Mini sviestmaizes ar šķiņķi un frī kartupeļiem
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 760, kopējais tauku daudzums 40 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 68 G., šķiedra 5 G., holesterīns 55 mg nātrijs 2230 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 760, kopējais tauku daudzums 40 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 68 G., šķiedra 5 G., holesterīns 55 mg nātrijs 2230 mg cukurs 0 G.
Lai pagatavotu šīs sviestmaizes, jums būs nepieciešamas mini kartupeļu maizītes un šķiņķa steiki bez kauliem. Pirms salikšanas apcepiet steikus pannā, apsmērējot tos ar medus-sinepju glazūru, lai iegūtu gardu garoziņu. Šķiņķi papildiniet ar salātu lapu, marinētu gurķu šķēlītēm, kečupu un majonēzi. Pasniedziet divas mini sviestmaizes, katru ar pikantiem frī kartupeļiem. Mērcēšanai der arī parasts kečups.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 paciņa (450 g) saldētu, krokotu frī kartupeļu (apmēram 4 glāzes)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 tējkarote mājputnu garšvielu
- 1/4 glāzes graudainas sinepes
- 2 ēdamkarotes medus
- 0,5 glāzes majonēzes
- 1/4 glāzes sasmalcinātu marinētu gurķu un 1 ēdamkarote sālījuma, kā arī gurķu šķēles montāžai
- 2 šķiņķa steiki bez kauliem (katrs 200 g), pārgriezti uz pusēm un nosusināti ar papīra dvieļiem
- 8 slīdmaizītes (vēlams, kartupeļu), pārgrieztas horizontāli uz pusēm
- Salātu lapas un kečups pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Frī kartupeļi, šķiņķis, sviestmaizes maizītes, marinēts gurķis, pilngraudu sinepes, mājputnu garšvielas, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C. Apkaisi frī kartupeļus ar 1 ēdamkaroti augu eļļas un izkārto tos vienā kārtā uz cepšanas paplātes ar malām; pārkaisi ar mājputnu garšvielām. Cep, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, apmēram 25 minūtes.
- Tikmēr nelielā bļodā sajauciet sinepes, medu, 1 ēdamkaroti ūdens, 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Citā nelielā bļodā sajauciet majonēzi, sasmalcinātus marinētus gurķus un sālījumu.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas. Pievieno šķiņķa steikus un apsmērē ar pusi sinepju glazūras. Cep apmēram 2 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Apgrieziet, apsmērējiet ar atlikušo sinepju glazūru un turpiniet cept, līdz otra puse ir zeltaini brūna, apmēram 2 minūtes. Pārlieciet uz griešanas dēļa un sagrieziet katru gabalu uz pusēm; apsmērējiet ar atlikušo glazūru no pannas.
- Uzsmērējiet majonēzi uz maizītēm. Salieciet sviestmaizi no šķiņķa, salātiem un marinētu gurķu šķēlītēm. Pasniedziet ar frī kartupeļiem un kečupu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
