Arbol pipari

Šai uzkodai izmantojiet jebkurus riekstus, kas jums patīk. Arbola čili pipari piešķirs patīkamu asumu, savukārt cukurs piešķirs karameles noti. Savukārt olu baltums palīdzēs visām garšvielām pielipt pie riekstu virsmas, nodrošinot, ka jūs no tām iegūstat maksimālu labumu. lasīt vairāk

• Sausā marināde
• Glazūra

"Kāpēc es nosaucu recepti par "Saldo kārdinājumu"? Nu, dienā, kad es izdomāju šīs ribiņas, mans vīrs Brens nolēma atteikties no cūkgaļas. Viņš parasti ir ļoti gribīgs, bet cūkgaļas ribiņas ir viņa lielākā vājība. Viņš nespēja noticēt, ka es..." lasīt vairāk

• Spārni
• Medus burbona glazūra
• Rokfora mērce

Šie grilētie vistas spārniņi ir garšas pilni ar saldām, dūmakainām un skābenām notīm, ko sniedz medus burbona glazūra. Neticami kraukšķīgi un sulīgi, tie lieliski sader ar atsvaidzinošu Rokforas mērci. lasīt vairāk

Salsa Roja (spāņu valodā sarkanā salsa) tiek gatavota ar grauzdētiem tomātiem un trīs veidu čili pipariem: halapenjo, chile de árbol un čipotli, lai iegūtu dūmu garšu. Svaigs koriandrs piešķir tik ļoti nepieciešamo augu garšu. Šo pikanto salsu vislabāk pasniegt ar lasīt vairāk

Pagatavojiet čili un zemesriekstu maisījumu vokpannā, lai pārveidotu atlikušo cepto tītaru (vai grilētu vistu) jaunā ēdienā, iedvesmojoties no amerikāņu ķīniešu restorāniem. Bagātīgā, saldskābā mērce izcels tītara garšas pavisam jaunā veidā. Pasniedziet - lasīt vairāk

Kung Pao spageti ir viens no visvairāk pasūtītajiem ēdieniem populārajā amerikāņu restorānu ķēdē California Pizza Kitchen. Šī recepte atklāj noslēpumu, kā pagatavot Kung Pao spageti tikai pusstundā, un jūs varat to baudīt — lasīt vairāk

Turku zirņus fritē, līdz tie kļūst kraukšķīgi, pēc tam pārkaisa ar garšvielu maisījumu un pasniedz kā uzkodu vai salātos. Pirms cepšanas ir svarīgi turku zirņus rūpīgi nosusināt, lai novērstu eļļas šļakstīšanos un nodrošinātu pilnīgi kraukšķīgu garoziņu. lasīt vairāk

Kad vēlaties pagatavot autentisku meksikāņu ēdienu al pastor uz iesma, bet ar minimālu piepūli, talkā nāks granulu grils, uz kura šī ēdiena gatavošana sagādā prieku, un tas izrādās tikpat aromātisks un, iespējams, pat sulīgāks zemā temperatūras dēļ. lasīt vairāk

Šī dārzeņu piedevas zvaigzne ir arbola čili pipars jeb "putna knābis". Tam ir mēreni pikanta, bagātīga garša un spēcīgs aromāts. Mazās pākstis var vārīt veselas, kas ēdienam piešķirs maigāku un pievilcīgāku garšu. lasīt vairāk

Garneles tiek apceptas olīveļļā ar aromātiskiem arbol čili pipariem un ķiplokiem, pēc tam dažas sekundes pirms gatavības pārlej ar sauso šeriju un citronu sulu. Tās sanāk sulīgas un stingras, ar atsvaidzinošām citrusaugļu un pikantām notīm. Ieslēgts - lasīt vairāk

Šī brīnišķīgi kraukšķīga, ar balto šokolādi pārklātā sukādes pastila ir piepildīta ar brīnišķīgi pikantu garšu, kas lieliski papildina karameles un šokolādes saldumu. Karamelei tiek pievienots tieši ķīniešu piecu garšvielu pulveris, un sasmalcināti Sičuaņas piparu graudiņi un... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Glazūra

Cūkgaļas karbonāde ar kauliem vienmēr izskatās svētku noskaņās un ir viegli pagatavojama lielai viesu pulcēšanai, taču šī maigā, liesā gaļa cepeškrāsnī var viegli izžūt. Šo problēmu atrisina neticami aromātisks, pikants sālījums ar apelsīnu, anīsu, ingveru un... lasīt vairāk

Garšvielu buķete, piemēram, kajēnas pipari, ķimenes un Sičuaņas pipari, paceļ frī kartupeļus jaunā garšas līmenī, un tie ir ne tikai interesanta pikanta alus uzkoda, bet arī lieliska piedeva, ko var pasniegt pat svētkos - lasīt vairāk

Šī pikantā meksikāņu salsa ar čili de árbol pipariem ir lieliski piemērota jebkuram meksikāņu ēdienam, tostarp tako, burrito vai vienkārši ceptām olām un grilētai gaļai. Ļoti daudzpusīgs papildinājums tiem, kam patīk ass ēdiens. Salsa ir pagatavota ar - lasīt vairāk

Šī Sicīlijas vistas recepte ir viena no tām, kas prasa minimālu piepūli, bet tomēr rada pirmšķirīgu ēdienu. Vistas stilbiņi tiek cepti cepeškrāsnī maksimālā temperatūrā uz sarkanā sīpola, kaltētu čili piparu un melno piparu gultas. lasīt vairāk

Šī gardā un atsvaidzinošā meksikāņu stila uzkoda ir gatava dažu minūšu laikā. Vienkārši apslakiet gurķus ar laima sulu un pārkaisiet ar čili piparu un sāls maisījumu. Apkaisiet grauzdētos zemesriekstus ar to pašu pikanto sāli un pasniedziet blakus gurķiem. Lieliski - lasīt vairāk

• Kūka
• Grauzdētu tomātu salsa ar Čīles de Arbolu

Sopes ir populārs meksikāņu ielu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas tortiljām ar dažādām piedevām. Tortiljas gatavo no vienkārša masa harina, meksikāņu kukurūzas miltu, un ūdens maisījuma. Apcep tās pannā ar eļļu un pasniedz ar tradicionālo meksikāņu... lasīt vairāk

Carne asada ir aromātiska grilēta gaļa, ko pasniedz kā pildījumu gardām tako. Šajā receptē tiek izmantots liels liellopa sānu steiks. Pirms grilēšanas gaļa ir jāmarinē vienu stundu. Marinādei izmantojiet: lasīt vairāk

• Balto pupiņu humuss ar pikillo pipariem
• Pikantas vistas krūtiņas
• Rukolas salāti

Vistas fileja bez ādas tiek ierīvēta bagātīgā garšvielu maisījumā, apcepta pannā līdz zeltaini brūnai un pikantai krāsai un pēc tam cepta cepeškrāsnī, līdz iekšpusē ir mīksta un sulīga. Sagrieziet vistu plānās šķēlītēs un pasniedziet siltu. lasīt vairāk

• Steiks
• Salsa

Pirms gatavošanas ļaujiet gaļai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai tā vienmērīgi izceptos no visām pusēm. Bieziem ribeye steikiem būs nepieciešamas tikai 5 minūtes no katras puses, lai tie būtu vidēji izcepti, ļaujot pilnībā izbaudīt garšu. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas laša filejas dažas minūtes marinē franču vinegretē, kas pagatavots no sarkanvīna etiķa, olīveļļas, sinepēm, medus un ķiplokiem, olīvām piešķirot bagātīgu garšu gan mērcei, gan zivij. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kāpostu salāti ar karstajiem pipariem un zaļajiem sīpoliem
• Vinegreta mērce ar melnajiem pipariem

Pirms grilēšanas vistas filejas ierīvē ar 16 garšvielu maisījumu. Noteikti sajauciet visas sastāvdaļas, un jūs sagaidīs gards pārsteigums. Iekļauts ir arī brūnais cukurs. Tas skaisti karamelizējas. lasīt vairāk

• Pīles konfitēšana
• Gastrik mērce
• Pīles krūtiņas
• Cukurots kumkvats

Pārsteidziet savus viesus ar šo unikālo franču pīles ēdienu, kas skaisti apvieno kontrastējošas ogu, augļu, gaļas un garšvielu garšas. Ievērojot šo recepti soli pa solim, jūs varat mājās pagatavot restorāna līmeņa ēdienu. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Grauzdēta kukurūza, melnās pupiņas un kvinojas mērce

Šī sulīgā vistas gaļa ar kraukšķīgu, tumšu garoziņu nāk no Meksikas štata Sinaolas, kur to pasniedz ceļmalas kafejnīcās un uzskata par vienu no gardākajiem ceļmalas ēdieniem. Sulīga un maiga iekšpusē, bet kraukšķīga no ārpuses, ar bagātīgu, pikantu garšu un... lasīt vairāk

Atšķirībā no citiem burgeriem, kur liellopa gaļas kotlete tiek vienkārši sālīta un apkaisīta ar pipariem, Dalasas burgers pirms cepšanas tiek pārklāts ar garšvielu maisījumu. Tas padara to vēl aromātiskāku un gardāku. Cepšanas laikā kotleti apsmērē ar speciāli sagatavotu... lasīt vairāk

• Zelta makrele
• Dzeltenā paprika un cilantro pesto
• Sausā BBQ marināde ierīvēšanai

Šī recepte ļauj pagatavot makreli, kas ir sulīga iekšpusē un kraukšķīga no ārpuses. Zivi, kas piesūcināta ar pikantu garšvielu maisījumu, lieliski papildina pesto dziļā, kompleksā garša. Visticamāk, jums būs nepieciešams apmēram divreiz vairāk mērces. Tomēr pārpalikumi... lasīt vairāk

• Ceptas baltās zivis
• Čermula

Lai šai delikātajai baltajai zivij piešķirtu austrumniecisku garšu, to var pasniegt ar pikantu čermulas mērci, kas ir tradicionāla Magribas virtuvē. Čermulas sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no reģiona, taču pamatsastāvdaļas paliek nemainīgas: lasīt vairāk

• Burgeri
• Grilētas sēnes un sīpoli
• Sarkanvīna bāzes bārbekjū mērce

Ģeniālās amerikāņu sviestmaizes, kas pazīstamas kā dažādi burgeru veidi (lai gan to vēsturiskā izcelsme joprojām nav skaidra), turpina iekarot pasauli. Grūti noticēt, ka kotlete ar salātiem un mērci, kas ievietota starp divām maizītes pusēm... lasīt vairāk

• Smēķēšanas maisījums
• Ziemeļkarolīnas BBQ mērce
• Sausā marināde berzēšanai
• Glazūra gaļas cepšanai

Šajā kūpināšanas receptē tiek izmantotas cūkgaļas ribiņas, kas atdalītas no krūtiņas. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas un satur vairāk saistaudu, izmantojot sauso marinādi un īpašu kūpināšanas maisījumu, ribiņas sanāk neticami... lasīt vairāk

• Cūkgaļas un medus čipotles glazūra
• Sausā marināde berzēšanai

Šis gardais ēdiens rotās jebkuru galdu un noteikti iepriecinās asu bārbekjū cienītājus. Medus un kūpinātu halapenjo glazūra piešķir šīm kūpinātajām cūkgaļas ribām dzīvīgu, ēstgribu rosinošu un unikālu garšu. Un garšvielas piepilda... lasīt vairāk

• Karijs
• Rīsi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas gaļa karija mērcē:
• Massaman karija pasta:

Vistas stilbiņi, sautēti kokosriekstu pienā, neatstās vienaldzīgus asu ēdienu cienītājus. lasīt vairāk

• Čili kon karne
• Kukurūzas maize pannā

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Basmati rīsu plovs ar zaļajiem zirnīšiem:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garam masala:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta šī grieķu ēdiena recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

• Raitas mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cepta vista
• Šefpavāra Aarti tandūra marināde

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Marināde
• Mīkla

Apbrīnojama vista, cepta mīklā, ar smaržīgu kraukšķīgu garozu un vismīkstāko, sulīgāko gaļu - vienkāršs un garšīgs ēdiens, ko varat pagatavot piknikam. lasīt vairāk

• Vinegreta mērce ar olīvām:

Ar lielu skaitu rūpīgi atlasītu sastāvdaļu un garšu šie sātīgie salāti var aizstāt pilnvērtīgu maltīti. lasīt vairāk

Sausā marināde, kas pagatavota no sešpadsmit garšvielām vistas ierīvēšanai. Bobija Fleja aromātiskā garšviela ir ideāli piemērota grilētai vistai. lasīt vairāk

• Vistas gaļa skābā piena marinādē
• Pikanta medus-mango glazūra

Recepte vistas gaļai, kas marinēta pikantā garšvielu maisījumā un paniņās un cepta grilā. Gatavošanas beigās vistu pārklāj ar glazūru, kas gatavota no sīpoliem, ķiplokiem un čili pipariem, sautē baltvīnā un pēc tam ierīvē... lasīt vairāk

Zupas recepte, kas pagatavota ar zivju buljonu un tomātu mērci, pievienojot čili piparus, dārzeņus un garneles. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.