Klasiskās Āzijas sviestmaizes ar čili majonēzi
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Recepte klasiskās sviestmaizes Āzijas stila sviestmaizes. Sastāv no cepta kūpināta bekona, grilētiem dārzeņiem, Āzijas mērcēm un garšvielām. Pasniedz tvaicētās maizītēs ar ūdenskresēm un gurķi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 10 ķīniešu tvaicētas maizītes vai hamburgeru maizītes
- 450 g kūpināta, vārīta bekona (cūkgaļas vēdera), sagriezta biezās šķēlēs
- 3 tomāti, sagriezti 1,2 cm biezās šķēlēs.
- 1 gurķis, plāni sagriezts
- 1/4 tējkarotes ķīniešu piecu garšvielu garšvielu
- 3 ēdamkarotes ķīniešu hoisin mērces
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 2–3 tējkarotes Sriracha mērces (Āzijas čili mērce)
- 1 glāze mazu ūdenskreses lapu
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta koriandra
- Nedaudz rīsu etiķa
- 1/8 tējkarotes tumšā sezama eļļa
- Rupja sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: hamburgeru maizītes, kūpināta cūkgaļas krūtiņa, piecu garšvielu garšviela, tomāti, gurķi, rīsu etiķis, ūdenskreses, koriandrs, Sriracha mērce, hoisina mērce, majonēze
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apcepiet bekonu lielā pannā, līdz tas kļūst kraukšķīgs, noteciniet uz papīra dvieļiem. Apkaisiet ar bekonu. piecu garšvielu garšviela, tad saplēsiet šķēles uz pusēm.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grilēšanai vai grilēšanai. Novieto tomātu šķēles uz cepšanas paplātes un apsmērē ar pusi hoisin mērces. Cep 3 minūtes, līdz sāk burbuļot, apgriež, apsmērē ar atlikušo hoisin mērci un cep vēl 3 minūtes.
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi un Sriracha mērci. Vidēja lieluma bļodā sajauciet ūdenskreses, koriandru, etiķi un sezama eļļu. Pievienojiet šķipsniņu sāls.
- Samitriniet 2 papīra dvieļus ar ūdeni un izgrieziet tos. Brīvi ietiniet ķīniešu maizītes mitrajos dvieļos, pēc tam ievietojiet tās lielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un karsējiet mikroviļņu krāsnī 30 sekunžu intervālos, līdz tās ir karstas un mīkstas.
(Varat arī maizītes 5 minūtes sildīt ar tvaiku.) Ja izmantojat hamburgeru maizītes, tās nav nepieciešams sildīt.
Maizīšu iekšpusē uzsmērējiet nedaudz čili majonēzes. Katras maizītes virspusē uzlieciet dažas gurķa, bekona un tomāta šķēles, kā arī nedaudz kreses maisījuma.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
