Brokoļu receptes

Brokoļi tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā, līdz tie ir apbrūnējuši, bet joprojām sulīgi un spilgti zaļi, un pasniegti ar saldskābo un pikanto Āzijas iedvesmoto mērci. Lielisks papildinājums grilētai gaļai. lasīt vairāk

Šis piedevas ēdiens skaisti apvieno košas garšas un kontrastējošas tekstūras. Sulīgi grauzdēti brokoļi tiek pasniegti kopā ar kraukšķīgiem no ārpuses, maigiem iekšpusē grauzdētiem turku zirņiem un saldām, zeltainām rozīnēm, un to visu pasniedz ar jogurta mērci, kas bagātināta ar cilantro. lasīt vairāk

Šī zemnieciskā makaronu mērce galvenokārt tiek gatavota no vienas sastāvdaļas: brokoļiem. Brokoļus vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir ļoti mīksti, un pēc tam saspaida ar dakšiņu. Vienkārši sajauciet brokoļu biezeni ar cieti saturošo makaronu vārīšanas ūdeni un... lasīt vairāk

Šos kāpostu salātus vislabāk pasniegt siltus vai istabas temperatūrā. Bekona un šalotes vinegretu gatavo uz plīts virsmas un pēc tam pārliej pāri neapstrādātam, sasmalcinātam brokoļu, Savojas kāpostu un lapu kāpostu maisījumam. Visi kāposti ir... lasīt vairāk

Kartupeļi un krējums piešķir šai brokoļu zupai maigu, samtainu tekstūru, savukārt ķiploki, puravi un timiāns piešķir tai sildošu, pikantu garšu. Sablendējiet zupu un pasniedziet, katru porciju dekorējot ar brokoļu ziedkopu. lasīt vairāk

Šajā receptē vistas filejas pārkaisīšanai tiek izmantotas sasmalcinātas kukurūzas skaidiņas. Vista tiek cepta cepeškrāsnī, un tā no ārpuses iznāk tikpat kraukšķīga un no iekšpuses sulīga, it kā tā būtu fritēta. Piedevai novāriet jaunos kartupeļus un brokoļus. lasīt vairāk

Ja svētku maltītei esat izmantojis šos skaistos brokoļu ziedkopus, neizmetiet šos neglītos kātus! Tie ir arī bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām. Turklāt tie veido gandrīz pusi no galviņas svara. Pievienojiet plānu kārtu lasīt vairāk

Lai vistas fileja būtu pēc iespējas kraukšķīga no ārpuses un sulīga iekšpusē, to dažas minūtes marinē pikantā sinepju, ķiploku un timiāna maisījumā, pēc tam apviļā panko rīvmaizes un kukurūzas cietes maisījumā, cep uz - lasīt vairāk

Orzo pasta pēc formas atgādina rīsus, tāpēc to var gatavot tāpat kā risotto rīsus, pakāpeniski pievienojot buljonu un daudz siera, līdz iegūstat biezu, krēmīgu orzotto. Rī Dramonda savai orzotto versijai pievieno arī brokoļus un pimento piparus. lasīt vairāk

Dabīgais kļavu sīrups un sālījums no marinētu ķiršu piparu burciņas sajaucas pannā, lai radītu perfektu saldskābo glazūru ceptiem dārzeņiem. Pievienojiet brokoļus, burkānus un marinētus ķiršu piparus un pasniedziet kā piedevu. lasīt vairāk

Lai gan cepšana augstā temperatūrā cepeškrāsnī joprojām var būt zelta standarts lielākajai daļai dārzeņu pagatavošanas, dažus dārzeņus ir ieteicams tvaicēt dažas minūtes ilgāk, nekā jūs domājat, ka nepieciešams. Nedaudz pārcepti brokoļi - lasīt vairāk

Šī recepte tika radīta, reaģējot uz izaicinājumu: pagatavot mazkaloriju makaronu un siera versiju, kas būtu veselīga, vienkārša, bet tikpat garda kā oriģinālā. Galu galā tā tika pagatavota tikai no trim sastāvdaļām – pilngraudu makaroniem, saldētas... lasīt vairāk

Pikanti marinēti ķiršu pipari un Kalamatas olīvas piešķir šim sautētajam brokolim ar turku zirņiem veselu garšu buķeti, savukārt grauzdēta rīvmaize piešķir patīkamu kraukšķīgumu. Šis piedevu ēdiens ir spilgts un veselīgs, īsts Vidusjūras reģiona favorīts. lasīt vairāk

Brokoļu rabe labi sader ar kūpinātas paprikas silto, dziļo garšu. Paprikas grauzdēšana eļļā vēl vairāk uzlabo tās garšu, taču nepārspīlējiet, citādi garšvielas kļūs rūgtas. Ja jums tāda ir pa rokai... lasīt vairāk

Pagatavojiet garneles un brokoļus vieglā zemesriekstu mērcē ar halapenjo un ingveru, lai pagatavotu gardas Āzijas iedvesmotas vakariņas. Mērce ir pagatavota ar zemesriekstu sviestu. Izvēlieties kraukšķīgo versiju (ar zemesriekstu gabaliņiem), un jums nebūs jāuztraucas par papildu... lasīt vairāk

Šie siltie makaronu salāti ir lielisks veids, kā izmantot ledusskapī sakrājušos dārzeņu pārpalikumus. Līdzās rudens sviesta ķirbjiem dārzeņu maisījumam tiek pievienoti arī kabači, kas vienmēr atgādina vasaru. Un, runājot par... lasīt vairāk

Līdz ar pirmajiem sparģeļu asniem ir pienācis laiks baudīt košās pavasara pastas "Primavera". Farfalle pasta (tauriņi) krēmīgā mērcē un pārpildīta ar zaļajiem dārzeņiem tiek pagatavota ātri un vienkārši – vienā katlā. Sparģeļi, brokoļi, zaļie zirnīši un vēl vairāk – lasīt vairāk

• Brokoļu kotletes ar sieru
• Rančo mērce

Šīs ar sieru pildītās kotlešu uzkodas ir ideāli piemērotas keto diētai. Pateicoties bagātīgajam brokoļu un mandeļu miltu daudzumam, tās ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, taču tās ir neticami gardas, it īpaši, ja tās iemērc mājās gatavotā rančo mērcē. lasīt vairāk

Šī samtainā, krēmīgā zupa ir bagātināta ar veselīgiem brokoļiem un lapu kāpostiem. Tā ir sabiezināta ar nedaudz kartupeļa un sviesta, ko pievieno pašās beigās. Pasniedz ar kraukšķīgiem grauzdiņiem un rīvētu Pecorino Romano sieru. lasīt vairāk

Pat ja brokoļi ir tikai piedeva, pagatavojiet tos garšīgi un ēstgribu rosinoši! Izmantojiet ne tikai skaistos ziediņus, bet arī tikpat barojošos kātus. Blanšējiet brokoļus verdošā ūdenī, līdz tie kļūst nedaudz mīksti, nezaudējot kraukšķīgumu, un tad... lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ir garda, veselīga un viegli pagatavojama piedeva, kas lieliski sader ar jebkuru gaļas vai mājputnu ēdienu. Neskatoties uz vienkāršību, piedeva izskatās ļoti svētku, pateicoties dārzeņu kombinācijai dažādās košās krāsās. lasīt vairāk

Kamēr gaļa grilē, novietojiet uz grila blakus tai folijas paciņu, kas pildīta ar brokolīniem, melnajām olīvām un sarkanajiem sīpoliem olīveļļā. Pēc 10 minūtēm jums būs garda, viegla Vidusjūras stila piedeva, kas ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

Šī gardā brokoļu zupa ir bagātīga, bieza un pilna ar garšu. Lai gan tā ir pagatavota ar vieglu krējumu, tai joprojām ir ļoti krēmīga konsistence, pateicoties nelielam kartupeļu biezeņa un siera daudzumam. lasīt vairāk

Pārvērtiet tradicionālos makaronus ar sieru par pilnvērtīgu maltīti, kas ir bagāta ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Šajā receptē makaroni ar sieru tiek pasniegti kopā ar sautētu vistas fileju un blanšētiem brokoļu ziedkāpostiem. Asā čedaras siera, pekorīno siera un... lasīt vairāk

Strombili, picas rullītis, ir garda uzkoda, ko pasniegt viesiem ar mērci. Rī Dramonds šajā receptē izmantoja jau pagatavotu maizes mīklu, bet varat izmantot arī veikalā nopērkamu picas mīklu. Izrullējiet picas mīklu. lasīt vairāk

Pavadiet brīvo laiku virtuvē, lai pagatavotu ātras vakariņas aizņemtai darba dienai, kuras varat baudīt dažu minūšu laikā bez liekas piepūles. Atšķirībā no veikalā nopērkamajām maltītēm, šis maisījums ir pagatavots ar - lasīt vairāk

Lai gan šī pica ir gatavota bez garozas, jūs joprojām iegūsiet uzvarošo brokoļu un siera kombināciju, kas vienmēr ir atstājusi iespaidu. Brokoļi šajā receptē pilda dubultu funkciju: tie būs gan garoza, gan virskārta. Jūsu pica... lasīt vairāk

Šīs brokoļu un turku zirņu bumbiņas atgādina falafelu – no ārpuses perfekti kraukšķīgas, iekšpusē mīkstas un pilnas ar spilgtu garšaugu un garšvielu garšu. Tomēr atšķirībā no falafela tās tiek ceptas cepeškrāsnī, nevis fritētas. Pasniegtas kopā ar pikantu... lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Alekss Guarnašelli māca, kā pagatavot plāceni pannā: "Kad dekorējat plāceni ar piedevām, sakārtojiet tos noteiktā secībā, vizualizējot katru gabaliņu atsevišķi." Rezultāts nav tikai plācenis, bet gan īsts picas konkurents! "Cepiet - lasīt vairāk

Ķīniešu piecu garšvielu garšviela piešķir vistai maģisku garšu un aromātu ar sāļām un saldām notīm. Veselas stilbiņas (ar ādu un kauliem) vispirms tiek ceptas cepeškrāsnī, pēc tam apsmērētas ar Āzijas glazūru un grilētas. lasīt vairāk

Kartupeļu vareniki ir lielisks papildinājums klasiskajai dabīgās desas un brokoļu kombinācijai, pārkaisītai ar kūstošu parmezāna sieru. Šajā receptē mini vareniki tiek gatavoti ķīniešu pelmeņu stilā: apcepti pannā un pēc tam ātri sautēti. lasīt vairāk

Šīs vienkāršās vienas plāksnes vakariņas pagatavojamas dažu minūšu laikā, pateicoties cepeškrāsns bieži vien aizmirstajam grila iestatījumam. Šis iestatījums nodrošina augstu karstumu perfekti kraukšķīgiem brokoļiem un ātri pagatavojamam lasim. lasīt vairāk

Brokoļi padara šo makaronu un siera mērci sulīgāku un veselīgāku — ideāli piemērotu bērna uzturam un lielisks veids, kā pabarot viņus ar veselīgiem dārzeņiem. Savukārt bekons padara šos makaronus ar sieru vēl gardākus, jo pirms kūpinātajiem gabaliņiem... lasīt vairāk

Šos brokoļu salātus var pasniegt kā uzkodu vai veselīgu piedevu gaļai vai mājputniem. To galvenā sastāvdaļa ir ceptais bekons, kas piešķir brokoļiem bagātīgu garšu. Receptē tiek izmantoti gan gardi cepti bekona gabaliņi, gan kausēti bekona tauki. lasīt vairāk

Brokoļu rapini (lapu rabe) tiek plaši izmantoti itāļu virtuvē, kur tos bieži izmanto vieglu un gardu piedevu pagatavošanai. Vienkāršākais no tiem ir rapini, kas apcepti olīveļļā ar ķiplokiem un citrona miziņu. Tikai dažu minūšu laikā - lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Nūdeļu salāti

Izveidojiet bļodu saskaņotā krāsu shēmā, piemēram, šo Taizemes bļodu ar rīsu nūdelēm, zaļajiem un sautētiem brokoļiem, selerijām, gurķiem un svaigu piparmētru, kas viss ir savienots kopā ar Āzijas iedvesmotu mērci. lasīt vairāk

Šī neparastā Āzijas iedvesmotā piedevas zvaigzne ir pikantais japāņu garšvielu maisījums — šičimi toragaši. Pievienojiet to brokoļu un turku zirņu maisījumam pirms cepšanas un pēc tam pārkaisiet gatavo piedevu. Tas ir neticami garšīgs. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm. lasīt vairāk

Vai vēlaties, lai jūsu bērni ēstu vairāk veselīgu dārzeņu? Tad pagatavojiet Pasta Primavera! Jebkuri dārzeņi garšo labāk ar makaroniem un lipīgu sieru, īpaši krāsainie spirālveida makaroni. Tie ir pagatavoti ar brokoļiem, saldajiem... lasīt vairāk

Brokoļi ir brokoļu radinieki ar mazāk sulīgiem ziediem un garākiem kātiem. Tam nav tik izteikta kāpostu garša kā brokoļiem, kas daudziem cilvēkiem tajos patīk. Brokoļi ir arī bagāti ar C un A vitamīniem, kāliju, kalciju un uzturvielām... lasīt vairāk

Klasiskas brokastis — olu kultenis, bekons un siers — iegūst īpašu garšu, ja no tām pagatavo picu un pievieno brokoļus papildu garšai. Lai ietaupītu laiku, cepiet picu, izmantojot veikalā pirktu mīklu. Pasniedziet, pārlejot ar aso mērci. Lieliski piemērots: lasīt vairāk

Brokoļu pasta ir bagāta ar veselīgām šķiedrvielām un patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tā ir pilna ar aromātiskiem zaļumiem, sieru un itāļu kapikolas gabaliņiem, kas noteikti atstās iespaidu. Lai iegūtu spilgtāku, svaigāku garšu, izmantojiet vairāku veidu zaļumus. lasīt vairāk

Lai brokoļiem jūsu salātos būtu patīkama tekstūra — maigi, kraukšķīgi un sulīgi —, vispirms tos blanšējiet pāris minūtes, līdz ziediņi kļūst spilgti zaļi. Krēmīgā, skābā mērce, kuras pamatā ir... lasīt vairāk

Šī itāļu omlete ir lielisks veids, kā izmantot atlikušos vārītos dārzeņus, piemēram, no vakardienas vakariņām. Brokoļi ir lieliska izvēle, jo tie lieliski sader ar čedaras sieru, taču varat izmantot jebkuru rīvētu sieru, kas... lasīt vairāk

Strata, sāļš maizes pudiņš, ir lielisks veids, kā izmantot vecu maizi. Šī recepte piešķir jaunu dzīvi aizmirstām hotdogu maizītēm. Sagrieziet tās šķēlēs, samaisiet ar brokoļiem un sarīvētu čedaras sieru, pārkaisiet ar krēmīgām olām un ļaujiet tām nostāvēties. lasīt vairāk

Kišs bez garoziņas ir lieliska ideja vieglām vakariņām un patiks ikvienam, kurš seko līdzi ogļhidrātu daudzumam, jo ​​īpaši tāpēc, ka tas ir tikpat garšīgs, pateicoties plānai parmezāna garoziņai, nevis pamatnei. Brokoļi un pētersīļi to piepilda. lasīt vairāk

Šo ēdienu var pagatavot lēnajā plītī, neatkausējot vistas fileju! Tas ir ļoti ērti, ja aizmirsāt to laikus izņemt no saldētavas. Vēl ērtāk ir tas, ka viss ēdiens — vista, piedeva, dārzeņi un mērce — tiek pagatavots vienā pannā. Uz redzēšanos, - lasīt vairāk

• Katla pīrāgs
• Tomātu mērce

Palutiniet savus mīļos ar brīnišķīgu divu vienā ēdienu, apvienojot itāļu picu ar sautējuma pīrāgu. Šajā sautējuma pīrāgā picas piedevas ir vistas gaļa, brokoļi un mocarella greznā tomātu mērcē ar pancetu. Sakārtojiet piedevas pēc vēlēšanās. lasīt vairāk

Šis gardais, sulīgais un veselīgais makaronu un brokoļu sacepums brīnišķīgā siera mērcē iepriecinās ikvienu. Tas ir pagatavots ar vienu no maigākajiem un kūstošākajiem sieriem — dāņu Havarti. Tas ir pieejams vairākās garšās. Pagatavojiet šo sacepumu ar... lasīt vairāk

Vistas fileja, pildīta ar sieru un brokoļiem, izskatās iespaidīgi, it īpaši kopā ar tomātu rīsiem. Jūsu viesi būs sajūsmā par šo gardumu. Vistas fileja ir pildīta netradicionālā veidā: pildījums tiek ievietots trīs dziļās... lasīt vairāk

Salda itāļu desa un pikantā brokoļu rapini (lapu rabe) lieliski papildina viens otru šajā vienkāršajā, bet gardajā un veselīgajā ēdienā, kas pilnībā pagatavots uz vienas cepšanas paplātes. Garā sadaliet cepšanas paplāti trīs daļās: uz vienas novietojiet lasīt vairāk