Citronu cukini magoņu sēklu smalkmaizītes

Balsis: 1

Kā pagatavot - citronu un cukini magoņu sēklu smalkmaizītes

Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 225, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 1 G., holesterīns 32 mg nātrijs 166 mg cukurs 17 G.

Rīvēti cukini padara klasiskās mafines veselīgākas, vieglākas un mitrākas. Citrona miziņa piešķir tām atsvaidzinošu citrusaugļu garšu un aromātu. Savukārt gaisīgo drupaču mīkstumu lieliski papildina kraukšķīgas magoņu sēklas. Šīs lieliskās brokastu mafines pamodinās jūs un uzlabos garastāvokli.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 citrons
1 glāze cukura
2 tējkarotes magoņu sēklu
1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
0,5 tējkarotes sodas
0,5 tējkarotes cepamā pulvera
0,5 tējkarotes sāls
0,5 glāzes augu eļļas
1/4 glāzes skāba piena vai dabīgā jogurta (nevis grieķu)
0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
2 lielas olas
1 glāze cieši sarīvētu cukini (apmēram 1 cukini)

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, skābs piens, kefīrs, cukini, cukini, citrons, magone

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Izklāj 12 glāžu metāla kēksiņu pannu ar papīra formiņām.
Ar dārzeņu mizotāju nomizojiet citrona miziņu platās strēmelēs, uzmanīgi, lai nesagrieztu balto serdi. Virtuves kombainā sajauciet citrona miziņu un cukuru un sasmalciniet, līdz tas ir smalki sakapāts, apmēram 1 minūti. Pievienojiet magoņu sēklas. Nolieciet malā 3 ēdamkarotes maisījuma.

Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli. Vidēja lieluma bļodā sajauciet atlikušo citronu-magoņu sēklu cukuru, augu eļļu, rūgušpienu, vaniļas ekstraktu un olas; pievienojiet miltu maisījumu un mīciet mīklā. Pievienojiet cukīni.
Sadaliet mīklu sagatavotajās kēksiņu formiņās, piepildot tās trīs ceturtdaļas. Viegli uzsitiet formiņas apakšu pret darba virsmu, lai vienmērīgi sadalītu mīklu. Pārkaisiet mīklas virspusi ar atlikto citronu un magoņu cukuru. Cepiet, līdz maliņas ir zeltaini brūnas un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, 23–25 minūtes. Ļaujiet kēksiņiem 5 minūtes atdzist formā, pēc tam apgāziet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vasaras ēdieni / Brokastis / Maiznīca / Nesaldināti cepumi un smalkmaizītes / / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas