Receptes no pasaules virtuvēm

Šai zupai ir tikai divas sastāvdaļas: vistas gaļa un klimpas, kas peld smaržīgā buljonā. Vārot buljonu, pievienojiet timiānu, pētersīļus un salviju, sasienot tos kopā buntītēs, lai tos būtu vieglāk izņemt.

Šī zupa ir tradicionālā amerikāņu ēdiena “vista ar pelmeņiem” variācija, taču papildus šīm divām sastāvdaļām zupa satur arī daudz veselīgu dārzeņu: burkānus, selerijas sakni, rāceņus, rutabagu, sīpolus un...

Pagatavojiet vistas zupu itāļu gaumē ar kartupeļu njokiem un parmezāna sieru. Šīs vakariņas patiks visai ģimenei. Vispirms katliņā vāriet vistu un burkānus, līdz tie ir mīksti,...

Galvenā atšķirība starp Manhetenas gliemeņu zupu un tradicionālo Jaunanglijas gliemeņu zupu ir tā, ka to gatavo ar tomātiem, nevis krējumu. Šī recepte ir arī pieejamāka, jo...

Šīs smaržīgās mafinas ir ceptas bez kviešu miltiem, tomēr tās ir tikpat gardas kā tradicionālās mafinas. Kukurūzas milti piešķir tām siltu, kārdinošu aromātu, un krāsainās...

Tetrazzini ir amerikāņu sautējums, kas gatavots no mājputnu gabaliņiem, dārzeņiem, sēnēm un nūdelēm zīdainā siera mērcē. Vistas gaļa, ziedkāposti un olu nūdeles tiek vārītas atsevišķi, un pēc tam...

Gliemeņu zupa jeb jūras velšu sautējums ir radies ASV Jaunanglijas reģionā, kur piekraste mudž no gliemenēm un jūras velšu iemītniekiem. Viņi noteikti zina, kā tos pagatavot garšīgus! Autentiskais...

Populārā ķīniešu-amerikāņu ēdiena "Ģenerāļa Tso vista" veģetārā versija. Vistas vietā tiek izmantots ziedkāposts. Gabaliņi ir pārklāti ar olu un kukurūzas miltu maisījumu...

Šī neparastā zupa ir pildīta ar visām tradicionālā meksikāņu tako sastāvdaļām. Tajā ietilpst malta liellopa gaļa, trīs veidu konservētas pupiņas – nieru, pinto un melnās pupiņas –, konservēta kukurūza,...

Lai pagatavotu šo saldskābo un pikanto franču sīpolu zupu, nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas: sīpoli, sviests, sausais baltvīns un vistas buljons. Vispirms lēnām vāriet sīpolus...

Šis itāļu stila ēdiens ir vienkāršota versija populārākajam vistas parmezānam. Plāni sagrieztu vistas fileju pārkaisa ar svaigām pētersīļiem un mocarellu, satin rullīšos un iemērc...

Fenheļa sakne sajaucas ar sulīgiem apelsīniem, radot brīnišķīgu garšas kombināciju, atsvaidzinošus, vieglus salātus, ko var pasniegt kā uzkodu pie gaļas vai jūras veltēm. Apelsīnu...

Šis ēdiens ir tradicionālā itāļu sautējuma "Baklažānu parmezāns" variācija, bet baklažānu vietā tiek izmantots ziedkāposts. Ziedkāposta galviņa tiek sagriezta glītās šķēlītēs,...

Atsevišķi caurspīdīgās glāzēs pildīti trifle ir stilīgs, viegls un iespaidīgs deserts, kas rotās jebkuru pasākumu. Šajā receptē ir iekļauts trifle, kas pagatavots no slāņotiem cepumiem...

Tas, ko ASV sauc par haluški, ir vienkāršota tradicionālā Austrumeiropas ēdiena versija: svaigas mīklas gabalu vietā tiek izmantotas platas olu nūdeles. Nūdeles...

Patatas bravas ir cepti kartupeļu kubiņi, kas pārlieti ar mērci. Tradicionāla spāņu uzkoda, ko pasniedz kopā ar dzērieniem kā tapas. Lai mājās pagatavotu gardas patatas bravas, sajauciet...

Kārtains grieķu musakas ēdiens ir garšu un satriecoša aromātu sajaukums. Šī musakas recepte ir cepta ar mangoldu un Šveices mangoldu, kas ēdienam piešķir sulīgumu un veselīgumu. Tā ir pagatavota...

Šīs klasiskās ebreju kartupeļu pankūkas ir kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas un mīkstas iekšpusē. Rīvēti kartupeļi ir sajaukti ar matzas miltiem, olu, cepamo pulveri un maltiem...

Bēru kartupeļu sacepums ir tradicionāls ēdiens Amerikas Vidējos Rietumos, ko sākotnēji izstrādāja mormoņu kopienas, kuras to gatavoja galvenokārt bērēm. Tas deva sacepumam savu...

Ciambella ir pūkaina un aromātiska itāļu kūka ar brīnišķīgām vaniļas un citrona notīm. Kūkas mīkla ir pagatavota no parasta, bezgaršas dabīgā jogurta, un atlikušo krūzīti izmanto...

Šīs receptes iedvesmas avots ir cepti kartupeļi mizā, kas pārkaisīti ar sieru, skābo krējumu, zaļajiem sīpoliem un kraukšķīgu bekonu. Pati zupa tiek gatavota no nomizotiem ceptiem kartupeļiem...

Šis piedevas ēdiens ir gatavots no cieto kviešu maizes. Ja izmantojat svaigu maizi, vispirms to apgrauzdējiet cepeškrāsnī. Maizes gabaliņi tiek sajaukti ar āboliem, dārzeņiem, olu...

Gardā maizes pildījuma recepte jeb pildījums Amerikas Savienotajās Valstīs tradicionāli tiek gatavota kā piedeva svētku tītaram. Taču to var pagatavot ar jebkuru putnu vai pat ēst atsevišķi, jo tas ir ļoti sātīgs ne tikai tāpēc, ka...

Mājputnu pildīšanai ar maizes pildījumu nepieciešami vecas maizes kubiņi, lai tie saglabātu savu formu pēc mērcēšanas šķidrumā un cepšanas, un garnējums izskatītos ēstgribu rosinošs. Tātad, ja jums ir tikai...

Tev nav jāpilda tītars vai vista ar šo maizes pildījumu. Vienkārši izcep to atsevišķā pannā un pasniedz kopā ar putnu. Tādā veidā tev būs daudz lielāks piedevas ēdiens, pietiks, lai dalītos ar visiem. ...

Kartupeļu biezeni var pasniegt ne tikai kā piedevu, bet arī kā biezu mērci uzkodām. Blenderī sablendējiet kartupeļu biezeni ar ceptiem ķiplokiem līdz gludai masai, pēc tam iemaisiet...

Pagatavojiet smaržīgu un krēmīgu kartupeļu biezeni svētku vakariņām. Nomizotus kartupeļus vāriet ar lauru lapām, pēc tam saspaidiet vai samaļiet kartupeļu dzirnavās.

Šajā receptē netiek taupīts sviests. Kartupeļi, sagriezti apaļās šķēlēs, tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā, kā rezultātā tie iegūst garšīgi kraukšķīgu ārpusi un...

Cepiet smaržīgu franču galeti ar smalku rikotas, frangipāna un svaigu vīnogu pildījumu tējai. Galetes mīkla tiek gatavota no parastas veikalā pirktas vīnogu sulas, kas pievieno...

Lai gan tradicionāli franču vistas gaļa ar 40 ķiploka daiviņām tiek cepta cepeškrāsnī, šī recepte ir piemērota cepšanai uz plīts virsmas. Vistas gabaliņi tiek cepti pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautēti zem...

Šis elegantais deserts ir lielisks noslēgums sātīgām vakariņām. Tas atšķiras no tradicionālā itāļu afogato ar to, ka vaniļas saldējuma (vai gelato autentiskai garšas pieskaņai) bumbiņa...

Sardīnijas spageti gaļas mērci gatavo no neapstrādātām itāļu desiņām ar fenheli, kuras sagriež mazos gabaliņos, apcep līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautē ar tomātiem un...

Šajā veģetāriešu lazanjas receptē gaļas mērces vietā tiek izmantotas ceptas portobello sēnes — visgaršīgākā un gaļīgākā sēņu šķirne. To garšu lieliski papildina bešamela mērce ar šķipsniņu...

Strakoto ir tradicionāls itāļu sautējums ar dārzeņiem, neticami maigs un garšīgs, kūstošs mutē. Šis ēdiens ir gatavots no liellopa pleca un kakla, kas vispirms tiek apcepti veseli...

Veselīgāka alternatīva angļu ēdienam "fish and chips" ir mīklā ceptas zivs gabaliņi, kas pasniegti ar kartupeļiem. Tradicionālo frī kartupeļu vietā izmēģiniet kartupeļu biezeni:...

Braciola ir itāļu gaļas rulete, kas pārsteigs jūsu viesus ar savu noformējumu un garšu. To ir viegli pagatavot, ar pildījumu, kas nav jācep, un flank steiku,...

Ziemas svētdienas vakariņas ir ideāls laiks, lai palutinātu savus mīļos ar kasulē — sildošu un aromātisku franču sautējumu, kura pagatavošana prasa ievērojamu laiku un tiek sadalīta divu dienu laikā. ...

Lai gan tradicionālie itāļu panzanellas salāti tiek uzskatīti par vasaras kārumu, tos var viegli pielāgot ziemas diētai, aizstājot tomātus ar sezonas dārzeņiem – ceptu ķirbi un...

Šis Cosmopolitan atšķiras no klasiskās versijas ar to, ka dzērveņu vietā tiek izmantota granātābolu sula, kas tikpat labi sader ar pārējām kokteiļa sastāvdaļām: degvīnu, apelsīnu liķieri un...

Šo mārciņkūku ir pārsteidzoši ātri un viegli pagatavot, tā ir ideāli piemērota gan ikdienas, gan svētku tējas ballītēm. Tā ir arī lieliska dāvana mīļajiem. Džada iesaka...

Gravlakss ir populāra aukstā uzkoda Ziemeļeiropas valstīs, kas sastāv no plānām sālītu un garšvielu piedevām bagātinātu sarkanās zivs šķēlītēm. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas divas identiskas...

Sātīgas un sulīgas pildītas paprikas var pasniegt kā pamatēdienu, divas pusītes vienā porcijā. Tās izskatās iespaidīgi un ir gardas. Izmantojiet spilgti sarkanas un...

Lai pagatavotu svētku Pekinas pīli, var izmantot tikai gaļīgāko pīles daļu – krūtiņu, kuru pēc tam sagriež plānās šķēlēs, izklāj un pasniedz ar dārzeņiem...

Šis svētku cepetis tiek gatavots ar sulīgu liellopa fileju uz ribām, dāsni ierīvētu ar sāls un piparu maisījumu un ceptu cepeškrāsnī pāris stundas. Cepšanas laikā pievieno...

Šī uzkoda būs jūsu svētku galda centrālais elements. Ar pesto pildītas maizes standziņas tiek pasniegtas Ziemassvētku eglītes zariņu formā. Viesi varēs nolauzt zariņu un baudīt kraukšķīgo standziņu un...

Šī kartupeļu pīrāga “Potato Anna” versija ir pagatavota no divu veidu kartupeļiem: parastajiem rūsganajiem kartupeļiem un saldajiem kartupeļiem. Vienīgās pārējās sastāvdaļas ir sviests, sāls un svaigs...

Šis pildītais pīrāgs tiek cepts čuguna pannā, kas ir piemērota gan lietošanai uz plīts, gan cepeškrāsnī. Vispirms pildījums, kas pagatavots no sasmalcinātas tītara krūtiņas, sīpoliem, burkāniem,...

Ganu pīrāga skaistums slēpjas apstāklī, ka tas apvieno galveno gaļas ēdienu, dārzeņus un piedevu vienā greznā sautējumā. Tas ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan svētdienas vakariņām. Apakšējā...

Šie Velsas cepumi ir pildīti ar skābām dzērvenēm un aromātiskām garšvielām, padarot tos gardus, aromātiskus un, pats labākais, neticami viegli pagatavojamus — ceptus tieši pannā! Lai pagatavotu mīklu...