Receptes no pasaules virtuvēm

"Šos vienkāršos salātus ir viegli pagatavot pusdienām vai vakariņām. Man tajos patīk tas, ka tie ir neticami veselīgi, bet, tā kā tiem ir tik daudz dažādu tekstūru un garšu, tie ir sātīgi,"...

Šīs kūpinātās vistas neticamā garša rodas no medus, ķiploku un rozmarīna sālījuma, kurā tā vairākas stundas iemērc pirms ievietošanas kūpinātavā. Pēc sālīšanas ļaujiet...

Vai vēlaties savām maltītēm pievienot nedaudz šarma? Izmēģiniet šo vienkāršo, bet gardo piedevu no Inas Gartenas, kas liks jūsu ģimenei ilgoties pēc vēl. Cepti kartupeļi ar olīveļļu...

Šis gardais un veselīgais Toskānas stila ēdiens ar zemu kaloriju saturu ir viegli pagatavojams un lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Vistas fileja tiek cepta ar cukini, tomātiem, fenheli,...

Šim steikam ir vienkārša, dzīvīga garša, kas iedvesmota no Toskānas virtuves. Svaigs rozmarīns un timiāns, ķiploks, citrons un olīveļļa pārvērš gaļu par īstu delikatesi. Ceptas olas ar bagātīgu...

Šī cūkgaļas recepte ir iedvesmota no Toskānas garšām: sulīga cūkgaļas fileja ar saldām ceptām vīnogām, smaržīgu fenheli un lauku maizes gabaliņiem, kas izmērcēti gardajā sulā. Vīnogu saldums...

Lai gan lielākā daļa Toskānas ēdienu ar savu garšu un aromātu atgādina vasaru, ribolitas zupa tradicionāli tiek ēsta ziemā. Bieza un bagātīga, tā ir pagatavota no baltajām pupiņām, apaļīgiem kāpostiem...

Lielas šampinjonu cepurītes ir pildītas ar saldo papriku, zaļo olīvu un pekorīno siera maisījumu un ceptas, lai iegūtu perfektu Toskānas stila uzkodu, ko pasniegt jebkurās svinībās...

Kas gan varētu būt gardāks par veselu ceptu vistu uz šķīvja? Tas ir iespējams ar marinētu gurķīti! Grilētas miniatūras vistas, marinētas citronu un garšaugu maisījumā Toskānas...

Maiga cūkgaļas fileja ir viegli pagatavojama, un tā ir vienlīdz laba gan īpašam gadījumam, gan ātrām vakariņām darba dienās. Ierīvējiet to ar ķīniešu piecu garšvielu berzējumu, cepiet cepeškrāsnī...

Šajā receptē tiek izmantoti jēra steiki ar T veida kaulu (daļa no filejas un muguras daļas ar kaulu vidū). Tie ir lētāki nekā jēra ribiņas, taču gaļa ir tikpat aromātiska un sulīga. Ierīvējiet steikus ar...

Ja jau sen esat sapņojis mājās pagatavot šo īpašo Big Mac mērci, izmēģiniet šo neticami vienkāršo recepti. Vienkārši sajauciet majonēzi, kečupu un Sriracha mērci pareizajās proporcijās, un jums būs...

Gatavojot uzkodas mājas ballītei, nenovērtējiet par zemu dārzeņus uz galda. Tie ātri pazudīs, ja tos pasniegs ar tzatziki un "zaļās dievietes" mērci. Turklāt jūsu viesi noteikti novērtēs...

Saldie vīnogu tomāti, smaržīgi svaigi garšaugi, maigi turku zirņi, krēmīgā feta un sāļās olīvas lieliski papildina viens otru šajos sātīgajos orzo makaronu salātos. Izbaudiet tos kā uzkodu vai...

Franču otrādi apgrieztā tarte Tatin var būt vairāk nekā tikai salda. Pagatavojiet to ar svaigiem tomātiem un pasniedziet kā uzkodu, iespējams, ar vīnu. Maikls Saimons gatavo savu sāļo tarte Tatin ar...

Dilles, ķiploki un citrons piešķir šim humusam skandināvu noskaņu. Tas ir gatavots no kaltētiem turku zirņiem, nevis konservētiem, piešķirot mērcei krēmīgu tekstūru, un pievienots neliels daudzums jogurta...

Ja jums garšo klasiskais citronu bezē pīrāgs, šie kēksiņi neliks vilties. Katrs vaniļas un citronu kēksiņš ir pildīts ar citronu biezpienu (veikalā pirktu vai jūsu iecienītāko mājās gatavotu...

Garneles tiek ceptas ar rīsu nūdelēm aromātiskā kokosriekstu karijā ar citronzāli atsevišķos cepampapīros. Šī metode palīdz panākt bagātīgu garšu bez liekiem taukiem vai sāls. Turklāt...

Makarūni ir mīksti, bezmiltu kokosriekstu cepumi. Šajā receptē to kokosriekstu saldumu papildina košs citrons un svaigs rozmarīns ar vieglu priežu aromātu.

Amerikāņu kokosriekstu makarūni iegūst spilgtu, atsvaidzinošu garšu, pievienojot citrona miziņu un pistācijas. Mīksti, maigi un ar kraukšķīgiem riekstu gabaliņiem tie ir ideāls našķis...

Luteīns, dzeltenais pigments kukurūzā, pieder karotinoīdu saimei, kas lielā daudzumā atrodama dzeltenos, oranžos un sarkanos augļos un dārzeņos. Tomēr luteīns nav atrodams visur: turklāt...

Šis deserta kugelis ir olu nūdeļu sacepums mīkstā krēmsiera glazūrā ar aprikožu nektāru. Pildījums ir īpaši samtains, kontrastējot ar kraukšķīgo virskārtu...

Šī ir Mollijas Jehas sāļā klasiskā saldā rugelaha versija. Tas nav tradicionāls Hanukas cepums, bet, ņemot vērā tik daudz Ziemassvētku cepumu visā pasaulē, Mollija vēlējās pievienot nedaudz dažādības...

Saldu, saulē kaltētu tomātu, smaržīga bazilika, krēmīga fetas siera un grauzdētu papriku kombinācija uz kraukšķīgas bagešu šķēles padara šo brusketu par perfektu uzkodu jebkurai mājas ballītei vai...

Iedvesmojoties no tradicionālās salsa verde (zaļās salsas), šī mērce ir pagatavota no tomatillos, poblano pipariem un zaļajiem sīpoliem, kas tiek grauzdēti, līdz tie kļūst melni, un pēc tam sajaukti biezā salsā ar...

Tomatillo (tomātu auga veids) ir skābāka garša nekā parastajam tomātam. Tas ir ideāli piemērots pikantai zaļajai salsai, un dziļākai, bagātīgākai garšai to var cept...

Šī pica piedāvā gardu lipīga siera, tomātu mērces un grauzdētu papriku kombināciju ar saldu, pikantu un dūmakainu garšu. Papriku mērci un picas pamatni var pagatavot iepriekš...

Grauzdēti paprikas gabaliņi, svaigs koriandrs un pētersīļi padara šo gaļas ruleti neticami mitru, savukārt saldskābā BBQ mērces glazūra ar nelielu čipotles piparu piedevu piešķir gardu spīdumu un...

Cepts ziedkāposts ir iecienīts tā patīkamās riekstu garšas un daudzpusības dēļ. Tas lieliski sader ar daudzām garšaugu un garšvielu kombinācijām, tomēr joprojām ir mazkaloriju piedeva. Sarkanais...

Gaļas bumbiņas gaļas gabalu vietā piešķir sautējumam interesantāku un unikālāku garšu. Vāriet tās uz lēnas uguns kopā ar sasmalcinātiem tomātiem, olīvām, cukini un pupiņām un pasniedziet kā pamatēdienu ar maizi,...

Šī kūka ir iedvesmota no amerikāņu sienāža pīrāga – lieliska bagātīgas šokolādes pamatnes un maiga piparmētru pildījuma kombinācijas. Lai to pagatavotu, izmantojiet veikalā nopērkamu kūkas maisījumu...

Zāles želejas deserts ir harmoniska kokosriekstu, spilgto augļu, košīgās pērļu tapiokas, moči un jebkura jūsu izvēlēta saldējuma kombinācija. Āzijas konditorejas veikalos parasti tiek pasniegti iepriekš pagatavoti...

Granita, kas gatavota ar dabīgu vīnogu un upeņu sulu, ir gards un veselīgs deserts, kas patīkami atsvaidzina karstumā vai pēc sātīgām svētku vakariņām. Gatavojot granitu, ir svarīgi ne...

Cepot bekonu vai cepot vistu, pannā paliks bagātīgi, izkausēti tauki. Neizmetiet tos. Varat tos izkāst burkā un uzglabāt ledusskapī, lai izmantotu citos...

Korejiešu gočudžanga pasta piešķir patīkami pikantu garšu parastajai majonēzei. Tā ir lieliski piemērota jebkuram ēdienam vai uzkodai, gan kā mērcīte, gan kā garšviela. Korejiešu gočudžanga pastu var atrast pārtikas veikalos...

Avokado, cepts bekons, lociņi un pikanta mērce uz gočudžanas bāzes pārvērš garlaicīgos brūnos rīsus par lielisku korejiešu stila ēdienu. Pēdējais pieskāriens ir cepta ola. Tās šķidrais dzeltenums...

Šajā vienkāršajā receptē ir apvienoti itāļu njoķi ar īru sālītu liellopa gaļu un sautētiem kāpostiem. Tas ir sātīgs un garšīgs. Un, lai gan tas ir pagatavots no iepriekš sagatavotām sastāvdaļām, ēdiens joprojām izskatās...

Kā pagatavot maigus bezglutēna rikotas njoķus? Jūsu slepenā sastāvdaļa: turku zirņu milti! Šīs apaļīgās itāļu pelmeņus ir vieglāk pagatavot nekā tradicionālos: nav jāizrullē mīkla vai...

Pagatavojot šo sātīgo miso zupu, pietiek ar tikai 200 gramiem laša, lai pabarotu četrus cilvēkus. Laša fileja tiek glazēta ar brūno cukuru un sojas mērci, pēc tam cepta cepeškrāsnī un...

Pagatavojiet vieglu un veselīgu zupu ar baltām zivīm, ķemmīšgliemenēm un šitake sēnēm, ko sasilda bagātīgā ingvera un zaļo sīpolu garša. Šai receptei derēs jebkura bieza zupa...

Šajā vieglajā, bet sildošajā zupā ir kaut kas īpašs ikvienam: edamame pupiņas, kas sautētas ar griķu soba nūdelēm, piešķir olbaltumvielas, savukārt tomāti, gurķi un kreses...

Šajā nedaudz biezajā, skābenajā vinegretē apvienojiet marinētu ingveru ar tumšo sezama eļļu, kas ir lieliski piemērota zaļajiem salātiem, Āzijas stila ceptiem rīsiem, ceptiem dārzeņiem, nūdelēm...

Āzijas ingvera-laima mērce piešķir šim ēdienam spilgtu garšu. Daļa no tās tiek izmantota vistas filejas marinēšanai, bet daļa tiek pievienota kā mērce vārītajām nūdelēm. Tikai 10 minūtes marinēšanas...

"Krabis ar ingveru un zaļajiem sīpoliem ir klasisks Kantonas ēdiens, kas man garšojis visu mūžu," saka recepšu autore Viviāna Čana. "Lai gan daudziem restorāniem ir sava versija..."

Vistas stilbiņi tiek sautēti ar šitake sēnēm saldskābā mērcē ar zaļajiem sīpoliem, ingveru, čili pipariem, tomātiem un brūno cukuru, līdz tie ir mīksti un mērce sabiezē. Pēc dažām...

Šīs vienkāršās mērces ar svaigiem vīnogu tomātiem pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes: vienkārši apcepiet tos veselus smaržīgā olīveļļā ar ķiploku un sarkano piparu pārslām, un jums būs...

Grilēts ananāss piešķir klasiskajam gvakamolei tropisku, saldu garšu, lieliski līdzsvarojot habanero piparu asumu. Ja vēlaties maigāku versiju, neaizmirstiet...

Ja esat dārzā salasījis zaļus tomātus, jums nav jāgaida, kamēr tie nogatavojas — pagatavojiet šo Kadžūnu uzkodu. Zaļie tomāti tiek sagriezti šķēlēs, apviļāti rīvmaizē un...

Pagatavojiet vistas kājas korejiešu gaumē, divas reizes fritējot tās dziļā pannā. Šī metode nodrošina, ka vista ir pilnībā izcepta, sulīga iekšpusē un superkraukšķīga no ārpuses. Gatavs...

No vakardienas vakariņām atlikušie vārītie rīsi ir lieliska bāze pilnīgi jaunam un gardam ēdienam, kas patiks visai ģimenei. Apcepiet rīsus ar rīvētiem burkāniem, zaļajiem zirnīšiem un zaļajiem sīpoliem...