Cepti brūnie rīsi ar garnelēm un dārzeņiem
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 314, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 3 G., holesterīns 138 mg nātrijs 578 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 314, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 3 G., holesterīns 138 mg nātrijs 578 mg cukurs 1 G.
No vakardienas vakariņām atlikušie vārītie rīsi ir lieliska bāze pilnīgi jaunam un gardam ēdienam, kas patiks visai ģimenei. Apcep rīsus kopā ar rīvētiem burkāniem, zaļajiem zirnīšiem, zaļajiem sīpoliem un ceptu olu, pēc tam pašās beigās pievieno atsevišķi ceptas garneles. Nedaudz sojas mērces un sezama eļļas piešķir ceptajiem rīsiem Āzijas garšas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 liela ola, sakulta
- 220 g vidēja lieluma garneles ar astēm, nomizotas, attīrītas
- 0,5 glāzes sasmalcinātas ūdenskreses
- 1/4 glāzes rīvētu burkānu
- 1/4 glāzes saldētu zaļo zirnīšu, atkausētu
- 1 tējkarote sasmalcināta ķiploka
- 1 tējkarote sojas mērces
- 3 tases aukstu vārītu brūno rīsu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļo sīpolu
- 1 tējkarote tumšās sezama eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brūnie rīsi, olas, burkāns, zirņi, sezama eļļa, sojas mērce, ūdenskreses, garneles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu nepiedegošu pannu vai vokpannu uz lielas uguns un pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas. Kad eļļa sāk dūmot, pievieno olu un apmaisi pannu, lai izveidotu plakanu olu pankūku. Cep apmēram 10 sekundes (ola būs pusgatava); noņem uz šķīvja.
- Pievienojiet garneles pannai, apkaisiet ar 1/4 tējkarotes sāls un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz tās ir gatavas, apmēram 3 minūtes. Pārlejiet bļodā. Pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas, pēc tam pievienojiet kreses, burkānus, zaļos zirnīšus, ķiplokus, sojas mērci un 1/4 tējkarotes sāls. Vāriet, nepārtraukti maisot, līdz kreses ir novītušas un zirnīši ir uzsiluši, 2 līdz 3 minūtes.
- Pievienojiet rīsus, maisot, lai atdalītu kunkuļus, un vienmērīgi izklājiet tos pannā. Gatavojiet, līdz tie ir uzkarsuši, apmēram 3 minūtes. Atgrieziet pannā olu, garneles un visu sulu un vāriet, maisot un sasitot olu, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos, apmēram 1 minūti. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem, apslakiet ar sezama eļļu un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
