Meksikāņu virtuves receptes

Šīs kesadijas ir pildītas ar sulīgiem papriku un ceptu saldu itāļu desu, nemaz nerunājot par daudz lipīga siera. Tās ir ideāli piemērotas pusdienām, vakariņām vai uzkodām. Lieliski pasniedzamas arī...

Ātriem un sātīgiem tako ēdieniem labākā izvēle ir cūkgaļas fileja. Šis maigais gaļas gabals pagatavojas tikpat ātri kā dārzeņi. Cūkgaļas fileja tiek ierīvēta ar fajitas garšvielām un cepta vesela...

Pagatavojiet vistas fajitas veselīgiem salātiem, kurus ir viegli ņemt līdzi uz darbu burkā. Tas prasa minimālu piepūli: vienkārši lieciet vistu kopā ar dārzeņiem uz cepšanas paplātes un...

Meksikāņu tortilju zupa, bieza un bagātīga, ir brīnišķīgs sildošs ēdiens, kas lieliski piemērots aukstā laikā. Tās galvenā sastāvdaļa ir kukurūzas tortiljas: dažas no tām tiek izmantotas pašā zupā kā biezinātājs,...

Dažiem cilvēkiem garšo gabaliņos gatavota gvakamole, savukārt citi dod priekšroku gludai, krēmīgai tekstūrai. Šim nolūkam būs nepieciešams blenderis vai virtuves kombains. Sablendējiet avokado un papriku...

Tomatillos jeb tomatillos piešķir klasiskajai avokado gvakamolei atsvaidzinošu skābumu, kas lieliski sader ar halapenjo piparu un smaržīgā koriandra asumu. Sēklas izņemtas...

Biezs un sātīgs meksikāņu sautējums posole ir lielisks sildošs našķis vēsā ziemas dienā un uzlabos garastāvokli ar savu pikanto aromātu. Posole tiek gatavots no sautētas cūkgaļas pleca, kuru varat...

Šī pikantā meksikāņu salsa ar čili de árbol pipariem ir lieliski piemērota jebkuram meksikāņu ēdienam, tostarp tako, burrito vai vienkārši ceptām olām un grilētai gaļai. Ļoti daudzpusīga piedeva...

Pagatavojiet šo sulīgo cūkgaļu bagātīgā, aromātiskā mērcē meksikāņu iedvesmotām vakariņām un pasniedziet to kopā ar uzsildītām tortiljām, sasmalcinātiem kāpostiem, sieru un marinētiem...

Piešķiriet savai Margaritai brīnišķīgu tropisku pieskaņu, pievienojot tās pamatsastāvdaļām — tekilai, svaigi spiestai laima sulai un apelsīnu liķierim — ananāsu sulu un pasifloru augļu biezeni. Tās aromāts...

Atsvaidzinoša, garda un spilgti rozā – šī Margarita ir ideāls gardums vasaras ballītēm un ziemas dienām, kad vēlaties izbaudīt vasaru! Kokteilis tiek gatavots blenderī, izmantojot saldētus...

Piparmētra un baltās vīnogas piešķir uzmundrinošajai Margaritai vēl atsvaidzinošāku garšu, un kokteilis iegūst aicinošu zaļu krāsu. Saldētās Margaritas tiek gatavotas blenderī. Vispirms...

Margarita ir viens no atpazīstamākajiem un populārākajiem kokteiļiem. Tas ir iecienīts tā vienkāršās, bet uzmundrinošās garšas dēļ, kā arī par iespēju eksperimentēt ar oriģinālajām sastāvdaļām, uzlabojot tās ar kaut ko...

Pārveidojiet tradicionālo Margaritu par jautrāku un spilgtāku dzērienu, pievienojot apelsīnu sodu tās raksturīgajām sastāvdaļām — tekilai, svaigi spiestai laima sulai un apelsīnu liķierim. Pasniedziet...

Esquites ir meksikāņu ielu ēdiena uzkoda, kas gatavota no kukurūzas graudiem. Pateicoties bagātīgajam garšvielu daudzumam, tā piedāvā veselu virkni garšu, tostarp saldas, skābas, pikantas un sāļas notis.

Palutiniet sevi ar ātru un gardu meksikāņu stila zupu darba dienas pusdienām ar dārzeņiem, konservētām pupiņām un kukurūzu, kā arī grilētiem vistas gabaliņiem. Viss, kas jums nepieciešams, ir...

Piešķiriet meksikāņu gvakamolei Āzijas pieskaņu. Avokado biezenis tiek sajaukts ar vasabi pulveri, marinētu ingveru, laima sulu, halapenjo pipariem un garšaugiem. Tas rada pikantu uzkodu...

Maniokas (jeb jukas) saknes ir populāra sastāvdaļa Dienvidamerikā, kur tās parasti gatavo līdzīgi kartupeļiem. No maniokas var pat pagatavot frī kartupeļus, un tie būs tikpat zeltaini, kraukšķīgi un...

Tradicionālo kukurūzas čipsu vietā šie načo ir gatavoti ar saldo kartupeļu vafeļu frī kartupeļiem. Vienmērīgā kārtā izklājiet tos uz cepšanas paplātes un pārkaisiet ar čili kon karne (vai vienkārši...

Šis veģetārais čili ir gatavots ar baklažāniem, tomātiem, kukurūzu un pupiņām, un vēl sātīgākai maltītei pievienojiet sasmalcinātu tofu, kas ir lieliska maltās gaļas aizvietotāja. No...

Šīs kartupeļu pankūkas galvenā sastāvdaļa nav kartupelis, bet gan jukas sakne, kas ir cienīgs aizvietotājs. Vārot juku, plānie gabaliņi izvārās ātrāk nekā biezie, tāpēc pārbaudiet gatavību,...

Pagatavojiet netradicionālus un neparastus tako noslēgtu, pīrāgam līdzīgu kabatu veidā, kas pildītas ar pildījumu. Kviešu tortilju kabatas ir pildītas ar diviem gardiem (un viegli pagatavojamiem)...

Kad Margarita satiekas ar sangriju, jūs iegūstat šo gardu augļu punšu plašai publikai. Sangrita tiek gatavota ar baltvīnu, tekilu un laimu. Parasto ledus gabaliņu vietā pievienojiet...

Sandia loca ir meksikāņu saldskābi, sāļi un pikanti augļu salāti, ko pārdod ielu tirgotāji, un kuru nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "trakais arbūzs". Tie ir pagatavoti no pus arbūza...

Šī tako garšviela ir pagatavota no pamata pieliekamajā nepieciešamajām sastāvdaļām un sajaucama dažu minūšu laikā, tāpēc tā nav jāgatavo iepriekš. Jums nekad nebūs...

Ietiniet savas tradicionālās brokastis, kas sastāv no cūkgaļas desas, ceptām olām un siera, tortiljā, pievienojiet nedaudz pikanta halapenjo, pārlejiet ar salsu, un jums ir gards meksikāņu burrito. Vēlaties...

Šo neticami garšīgo meksikāņu zupu ir ļoti viegli pagatavot. Pagatavojiet lielu porciju, ielejiet trauciņos un uzglabājiet saldētavā, lai vienmēr būtu gardas pusdienas.

Svaigu meksikāņu salsu var pagatavot, izmantojot rīvi, un tas neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Jums būs nepieciešama četrpusīga rīve, jo dažas sastāvdaļas tiks sarīvētas rupji...

Šajā receptē apvienota tradicionālā čili piparu salsa ar populāru svētdienas vēlās brokastis kokteili, lai radītu saldskābu mērci ar Asiņainās Marijas pieskaņu.

Pico de gallo ir meksikāņu salsa, ko pasniedz svaigu kā uzkodu, piemēram, ar tortiljas čipsiem. Tā parasti sastāv no smalki sagrieztiem tomātiem, sīpoliem, čili pipariem un koriandra...

Čili kon karne (jeb vienkārši čili) tiek gatavots ar liesu tītara krūtiņu un konservētām nieru pupiņām, taču tas joprojām ir ļoti sātīgs, barojošs un pilns ar garšu un aromātu.

Šī Rī Dramonda zupa ir visvieglāk pagatavojamā zupa, kādu vien var iedomāties! Nav nepieciešama mazgāšana, mizošana vai smalcināšana. Tā ir pagatavota, izmantojot tikai konservus no jūsu pieliekamā...

Pagatavojiet gardas fajitas mājās, gluži kā labākajā meksikāņu restorānā. Šīs fajitas tiek ceptas cepeškrāsnī atsevišķos folijas iesaiņojumos un pasniegtas uz kviešu tortiljām, kas nozīmē, ka jums būs...

Gatavojot Tex-Mex tako, nomainiet tradicionālo liellopa gaļu pret liesāku, mazāk kalorijām bagātu tītara gaļu, un jums būs gardas vakariņas, kas ir gan ar zemu kaloriju daudzumu, gan viegli pagatavojamas. Uz...

Pagatavojiet tako lielam cilvēku skaitam uz vienas cepšanas paplātes. Šajā receptē tako netiek cepti uz tradicionālajām tortiljām, bet gan uz sarīvētu kartupeļu pamatnes, kas nodrošinās gardu, kraukšķīgu pamatni...

Fajita ir Teksasas-Meksas ēdiens, kas gatavots no gaļas gabaliņiem un ceptiem dārzeņiem, pasniegts uz tortiljām ar citām piedevām. Fajitu skaistums slēpjas tajā, ka katrs pats pievieno savu...

Meksikāņu tostadas ir gardas un viegli pagatavojamas mājās. Tās ir līdzīgas sviestmaizēm, bet parastās maizes vietā izmantosiet kraukšķīgas tortiljas. Tās var cept pats vai nopirkt...

Ja no vakardienas vakariņām ir palikušas liellopa gaļas kotletes un vārīti rīsi, tas ir lielisks iegansts pagatavot brokastu burrito! Pildījumā ietilpst arī konservētas pupiņas, rīvēts siers,...

Meksikāņu flautas (flautas) ir fritētas tortiljas caurulītes, kas pildītas ar dažādiem pildījumiem. Tās var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu. Šajā flautas pildījuma receptē mēs...

Apvienojiet divus ēdienus vienā šķīvī: meksikāņu enčiladas, ceptas tomātu mērcē ar rīvētu sieru, un pikantu Bufalo vistu ar zilo sieru. Rezultāts jūs pārsteigs, it īpaši, ja...

Palutiniet savus mīļos ar unikālām meksikāņu iedvesmotām vakariņām un pagatavojiet šos veselīgos tītara tako. Tako pildījumam jums būs nepieciešama jēla tītara desa. Vienkārši izņemiet apvalkus un apcepiet...

Šīs sildošās un barojošās zupas gaļīgā sastāvdaļa ir pikanta meksikāņu čorizo ​​desa. Izņemiet apvalkus no neapstrādātajām desiņām, apcepiet malto gaļu un izmantojiet to, lai ātri pagatavotu zupu ar saldajiem kartupeļiem,...

Šie tako ar maigiem cepta paltusa gabaliņiem patiks ikvienam. Tie ir īpaši garšīgi, pateicoties laima un svaiga koriandra mērcei, kas pirms cepšanas tiek sajaukta ar zivi. Saglabājiet daļu mērces...

Tradicionālie meksikāņu tako tiek pasniegti kā gardas bļodas, kas pildītas ar gaļu. Tas padara tos unikālus, vieglāk ēdamus, nesasmērējot, un padara tos par lielisku uzkodu mājas ballītēs.

Lašida Perija savas karjeras laikā ir radījusi tūkstošiem Valentīndienas desertu. Gandrīz desmit gadus viņa bija galvenā konditore restorānā Four Seasons un vada savu kulinārijas uzņēmumu Queen of Flavor...

Ar šo recepti jūs varat viegli pārveidot maltās liellopa gaļas aizstājēju par gardu tako pildījumu, kas ir tik garšīgs, ka pat gaļas ēdājiem būs grūti to atšķirt no īstas meksikāņu čorizo! Tas ir lielisks veids...

Cūkgaļas plecs ir lieliski piemērots lēnai gatavošanai. Gaļu vairākas stundas sautē mērcē, līdz tā ir mīksta, sulīga un burtiski atdalās no kaula. Vāriet cūkgaļu uz lēnas uguns...

Spilgta, kraukšķīga un viegli skābena salsa verde, kas pagatavota ar marinētiem gurķīšiem un kaperiem, ir tieši tas, kas līdzsvaro ceptā brī bagātīgo garšu. Saldēti brī gabaliņi ir pārklāti ar dubultu panējumu...

Lai gan tamales var pagatavot visu gadu, šīs Mezoamerikas kukurūzas rullītes tradicionāli tiek pasniegtas svētku laikā. Pildījumi var būt dažādi — vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas — neatkarīgi no tā...

Palutiniet savus viesus ar restorāna līmeņa ēdienu no Bobby Flay – jūras ķemmīšgliemenēm meksikāņu gaumē. Lielas ķemmīšgliemenes ierīvē garšvielu maisījumā, apcep līdz zeltaini brūnai krāsai un...