Galveno ēdienu receptes

Lai tītara stilbi cepšanas laikā būtu īpaši sulīgi un kraukšķīgi, tos zem ādas ieziež ar sviestu. Un, lai iegūtu izteiktāku, spilgtāku garšu...

Tītara stilbi ir viena no gardākajām putna daļām. Tie ir gaļīgi un maigi, atšķirībā no krūtiņas, un aizņem daudz mazāk vietas cepeškrāsnī nekā vesels tītars, ļaujot vienlaikus cept arī piedevu.

Arktiskā palija pieder lašu dzimtai un, tāpat kā citām sarkanajām zivīm, tai ir unikāls sastāvs un virkne labvēlīgu elementu, kas vislabāk saglabājas, cepot zivi...

Ziemeļāfrikas valstīs, tostarp Marokā, visizplatītākais un tradicionālākais ēdiens ir tadžīns. To gatavo no viegli apceptas gaļas, sautējot ar dārzeņiem un garšvielām.

Pēc šīs receptes pagatavota vista ir neticami sulīga, aromātiska un piepildīta ar veselu garšu buķeti, ko piešķir laima sulas, medus, čili piparu, ķiploku un timiāna marināde. Atstājiet...

Boeuf bourguignon jeb Burgundijas liellopa gaļa ir viens no slavenākajiem franču ēdieniem, kas ir pārgājis no zemnieku virtuves uz augstās virtuves ēdienu. Ēdiena nosaukums nav cēlies no tā izcelsmes reģiona,...

Itāļu virtuvē ossobuco ir teļa gaļas stilbs, kas šķērsām sagriezts gaļas diskos ar kaulu smadzeņu vidū. Ossobuco ir arī nosaukums, kas dots ēdienam, kas pagatavots no šī gabala. Lai...

Londonas grils ir marinēta, apcepta un plāni sagriezta gaļas šķēle. To parasti gatavo, izmantojot augšējo apaļo steiku jeb liellopa stilbu, kas ir diezgan šķiedraina un liesa.

Liellopa sānu steiks ir lēts liellopa gaļas gabals. Tas ir daudz cietāks nekā tradicionālie steiki, taču tam ir ļoti bagātīga garša. Pareizi pagatavots, liellopa sānu steiks rada...

Cepti vārīti kartupeļi bieži tiek izmantoti, lai pagatavotu sātīgas brokastis. Lai no rīta nebūtu jāpavada laiks pie plīts, kartupeļus var vārīt pusgatavi iepriekšējā vakarā vai izmantot...

Garda, sātīga un aromātiska omlete spāņu gaumē, kas tiek pagatavota kā sviestmaize, ar tradicionālām spāņu sastāvdaļām, piemēram, šķiņķi, aitas sieru un citām, ietītām lielā, plānā omletē.

Šajā lazanjā harmoniski sader makaroni, cūkgaļas desu mērce baltajā mērcē, siers un spināti, padarot to par gardām un sātīgām brokastīm. Mērcei izņemiet cūkgaļas desu apvalkus un apcepiet...

No iepriekšējās dienas atlikušās laša filejas var pagatavot gardas kroketes. Sadrupināto zivi sajauc ar kartupeļu biezeni, olām, sīpoliem un miltiem. Veido bumbiņas un apcep lielā eļļas daudzumā.

Rīvētus kartupeļus, iecienītu brokastu pankūku, var cept arī elektriskajā vafeļu pannā. Tas padarīs tos vēl kraukšķīgākus, un pildītus rīvētus kartupeļus vafeļu pannā ir vieglāk pagatavot nekā...

Gardīgs un sātīgs pīrāgs ar krēmīgu siera omletes pildījumu, kraukšķīgu, pārslainu garoziņu un kraukšķīgu bekona režģi. Šo pīrāgu ir diezgan viegli pagatavot brokastīm, ja jums jau ir...

Labākais veids, kā pagatavot omleti lielam pūlim, ir cept to cepeškrāsnī lielā cepamtraukā vai mazos ramekinos. Cepeškrāsns palīdzēs omletei labi uzrūgt un kļūt gaisīgai,...

Šķiņķis un olas ir vieni no gardākajiem un iecienītākajiem brokastu ēdieniem. Šajā receptē tie tiek pasniegti kopā ar svaigi ceptiem siera cepumiem, radot gardu un iespaidīgu...

Pagatavojiet Tex-Mex stila brokastu burrito, kas pildīts ar dažādām konservētām pupiņām, ceptu, maltu jēlu čorizo ​​desu, sieru un dārzeņiem, kas ietīti...

Sātīgas lauku brokastis ietver gaļu, olas un kartupeļus. Gaļas pamatam izmēģiniet gardu šķiņķa, bekona un jēlas cūkgaļas desiņu trio. Apcepiet visu no abām pusēm un pasniedziet kopā...

Omlete ar sieru, šķiņķi, sēnēm, tomātiem un garšaugiem, kas pagatavota maisiņā, ir veselīga alternatīva cepšanai. Šī metode ir piemērota ne tikai tiem, kas rūpējas par savu veselību, bet arī...

Kartupeļu pankūkas ir populārs Rietumu ceptu kartupeļu ēdiens, ko parasti pasniedz brokastīs kā pankūkas vai vienkārši ceptus, sarīvētus vai smalki sagrieztus kartupeļus. Cepti kartupeļi, sarīvēti...

Pagatavojiet sātīgas un gardas brokastis ar cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem ar garšvielām, sīpoliem un papriku. Tās ir ļoti viegli pagatavot. Sagrieziet visus dārzeņus kubiņos, sajauciet visas sastāvdaļas un pasniedziet...

Lai no rīta uzlabotu savu un ģimenes garastāvokli, brokastīs pagatavojiet sauli mākoņos. Šai jautrajai cepto olu receptei nav nepieciešamas nekādas papildu sastāvdaļas, izņemot pašas olas.

"Au jus" (franču valodā "au jus") ir kulinārijas termins, kas franču valodā nozīmē "ar sulu" un visbiežāk attiecas uz cepeti liellopa gaļai ar mērci, kas pagatavota no gaļas sulas. Paņemiet gabalu, kas nogriezts no...

Ceptu ābolu deserti ir daudz veselīgāki nekā parastie pīrāgi, taču tikpat garšīgi, it īpaši, ja āboliem ir uzklāta garda, kraukšķīga piedeva, piemēram, šī drupaču kūka. Drupaču kūka ir tik ātri pagatavojama, ka jūs pat varat...

Gardas kartupeļu biezeņa noslēpums ir divu kartupeļu šķirņu — sarkanā un dzeltenā — kombinācija proporcijā 2:1 un 1/4 glāzes piena uz katru mārciņu kartupeļu. Šajā gadījumā lieliskā piedevas garša...

Divreiz ceptus kartupeļus var pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Ideja ir vispirms cept veselus kartupeļus cepeškrāsnī. Pēc tam tos pārgriež uz pusēm un izņem no gaļas...

Njoki ir tradicionāli itāļu pelmeņi, kas gatavoti no miltiem, rikotas un kartupeļu biezeņa. Taču tos var pagatavot amerikāņu stilā, aizstājot parastos kartupeļus ar saldajiem kartupeļiem. Tas piešķirs njokiem vairāk...

Pat tikai no kartupeļiem un skābā krējuma var pagatavot satriecoši gardu un skaistu piedevu, kas ir cienīga svētku galdam. Tie ir Hasselback kartupeļi, kuru izcelsme ir Zviedrijā. Vai, vienkārši sakot...

Recepte perfektam kartupeļu biezenim ar bagātīgu, krēmīgu, ķiploku garšu. Pagatavošana prasa nedaudz ilgāku laiku, bet rezultāts ir tā vērts. Tas būs jūsu...

Kas gan varētu būt vienkāršāks par kartupeļu biezeņa pagatavošanu? Taču pirmssvētku steigā, kad jāgatavo vairāki ēdieni vienlaikus, katra minūte ir svarīga. Lēnā plītī...

Saldā kartupeļa piedeva, kas ne tikai rotās jebkuru svētku galdu, bet arī apburs ikvienu ar savu unikālo garšu. Iegrieziet ceptā saldā kartupeļa virspusi mizā un pārkaisiet ar...

Šī perfektā kartupeļu sacepuma recepte ir lieliski piemērota īpašam gadījumam. Tā ir garda un neticami viegli pagatavojama. Smalki sagriezti kartupeļi...

Pat vienkāršu piedevu, piemēram, kartupeļu biezeni, var pagatavot tā, lai jūsu viesi un ģimene to iemīlētu vairāk nekā pamatēdienu. Galu galā gardā kartupeļu biezeņa noslēpums ir tā maigā, krēmīgā garša un...

Galvenais iemesls, kāpēc visiem patīk franču kišs, ir tā maigais, krēmīgais pildījums. To parasti gatavo ar sieru, krējumu un olām, un to papildina ar dažādu veidu gaļu, zivīm vai dārzeņiem. Pagatavojiet...

Maizes sacepums, kas Amerikā pazīstams arī kā maizes pildījums, ir piedeva, ko tradicionāli pasniedz ar tītaru vai vistu svētkos. Maizes pildījumu var cept putna iekšpusē vai...

Ātra uzkoda lielai kompānijai — velna olas ir lieliska ideja svētku galdam. Novāriet olas cietas un pārgrieziet tās uz pusēm, lai izņemtu dzeltenumu un atgrieztu to...

Cepta gaļa katlā ir populārs amerikāņu ēdiens, kas sastāv no sautētas gaļas un dārzeņiem. Ceptu gaļu katlā parasti gatavo no stingrākas liellopa gaļas, cep līdz kraukšķīgai un pēc tam pagaršo ar dārzeņiem un garšvielām...

Neskatoties uz to vienkāršību, cieti vārītas olas dažreiz var sagādāt vilšanos – tās var plaisāt ūdenī, čaumalas ir grūti atdalīt no baltumiem, un dzeltenumi ir pārvārīti. Vāriet tās saskaņā ar instrukcijām...

Plēsta gaļa bieži tiek izmantota sviestmaizēs. To parasti ilgi sautē uz lēnas uguns, līdz to var viegli sasmalcināt ar dakšiņu, pēc tam sajauc ar mērci un pasniedz...

Pūkaini, vārīti rīsi uz šķīvja ir ideāli piemēroti jebkuram pavāram. Šis piedevas ēdiens vienmēr izskatās patīkami un ir estētiski pievilcīgs. Taču, ja neesat pieredzējis, varat rīsus pārvārīt katliņā un...

Tradicionāli Ziemeļamerikas saldo kartupeļu biezeni gatavo ar kļavu sīrupu, krējumu un grauzdētiem pekanriekstiem un cep katliņā. Taču to var pagatavot tikpat gardu arī lēnajā plītī.

Ja liellopu gaļu sautēsiet multivarkā, izmantojot spiediena katla režīmu, tas neaizņems vairāk par stundu, jo īpaši tāpēc, ka šī metode prasa stingrāku gaļu no liellopu gaļas pleca un kakla daļas.

Adobo ir tradicionāls filipīniešu ēdiens un gatavošanas metode, kas ietver gaļas cepšanu vai sautēšanu sojas mērcē, etiķī un garšvielās. Jūs varat pagatavot vienkāršotu vistas adobo versiju...

Makaroni ar sieru ir amerikāņu ēdiens, kas, lai gan krievu valodā tulkojot, ir makaroni ar sieru, patiesībā ir kaut kas daudz gardāks. Galu galā makaroni netiek vienkārši pārkaisīti ar sieru, tie tiek gatavoti...

Konfitēšana ir franču gaļas gatavošanas metode lielā tauku daudzumā, kas ļauj tai ilgstoši saglabāties. Šī metode pastāv jau kopš seniem laikiem, pirms atdzesēšanas...

Bļoda ir samērā jauna tendence veselīga uztura piekritēju vidū. Tā ir bļoda, kas piepildīta ar veselīgām sastāvdaļām, kurās harmoniski apvienojas garšas, krāsas un tekstūras. Viss...

Siera ravioli ir lieliska šīs picas pamatne, piepildot to ar maksimālu garšu. Picai būs kraukšķīga, siera garoza apakšā, un garoza būs pūkaina, sieraina un košļājama. Sajauciet gatavotos...

Amerikāņu hašam nav nekā kopīga ar kaukāziešu hašu, un tas ir ēdiens, kas gatavots no atlikušās vārītās gaļas, cepts kopā ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem. Tas ir interesants veids, kā to izmantot...