Brūnie rīsi ar vistu un dārzeņiem
Balsis: 5
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 489, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 7 G., holesterīns 59 mg nātrijs 631 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 489, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 57 G., šķiedra 7 G., holesterīns 59 mg nātrijs 631 mg cukurs 6 G.
Šis ēdiens ir pagatavots no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām: rīsiem, vistas gaļas un zaļajām pupiņām ar saldajiem pipariem. Aromātiskā ras el hanout garšviela, daudz svaigu garšaugu un grauzdēti priežu rieksti piešķir tam nesalīdzināmu marokāņu garšu. Pagatavošanai izmantojiet grilētu vistu un vārītus rīsus, un visa ēdiena pagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu. Ar minimālu laiku un pūlēm jums būs neaizmirstami, eksotiski rīsi ar vistu un dārzeņiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Brūnie rīsi
- 2 x 250 g iepakojumi mikroviļņu krāsnij piemērotu vārītu brūno rīsu vai 4 tases vārītu brūno rīsu
- 1 ēdamkarote vīnogu kauliņu eļļas vai rapšu eļļas
- 220 g svaigu zaļo pupiņu, apgrieztas un pārgrieztas pa diagonāli uz pusēm
- 1 liels balts sīpols, plāni sagriezts
- 1 liela sarkana paprika, plāni sagriezta
- 3/4 glāzes viegli sālīta vistas buljona
- 300 g sasmalcinātas grilētas vistas filejas, apmēram 2 glāzes (no 1 vistas)
- 3/4 tējkarotes marokāņu garšvielu ras el hanout, recepte zemāk
- 1/4 glāzes svaigu pētersīļu
- 3 ēdamkarotes grauzdētu priežu riekstu
Tuvo Austrumu garšvielu maisījums Ras el Hanout
- 1 kanēļa standziņa
- 2 galangala gabaliņi
- 1 ēdamkarote malta ingvera
- 8 smaržīgo piparu ogas
- 8 baltas vai zaļas kardamona sēklas
- 1 tējkarote anīsa
- 1 tējkarote svaigi rīvēta muskatrieksta
- 1 tējkarote lavandas
- 2 mazi īrisa saknes gabaliņi
- 5 žāvēti rožu pumpuri
- 4 veselas krustnagliņas
- 6 kurkumas augļi
- 1/2 tējkarotes maltu kajēnas piparu
- Šķipsniņa muskatziedes
- Sasmalciniet visas sastāvdaļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brūnie rīsi, zaļās pupiņas, saldie pipari, grilēta vista, priežu rieksti, vīnogu kauliņu eļļa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet rīsus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Uzkarsē augu eļļu vokpannā vai lielā, dziļā pannā uz lielas uguns. Pievieno zaļās pupiņas un sīpolu un, bieži maisot, apcep, līdz sīpols ir zeltaini brūns, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet papriku un 1/2 tējkarotes sāls un sautējiet, līdz pupiņas un paprika ir mīkstas un kraukšķīgas, apmēram 3 minūtes. Iemaisiet buljonu, nokasot visus apbrūnējušos gabaliņus no katliņa apakšas. Pēc tam iemaisiet vistu, rīsus, ras el hanout un 1/2 tējkarotes sāls un vāriet uz lēnas uguns, līdz liekais šķidrums iztvaiko, apmēram 1 minūti. Pēc garšas pievienojiet sāli.
- Pārlej uz šķīvja, pārkaisa ar pētersīļiem un ciedru riekstiem un pasniedz.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Bezglutēna ēdieni / Zems holesterīna līmenis / Veselīgas vakariņas / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Voks / Galvenie ēdieni / Graudaugi, pākšaugi / Dārzeņi un sēnes / Putns / Pārtikas tīkls — receptes / Āfrikas virtuve / Marokas virtuve / Arābu virtuve
Līdzīgas receptes
