Mini liellopa gaļas sviestmaizes plašai publikai
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 790, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 92 G., šķiedra 13 G., holesterīns 94 mg nātrijs 1105 mg cukurs 21 G.
Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 790, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 92 G., šķiedra 13 G., holesterīns 94 mg nātrijs 1105 mg cukurs 21 G.
Sviestmaižu gatavošana lielai kompānijai aizņem daudz laika un nav tā labākā ideja: jums ir jāpagatavo un jāapcep vesels kaudze kotlešu, jāsagriež maizītes un tad viss jāsaliek kopā... Šī recepte to padara daudz ātrāku, un jūsu viesi joprojām saņems savas iecienītākās sviestmaizes un būs apmierināti. Vienkārši vienmērīgi izklājiet sīpolu un malto gaļu uz cepšanas paplātes, ar metāla lāpstiņu sagrieziet gaļu kvadrātos un cepiet. Atliek tikai izrotāt katru kvadrātu ar siera šķēli, tomātu un marinētu gurķi. Pasniedziet pildījumu tieši uz cepšanas paplātes kopā ar šķīvi ar maizītēm, salātiem un mērcēm. Ikviens būs priecīgs salikt savu sviestmaizi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidēja lieluma sīpols
- 700 g maltas liellopa gaļas ar 10% tauku saturu
- 1 liela ola
- 1/4 tase bez piedevām rīvmaize
- 2 tējkarotes augu eļļas
- 6 šķēles amerikāņu siera, sagrieztas četrās daļās
- 24 plānas plūmju tomātu šķēles (2-3 tomāti)
- 24 šķēles marinētu gurķu
- 24 mini kartupeļu maizītes
- 4 lielas aisberga salātu lapas, sagrieztas 24 vienādās daļās
- Kečups un sinepes pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums: Cepšanas panna ar malām, kuru izmērs ir 25x37,5 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sīpoli, malta liellopa gaļa, olas, rīvmaize, Amerikāņu siers, plūmju tomāti, marinēts gurķis, sviestmaizes maizītes, aisberga salāti, kečups, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Pārgriez sīpolu uz pusēm un katru pusīti rupji sarīvē. Izspied šķidrumu no sarīvētā sīpola un izklāj to pa visu 25 x 37,5 cm cepamās plāts virsmu.
- Ievietojiet malto liellopu gaļu, olu, rīvmaizi un 1 tējkaroti sāls lielā bļodā un viegli samaisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Izklājiet gaļas maisījumu pa visu cepšanas paplāti un vienmērīgi piespiediet to klāt, uzmanīgi, lai netraucētu sīpolus (nav problēmu, ja daži ir redzami). Apsmērējiet gaļas virsmu ar augu eļļu, pēc tam vienmērīgi apkaisiet ar 0,5 tējkarotēm sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Izmantojot lāpstiņu, sadaliet gaļu 24 kvadrātos.
- Cepiet, līdz gaļa ir brūna, 8–9 minūtes. Uz katras kotletes uzlieciet nelielu siera kvadrātiņu un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī, lai tas izkustu, apmēram 30 sekundes. Ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties, pēc tam ar lāpstiņu atdaliet kotletes.
- Katras kotletes virspusē uzlieciet tomāta šķēli un marinētu gurķi. Atstājiet uz cepšanas paplātes lāpstiņu, lai viesi varētu paši sev palīdzēt. Novietojiet uz galda netālu šķīvi ar bulciņām un salātu lapām. Neaizmirstiet kečupu un sinepēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
