savu figūru un baidies no tās? Ir cienīga alternatīva: ķirbju spageti, un to pagatavošanai nevajadzēs ne graudiņa miltu! Noslēpums slēpjas īpašā...

Rudens ir ražas novākšanas laiks un ķirbju ēdienu svinēšana. Ir grūti kādu pārsteigt ar putrām, zupām vai pat vienkārši ceptu ķirbi, taču to klāsts ir aizraujošs...