Receptes pamatēdieniem, izmantojot dārzeņus un sēnes

Zaļās pupiņas ir lieliski piemērotas ātrai un vienkāršai piedevai. Tās pagatavojas ātri, tikai piecas minūtes, lai pupiņas kļūtu mīkstas, vienlaikus saglabājot sulīgumu un spilgto garšu, padarot tās...

Ņemiet visas klasiskā saldā kartupeļa sacepuma sastāvdaļas, apvienojiet tās ar Hasselback kartupeļu eleganci, un jums ir satriecošs svētku piedevu ēdiens. Sagriezts...

Lai ceptie kartupeļi uz galda izskatītos svētku stilā, pirms cepšanas sagrieziet katru kartupeli harmonikas formas šķēlēs. Apbrūnināts sviests ar kūpinātu papriku piešķirs tiem pikantu garšu ar...

Maiga, zeltaini kraukšķīga apbrūnināta paltusa fileja tiek pasniegta ar endīvijām, baltajām pupiņām un marinētiem pikillo pipariem, pārkaisīta ar atsvaidzinošu pētersīļu, piparmētru un citrona miziņas gremolata. Lai...

Šī recepte ir iedvesmota no amerikāņu ķīniešu stila ēdiena "General Tso's Chicken", bet vistas vietā tiek izmantotas garneles. Tās ir pārklātas ar olu baltumu, kukurūzas cietes un...

Cepts ķiploks un saspaidīta rutabaga uzlabo klasiskā kartupeļu biezeņa garšu. Turklāt mazkaloriju rutabagas pievienošana palīdz padarīt piedevu vieglāku un pievieno veselīgas šķiedrvielas.

Sviestā un nelielā ūdens daudzumā apcepti puravi ir brīnišķīgs papildinājums maigam kartupeļu biezenim ar saldskābo cepto ķiploku. Saspaidiet kartupeļus ar...

Karamelizēti sīpoli un grauzdēti ķiploki piešķir krēmīgajam kartupeļu biezenim bagātīgu, pikantu garšu. Šajā receptē ķiploki tiek cepti folijā, bet sīpoli lēni apcepti olīveļļā...

Pievienojiet dažas grauzdētu ķiploku galviņas tradicionālajam kartupeļu biezenim, lai iegūtu perfektu piedevu jebkurai maltītei. Grauzdējot ķiploka daiviņas, tās pārvēršas mīkstā pastā un ir ideāli piemērotas...

Lai ceptie baklažāni būtu gardi, kraukšķīgi un ne rūgti, vispirms jāizspiež viss liekais ūdens: sagrieztos baklažānus apkaisa ar sāli un ļauj tiem nostāvēties zem svara...

Garneles tiek grilētas ar cukurzirnīšiem un ķiplokiem, pārkaisītas ar atsvaidzinošu citrona miziņu un pasniegtas ar kartupeļu biezeni, kas pildīts ar aromātisku...

Lai saldētiem frī kartupeļiem piešķirtu īpašu garšu, vienkārši samaisiet tos ar sviestu, sasmalcinātu ķiploku un svaigiem garšaugiem. Mērcēšanai...

Pat ja brokoļi ir tikai piedeva, pagatavojiet tos garšīgi un ēstgribu rosinoši! Izmantojiet ne tikai skaistos ziediņus, bet arī tikpat barojošos kātus. Blanšējiet brokoļus verdošā ūdenī, lai tie būtu...

Šī recepte ir klasiskā Solsberijas steika uzlabota versija – liellopa gaļas kotlete brūnā mērcē. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, kotletes maisījumam pievieno kūpinātu papriku un maltu papriku...

Spageti tiek pasniegti ar sīpolu un sēņu mērci, lēni sautēti pusstundu, lai iesakņotos to garša. Tas piešķir ēdienam dziļumu, nepievienojot lieku eļļu. Šī kombinācija...

Itāļu fontina ir kūstošs siers ar bagātīgu, pikantu garšu. Šajā lazanjā tas lieliski sader ar saldu muskatķirbi un sāļiem cepta bekona gabaliņiem. Neskatoties uz to, ka trūkst...

Fritata ar pikantu desu un aromātiskām meža sēnēm ir lielisks ēdiens lauku itāļu vēlajām brokastīm. Pirms olu pārlešanas pār sēnēm un desu, atlieciet nedaudz...

Šajā receptē ir apvienota lazanja ar klasisko baklažānu Parmas mērci. Lazanja tiek gatavota atsevišķu rullīšu veidā ar ceptiem baklažāniem, trīs veidu sieriem un mājās gatavotu tomātu mērci. Process...

Šampanieša etiķim ir saldāka, noapaļotāka garša nekā parastajam baltvīna etiķim. Tāpēc to izvēlas ceptu kartupeļu mērcēšanai. Šī vieglā mērce ir iedvesmota no itāļu...

Vīnogas lieliski papildina šos kāpostu salātus skābā vinegreta mērcē, piešķirot saldas, augļainas notis. Grauzdētas saulespuķu sēklas piešķir riekstu garšu un...

Šis vienā katlā pagatavojamais piedevas ēdiens ir lieliski piemērots tiem, kam garšo ass ēdiens. Kvinoja sautējas ar halapenjo pipariem, absorbējot to patīkamo asumu, savukārt laims līdzsvaro asumiņu...

Veikalā nopērkamo njoķu ērtības ir nenoliedzamas, un šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes sajauciet njoķus ar dārzeņiem, olīveļļu un garšaugiem un cepiet, līdz...

Šis dārzeņu karijs nav tikai veģetārs — tas ir vegāns! Pildīts ar sātīgiem dārzeņiem un siltām garšvielām, tas ir lieliski piemērots gavēņa laikā vai jebkurā laikā, kad nepieciešams pārtraukums no gaļas.

Šis indiešu ēdiens, kas pazīstams arī kā murgh makhani, piedāvā vistu, kas sautēta bagātīgā mērcē, kas pagatavota no sviesta un bieza krējuma, kas maigina daudzu garšvielu garšas...

Šis aromātiskais vistas karijs ir mājīga, zemnieciska slavenā klasiskā ēdiena versija. Karijs ir gatavots no tumšas vistas gaļas — stilbiem un stilbiem —, kas vienmēr paliks sulīga. Ēdiens...

Iespējams, ka neesi iedomājies par fritatas gatavošanu gaisa fritētavā, bet tā ir laba ideja! Iegūsi krāšņu, zeltaini brūnu garoziņu ar maigu pildījumu. Havarti sieram ir patīkami mīksta...

Šo pepperoni picas fritatu ir neticami viegli pagatavot, ja jums ir lēnā plīts. Rīvēti provolones un parmezāna sieri ir lieliski piemēroti šai receptei, jo tie lieliski saplūst ar olu maisījumu...

Pagatavojiet smaržīgu kariju ar mutē kūstošiem jēra gaļas kubiņiem, kas sautēti mērcē, kurai pievienotas garšvielas, piemēram, kanēlis, kardamons un kurkuma. Kubiņos sagriezti dzeltenie kartupeļi un zaļie zirnīši pievieno...

Šī veģetārā fritata ir lieliski piemērota brokastīm vai vieglām vakariņām. Grieķu feta un dilles piešķir tai patīkami atsvaidzinošu, skābenu garšu, savukārt ziedkāposti piešķir šķiedrvielas un maigu...

Šis itāļu makaronu ēdiens piepildīs jūsu mājas ar vasaras aromātiem. Vārīti loka formas makaroni (farfalle) tiek pārlieti ar atsvaidzinošu jogurta mērci ar dillēm un pasniegti ar ceptiem baklažāniem un tomātiem...

Šī lazanja ir lielisks veids, kā klasisku ēdienu pārveidot par Pashā svētku kārumu, kas patiks ikvienam. Tradicionālo lazanjas loksņu vietā tiek izmantotas macas loksnes, kas...

Olas vāra uz lēnas uguns saldskābā mērcē, kas pagatavota no konservētiem tomātiem, zaļajām olīvām un timiāna, līdz baltumi ir sacietējuši. Dzeltenumiem jāpaliek šķidriem un garšīgiem, radot vēlmi nolauzt gabaliņu...

Šo sautējumu iedvesmoja populārais brokastu ēdiens "Olas Florentīnā" — Benedikta olu variācija, kurā šķiņķa vietā tiek izmantoti spināti. Šajā sautējumā ir arī daudz spinātu un siera,...

Šajos mazkaloriju, vitamīniem un olbaltumvielām bagātajos salātos ir viss, kas jums patīk Benedikta olās brokastīs, tostarp vienkārša, krēmīga citronu mērce, kas ir lieliska alternatīva...

Spāņu tortilja (kartupeļu omlete) tiek uzskatīta par spāņu tapu karalieni. Tā kā kartupeļus tradicionāli cep lielā daudzumā olīveļļas, tortiljas var būt diezgan dārgas. ...

Bagātīgs liellopa filejas, sēņu un kartupeļu sautējums gardā mērcē tiek gatavots vienā pannā, izmantojot vokpannas tehniku. Šajā receptē visi dārzeņi un gaļa tiek sagriezti ļoti plāni, lai nodrošinātu...

Ja pēc svētku vakariņām jums ir palicis pāri maizes pildījums vistai, izmantojiet to nākamajā dienā, lai ātri pagatavotu pildītas sēnes. Vienkārši pievienojiet svaigus garšaugus...

Šī olu kultenis ir variācija par populārāko Denveras omleti. Papildus olām tajā ir tās pašas tradicionālās sastāvdaļas — paprika, sīpoli, šķiņķis (vai Kanādas bekons) un siers —, bet...

Pagatavojiet no kalmāriem vairāk nekā tikai ceptus kalmāru gredzenus. Maisījums ar rīsu nūdelēm un dārzeņiem ir sātīgs un garšīgs, un, lai kalmārs jūs apburtu ar savu maigumu...

Ina Garten iesaka pagatavot sātīgu ceptu makaronu ēdienu no atlikušās tomātu un baklažānu zupas, sajaucot to ar vārītiem makaroniem, mocarellu un parmezānu. Tādā veidā neliels daudzums zupas...

Šī veģetārā pastas bolonjēzes versija aizstāj tradicionālo malto liellopu gaļu ar kremīni sēnēm — šampinjoniem ar brūnām cepurītēm, kas lepojas ar bagātīgāku garšu. Valrieksti...

Cepti violeti saldie kartupeļi garšo tikpat gardi kā oranžie, taču tie izskatās iespaidīgāk un ir lieliski piemēroti kā svētku piedeva. Šajā receptē ir cepti violeti saldie kartupeļi ar...

Sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem un kartupeļiem, pagatavota pēc šīs receptes, ir neticami garda. Viss atkarīgs no garšvielu kombinācijas, ar kuru tiek sautēta sālītā krūtiņa, un pēc tam tajā pašā šķidrumā...

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ir garda, veselīga un viegli pagatavojama piedeva, kas lieliski sader ar jebkuru gaļas vai mājputnu ēdienu. Neskatoties uz savu vienkāršību, piedeva izskatās ļoti...

Lai gan burkāni bieži tiek izmantoti kā piedeva ēdienos, šajā receptē tie ir svētku piedevas zvaigzne. Apcepiet pusvārītus burkānus ar nelielu daudzumu dabīgā...

Pat ja jūs grilējat kukurūzu mājās uz elektriskā grila, šis garšvielu sviests piešķirs tai gardu āra grila un vasaras garšu. Jūs varat kombinēt sviestu ar grila mērci, ķiplokiem un...

Šī ganu pīrāga recepte ir tuva tradicionālajai versijai un ir pagatavota ar jēra gaļu, bet, ja vēlaties, varat to aizstāt ar malto liellopu gaļu. Biezais gaļas pildījums ir pildīts ar maigiem dārzeņiem un pārklāts ar...

Šī liellopa gaļas un kartupeļu biezeņa recepte jūs iepriecinās ne tikai ar savu garšu, bet arī ar pagatavošanas vienkāršību. Tā ir restorāna kvalitātes un gatava tikai pusstundas laikā! Sulīgs Ņujorkas steiks...

Šajā vienkāršajā receptē grilēti baklažāni ir apvienoti ar fetas sieru, marinētu ķiploku olīveļļā, ar smaržīgu rozmarīnu, oregano, pētersīļiem un sarkano piparu pārslām. Lieliski...

Grilēta kukurūzas vālīte ir garda arī pati par sevi, pievienota sāli, taču ir tik daudz veidu, kā to padarīt vēl gardāku. Piemēram, kamēr kukurūza vēl ir karsta, apsmērējiet to ar sviestu,...