Vasaras čili ar dārzeņiem
Balsis: 16
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 504, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 504, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vasaras čili ar dārzeņiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 800 g konservētu nesālītu pinto pupiņu
- 400 g konservētu nesālītu, sagrieztu tomātu
- 2 portobello sēnes (brūnās šampinjoni), notīrītas un sagrieztas šķēlītēs
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 vidēja lieluma sarkans sīpols, smalki sagriezts
- 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 2 ēd.k. čili pulveris
- 2 tējkarotes malta kumina
- 1 poblano čili pipars, bez sēklām un smalki sagriezts
- 2 tases saldētu kukurūzas graudu, atkausētu
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- Rīvēts Čedaras siers, skābais krējums un/vai svaigas koriandra lapas virskārtai (pēc izvēles)
- 8 uzsildītas kukurūzas tortiljas (recepte kukurūzas tortiljas, recepte kviešu tortiljas)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pinto pupiņas, Čedaras siers, tortilja, portobello sēnes, sarkanais sīpols, ķiploks, ķimenes, čili garšviela, kukurūza, tomāti, skābais krējums, koriandrs, ančo pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē augu eļļu. Pievieno sasmalcinātu sarkano sīpolu, nedaudz paturot malā.
Pievienojiet ķiploku, čili pulveri un kuminu un vāriet 3 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz sīpols sāk mīkstināties. Pievienojiet poblano papriku, sēnes un kukurūzu. Vāriet vēl 3 minūtes vai līdz sīpols ir pusgatavs.
Pievienojiet pupiņas, tomātus, 1,5 tases ūdens un 1/2 tējkarotes sāls un melno piparu. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samaisiet un nedaudz samaziniet siltumu. Vāriet uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, apmēram 20 minūtes vai līdz dārzeņi ir pilnībā gatavi. Čili vajadzētu sabiezēt. Pievienojiet sāli un piparus. - Ieberiet čili bļodiņās. Apkaisiet ar sieru, skābo krējumu un/vai koriandru un pārkaisiet ar atliktajiem sīpoliem. Pasniedziet ar tortiljām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
