Klasiskie liellopa gaļas slīdņi
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 sviestmaizes ar slīdni
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 sviestmaizes ar slīdni
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 941, kopējais tauku daudzums 50 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 86 G., šķiedra 11 G., holesterīns 97 mg nātrijs 2169 mg cukurs 19 G.
Kalorijas 941, kopējais tauku daudzums 50 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 86 G., šķiedra 11 G., holesterīns 97 mg nātrijs 2169 mg cukurs 19 G.
Mini desiņas ir mazas, ne pārāk garas sviestmaizes, ko parasti pasniedz kā uzkodas ballītēs. Katrā mini desiņā ir sulīga liellopa gaļas kotlete, kūstošs siers, majonēzes-kečupa-sinepju mērce, marinēts gurķis un svaiga salātu lapa. Mini desiņas tiek pasniegtas uz mazām Havaju maizītēm. To saldā garša lieliski sader ar liellopa gaļas kotleti, padarot tās par iecienītām gan pieaugušo, gan bērnu vidū. Lai uzlabotu Havaju maizītes garšu, var pievienot grilēta ananāsa šķēli.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g maltas liellopa gaļas
- 3 šķēles čedaras siera, sagrieztas četrās daļās
- 12 Havaju saldie rullīši, pārgriezti horizontāli uz pusēm
- 2 ēdamkarotes kečupa
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ēdamkarote sinepju
- 12 mazas romiešu vai aisberga salātu lapas (apmēram tikpat lielas kā maizītes)
- 12 šķēles marinētu vai sālītu gurķu
- Augu eļļa grila režģa ieziešanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, Havajiešu maizītes, Čedaras siers, romiešu salāti, aisberga salāti, marinēts gurķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu vai grila pannu uz vidēji lielas uguns.
- Sadaliet malto liellopu gaļu 12 porcijās (apmēram 60 grami katra). Katru kotleti izveidojiet 1 cm biezās kotletēs un ar īkšķi centrā izveidojiet iedobumu, lai kotletes neuzpūstos un cepšanas laikā saglabātu savu formu. Pievienojiet sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
- Apsmērējiet grila režģi vai grila pannu ar augu eļļu. Griliet kotletes, vienu reizi apgriežot, līdz tās ir zeltaini brūnas, bet iekšpusē joprojām nedaudz rozā, 2–3 minūtes no katras puses. Katras kotletes virspusē uzlieciet siera šķēli un grilējiet, līdz tas izkūst, apmēram 1 minūti.
- Novietojiet saldās maizītes ar griezuma pusi uz augšu uz griešanas dēļa vai liela servēšanas šķīvja. Katras maizītes apakšējās pusītes apsmērējiet ar kečupu, majonēzi un sinepēm. Virsū uzlieciet salātlapu un kotleti. Uz katras kotletes uzlieciet marinētu gurķi un virsū uzlieciet atlikušās maizīšu virspuses.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
