Altons Brauns, kulinārijas šova “Good Eats” vadītājs, tādu pašu nosaukumu dod maigām liellopa ribiņām ar vieglu ābolu sidra etiķa mērci...
Amerikāņu virtuves receptes
Šajā receptē Sandra Lī izmanto gatavas kēksiņus, pārklāj tos ar bagātīgu tumšās šokolādes glazūru un dekorē ar oranžu fondanta figūriņu. Šī maģiskā pārvērtība aizņem tikai 30 minūtes...
Viegli, gaisīgi un ar kanēļa garšas krējuma siera glazūru pārklāti, šie ķirbju sviestmaižu cepumi no Patrika un Džinas Nīlijas ir grezns ķirbju kārums.
Lai siera kūkas pamatnei piešķirtu kraukšķīgu tekstūru, Emerils Lagass tradicionālajai cepumu mīklai pievieno sasmalcinātus pekanriekstus un pirms pasniegšanas pārkaisa pīrāgu ar glazētām ķirbju sēklām.
Tā kā šīs siera kūkas tiek gatavotas mazās formiņās, tās ir ļoti viegli pasniegt, sniedzot katram viesim personalizētu kārumu....
Džinas Nīlijas siera kūkai ir pikanta piparkūku pamatne, un tā ir pārklāta ar saldu, ar kanēli bagātinātu putukrējumu.
Paula Deen velnotās olas ir tradicionāla svētku uzkoda un Dienvidamerikas virtuves pamatelements.
Šie apelsīnu garšas rieksti, grauzdēti sviestā ar pikantu kanēļa un ķimeņu maisījumu, iepriecina ar jaunu kulinārijas tendenci — salda un sāļa apvienojumu glazūrā, kas ir diezgan...
Šis deserts, kas sastāv no maigiem āboliem, kas iekārtoti zem bagātīgas kanēļa-cukura drupačas, vislabāk tiek pasniegts silts ar vaniļas saldējumu.
Šī tradicionālā kanēļa ābolu deserta, kas cepts uz pārslainas smilšu mīklas pamatnes, pagatavošana aizņem nedaudz vairāk par stundu.
Bobijs Flejs sajauc sagrieztas tītara krūtiņas ar dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem un cep tās zem smilšu mīklas pamatnes ar salviju, rozmarīnu un timiānu.
Krūtiņa, biezi pārklāta ar ķiplokiem, garšaugiem un mārrutkiem, tiek cepta līdz mīkstai, līdzīgi kā cepetis, tomātu mērcē ar pievienotu sarkanvīnu.
Emeril Lagasse apvieno olu nūdeles, sagrieztu tītaru un Parmezāna sieru ar biezu, krēmīgu sēņu mērci, kas piesūcināta ar baltvīnu.
Šie sarkanbaltie sviesta krēma glazūras pildījumi ir dekorēti ar pekanriekstu gabaliņiem. Kakao pulveris padara sarkanās cepumu mīklas krāsu dziļāku.
Šī lieliskā kūka sastāv no trim kārtām un krēmsiera glazūras. Virspuse ir pārkaisīta ar sasmalcinātiem pekanriekstiem.
Izmēģiniet šo siera kūku, kas pagatavota ar kraukšķīgu Greiema krekeru pamatni un bagātīgu ķirbju un krējuma siera pildījumu, un tā noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko.
Kas gan varētu būt labāks par ķirbju pīrāgu – desertu, ko var baudīt ne tikai svētkos, bet visu gadu, pārkaisītu ar vaniļas saldējuma bumbiņu un dāsnu putukrējuma devu...
Svaigi garšaugi un šķipsniņa kajēnas piparu piešķir garšu un smalku pieskārienu šim kreolu stila ēdienam no Emerilas Legasijas.
Cepti kartupeļi, kas ir tikpat iecienīts, cik pieejams ēdiens, ir vispusīgākais piedevu ēdiens, kas labi sader ar liellopa gaļas, vistas gaļas un zivju ēdieniem.
Šis ir tradicionāls Dienvidamerikas piedevu ēdiens, kas lieliski sader ar kraukšķīgu ceptu vistu....
Pasniedziet zivju tako ar tām pašām piedevām kā gaļas tako: skābo krējumu, sasmalcinātiem kāpostiem un salsu...
Bobijs Flejs pasniedz šos mazos burgerus kā uzkodu, papildinot tos ar pikantu majonēzi, kas pagatavota no čipotles pipariem, adobo mērci un atsvaidzinošu laima sulu.
Stingri, garšaugos marinēti, saulē kaltēti tomāti un pikantā fetas siera sviestmaize piešķir šai gaļas klaipiņai īpatnēju tekstūru un smalku Vidusjūras garšu. Vienkāršs ēdiens no Giada De Laurentiis,...
Ātri pagatavojamās auzas un melase ir "jaunās" sastāvdaļas, ko Ellija Krīgere pievieno tradicionālajai gaļas ruletes receptei. Tajā ir arī malta liellopa gaļa,...
Cukini gabaliņi un spilgti paprikas gabaliņi padara šo Bobby Flay gaļas ruleti īpaši skaistu un vieglu. Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir liesa malta tītara gaļa, kurai...
Ina Garten pievieno vistas buljonu un veselas olas, lai viņas gaļas maize būtu patiesi mitra un sulīga.
Lai gan Altona Brauna pīrāgs tiek pasniegts istabas temperatūrā, tā pildījums ir gatavots no saldētām svaigām ogām, kas iepriekš saspaidītas ar cukuru, sulu un citrusaugļu miziņu.
Vienkārša, bet pelnīti iecienīta pīrāga pamatne (Food Network Magazine "Great Shortcrust Pie Crust") tiek gatavota ar atdzesētu sviestu un...
Lai radītu šo atspirdzinošo vasaras dzērienu, kas mijas ar sarkanu, baltu un zilu krāsu, Gajs Fjēri sajauc arbūzu šnapsi, tekilu, zilo kurakao un šķipsniņu dzērveņu sulas...
Šī vienkāršā, augsti novērtētā siera kūkas recepte satur skābo krējumu. Lai sagrieztu glītu šķēli, Altons Brauns iesaka iemērkt nazi...
Tradicionālas bāzes vietā Džada De Laurentisa izmanto itāļu biscotti cepumus. Kā saldinātāju viņa izmanto āboliņa medu un apelsīna miziņu, kas piešķir ziedu notis...
Nedaudz apelsīna miziņas palīdz atsvaidzināt ogu aromātu, nepārspīlējot ar citrusaugļu garšu...
Šajā Food Network Kitchens desertā tiek izmantota tapioka, lai sabiezinātu svaigu ogu pildījumu un novērstu cepto izstrādājumu slapjību.
Tailers Florenss cep šo vienkāršo desertu, kurā sulīgi persiki tiek apvienoti ar smaržīgu kanēli, līdz tas kļūst zeltaini brūns, un pasniedz to ar vēsu vaniļas saldējuma bumbiņu.
Rī Dramonds šo sešu sastāvdaļu pīrāgu gatavo apgrieztā secībā. Pamatne ir mīklas kārta, kas pārklāta ar svaigām mellenēm.
Melisa de Arābija cep savu maizi pēc ģimenes receptes un banānu un šokolādes mīklai pievieno šļuku apelsīnu sulas, kas kūkai piešķir maigu citrusaugļu garšu un papildu mitrumu.
Pagatavojiet banānu kūku ar gataviem banāniem un pasniedziet sagrieztu šķēlītēs ar sviestu vai augļu biezeni....
Šī recepte ļauj pagatavot īpaši mīkstu un mitru maizi, gluži kā rūpnīcā ceptu maizi, pateicoties augu eļļas un skābā krējuma, nevis tradicionālā sviesta un piena kombinācijai.
Ina Garten piedāvā klasisku siera kūku ar aveņu mērci, ko var pagatavot dažu minūšu laikā. Inas padoms: nomēriet savu pannu. Manējai ir 23 cm pamatne, bet tai vajadzētu būt 24 cm.
Šis uzkodu našķis ir lieliski piemērots jebkurai ballītei. Tomēr siera kūkas pirms pasniegšanas jāuzglabā ledusskapī.
Tailers Florenss pārmeklēja Ņujorku un Neapoli, meklējot perfekto siera kūku, bet galu galā atgriezās savā virtuvē, lai radītu savu deserta versiju, kas kārtota ar siltu citronu-melleņu...
Šim ātrajam piedevam, kas pagatavots no gatavām sastāvdaļām, Reičela Reja apvieno sarkanos piparus, spilgti sarkanu kukurūzu un sātīgas melnās pupiņas ar vieglu ķimeņu-citrona mērci.
Paula Dīna gatavo šo klasisko Dienvidamerikas vistas frī kartupeļu versiju, iemērcot vistas gabaliņus olu un asas mērces mīklā, apviļājot tos miltos un cepot, līdz tie veido...
Reičela Reja var pagatavot tūkstoš ceptu pupiņu variāciju, bet šajā ēdienā viņa izmanto iepriekš ceptas pupiņas ar mājās gatavotu mērci, kas pagatavota no sarkanajiem sīpoliem, bekona, brūnā cukura un melnajiem...
Patriks un Džīna Nīliji piedāvā ceptu pupiņu recepti, kas piesātināta ar grila garšvielām, mājās gatavotu grila mērci un kūpinātas cūkgaļas vai liellopa gaļas pārpalikumu.
Lai viegli panāktu klasisko bārbekjū mērces garšu, Paula Dīna apvieno konservētas pupiņas ar cūkgaļu, kļavu sīrupu, brūno cukuru, sinepēm un, protams, bekonu.
"Kāposti nav šo salātu zvaigzne," saka Paula Dīna par šo populāro piedevu, ko viņa gatavo ar sasmalcinātiem brokoļiem, kraukšķīgām kviešu ramen nūdelēm un saulespuķu sēklām.
Lai 10 minūtēs pagatavotu tādus pašus kāpostu salātus, kādi redzami fotoattēlā, Bobijs Flejs sajauc sasmalcinātus kāpostus ar rīvētiem burkāniem un sīpoliem un pārlej ar krēmīgu majonēzes mērci...
Šis sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots vēsai rudens dienai. Bagātīgais dārzeņu daudzums papildina gaļu, padarot to par pilnvērtīgu maltīti. Pasniedziet ar kraukšķīgas maizes šķēlēm.
Lai ķirbim piešķirtu karameles garšu, vienkārši cep to cepeškrāsnī ar brūno cukuru un sviestu...
























































