Galveno ēdienu receptes

Kā zināms, burkāni ir bagāti ar A vitamīnu, kas vislabāk uzsūcas tauku klātbūtnē. Tāpēc ir grūti iedomāties veselīgāku un gardāku kombināciju nekā šajā ēdienā. Burkāni ir iemērcēti...

Šeit ir izcepta tikai garoza, bet visi dārzeņi mirdz svaigumā. Tas ir arī labs iegansts, lai paņemtu rokās to ierīci, ko sauc par rīvi-smalcinātāju. Šī plācenīte ar haotiski pārklājošos zaļos un balti sarkanos...

Šis ēdiens ir pierādījums tam, ka veselīgs ēdiens var būt neticami garšīgs un brīnišķīgi smaržot. Dārzeņu košās krāsas uz šķīvja rada patiesi svētku atmosfēru.

Šīs miniatūras sēņu cepurītes var ātri salikt un dažu minūšu laikā cept cepeškrāsnī. Pasniedziet tās tāpat vai pārkaisiet ar cūkgaļas filejas vai grilētas vistas šķēlītēm.

Tā kā šajā receptē tiek izmantots minimāls bekona un sviesta daudzums, tā ir piemērota pat tiem, kas ievēro veselīga uztura principus. Šīs sastāvdaļas ir tieši...

Lai pagatavotu šo saldo kartupeļu piedevu, karamelizējiet to ar kļavu sīrupu un vāriet sviestā, iegūstot spilgti oranžus saldos kartupeļus ar spīdīgu glazūru un sulīgus...

Kvinojas patīkamā riekstainā garša un labvēlīgās īpašības ir pārliecinoši iemesli, lai to izmēģinātu savos ēdienos. Kvinoja nav graudaugs, bet gan sēkla, lai gan, vārot...

Kabaču iepriekšēja apcepšana lielā karstumā piešķir tiem skaistu zeltainu garoziņu un ļauj tiem tālāk gatavoties kopā ar pārējām sastāvdaļām. Tie ir lielisks papildinājums dārzeņu šķēlītēm...

Kvinoja, graudaugs, kas ir labi pazīstams veselīga uztura cienītāju vidū, uzturvērtības ziņā pārspēj rīsus un citus graudaugus. Šai putrai ar sēnēm un spilgti zaļajiem zirnīšiem ir patīkama...

Šis cepto dārzeņu ēdiens atgādina mirdzošu dārgakmeņu izkaisījumu, tostarp rubīna krāsas bietes, spilgti oranžus burkānus un smaragdzaļus Briseles kāpostus. Olīveļļa pievieno...

Kartupeļu mizas tiek uzskatītas par tikpat barojošām kā pats kartupelis, it īpaši, vārot jaunus kartupeļus. Gatavojot kartupeļu biezeni, tās nav jāmizo. Vāriet pārgrieztos kartupeļus...

Cepti saldie kartupeļi iegūs ēstgribu rosinošāku un spīdīgāku izskatu, ja dažas minūtes pirms gatavības tos apslakīsiet ar kļavu sīrupu. Šis sīrups arī izceļ saldo kartupeļu dabisko saldumu, un citrona miziņa...

Puravi, tāpat kā to radinieki sīpoli, satur tikpat daudz uzturvielu, taču atšķirībā no sīpola tie ir maigāki, saldāki un ar maigāku garšu. Puravi ir lieliski ne tikai kā ēdienu sastāvdaļa, bet arī kā...

Lai gan šajā receptē burkāni ir sautēti pannā, tie garšo un izskatās kā cepeškrāsnī cepti burkāni. Tas ir tāpēc, ka burkāni vispirms tiek sautēti buljonā pannā, un...

Šajā kartupeļu sacepumā izmantotas tikai 2 ēdamkarotes sviesta, pilnpiena un vājpiena maisījums un nedaudz rīvēta siera. Iegūtais sacepums ir diezgan viegls,...

Šī mazkaloriju dārzeņu piedevas slepenā sastāvdaļa ir ingvers. Tas dārzeņiem piešķir siltāku, dziļāku garšu. Kāpostus apcep ar ķirbi un šalotes sīpoliem olīveļļā un...

Pārveidojiet parastas bietes par izsmalcinātu uzkodu ar jautru jogurta un balzamiko etiķa mērci. Lai ietaupītu laiku, bietes var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, sagriezt šķēlēs...

Mums ir lielisks veids, kā piešķirt zaļajām pupiņām interesantāku un spilgtāku garšu, nepievienojot daudz kaloriju. Apvienojiet vārītas zaļās pupiņas ar ceptiem šalotes sīpoliem un sēnēm. Jo vairāk...

Pat vienkāršs dārzenis, piemēram, ziedkāposts, kļūst daudz ēstgribīgāks, ja to pagatavo neparastā veidā – kā steikus. Lai to izdarītu, uzmanīgi sagrieziet kāposta galviņu gareniski vienādos gabalos.

Recepte tiem, kam garšo kraukšķīgi čipsi, bet kuri vēlas, lai tie būtu pēc iespējas veselīgāki. Šie čipsi ir gatavoti no zaļajām pupiņām un cepti cepeškrāsnī, nevis fritēti. Rezultāts ir...

Ir super vienkāršs veids, kā atdzīvināt blanšētu zaļo pupiņu garšu un pārvērst tās par gardu piedevu. Apkaisiet vārītās pupiņas ar gremolata — itāļu garšvielu, kas pagatavota no svaigām pētersīļiem, ķiplokiem un...

Šo diētisko spinātu ēdienu var pamatoti uzskatīt par superēdienu, jo tas satur tikai veselīgas sastāvdaļas, ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, un nav pārstrādāts.

Lai kuskusam piešķirtu bagātīgu, intriģējošu garšu, tvaicējiet to vistas buljonā kopā ar sviestā apceptiem šalotes sīpoliem. Pirms pasniegšanas samaisiet ar mazām melnajām rozīnēm un grauzdētiem priežu riekstiem...

Speltas salāti ir izplatīts ēdiens itāļu un jo īpaši reģionālajā Vidusjūras virtuvē, un tos var baudīt mājas stila tratorijā. Tie ir ļoti barojoši, sātīgi un tos var pasniegt kā...

Šie vitamīniem bagātie salāti satur trīs veidu zirņus: cukurzirņus, sniega zirņus un parastos zaļos zirņus. Cukurzirņiem un sniega zirņiem ir tik maigas pākstis, ka tās ēd veselas, tāpēc...

Ar šo recepti jūs varat viegli pārveidot ziedkāpostu par viegli sagremojamu, mazkaloriju un zemu ogļhidrātu piedevu, kas var aizstāt rīsus vai jebkurus citus graudus. Šie dārzeņu rīsi...

Lai gan Haselbaka stila cepšana visbiežāk tiek izmantota ar kartupeļiem, tādu pašu efektu var panākt arī ar saldajiem kartupeļiem. Kartupelis bieži tiek sagriezts daudzos dziļos, biežos griezumos, kas atgādina...

Lai gan kvinoja ieguva popularitāti veselīga uztura piekritēju vidū tikai 21. gadsimtā, tā ir pazīstama jau gadsimtiem ilgi un bija daļa no Dienvidamerikas indiāņu uztura. Atšķirībā no citiem graudaugiem...

Jūs varat pagatavot gardu Āzijas vokpannā gatavotu ramenu, izmantojot lētas ātri pagatavojamās nūdeles. Meža sēņu maisījums piešķir nūdelēm brīnišķīgu dabisko aromātu un garšu. Jūs varat...

Burkānu relišs ir mērces un ievārījuma krustojums ar dārzeņu garšas niansēm. Burkānu dabiskais saldums, ko pastiprina cukurs, skaisti kontrastē ar citrusaugļu notīm...

Balzamiko pupiņas iegūst bagātīgu un dziļu garšu, it kā tās būtu sautētas uz lēnas uguns stundām ilgi, nevis 20 minūtes. Lai pagatavotu šo ēdienu, izmantojiet konservētas pupiņas un...

Pildīti kartupeļi jeb "drupačas" var tikt izmantotas kā ēdama pamatne ganu pīrāgam. Klasiskajā ganu pīrāga receptē ir dārzeņi, kas sautēti ar malto gaļu, pārkaisīti ar...

Šim vienkāršajam sautējumam izmantojiet dobus makaronus. Makaronu tūbiņas var būt dažāda izmēra, taču tajās ir jāuzpilda pietiekami daudz mērces, lai sautējums būtu mitrs un ne...

Šī sātīgā ēdiena garšu un aromātu pastiprinās garšvielu maisījums, pievienojot kūpinātu anduļas desu. Apcepiet vistu ar to līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pievienojiet kartupeļus un okru un pārlejiet...

Čili ir ēdiens no pupiņām un maltas gaļas. To var izmantot arī kā makaronu mērci. Pagatavojiet mazkaloriju vakariņas ar spageti un meksikāņu čili mērci, kas pagatavota no...

Šī biezā un bagātīgā cūkgaļas plecu zupa ar rīsu nūdelēm un bok choy tiek gatavota lēnajā plītī, kur visas garšas saplūst kopā uz ilgas, mazas uguns un...

Solsberijas steiks, kas nosaukts tā izgudrotāja amerikāņu ārsta Džeimsa Solsberija vārdā, ir kārums ikvienam. Galu galā tā ir vienkārši liellopa steika imitācija, kas veidota kā liela kotlete. Bet...

Liellopa filejas steiks ir lēts un gards liellopa gaļas gabals, ko var iekļaut pat ikdienas ēdienreizēs. Šis gabals tiek ņemts no muguras daļas, tāpēc tajā ir maz tauku un tas ir nedaudz cietāks nekā citi gabali...

Vienkāršākais veids, kā pagatavot ēdienu Āzijas stilā, ir dārzeņus un gaļu apcept vokpannā, izmantojot vokpannas tehniku, kur galvenās sastāvdaļas sagriež plānās strēmelītēs un ātri apcep kopā ar garšvielām...

Solsberijas steiks ir viltots steiks, taču atšķirībā no augstākās kvalitātes liellopu gaļas tas ir pieejams gandrīz ikvienam. Neskatoties uz viltota steika statusu, Solsberijas steiks...

Apcepiet liellopa steiku pannā un pasniedziet to ar kartupeļiem un zilā siera virskārtu. Jūsu ēdiens izskatīsies vēl interesantāks, ja pasniegsiet kartupeļus veselus. Lai...

Ķirbis ir lieliska alternatīva tradicionālajiem kartupeļiem kā piedeva cūkgaļai. Ķirbis ir tikpat sātīgs un barojošs, bet daudz veselīgāks. Turklāt tā dabiski saldā garša ir patīkams papildinājums...

Orzo pasta ir neliela pasta, kas gatavota no rīsiem vai kviešiem. Gatavojiet to siera mērcē un pasniedziet ar cepeškrāsnī ceptām sēnēm. Šim ēdienam nevāriet pastu atsevišķi, bet...

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot trīsdaļīgu steiku, kas izgriezts no vērša augšstilba muskuļa. Lai gan šis gabals netiek uzskatīts par augstākās kvalitātes, tas ir ne mazāk gards un maigs, ar bagātīgu...

Šo dabisko cūkgaļas kotlešu apbrīnojamās garšas noslēpums slēpjas Āzijas marinādē, ko var izmantot arī kā mērci pasniegšanai. Pagatavojiet marinādi, izmantojot apelsīnu sulu un...

Šo sautējumu gatavo līdzīgi kā franču grauzdiņus, šķēles iemērcot olu maisījumā un pēc tam apcepot pannā. Tas ir tikpat garšīgs, bet vēl veselīgāks, jo...