Kāpostu receptes

Sulīgs kāposts tiek sautēts maigā kokosriekstu piena mērcē, kas kopā ar garšvielām piešķir šim veģetārajam piedevam Āzijas garšas. Saldo kokosriekstu aromātu lieliski papildina ingvers, ķiploks un viegli asi pipari. lasīt vairāk

Šī pasta burtiski pārpludina vasaras veltes: daudz aromātisku sēņu, sulīgu lapu kāpostu un kukurūzas. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, izmantojiet dažādu veidu sēnes, piemēram, šitake un šampinjonus. Viss tiek apcepts atsevišķi un pēc tam apvienots. lasīt vairāk

Kraukšķīga bekona šķēle un saldie vīnogu tomāti piešķir šiem sulīgajiem, vitamīniem bagātajiem salātiem veselu garšu buķeti. Lai mīkstinātu svaigu kāpostu, to sasmalcina, bļodā saspaida ar vīna etiķi un pēc tam sajauc ar karsto maisījumu. lasīt vairāk

Maiga cūkgaļas fileja kļūst vēl sulīgāka un aromātiskāka, ja to grilē ar pildījumu. Lai to panāktu, visu gabalu pārgriež vaļā kā grāmatu un pēc tam satin ciešā rullītī kopā ar ceptiem pipariem, mocarellu un baziliku. lasīt vairāk

Gardus, ļoti sātīgus un šķiedrvielām bagātus salātus var pagatavot, sajaucot vārītus un labi atdzesētus makaronus, piemēram, farfalle vai tauriņus, ar sagatavotu salātu maisījumu no sasmalcinātiem Briseles kāpostiem un lapu kāpostiem un pievienojot - lasīt vairāk

Tradicionālā lavaša vai tortiljas vietā šie rullīši ir ietīti lielās kāpostu lapās. Lai tie būtu lokani un elastīgi, lapas iepriekš tiek tvaicētas. Pēc tam tos pilda ar gardu pikantas vistas gaļas "jerk" pildījumu. lasīt vairāk

Kartupeļu biezeņa mizā un lapu kāposta piedeva tiek pasniegta ar olīveļļu sviesta vietā un sniedz bagātīgu garšu buķeti. Mazi sarkani kartupeļi, vārīti mizā, tiek saspaidīti kopā ar lapu kāpostiem, apceptiem ar sīpoliem un ķiplokiem. lasīt vairāk

Šī vegānā mērce ir pilnībā pagatavota no augu izcelsmes sastāvdaļām. Konservētas baltās pupiņas un grauzdēti ciedru rieksti veido sātīgu pamatu, savukārt svaigs lapu kāposts un bazilika pesto pievieno svarīgas uzturvielas. lasīt vairāk

Sātīga un garda uzkoda, kas ir lieliski piemērota neformālai draugu satikšanai. Šī mērcīte tiek pasniegta karsta galda centrā, apkārt izkārtojot frī kartupeļus, lai visi varētu to iemērkt un pasmelt lipīgo, sieraino gardumu. Delikāts - lasīt vairāk

Papildus maltajai liellopu gaļai šīs veselīgās kotletes ir pagatavotas arī no melno pupiņu biezeņa un lapu kāpostiem. Šīs sastāvdaļas nodrošina kotletes ar vēl vairāk olbaltumvielām un šķiedrvielām, kā arī piešķir tām gardu garšu. Lai paātrinātu procesu, lasīt vairāk

Sātīgs un gards ēdiens ar dienvidu garšu, bagāts ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Kukurūzas putraimus sautē pienā un pasniedz ar atsevišķi sautētiem dārzeņiem. Apvienojiet kraukšķīgu bekonu ar garšvielām, lapu kāpostiem un konservētiem tomātiem... lasīt vairāk

• Toskānas kāpostu pesto
• Garneļu scampi
• Pica
• Toskānas kāpostu salāti ar citronu-anšovu mērci

Tā kā šai picai ir bagātīga un aromātiska virskārta, tās pagatavošanu var nedaudz atvieglot, ja par pamatni izmanto gatavu naan maizi. Uzkarsē to un pārklāj ar Toskānas kāpostu pesto. lasīt vairāk

Gliemenes tiek ceptas kopā ar pupiņām, lapu kāpostiem un spāņu desu mazos, atsevišķos, ar cepamo papīru izklātos iepakojumos. Gliemenēm un desai ir tieši tik daudz sāļuma, lai gatavošanas laikā tās iekļūtu visā ēdienā. lasīt vairāk

Šis itāļu risotto tiek pagatavots vienkāršākā veidā: nav jāstāv pie plīts un jāmērcē rīsi šķidrumā, kā tas tiek darīts tradicionālajās receptēs. Taču ēdiens sanāk tikpat samtains un krēmīgs, ar brīnišķīgu garšu. lasīt vairāk

Šajā receptē ziedkāposti tiek izmantoti kā putraimu aizstājējs, aizstājot graudus uzturā. Šis ēdiens ir izsmalcinātāka kukurūzas putraimu versija, kas ir tradicionāls Amerikas dienvidu ēdiens. Šis ēdiens ir lielisks gardums, ja... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un veselīgas vakariņas no sāļām garnelēm ar lapu kāpostiem un papriku cepeškrāsnī uz vienas cepšanas paplātes. Vispirms apcepiet lapu kāpostus kopā ar papriku, ķiplokiem un garšvielām vīnogu kauliņu eļļā. Tai ir neitrāla garša un... lasīt vairāk

Pannā cepts lasis ar kāpostu un ābolu salātiem ir lieliska izvēle vieglām, gardām un ātri pagatavojamām vakariņām. Apcep zivi pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam kāpostus pārlej ar citrona un olīveļļas mērci. lasīt vairāk

Šajā ēdienā lieliski līdzsvaro ogļhidrātus no makaroniem un olbaltumvielas no garnelēm, zaļumi nodrošina šķiedrvielas, un tomāti, ķiploki un baziliks piešķir gardu Vidusjūras garšu un aromātu. Eņģeļu matu pasta jeb - lasīt vairāk

Šis ēdiens veiksmīgi apvieno veselību un garšu. Vitamīniem bagātais kāposts un kukurūza rada pikantu pildījumu vistas krūtiņām. Pikantā kausētā siera garša padara pildījumu krēmīgu un saturīgu. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk... lasīt vairāk

Sautēti kāposti ar sinepju lapām ir lieliska alternatīva parastajiem sautētiem kāpostiem. Šis piedevas ēdiens ir bagāts ar šķiedrvielām, labvēlīgām mikroelementvielām un, pats galvenais, bagātīgu garšu, ko sniedz sīpoli, daudz ķiploku un šķipsniņa kūpinātas paprikas. Pats svarīgākais: lasīt vairāk

Šajā kāpostu piedevā sarkanās paprikas asums ir apvienots ar apelsīna citrusaugļu svaigumu. Kāpostus vispirms sautē ar sīpoliem apelsīnu un citronu sulu maisījumā, pēc tam pārkaisa ar rīvētu apelsīna miziņu un... lasīt vairāk

Neskatoties uz bagātīgo vitamīnu saturu, brokoļu rabe jeb lapu zaļajiem brokoļiem ir rūgta garša. Pareizi pagatavoti, to var pārvērst par priekšrocību, izceļot zaļumos jaunas, pikantas garšas. Kulinārija - lasīt vairāk

Šī mazkaloriju dārzeņu piedevas slepenā sastāvdaļa ir ingvers. Tas dārzeņiem piešķir siltāku, dziļāku garšu. Kāpostus apcep ar ķirbi un šalotes sīpoliem olīveļļā, un sviestu pievieno tikai pašās beigās. Tātad... lasīt vairāk

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot trīsdaļīgu steiku, kas izgriezts no vērša augšstilba muskuļa. Lai gan šis gabals netiek uzskatīts par augstākās kvalitātes, tas ir ne mazāk gards un maigs, ar bagātīgu garšu. Trīsdaļīga steika ideālā tekstūra ir... lasīt vairāk

Cirtainais kāposts piešķir šiem makaroniem unikālu niansi, pievienojot gardu tekstūru un garšu. Lai pagatavotu ēdienu, vispirms vāriet konservētus tomātus savā sulā ar garšvielām, pēc tam iemaisiet saplēstus kāpostus. lasīt vairāk

Šī uzkoda noteikti būs spilgts un neaizmirstams papildinājums jūsu svētku galdam. Krāsainās papriku "spuldzes", pildītas ar kazas sieru, atstās iespaidu uz jūsu viesiem. Pat visizvēlīgākie viesi varēs nobaudīt šo Ziemassvētku kārumu. lasīt vairāk

Maizes sacepums, kas Amerikā pazīstams arī kā maizes pildījums, ir piedeva, ko tradicionāli pasniedz ar tītaru vai vistu svētkos. Maizes pildījumu var cept putna iekšpusē vai pasniegt kā sacepumu un pasniegt uz šķīvja blakus... lasīt vairāk

Kāposti ir vitamīnu un uzturvielu avots. Taču, kā jau tas bieži notiek, ne visi veselīgie pārtikas produkti ir garšīgi. Dažiem cilvēkiem patīk kāpostu dabiskā rūgtums, bet citiem tas šķiet nepieņemams. Šī recepte palīdzēs... lasīt vairāk

Siltus salātus var pasniegt kā uzkodu jeb antipasto. Itāļu virtuvē šis termins attiecas uz uzkodu, kas tiek pasniegta pirms galvenās maltītes un kurā ietilpst auksti gaļas izstrādājumi, olīvas, maize un visas labākās sastāvdaļas mājās. Antipasto parasti sastāv no: lasīt vairāk

Apcepts muskatķirbis un lapu kāposti var tikt pasniegti kā piedeva vai pilnvērtīgas pusdienas. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī papildina nopietnu pieeju veselīgam uzturam. Pateicoties ķīniešu gatavošanas tehnikai, kas... lasīt vairāk

Pateicoties citrona skābajai garšai, šie salāti lieliski sader ar treknu gaļu, piemēram, ceptu vistu vai cūkgaļas karbonādēm. Pat tiem, kam negaršo Briseles kāposti, pēc šī ēdiena nogaršošanas būs jāpārdomā savs viedoklis. Salāti arī paliek... lasīt vairāk

Garneļu un avokado salāti ir īsts atradums, ja meklējat veselīgu, olbaltumvielām bagātu ēdienu. Turklāt šīs divas galvenās sastāvdaļas padara salātus tik sātīgus un barojošus, ka tos var pasniegt kā... lasīt vairāk

Baklažāniem unikālu garšu piešķir to pārklājums ar mandeļu miltiem, kas cepoties padara to ārpusi kraukšķīgu. Tomātu mērcē sautēti kāposti piešķir tiem garšu un uzturvērtību. Tas ir lielisks veids, kā palielināt dārzeņu daudzumu uzturā. Varat pievienot... lasīt vairāk

Zemenes zaļajos salātos ir neaizmirstama garšu kombinācija. Tās piešķir salātiem unikālu pieskārienu, radot smalku ogu skābenu aromātu, delikātu vasaras garšu, sulīgu tekstūru un spilgtu izskatu. Zemeņu salātu atslēga ir... lasīt vairāk

Šo salātu sastāvdaļas izklausās mazliet dīvainas, bet vēl interesantāk ir tas, ka gan spelta, gan lapu kāposti kādreiz Krievijā bija diezgan izplatīti. Un tagad tie atgūst savu popularitāti. Kas tajos ir tik īpašs? Spelta - lasīt vairāk

Vakariņas, kas gatavas pusstundas laikā. Šeit kesadilja nav tikai uzkoda, tā ir pamatēdiens. Pateicoties āboliem, tā patiks arī bērniem. lasīt vairāk

• Kokteilis
• Zaļš svaigs
• Sīrups

Šī Gimlet kokteiļa versija uzsver pārtikas ietekmi uz veselību. Lai gan savā popularitātes laikā kokteilis savas labvēlīgās īpašības ieguva no laima, tagad laima sula ir aizstāta ar skābu zaļo dārzeņu sulu, "zaļumiem" esot... lasīt vairāk

Šī spilgtā smaragdu sula ir lielisks veids, kā izmantot ledusskapī atlikušos zaļumus. Tā ir arī C un K vitamīnu avots. Lai iegūtu maksimālu labumu, izdzeriet sulu pēc iespējas ātrāk pēc pagatavošanas. Pievienojot čia sēklas, mēs papildinām... lasīt vairāk

• Margaritas kokteilis
• Superzaļā sula

Dārzeņu smūtiju cienītājiem un Margaritas entuziastiem noteikti vajadzētu būt vienisprātis ar šo dzērienu. Zaļā sula piešķir svaigumu, bet liķieris – saldumu. Šim spilgtajam kokteilim tekilu var izvēlēties atbilstoši savai gaumei. Pārējo... lasīt vairāk

Dzēriens, kas apvieno alkoholu un veselīgu pārtiku, ir neparasta kombinācija, taču, ņemot vērā to, kā pavadījāt iepriekšējo vakaru, tā ir diezgan piemērota. lasīt vairāk

Tā būtībā ir zaļā Asiņainās Marijas versija. Kokteilim var pievienot arī čia sēklas, lai iegūtu vairāk šķiedrvielu. lasīt vairāk

Šajā saldētajā kāpostu smūtijā ir tikai 120 kalorijas vienā porcijā — ideāls papildinājums barojošām auzu pārslām vai omletei. Ērta un ātra uzkoda! lasīt vairāk

Kāposts, zaļo dārzeņu karaliene, ir bagāts ar K vitamīnu: šis tuvs kalcija draugs palīdz stiprināt kaulus. Lai gūtu maksimālu labumu, izdzeriet sulu pēc iespējas ātrāk pēc pagatavošanas. Čia sēklu pievienošana palīdz atjaunot zaudēto K vitamīnu. lasīt vairāk

Viegli, vitamīniem bagāti kāpostu salāti, kas pazīstami arī kā cirtaini kāposti, ar zaļajiem sīpoliem, svaigu bumbieri un grauzdētiem pekanriekstiem, viss pārkaisīts ar balzamiko etiķa mērci. Zilais siers piešķir pikantu pieskārienu. lasīt vairāk

Šīs mazās, atsevišķās picas, kas pildītas ar kremīni sēnēm un kāpostiem, ir lieliska svētku uzkoda. Tajās ir divu veidu itāļu siers: krēmīgs mocarellas siers un pikants gorgonzolas siers. Lieliska uzkoda, lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie salāti ir lieliski piemēroti pavasara vitamīnu deficīta papildināšanai. To palīdz panākt zaļie dārzeņi — Briseles kāposti, lapu kāposti un endīvijas. Kraukšķīga bekona šķēle un ass itāļu gorgonzolas siers piešķir garšu. lasīt vairāk

Pikantā kāpostu uzkoda, kas garšota ar asajiem sarkanajiem pipariem un svaigi spiestu citronu sulu, ir lieliska veselīga uzkoda, jo kāposti ir bagāti ar uzturvielām. Šīs čipsus var cept cepeškrāsnī. lasīt vairāk

• Kāpostu čipsi
• BBQ garšvielas

Ja dodat priekšroku veselīgam uzturam, kāpostu čipsi ir lieliska alternatīva kartupeļu uzkodām. Šāda veida kāposti ir vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju čempioni. Barbekjū garšvielu maisījums - lasīt vairāk

Ja jūsu bērns dod priekšroku čipsiem, nevis zaļajiem dārzeņiem, ir viegli atrast kompromisu. Jūs varat baudīt kāpostu priekšrocības, vienlaikus baudot gardās, kraukšķīgās lapas. Tie, iespējams, neapvaldīs tieksmi pēc ātrās ēdināšanas, taču diez vai tie kādu atturēs no šiem neparastajiem zaļajiem "čipsiem". lasīt vairāk

Šie vieglie, vitamīniem bagātie kāpostu salāti kopā ar burkāniem, sarkanajiem sīpoliem un kraukšķīgu ceptu bekonu ir barības vielu krātuve. Svaigi spiesta citrusaugļu sula piešķir patīkamu skābumu. lasīt vairāk