Vasaras receptes

Šī cūkgaļas recepte ir iedvesmota no Toskānas garšām: sulīga cūkgaļas fileja ar saldām ceptām vīnogām, smaržīgu fenheli un lauku maizes gabaliņiem, kas izmērcēti gardajā sulā. Vīnogu saldums...

Kas gan varētu būt gardāks par veselu ceptu vistu uz šķīvja? Tas ir iespējams ar marinētu gurķīti! Grilētas miniatūras vistas, marinētas citronu un garšaugu maisījumā Toskānas...

Šis saldskābais un pikantais indiešu čatnijs piešķir garšu jebkuram gaļas ēdienam. Vāriet plūmes uz lēnas uguns ar sinepju sēklām, timiānu, smaržīgajiem pipariem un šalotes sīpoliem, lai iegūtu gardu mērci...

Ja jau sen esat sapņojis mājās pagatavot šo īpašo Big Mac mērci, izmēģiniet šo neticami vienkāršo recepti. Vienkārši sajauciet majonēzi, kečupu un Sriracha mērci pareizajās proporcijās, un jums būs...

Grilēšana tauriņos ir gudrs veids, kā labi pagatavot lielu putnu: tas izcepas un izcepas ātrāk un vienmērīgāk. Un, ja to grilē, jūs atbrīvojat cepeškrāsns vietu...

Gatavojot uzkodas mājas ballītei, nenovērtējiet par zemu dārzeņus uz galda. Tie ātri pazudīs, ja tos pasniegs ar tzatziki un "zaļās dievietes" mērci. Turklāt jūsu viesi noteikti novērtēs...

Saldie vīnogu tomāti, smaržīgi svaigi garšaugi, maigi turku zirņi, krēmīgā feta un sāļās olīvas lieliski papildina viens otru šajos sātīgajos orzo makaronu salātos. Izbaudiet tos kā uzkodu vai...

Franču otrādi apgrieztā tarte Tatin var būt vairāk nekā tikai salda. Pagatavojiet to ar svaigiem tomātiem un pasniedziet kā uzkodu, iespējams, ar vīnu. Maikls Saimons gatavo savu sāļo tarte Tatin ar...

Šī elegantā tarte ir lielisks veids, kā izmantot gatavus vasaras tomātus to sezonas plaukumā. Mīksts pildījums, kas sastāv no plānām tomātu šķēlītēm, košļājama Gruyère siera un krēmīga Kamambēra, balstās uz kūstošas ​​smilšu mīklas pamatnes...

Lai iegūtu dziļāku, bagātīgāku un sarežģītāku garšu, tomātiem pievienojiet ceptus papriku, ceptus sīpolus un ķiplokus. Dārzeņus var cept iepriekš un pēc tam...

Šīs zupas siera grauzdiņi ir gatavoti no karstām siera sviestmaizēm ar svaigu baziliku, kura garša lieliski papildina zupas bagātīgo tomātu garšu. Varat izmantot jebkuru sev tīkamu sieru...

Svaiga tomātu salsa ir garda piedeva jebkuram ēdienam, pagatavojama dažu minūšu laikā. Vienkārši ievietojiet sastāvdaļas blenderī, sablendējiet un pasniedziet. Vienkāršākā salsa satur tikai...

Dilles, ķiploki un citrons piešķir šim humusam skandināvu noskaņu. Tas ir gatavots no kaltētiem turku zirņiem, nevis konservētiem, piešķirot mērcei krēmīgu tekstūru, un pievienots neliels daudzums jogurta...

Garneles tiek ceptas ar rīsu nūdelēm aromātiskā kokosriekstu karijā ar citronzāli atsevišķos cepampapīros. Šī metode palīdz panākt bagātīgu garšu bez liekiem taukiem vai sāls. Turklāt...

Rīvētas cukīni padara klasiskās mafines veselīgākas, vieglākas un mitrākas. Citrona miziņa piešķir tām atsvaidzinošu citrusaugļu garšu un aromātu. Un gaisīgā drupača ir lieliski...

Luteīns, dzeltenais pigments kukurūzā, pieder karotinoīdu saimei, kas lielā daudzumā atrodama dzeltenos, oranžos un sarkanos augļos un dārzeņos. Tomēr luteīns nav atrodams visur: turklāt...

Ļaujiet cukuram ievilkties kopā ar citrona miziņu vismaz 24 stundas, lai iesakņotos garša, un pēc tam izmantojiet šo smaržīgo citrusaugļu cukuru parastā cukura vietā jebkur, kas labi sader ar citrona pieskaņu. Šis...

Šis deserta kugelis ir olu nūdeļu sacepums mīkstā krēmsiera glazūrā ar aprikožu nektāru. Pildījums ir īpaši samtains, kontrastējot ar kraukšķīgo virskārtu...

Šī ir Mollijas Jehas sāļā klasiskā saldā rugelaha versija. Tas nav tradicionāls Hanukas cepums, bet, ņemot vērā tik daudz Ziemassvētku cepumu visā pasaulē, Mollija vēlējās pievienot nedaudz dažādības...

Vārīti kviešu graudi ir lielisks veids, kā padarīt vasaras salātus interesantākus. Kvieši lieliski sader ar saldiem un skābiem dārzeņiem! Ar heresa etiķa un medus mērci un svaigiem...

Paceliet savus vasaras gurķu un tomātu salātus jaunā līmenī, pārlejot tos ar smaržīgu, ar ķimenēm bagātinātu olīveļļu un pētersīļus aizstājot ar aromātisku koriandru. Lai piešķirtu eļļas garšu,...

Šie sātīgie, spilgtie salāti ir pagatavoti no tomātu kuskusa, svaigiem sparģeļiem un tomātiem, taču tas, kas tos padara patiesi gardus, ir veikalā nopērkamā itāļu mērce, kas saista visu sastāvdaļu garšas...

Inas Gartenas veģetārais karpačo ir plāni sagrieztu tomātu salāti, kas dekorēti ar jūras sēklām, kaperiem, baziliku, parmezānu un melnajiem pipariem. Tie ir pārklāti ar...

Saldu, saulē kaltētu tomātu, smaržīga bazilika, krēmīga fetas siera un grauzdētu papriku kombinācija uz kraukšķīgas bagešu šķēles padara šo brusketu par perfektu uzkodu jebkurai mājas ballītei vai...

Vīnogu tomāti ir pildīti ar Asiago siera kubiņiem, katrs no tiem ir ietīts plānā maltās cūkgaļas kārtā, apviļāts rīvmaizes un rīvēta siera maisījumā, un kotletes ir "bon-bon"...

Šī vegāniskā tomātu zupa ir maiga un krēmīga, pateicoties kešju riekstu krēmam, savukārt svaigi garšaugi, selerijas un sīpoli piešķir tai bagātīgu garšu. Lai iegūtu maksimālu garšu...

Iedvesmojoties no tradicionālās salsa verde (zaļās salsas), šī mērce ir pagatavota no tomatillos, poblano pipariem un zaļajiem sīpoliem, kas tiek grauzdēti, līdz tie kļūst melni, un pēc tam sajaukti biezā salsā ar...

Tomatillo (tomātu auga veids) ir skābāka garša nekā parastajam tomātam. Tas ir ideāli piemērots pikantai zaļajai salsai, un dziļākai, bagātīgākai garšai to var cept...

Šī recepte izceļ jauno, sulīgo rabarberu spilgto garšu. No rozā kātiem var ātri pagatavot kompotu, ko var izmantot kā ievārījuma smērējumu, uz grauzdiņiem, saldējumā vai...

Veseli aisberga salātu daiviņas tiek pasniegtas ar ceptām garnelēm un sparģeļiem kokteiļu mērcē. Pirms cepšanas garneles un sparģeļi tiek sajaukti ar kečupu un mārrutkiem, piešķirot tiem bagātīgu garšu. Rezultāts ir...

Šī salsa, kas pagatavota no konservētiem grauzdētiem paprikas gabaliņiem, halapenjo pipariem un svaiga koriandra, blenderī pagatavojas dažu minūšu laikā un ir saldskāba, ar vieglu asumu un dūmu noti, ideāli piemērota...

Zāles želejas deserts ir harmoniska kokosriekstu, spilgto augļu, košīgās pērļu tapiokas, moči un jebkura jūsu izvēlēta saldējuma kombinācija. Āzijas konditorejas veikalos parasti tiek pasniegti iepriekš pagatavoti...

Lai vienkāršam ēdienam piešķirtu izsmalcinātu garšu, pievienojiet greipfrūtu! Šajā receptē tiek pasniegts bengālijas lasis ar viegliem greipfrūtu salātiem. Noteikti rūpīgi izņemiet daiviņas...

Granita, kas gatavota ar dabīgu vīnogu un upeņu sulu, ir gards un veselīgs deserts, kas patīkami atsvaidzina karstumā vai pēc sātīgām svētku vakariņām. Gatavojot granitu, ir svarīgi ne...

Grilētu vistas fileju pasniedz ar pērļu miežu, vīnogu un riekstu salātiem atsvaidzinošā citronu-piparmētru mērcē. Daļa no tās pašas mērces tiek izmantota vistas marinēšanai pirms grilēšanas, un baltie...

Tiešsaistē ir pieejamas daudzas šī ēdiena versijas. Tas ir iecienīts tā garšas un pagatavošanas vienkāršības dēļ. Tomēr dažas versijas ir pārāk saldas, tāpēc šajā receptē tiek samazināts želejas daudzums un...

Iegūstiet vasaras mirdzumu ar šo neticami vienkāršo ievārījuma recepti, kas vislabāk pagatavota no ļoti gataviem augļiem. Ja vēlaties, plūmes varat aizstāt ar jebkuriem kauleņaugļiem...

Šis ir ekonomisks veids, kā ledusskapja pārpalikumus pārvērst gardā ēdienā. Izmantojiet receptes beigās esošo formulu kā pamatu, un jūs to varat bezgalīgi pielāgot savām vajadzībām.

Šis fondī ir gatavots tikai no Gaudas siera, bet, lai iegūtu nedaudz spēcīgāku garšu, svaigajam Gaudas sieram pievienojiet izturētu Gaudu. Pievienojiet šļuku baltvīna, šķipsniņu muskatrieksta, šķipsniņu kajēnas piparu — un...

Šis kazas siera vinegrets pagatavojams dažu minūšu laikā un ir skābens, sātīgs un bagātīgs. Tas ir lieliski piemērots zaļo salātu un ceptu dārzeņu mērcēšanai. Lai to pagatavotu...

Šajā nedaudz biezajā, skābenajā vinegretē apvienojiet marinētu ingveru ar tumšo sezama eļļu, kas ir lieliski piemērota zaļajiem salātiem, Āzijas stila ceptiem rīsiem, ceptiem dārzeņiem, nūdelēm...

Maiga cūkgaļas fileja ātri pagatavojas un ir lieliski piemērota cepšanai vokpannā. Sagrieziet to plānās šķēlītēs un apcepiet ar baklažāniem, papriku un ingveru spīdīgā Āzijas mērcē.

Šīs vienkāršās mērces ar svaigiem vīnogu tomātiem pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes: vienkārši apcepiet tos veselus smaržīgā olīveļļā ar ķiploku un sarkano piparu pārslām, un jums būs...

Grilēts ananāss piešķir klasiskajam gvakamolei tropisku, saldu garšu, lieliski līdzsvarojot habanero piparu asumu. Ja vēlaties maigāku versiju, neaizmirstiet...

Nākamajai mājas ballītei pagatavojiet šo uzkodu – ceptu cūkgaļu uz kraukšķīgām kartupeļu mizām. Atlikušā ceptā cūkgaļas karbonāde vai pat dažas kotletes būtu lieliski piemērotas.

Ja esat dārzā salasījis zaļus tomātus, jums nav jāgaida, kamēr tie nogatavojas — pagatavojiet šo Kadžūnu uzkodu. Zaļie tomāti tiek sagriezti šķēlēs, apviļāti rīvmaizē un...

Sagrieztus baklažānus apviļājiet rīvmaizē un apcepiet eļļā, līdz tie kļūst kraukšķīgi un zeltaini brūni. Pasniedziet kā uzkodu ar mērci vai kā piedevu. Lai iegūtu īpaši kraukšķīgu...

Jebkurš ēdiens ir jautrāks, ja to ēd uz iesma, un šie kraukšķīgie vistas gaļas hotdogi ir lielisks piemērs! Vistas filejas strēmelītes tiek uzvērtas uz koka iesmiem, iemērktas kukurūzas mīklā un grilētas...

Pat visvienkāršākie zaļie salāti izskatīsies iespaidīgi un ēstgribu rosinoši, pasniegti kraukšķīgās siera bļodiņās. Un šo bļodiņu pagatavošana ir daudz vienkāršāka, nekā jūs varētu domāt. Viss, kas jums nepieciešams, ir Parmezāna siers,...

Šī vienkāršā, svaigā picas mērce pagatavojama dažu minūšu laikā. Tā ir ideāli piemērota, kad tomātu sezona ir pilnā sparā. Sajauciet gatavus plūmju tomātus ar garšvielām un olīveļļu, pēc tam pievienojiet...