Aprikožu nektāra kugels
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 452, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 2 G., holesterīns 175 mg nātrijs 455 mg cukurs 22 G.
Kalorijas 452, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 2 G., holesterīns 175 mg nātrijs 455 mg cukurs 22 G.
Šis deserta kugelis ir olu nūdeļu sacepums mīkstā krēmsiera glazūrā ar aprikožu nektāru. Pildījums ir īpaši samtains, kontrastējot ar kraukšķīgo kukurūzas pārslu virskārtu. Ļaujiet gatavajam kugelim nedaudz atdzist, lai glazūra sacietētu, un pēc tam pasniedziet siltu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kugels
- 4 ēdamkarotes margarīna vai nesālīta sviesta, plus papildus pannas ieziešanai
- 450 g platu olu nūdeļu
- 1 iepakojums (220 g) krēmsiera istabas temperatūrā
- 2 tases aprikožu nektāra ar mīkstumu
- 0,5 tases cukura
- 6 lielas olas
- 2 tases piena
Pildījums
- 3 tases sasmalcinātu kukurūzas pārslu
- 6 ēdamkarotes margarīna vai nesālīta sviesta, izkausēta
- 1/4 glāzes cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olu nūdeles, Aprikožu nektārs, olas, piens, kukurūzas pārslas, krējuma siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Sagatavojiet kugeli:
Ietaukojiet 4 litru (1,5 litru) seklu cepamtrauku ar margarīnu. Uzkarsējiet lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet sāli. Pievienojiet nūdeles un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Rūpīgi nokāsiet, pēc tam pārlieciet nūdeles sagatavotajā traukā. Pievienojiet margarīnu un samaisiet, lai izkustu un pārklātu nūdeles. - Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ krēmsieru ar 2 ēdamkarotēm aprikožu nektāra, līdz masa ir gluda. Pievieno cukuru, tad olas pa vienai, labi sakuļot pēc katras pievienošanas reizes. Pievieno pienu un atlikušo aprikožu nektāru; sakuļ līdz gludai masai. Pārlej maisījumu pāri nūdelēm; samaisa, lai masa pārklātos ar virsējo slāni.
- Sagatavojiet virskārtu:
Vidēja lieluma bļodā sajauciet kukurūzas pārslas, izkausēto margarīnu un cukuru. Pārkaisiet maisījumu pār nūdelēm un cepiet, līdz tās sacietē centrā, apmēram 1 stundu. Ja pildījums ir zeltaini brūns, bet kugelis vēl nav gatavs, izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet kugeli iekšā vēl 20 minūtes. Ļaujiet atdzist 20–30 minūtes un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
