Sezonas ēdieni

Šīs tostadas (kraukšķīgās meksikāņu plācenīši ar piedevām) ir pildīti ar sulīgu liellopa steiku, kas marinēts stiprā čili kafijā un grilēts līdz vidēji jēlam stāvoklim. Lai iegūtu...

Šīs burvīgās dāvanu kastītes ir izgatavotas no cukura cepumiem un karaliskās glazūras. Tās ir ideāli piemērotas konfekšu vai citu mazu kārumu dāvināšanai. Saņēmējs būs sajūsmā...

Eskariole ir patīkami rūgtena zaļa zupa, kas ātri uzvārās, tāpēc, ja vēlaties saglabāt daļu zupas tekstūras, pievienojiet lapas beigās, lai tās novīst. Sāciet gatavot zupu...

Šis atsvaidzinošais, nedaudz alkoholiskais pīrāgs pieaugušajiem ir lielisks kārums jebkuram gadījumam! Pildījums ir pagatavots ar citronu sorbetu. Tam jābūt pietiekami mīkstam, lai to varētu sajaukt ar...

Ja pēkšņi rodas iedvesma cept melleņu pīrāgu, saldētas ogas nav jāatkausē: saldais, biezais pildījums ir gatavs tikai dažu minūšu laikā. Izmantojiet veikalā nopērkamo mīklu, un tās izrullēšana arī ir...

Šis krēmīgais pīrāgs klasisko plāno smilšu mīklas pamatni aizstāj ar kārtaino mīklu. To ir daudz ātrāk un vienkāršāk pagatavot. No veikalā pirktās kārtainās mīklas loksnes izgriež apli un cep, gluži kā...

Šis bagātīgais, mitrais pīrāgs ir lieliski piemērots svētkiem. Viegli pagatavojamā mīkla, kas nav jārullē un vienkārši jāpiespiež pie kūkas formas malām, atvieglo...

Nosvini pavasara atnākšanu ar tējas ballīti un šo burvīgo margrietiņas formas kūku. Kūkas pamatne ir biskvīta kārta, ko ieskauj mini kēksiņi, un visa struktūra...

Atsvaidzini sevi ar šo gardu kapučīno-kanēļa saldējuma sviestmaizi. Derēs jebkurš kafijas saldējums. Saliekot to, tam jābūt nedaudz mīkstam, lai cepumi nesaliptu...

Šī maigā un gaisīgā mārciņkūka ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu un stingru garoziņu ir lieliska ideja pavasara cepšanai, taču tā ir piemērota arī jebkuram gadalaikam. Gatavais mārciņkūka...

Šie brīnišķīgie greipfrūtu kēksiņi ir pilni ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu un ir lieliski piemēroti īpašam gadījumam. Greipfrūtu garša ir jūtama katrā kēksiņa sastāvdaļā: miziņa...

Šis deserts ir ievērojami līdzīgs īstām velna olām, kuras bieži pasniedz kā uzkodu. Šokolādes pusītes satur bagātīgu daudzumu gardas baltās ganache, un katra ola ir pārklāta ar dzeltenu ganache...

Bai jie ji, kas tulkojumā no ķīniešu valodas nozīmē "sagriezta baltā vista", ir vienkāršs un veselīgs ēdiens, kura izcelsme ir Ķīnas dienvidos. Kantonas mājsaimniecībās šo klasisko vārīto vistu gatavo visu gadu...

Vistas spārniņi tiek cepti cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pēc tam nekavējoties pārlieti ar biezu alus glazūru. Šajā glazūrā ir apvienota bārbekjū mērce, brūnais cukurs un čipotles mērce...

Ātri pagatavojams mājās gatavots pesto ar svaigu baziliku, grauzdētām mandelēm, parmezānu un tomātu gabaliņiem. Mandeles ir cienīgs tradicionālo priežu riekstu aizvietotājs un piešķir pesto nelielu garšu...

Spāņu Manchego siers lieliski sader ar šo pesto mērces variāciju ar mandelēm, pētersīļiem un majorānu. Mērcei ir maigāka garša nekā tradicionālajam bazilika pesto, tomēr...

Šī brīnišķīgā vasaras kūka apvieno bagātīgu, saldu aveņu glazūru ar baltā biskvīta atsvaidzinošo apelsīnu garšu. Lai gan kūka ir ātri un vienkārši pagatavojama, tā...

Rī Dramondu iedvesmoja populārais vasaras deserts "Zemeņu kūka", lai radītu šo krāšņo kūku. Tā ir pilna ar sviesta krēmu, svaigām zemenēm un tas viss uz satriecošas vaniļas kūkas pamatnes. Šim nolūkam...

Šī pikantā, uz skābā krējuma bāzes veidotā mērcīte ir lieliski piemērota uzkodām ar svaigiem dārzeņiem. Citronu sula, sasmalcināta svaiga piparmētra un pētersīļi, sīpoli un ķiploku pulveris piešķir tai spilgtu, atsvaidzinošu garšu.

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ir garda, veselīga un viegli pagatavojama piedeva, kas lieliski sader ar jebkuru gaļas vai mājputnu ēdienu. Neskatoties uz savu vienkāršību, piedeva izskatās ļoti...

Grilētu kukurūzu ar steika sviestu var baudīt kā atsevišķu uzkodu vai kā piedevu pie steika. Tūlīt pēc grilēšanas apsmērējiet kukurūzu ar sviesta, steika mērces maisījumu un...

Pat ja jūs grilējat kukurūzu mājās uz elektriskā grila, šis garšvielu sviests piešķirs tai gardu āra grila un vasaras garšu. Jūs varat kombinēt sviestu ar grila mērci, ķiplokiem un...

Pagatavojiet klasisko dzērveņu mērci ar perfektu tekstūru: veselas, skābas ogas peld bagātīgā, saldā mērcē. Lai iegūtu spilgtāku garšu, pievienojiet apelsīna šķēlīti vai...

Rudens ir ideāls laiks siltiem ābolu desertiem. Šie kraukšķīgie našķi ir lielisks kārums ģimenes un draugu cienāšanai. Lai piešķirtu papildu garšu un aromātu, tie ir pagatavoti no divu veidu āboliem...

Šajā vienkāršajā receptē grilēti baklažāni ir apvienoti ar fetas sieru, marinētu ķiploku olīveļļā, ar smaržīgu rozmarīnu, oregano, pētersīļiem un sarkano piparu pārslām. Lieliski...

Grilēta kukurūzas vālīte ir garda arī pati par sevi, pievienota sāli, taču ir tik daudz veidu, kā to padarīt vēl gardāku. Piemēram, kamēr kukurūza vēl ir karsta, apsmērējiet to ar sviestu,...

Šajā receptē ir vienkārši aprakstīts labākais veids, kā grilēt kukurūzu, lai tā sanāktu mīksta, sulīga, aromātiska un ne sausa. Šī ir pamata recepte, un kukurūzai var pievienot jebkuras vēlamās garšvielas...

Kamēr gaļa grilē, novietojiet uz grila blakus tai folijas paciņu, kas pildīta ar brokolīniem, melnajām olīvām un sarkanajiem sīpoliem olīveļļā. Pēc 10 minūtēm jums būs garda, viegla piedeva...

Amerikas Savienotajās Valstīs žāvētu augļu kūka ir kļuvusi par nacionālu svētku joku tēmu, it kā katru gadu Ziemassvētkos tiktu dāvināta viena un tā pati maize. Neskatoties uz izsmieklu, šī recepte...

Kad būsiet izmēģinājuši mājās gatavotu ābolu biezeni, kam piemīt tīra, augļaina garša, jums būs grūti atgriezties pie veikalā nopērkamajām versijām, jo ​​lielveikalos nopērkamajās šķirnēs bieži vien ir daudz vairāk...

Ja karstā vasaras dienā esat dabiski aukstas limonādes cienītājs, jums noteikti patiks šī ballīšu limonādes "pieaugušo" versija. Šis saldskābais dzēriens ir neticami atsvaidzinošs, un tā...

"Ziemeļklusā okeāna paltuss ir mana iecienītākā zivs siltākajos mēnešos," saka šefpavārs Fredijs Bitsui, kurš specializējas indiāņu virtuvē. "Tā ir plakana zivs, un tās pagatavošana..."

Šajā receptē tiek izmantots tradicionāls zaļo pupiņu sautējums un pievienotas kaltētas šitake sēnes, kas piešķir bagātīgāku, ar umami piesātinātu garšu. Mērcējiet tās...

Ja jums garšo sātīgi kartupeļu salāti, izmēģiniet šo unikālo variantu ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem. Apvienojiet karstos frī kartupeļus ar sulīgiem frī salātu lapām vinegretā un pārkaisiet ar...

Izbaudiet sezonālu dārzeņu un augļu kombināciju šajos spilgtajos, sulīgajos salātos, kas ir ideāli piemēroti grila ballītei. Arbūzs un svaigas zaļās pupiņas tiek grilētas, pēc tam...

Lai gan olu salātiem ir daudz variāciju ar dažādām sastāvdaļām, visgaršīgākā joprojām ir oriģinālā, vienkāršā versija, kas pagatavota tikai no cieti vārītām olām mērcē. Lūk, labākā...

Šis greznais pekanriekstu pīrāgs apvieno klasiskās brūnā cukura, vaniļas un grauzdētu pekanriekstu garšas. Pāris karotes burbona būs brīnišķīgs papildinājums. Cepšanas laikā alkohols...

Klasiska kukurūzas sautējuma recepte tiek papildināta ar asu čedaras sieru un lociņiem, lai panāktu perfektu rezultātu. Visas sastāvdaļas, tostarp konservēta kukurūza un kukurūzas milti, tiek vienkārši sajauktas kopā...

Pagatavojiet brīnišķīgu svētku piedevu ar ķirbi, kas lieliski sader gan ar mājputniem, gan gaļu. Ceptus, mīkstus spageti ķirbja gabaliņus vienkārši pārkaisa ar sasmalcinātu pekanriekstu maisījumu,...

Fattoush ir levantiešu salāti, kas gatavoti no grauzdētas pitas maizes un sezonas dārzeņiem, tostarp salātiem, gurķiem un tomātiem. To īpatnējo garšu rada mērce, kas gatavota ar sumaku un...

Siltajām vasaras dienām tuvojoties beigām un sezonas beigām piedāvājot bagātīgu svaigu, vietēji audzētu dārzeņu klāstu, iekuriniet grilu un pagatavojiet vienkāršus, bet spilgtus panzanellas salātus. Ar dāsnu porciju ierauga maizes,...

Lai gan nosaukums hiyashi-chuka burtiski nozīmē "aukstais ķīniešu ēdiens", šie aukstie nūdeļu salāti patiesībā ir japāņu ēdiens, ko tradicionāli gatavo vasarā. Šie salāti ir viegli, atsvaidzinoši...

Pirms kūpināšanas ierīvējiet steiku ar nelielu cukura daudzumu. Tas nepadarīs gaļu saldu, bet, grilējot, veidos vieglu, lipīgu slāni, kas palīdzēs dūmiem iekļūt steikā. ...

Rudens un ziema ir ideāls laiks aromātiskam un pikantam karstvīnam. Lai radītu perfektu dzērienu, garšvielas tiek sautētas bezalkoholiskā ābolu sidrā (nefiltrētā, bez cukura ābolu sulā),...

Šajā receptē lieliski iederas klasiskie citronu batoniņi — mazi konditorejas izstrādājumi ar citronu krēma pildījumu uz drupanas pamatnes. Atšķirībā no oriģinālās versijas, krēma pildījums būs...

Visgardākie hotdogi tiek cepti grilā, īpaši uz ogļu grila, kur tiem piemīt dūmu garša. Grilējiet gan maizītes, gan desiņas, pirms gatavības minūti apsmērējot tās ar bārbekjū mērci, un jūs...

Laša grilēšana uz ciedra dēļa ir vienkāršs veids, kā ēdienam piešķirt satriecošu, bagātīgu garšu. Zivs iegūst patīkamu dūmu garšu, vienlaikus saglabājot brīnišķīgu mitrumu un nelīpošu konsistenci.