Amerikāņu virtuves receptes

Šī biezā, aromātiskā čili kon karne (jeb vienkārši čili) ir pagatavota no brieža gaļas un garšota ar tradicionālajām Teksasas-Meksas garšvielām. Kūpinātu čipotles piparu, kakao un tumšā alus aromāti...

"Šī uzkoda nemaz nelīdzinās tradicionālajiem Tex-Mex načo. Tā ir vēsa, kraukšķīga un aromātiska. Man tā ļoti garšo!" par savām citrusaugļos marinētajām garneļu načo saka Rī Dramonda.

Šo sviestmaižu garšu iedvesmoja ķiploku garneles, ko pārdod kioskos un pārtikas furgonos Havaju salās. Ķiploki tiek bagātīgi apcepti sviestā un pārkaisīti ar papriku un...

Kamēr tradicionālais sautējums atgādina par steigā ceptiem ēdiena pārpalikumiem un kartupeļiem sātīgām brokastīm, Bobija Fleja meža sēņu versija ir perfekti pagatavots ēdiens, kas apvieno maigu...

Labākais veids, kā pārveidot itāļu picu par gardu meksikāņu uzkodu, ir to papildināt ar čoriso desu un tomātiem. Meksikāņu čoriso atšķiras no spāņu čoriso ar bagātīgu garšvielu maisījumu un...

Ja vēl neesi izmēģinājis tako, kas gatavoti ar jūras veltēm un jūrmalu, apvienojot sarkano gaļu ar zivīm vai jūras veltēm, šī tako recepte ir lielisks veids, kā aizpildīt tukšumu. Uz kukurūzas tortiljas klāj plānu kārtu...

Poke, uzkoda, kas kādreiz bija raksturīga tikai Havaju salām, pēdējos gados ir kļuvusi populāra visā pasaulē. Jūs jautāsiet, kas ir šis modernais ēdiens? Lai gan havajieši jau kopš seniem laikiem ēd svaigi noķertu poke...

Picas krāsns ir ērta ierīce: gardas, skaisti apgrauzdētas picas ir gatavas tikai pusotras minūtes laikā. Taču šis mazais palīgs var paveikt daudz vairāk. Jūs varat acumirklī apcept dārzeņus, cept...

Bieza gaļas mērce, kas piesātināta ar aromātiskām, saldām garšvielām, tostarp krustnagliņām, kanēli un papriku, pasniegta uz spageti šķīvja, pārkaisīta ar konservētām (vai mājās gatavotām) pupiņām,...

Runājot par ātrām un vienkāršām maltītēm, varat paļauties uz Rī Dramondu, lai ātri un vienkārši pagatavotu klasiskas ģimenes vakariņas. Šis baltais čili ar vistu, daudz...

Šis deserts ir līdzīgs zemeņu kūkai, tikai lielāka un svinīgāka. Pašgatavots zemeņu sīrups piešķir vaniļas biskvītam garšu un mitrumu, ko pēc tam pārklāj ar putukrējumu...

Lai uzlabotu Sloppy Joe's garšu un paceltu to nākamajā līmenī, Reičela Reja biezajai gaļas mērcei pievieno sasmalcinātus hotdogus un steika garšvielas.

Šis kokteilis, kas ir lieliski piemērots lielai viesu pulcēšanai, apvieno tradicionālās Pateicības dienas garšas: citrusaugļus, dzērvenes un nelielu alkohola piegaršu. Ja vēlaties, glāzes apakšā pievienojiet karoti dzērveņu mērces, lai iegūtu...

Kūpināta paprika, ar hikoriju kūpināts bekons un kūpināts Gaudas siers piešķir šim sulīgajam, biezajam burgeram bagātīgu, dūmakainu garšu. Taču tā īstā garša ir Alabamas baltā bārbekjū mērce.

Mēs izmēģinājām vairākas šīs receptes variācijas, tostarp vienu ar divreiz lielāku cepamā pulvera daudzumu. Un, lai gan maizītes sanāca pūkainas un skaistas, galu galā tās izrādījās pārāk sausas...

Reičelas Rejas jauno enčilādas garšu iedvesmoja kluba sviestmaize ar tītaru, tomātiem un bekonu — tas viss ir iekļauts pildījumā! Ietiniet pildījumu tortiljās, lai...

Šo kukurūzas virtuļu mīklai pievieno tieši aso mērci un sasmalcinātu veikalā nopērkamo salsu. Mīklai pievieno arī sarīvētu čedaras sieru un ceptus bekona gabaliņus. Fritējiet kukurūzas virtuļus un...

Šī recepte aizvedīs jūs uz Amerikas dienvidrietumiem, kur Teksasa satiekas ar Meksikas virtuvi, un ar dažām īpašām sastāvdaļām un garšvielām jebkurš ēdiens var tikt...

Cūkgaļas ribiņas var grilēt vai cept cepeškrāsnī. Šīs receptes atslēga ir labi sabalansēts garšvielu maisījums, kas nodrošina pārsteidzošu garšu un aromātu, kā arī zema cepšanas temperatūra...

Visā Teksasā atradīsiet dažādas grila iestādes, kas piedāvā dažādus ēdienus, tostarp dažādus populārus reģionālos ēdienus. Bet, ja pajautāsiet teksasietim, kāds ir viņa štata firmas ēdiens,...

Paceliet šo sulīgo liellopa gaļas kotlešu garšu jaunā līmenī ar satriecošu siera virskārtu, kas iedvesmota no meksikāņu ēdiena rajas con crema. Šīm kliņģeru maizītēm ir perfekta tekstūra...

Tradicionālais "Olu krēms" ir Ņujorkas kokteilis, kas gatavots no šokolādes sīrupa, piena un sodas ūdens. Tas nesatur olas! Šo kokteili iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni, bet pieaugušajiem...

Plānas bekona strēmelītes iemērc tekilā, pēc tam cep tās cepeškrāsnī, pārkaisot ar brūnā cukura, čili piparu un kūpinātu čipotles piparu maisījumu, lai iegūtu dūmu garšu...

Daudzi ir mēģinājuši spageti ar kotletēm, bet šī recepte ir kaut kas pavisam citādāks! Stingras, aromātiskas un pikantas anduļas desas kotletes tiek sautētas tomātu-bazilika mērcē un pasniegtas ar spageti.

Rī Dramonda pagatavo lielu daudzumu vistas pildījuma, kas labi sader ar daudziem Teksasas-Meksas ēdieniem (tako, enčiladām, burrito), un sasaldē vairākas porcijas, lai varētu to ēst jebkurā laikā...

Ja plānojat vakariņas, kas iedvesmotas no Tex-Mex virtuves, šie meksikāņu salāti būs lielisks un košs papildinājums jūsu pamatēdienam. Tie ir pilni ar svaigiem dārzeņiem, sieru, gardu krēmīgu mērci un saldu,...

Krēmīgā, samtainā čili con queso mērce (jeb vienkārši queso) ir viena no populārākajām sporta vakara uzkodām. Tā tiek gatavota no trīs veidu sieriem: kausētā siera, Monterey Jack un Čedaras siera.

Vienkāršākais veids, kā pagatavot meksikāņu buñuelos, ir apcept kviešu tortiljas eļļā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pēc tam apviļāt tās kanēļa cukurā. Varat apcept veselas tortiljas vai, kā...

Šīm svētku šokolādes trifelēm ir maigs čili pikantums, kas pakāpeniski pieaug, atstājot patīkamu pēcgaršu. Šokolādes un čili cienītāji būs sajūsmā...

Ir daudz diskusiju par to, vai tradicionālajam čili kon karne (vai tikai čili) vajadzētu ietvert pupiņas vai arī tas būtu jāgatavo tikai no liellopu gaļas, taču viena sastāvdaļa paliek nemainīga: čili pipari.

Šokolāde un čili pipari piešķir šai gardajai kūkai bagātīgu un sarežģītu garšu. Smalkais biskvīts ir pārklāts ar sulīgu glazūru un kraukšķīgiem pekanriekstiem, un katra šīs kūkas sastāvdaļa nodrošina perfektu...

Šie salāti apvieno visu, kas jums patīk tako, sākot no tortiljām līdz sieram. Gaļas vietā pievienojiet konservētas pupiņas, vēlams, divu veidu, piemēram, pinto un melnās. Un neaizmirstiet vissvarīgāko...

Kauleņaugļus sautē vieglā sīrupā ar apelsīnu sulu, radot gardu pildījumu mājās gatavotai kūkai ar maigu maskarpones krēmu. Savā receptē Džada De Laurentiisa...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem tiek ātri marinētas pikantā meksikāņu enčilādas mērcē un grilētas, līdz tās kļūst kraukšķīgas un apbrūninātas. Pasniedz ar melnajām pupiņām enčilādas mērcē...

Cūkas ādas kraukšķi jeb čičaroni ir iecienīta uzkoda visā Latīņamerikā, un šajā receptē tie ir apvienoti ar kukurūzas riekstiem, zemesriekstiem, tortiljas čipsiem un tradicionālajiem...

Juicy Lucy (jeb Juicy Lucy) ir burgers ar kotleti, kas pildīta ar kausētu sieru. Šī mini versija piedāvā ne tikai siera kušanas prieku sulīgā liellopa gaļas kotletē, bet arī...

"Man ļoti garšo Margaritas! Īpaši pikantās," dalās receptes autore Dana Beninati. "Bet man nepatīk veikalā nopērkami Margaritas maisījumi ar mākslīgām sastāvdaļām. Šajā receptē mājās gatavotas..."

Svētkiem pagatavojiet sulīgu, gardu šķiņķi ar kauliem, pārlietu ar pikantu medus glazūru, un pasniedziet to kā pamatēdienu ar jebkādām piedevām. Atlikušo šķiņķi var sagriezt plānās šķēlītēs un...

Šo viegli pagatavojamo pikanto Kadžūnu sautējumu vislabāk pasniegt ar rīsiem un franču bagešu šķēli, lai uzsūktu visu gardo mērci. Sautējums ir gatavots no baltām zivīm un garnelēm, un...

Ja jums garšo pīrāgs, bet jums nav laika apgrūtinājumiem, izmēģiniet šo vienkāršo versiju: ​​pildījums ir bieza zupa, ko pasniedz ar atsevišķi ceptas garšvielu mīklas šķēli.

Bekons ar cukurotām garšvielām ir garda uzkoda tiem, kam patīk neparasta garšu kombinācija. Apsmērējiet bekona strēmelītes ar kļavu sīrupu, pārkaisiet ar brūnā cukura un garšvielu maisījumu un cepiet...

Kāpostu lapas var būt diezgan cietas un grūti sagremojamas, tāpēc, gatavojot salātus ar svaigām lapām, tās rūpīgi sasmalciniet un iemasējiet ar sāli, lai zaļumi kļūtu mīkstāki. Sajauciet ar...

Sulīga plūkāta cūkgaļa bagātīgā mērcē ir lieliska alternatīva maltajai liellopu gaļai, ja runa ir par tako. Giada De Laurentiis marinē gaļu ar alu, pievieno apelsīna miziņu, garšvielas un čipotles piparus...

Ja svētku vakariņām cepāt tītaru, daļu (ieskaitot kaulus buljonam) saglabājiet rītdienai, lai pagatavotu šo aromātisko, pikanto meksikāņu stila zupu. Pašgatavota buljona vietā...

Gardīgs un veselīgs saldais kartupelis kalpo kā tako "trauks" tradicionālo tortilju vietā. Taču tajā pašā laikā ēdiens atgādina pildītu kartupeli. Lai kā arī nebūtu, tas sanāk ļoti...

Sērfošanas un gaļas ēdieni (gaļa un jūras veltes) ir lielisks veids, kā palutināt savus mīļos ar restorāna gardumiem mājās. Reičelas Rejas sērfošanas un gaļas versija apvieno ķemmīšgliemenes ar...

Pievienojiet svaigi spiestu laima sulu medus un halapenjo steika marinādei, lai iegūtu vēl bagātīgāku, saldskābo garšu. Marinēto steiku grilējiet, līdz tas ir skaisti apbrūnējis, pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs...

Pareizi pagatavotas saldo kartupeļu nūdeles ir tik gardas, ka jūs, iespējams, aizmirsīsiet, ka tie vispār ir dārzeņi. Atšķirībā no vairuma citu dārzeņu nūdeļu veidu, saldie kartupeļi saglabā savas...

Olu kultenis uz ceptu dārzeņu gultas, pārkaisīts ar sulīgiem svaigiem salātiem. Saldie batātes, pikanti sarkanie sīpoli, krēmīga skābā krējuma mērce, kraukšķīgas tortiljas strēmelītes un...