Brokoļu receptes

Šis vienkāršais itāļu makaronu ēdiens ir gatavots no farfalle (loka formas makaroniem) un brokoļu ziediem, taču to īpašu padara anšovu, ķiploku un papriku mērce, kas apcepta augstas kvalitātes olīveļļas un sviesta maisījumā. Anšovi uzlabo visa ēdiena garšu — lasīt vairāk

Cepeškrāsnī ceptu brokoļu skaistums slēpjas zeltainajos, kraukšķīgajos galotnēs, tāpēc apcepiet brokoļus tieši pirms pasniegšanas, apmaisot tos ar olīveļļu un ķiploku. Kad tie ir gatavi, apslakiet tos ar citronu sulu. lasīt vairāk

Šis gardais un veselīgais brokoļu sacepums izskatās ļoti svētku un ir lieliski piemērots īpašiem gadījumiem, turklāt to ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Brokoļu ziedkāposti tiek tvaicēti līdz pusgatavībai, pārlieti ar bešamela mērci, pārkaisīti ar rīvētu čedaras sieru un... lasīt vairāk

Pagatavojiet sulīgu un veselīgu brokoļu un zaļo pupiņu piedevu, kas labi sader ar gandrīz jebkuru gaļas, mājputnu gaļas vai zivju ēdienu. Blanšējiet dārzeņus ūdenī dažas minūtes, līdz tie kļūst spilgti zaļi (esiet uzmanīgi, lai tos nepārvārītu, lai tie saglabātu sulīgumu un... lasīt vairāk

Veselas vistas filejas bez ādas tiek sautētas dārzeņu maisījumā, kas sastāv no biezenī sablendētiem konservētiem tomātiem, saldajiem pipariem, brokoļiem, sīpoliem, sēnēm un timiāna, absorbējot visas gardās sulas un garšas. Rezultāts ir sātīgs un veselīgs ēdiens, kas bagāts ar olbaltumvielām. lasīt vairāk

Šī pusdienu kaste ir izstrādāta saskaņā ar makrobiotisko diētu — uztura filozofiju, kas uzsver dārzeņu, olu un pilngraudu, piemēram, šķiedrvielām bagātu brūno rīsu, lietošanu. Visi dārzeņi ir pagatavoti tā, lai novērstu labvēlīgo vielu zudumu. lasīt vairāk

Šis sātīgais ēdiens, kas ir ģimenes iecienīts, tiek pagatavots nedaudz vairāk par pusstundu — ideāli piemērots gardām darba dienas vakariņām! Liesa maltā tītara gaļa tiek cepta pannā un sajaukta ar dārzeņiem — ķirbi, brokoļiem un... lasīt vairāk

Pagatavojiet vienkāršas, ātras un gardas vakariņas diviem, kurām nebūs nepieciešama liela mazgāšana: viss tiek gatavots uz vienas cepšanas paplātes. Apetītlīgas vistas kājas, glazētas ar terijaki mērci, tiek pasniegtas ar maigiem kartupeļiem un sulīgu - lasīt vairāk

Šī krēmzupa ar zemu ogļhidrātu saturu ir bagāta ar veselīgiem brokoļiem, kas sautēti ar garšvielām vistas buljonā. Gatavo zupu sablendējiet blenderī, un, lai iegūtu īpaši gludu un krēmīgu zupu, iemaisiet daudz rīvēta siera — vairāk nekā... lasīt vairāk

Siera zupa vienmēr ir droša pusdienu izvēle, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, pievienojiet nevis vienu, bet trīs siera veidus. Rī Dramonds izvēlējās maiga un asa Čedaras siera sajaukumu, kā arī... lasīt vairāk

Uzmundriniet savas pusdienas ar šo košās krāsas un aromātisko kartupeļu, brokoļu un poblano piparu zupu. Brokoļi ne tikai piešķir bagātīgu zaļo krāsu, bet arī visas labvēlīgās mikroelementvielas un šķiedrvielas. Pateicoties poblano pipariem un šķipsniņai... lasīt vairāk

Brokoļi ar savu atsvaidzinošo garšu ir veselīgs piedevu ēdiens gan ikdienas maltītēm, gan svētku reizēm. Spilgti zaļie ziediņi vienmēr izskatās garšīgi kopā ar citiem ēdieniem, un, lai uzlabotu to garšu, vienkārši pārlejiet tos ar mērci. lasīt vairāk

Kraukšķīgā panējumā ceptas zivju nūjiņas var būt garda uzkoda vai pamatēdiens, ja tās pasniedz ar tvaicētiem brokoļiem. Lai pagatavotu, ņemiet baltas zivs filejas (pollaku vai mencu) un īsi iemērciet tās - lasīt vairāk

Pūkaina brokastu omlete kļūst vēl veselīgāka, pievienojot smalki sagrieztus brokoļus, un rīvēti cepti kartupeļi padara to sātīgāku – ideāli piemēroti sātīgām brokastīm. Jums būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna, jo vispirms... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu Āzijas iedvesmotu brokoļu uzkodu, atdzīvinot šī veselīgā kāposta garšu ar ķiploku, ingveru un austeru mērci. Šajā receptē tiek izmantoti gan ziediņi, gan sulīgie kāti, kurus daudzi cilvēki netaisnīgi izmet. Velti, - lasīt vairāk

Vārīto bluķi pasniedz ar gaļas mērci, kurā harmoniski sajaucas dārzeņi un vēžveidīgie. Gaļas pamatne ir malta jēla itāļu desa (izvēlieties pikantu vai saldu, atkarībā no gaumes). To sautē sausā baltvīnā. lasīt vairāk

Šīs veģetārās nūdeles ar šitake sēnēm, kāpostiem un tofu gabaliņiem ir bagātas ar olbaltumvielām un veselīgām šķiedrvielām, viegli pagatavojamas un iecienītas Āzijas ēdienu cienītāju un veselīgu ēdāju vidū. Tumšā sezama eļļa, - lasīt vairāk

Veselīgā kvinoja kļūst vēl gardāka, ja to vāra vistas buljonā ar saldajiem vīnogu tomātiem un pašās beigās sajauc ar lielu daudzumu rīvēta čedaras siera. Putra būs košļājama, garda un pilna ar daudzpusīgām garšām. lasīt vairāk

Šis viegli pagatavojamais ēdiens apvieno limas pupiņu un brokoļu labumus ar makaronu sātīgumu un mocarellas un pekorīno siera garšām. Konservētas pupiņas tiek ceptas pannā ar halapenjo pipariem un pēc tam iemaisītas... lasīt vairāk

Sniega zirņi pākstīs ir iecienīta ķīniešu ēdienu sastāvdaļa, ko augstu vērtē to atsvaidzinošās garšas, kraukšķīguma un vitamīnu pārpilnības dēļ. Lai saglabātu šīs īpašības, maigos zirņus vislabāk pagatavot vokpannā ar lielu karstumu. lasīt vairāk

Šī ēdiena pagatavošanā netika bojātas mēbeles. Vistas divāns ir klasisks amerikāņu sautējums ar vistu un brokoļiem siera Mornē mērcē, pārklāts ar kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu. Un cik neparasts nosaukums tam ir - lasīt vairāk

Arrabbiata ir populāra itāļu tomātu mērce, kuras nosaukumu tās asuma dēļ var tulkot kā "ļaunums". Mērces galvenās sastāvdaļas ir tomāti, sarkanie pipari, ķiploki un olīveļļa, savukārt nedaudz baltvīna un vistas buljona to padara... lasīt vairāk

Veselu cūkgaļas filejas gabalu ierīvē ar olīveļļu un ķimeņu, paprikas, melno piparu un sāls maisījumu un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Dažas minūtes pirms cūkgaļas gatavības gaļai pievieno šitake sēnes, pēc tam gaļu sagriež šķēlēs. lasīt vairāk

Atlikušo grilēto vistu un vārītos rīsus var izmantot, lai pagatavotu pilnīgi jaunu, veselīgu un sātīgu ēdienu, kas piepildīts ar Tex-Mex virtuves raksturīgajām garšām. To gatavo uz plīts virsmas un pabeidz cepeškrāsnī... lasīt vairāk

Vienīgā atšķirība starp šiem salātiem un tradicionālajiem Primavera makaroniem ir tā, ka tie tiek pasniegti atdzesēti un ar rančo mērci. Dārzeņi paliek standarta: brokoļi, ķiršu tomāti, zaļie zirnīši, sparģeļi, burkāni un puravi — visi pievienoti. lasīt vairāk

Šī veģetārā ēdiena, kas ir pilns ar košām Āzijas garšām, pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Dziļās bļodās ievieto vārītu ķīniešu olu nūdeļu un sezama eļļā blanšētu brokoļu maisījumu un pārklāj ar... lasīt vairāk

Klasiskais amerikāņu ēdiens “mac 'n' cheese” sastāv no makaroniem un siera krēmīgā siera mērcē, bet cik gan apburoši būtu šo siera gardumu papildināt ar gardiem dārzeņiem! Ēdiens acumirklī pārņem garšu daudzveidību – tikai paskatieties uz tā saldumu vien! lasīt vairāk

Vistas kājas ierīvē ar garšvielu maisījumu un citronu sulu un grilē līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam apsmērē ar medu, kas harmoniski papildina kajēnas piparu ugunīgo garšu. Pasniedz ar grilētām, pikantām plūmēm un - lasīt vairāk

Šie vitamīniem bagātie dārzeņu salāti burtiski pārpilda garšas un kontrastējošas tekstūras. Tos var pagatavot dažu minūšu laikā, izmantojot veikalā nopērkamu sasmalcinātu brokoļu salātu maisījumu un pievienojot dažas pārgrieztas sarkanās vīnogas. lasīt vairāk

Šo salātu pagatavošanai brokoļi nav jāvāra vai jāblanšē. Izbaudiet visas šī kāposta garšas, priekšrocības un sulīgumu svaigā veidā. Bagātīga, fermentēta mērce, kas pagatavota no rūgušpiena un jogurta, pievienojot lasīt vairāk

Jasmīna rīsi, kas sautēti ūdenī ar ingvera šķēlītēm, piešķir unikālu garšu, kas lieliski sader ar jūras veltēm. Pasniedziet tos kā piedevu ar garnelēm un brokoļiem pikantā ķiploku mērcē. Garneļu un brokoļu ziedkāposti - lasīt vairāk

Gardas un sātīgas sviestmaizes ilgstoši uzturēs sāta sajūtu, it īpaši, ja tās ir pildītas ar daudz gaļas un dārzeņiem. Grauzdētas maizītes tiek pārklātas ar sieru, plāni sagrieztu cepeti un sautētiem brokoļiem vai rabe. lasīt vairāk

Veselīgi, mazkaloriju brokoļu salāti var būt ļoti garšīgi! Viss atkarīgs no vieglās, krēmīgās mērces. Majonēze tiek aizstāta ar pusliesa skābā krējuma un jogurta maisījumu. Un, lai brokoļi nekļūtu garlaicīgi, tos papildina kraukšķīgi... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardus un ēstgribu rosinošus grilētus brokoļus, vispirms tos marinējot. Šī neparastā gatavošanas metode piešķir brokoļiem bagātīgu un dzīvīgu garšu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Vispirms ziedkāposti tiek blanšēti. lasīt vairāk

Gardīgs un sātīgs brokoļu, vistas, siera un rīsu sacepums. Tā kā mērce tiek gatavota bez sviesta vai krējuma, sacepums ir ar zemu tauku saturu, vienlaikus saglabājot neticami krēmīgu konsistenci. lasīt vairāk

Bļoda ir liela bļoda, kas piepildīta ar graudaugiem, dārzeņiem un gaļu, kas harmoniski apvienojas garšā un tekstūrā. Pagatavojiet bļodu ar vārītu kvinoju, pārkaisiet ar ceptiem saldajiem kartupeļiem un brokoļiem, kā arī plāni sagrieztu maigu cūkgaļu. lasīt vairāk

Sulīgi un kraukšķīgi brokoļi ir lieliska sastāvdaļa veselīgai karstajai sviestmaizei. Tiek izmantoti gan ziediņi, gan gaļīgie kāti. Vispirms brokoļus viegli tvaicē, pēc tam dažas minūtes apcep pannā. lasīt vairāk

Ja pēc skaista brokoļu garnējuma pagatavošanas jums ir palikuši daži kāti, neizmetiet tos. Tā vietā pagatavojiet šos gardos un veselīgos kāpostu salātus — amerikāņu kāpostu salātus raudzēta piena mērcē. Sasmalcināti, maigi kāti — lasīt vairāk

Šajā pesto daļa bazilika ir aizstāta ar brokoļiem, padarot mērci sātīgāku un mazinot tās pārāk spēcīgo garšu. Valriekstu izmantošana tradicionālo ciedru riekstu vietā ir daudz lētāka. Turklāt tie... lasīt vairāk

Vienkāršs un gards piedevu ēdiens, kas pagatavots no ziedkāpostiem un brokoļiem. To kontrastējošās krāsas vienā ēdienā izskatās pārsteidzoši un ir ideāli piemērotas īpašiem gadījumiem. Sagrieziet abus ziedkāpostu veidus vienāda lieluma ziediņos un cepiet cepeškrāsnī, pārkaisot ar sāli un pipariem. lasīt vairāk

Apetīti rosinoši vistas gabaliņi Āzijas mērcē tiek pasniegti uz brokoļu gultas. Tiek izmantotas visas brokoļu daļas. Stingrākie kāti tiek izmantoti rīsos ar zemu ogļhidrātu saturu, savukārt maigie ziediņi tiek viegli tvaicēti, lai saglabātu sulīgumu. Atsevišķi apcepiet... lasīt vairāk

Pat divas vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, vistas fileja un brokoļi, var radīt gardu Āzijas ēdienu, ja tās apcepat. Papildu sastāvdaļas ir garšvielas, ingvers, ķiploki un sojas mērce. lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālajām fritatām, šo var ātri pagatavot un gatavo uz plīts virsmas, nevis cepeškrāsnī. Lai to pagatavotu, vispirms jāuzsilda brokoļi mikroviļņu krāsnī, lai tie kļūtu mīksti, un pēc tam pannā jāielej olu maisījums ar sieru un baziliku. Un, lai... lasīt vairāk

Crudité ir glīti sakārtots jēlu, ceptu vai blanšētu dārzeņu šķīvis ar mērci. Lai dārzeņu šķīvis neizskatītos pēc nekārtīgiem salātiem, vislabāk ir to salikt pēc konkrētas koncepcijas un... lasīt vairāk

Pēdējā laikā pat lielās ballītēs vai svinībās arvien populārāki kļūst svaigi dārzeņi — neapstrādāti vai blanšēti dārzeņi, kas tiek pasniegti veseli vai sagriezti strēmelītēs. Un, lai šīs veselīgās, bet vienkāršās uzkodas nepazustu pūlī,... lasīt vairāk

Neskatoties uz bagātīgo vitamīnu saturu, brokoļu rabe jeb lapu zaļajiem brokoļiem ir rūgta garša. Pareizi pagatavoti, to var pārvērst par priekšrocību, izceļot zaļumos jaunas, pikantas garšas. Kulinārija - lasīt vairāk

Ar šo brokoļu recepti jūs iegūsiet gardus kraukšķīgus, ceptus ziediņus, nevis sauju novītušu ziediņu. Viss ir atkarīgs no cepšanas metodes: brokoļus liek uz iepriekš uzkarsētas cepšanas paplātes ļoti karstā cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Šis brokoļu piedeva ar gardu siera garoziņu apmierinās pat tos, kas sevi uzskata par brokoļu nīdējiem. Rīvēta asa Čedaras siera, rīvmaizes, zaļo sīpolu un muskatrieksta maisījums piešķir ceptajiem dārzeņiem... lasīt vairāk

Papildus brokoļiem, kas ir šīs zupas galvenā sastāvdaļa, tajā ir arī kartupeļi. Tie piešķir zupai bagātīgāku, bet krēmīgāku tekstūru. Vāriet kartupeļus vistas buljonā ar sīpoliem un ķiplokiem, un pāris minūtes pirms tie ir gatavi, lasīt vairāk

Stup ir bieza, bagātīga zupa, kaut kas starp zupu un sautējumu. Tās nosaukums cēlies no angļu vārdu "stew" (sautējums) un "soup" (zupa) apvienojuma. Pateicoties uzturvērtībai un bagātīgajai garšai, stup ir ideāli piemērots kā aukstas pusdienas. lasīt vairāk